Ако не искате да си правите труда да приготвяте това вкусно и популярно ястие, можете лесно да поръчате пица онлайн и да я получите направо до дома си. По-долу са най-популярните видове пица, които се предпочитат от жителите на Русия и Украйна.

ТОП 10 на най-популярните видове пица

10 място. Пица "Четири сезона".Всяка от четирите части на основата съдържа напълно различни пълнежи, символизиращи един от сезоните. Отличен вариант за любителите на разнообразието и оригиналния дизайн на ястията.

9 място. Хавайска пица.Този вид получи името си благодарение на една от основните съставки, която прилича на яркото слънце на Хавайските острови - ананас. Освен това пицата включва сметанов сос, шунка, червен лук и сирене моцарела.

8 място. Пица "Каприциоза".Може да се нарече класика на италианската пица. Пица капричоза съдържа шампиньони, мариновани чери домати, маслини, шунка и два вида сирене: пармезан и рикота.

7 място. Пица Калцоне.Пълнежът при този вид пица е скрит вътре в тестото, а то е оформено като плик. В някои райони на Италия калцоне се използва като лека закуска. Приготвя се както със солен, така и със сладък пълнеж.

6-то място. Пица "Неаполитанска".Именно тази пица беше в менюто на първата пицария. Тя може да се нарече основател на това италианско ястие. Рецептата му е легализирана от министъра на земеделието на Италия, поради което не подлежи на промяна. Пицата Неаполитано включва аншоа, пресни домати, няколко вида сирена и босилек.

5-то място. Пица с морски дарове.Един от най-изисканите видове пица. Най-пресните морски дарове се използват като основни съставки. Калмари, скариди, миди и октопод в комбинация с кремообразен сос, сирене моцарела и билки, какво по-вкусно?

4 място. Пица "Четири сирена".Истинска находка за любителите на благородни сортове сирена. При този вид пица не се използва доматено пюре, което прекъсва деликатния вкус и аромат на топящите се сирена Моцарела, Пармезан, Дор Блу и Фонтина.

3-то място. Пица Диабола.Тази пица е предпочитана от любителите на пикантните ястия. Благодарение на колбаси пеперони, бекон, чушки, сирене Моцарела и сос Ширачи, вкусът му е много богат и многостранен.

2-ро място. Пица "Сицилианска".Мека, невероятно сочна пица с необичайна квадратна форма. Състои се от три основни съставки - сирене Пекорино, аншоа и много домати. По желание се добавят лук, билки, маслини или гъби.

1 място. Пица Маргарита.Най-популярната пица не само в Русия, но и в целия свят. Съставът му е изключително семпъл - доматен или сметанов сос, домати и много сирене Моцарела. Класика, която определено си заслужава да опитате.

Любимото ястие на младите е пицата. В европейските страни горещият плосък хляб се счита за бърза храна, а италианците са готови да ядат сирене за закуска, обяд и вечеря.

За периодаОткакто съществува ястието, се появиха много възможности за готвене.

Разберете какви необичайни видове пица има.

Произход на ястието

Първият прототип на класическа рецепта за пица е записан в началото на този век от кулинарен специалист Марк Гавий Апиций. Плънката се слага върху питката, поръсена със сирене.

През 16 век за готвене се използват домати, донесени от Новия свят, а в края на 18 век парчето се продава по улиците на европейските градове за 20 цента.

До 17 век такава храна е била предназначена за обикновените хора. В края на 19 век пицата е призната за кралското ястие на Италия.

Известната "Маргарита" е кръстена на едноименната кралица на Савой.След това пицата започва да набира популярност.

Най-популярните имена и видове пица

Ресторантите предлагат разнообразно меню от италианска кухня. Ястието се различава по начина на приготвяне, разнообразието от пълнежи и формата на сервиране.

Основните съставки, които неизменно присъстват в рецептата са тесто, домати, сирене.

Най-известните видове:

1. Маргарита.Приготвя се от три съставки: тесто, доматено пюре, сирене. За вкус се добавят босилек и риган.
2. Вегетарианец.Добър избор за хора, които не ядат месо и са на диета.
3. На лов.Мъжко ястие, пълнено с различни видове колбаси и месо.
4. Хавайски.Невероятна комбинация от месни съставки и плодове. Популярен комплект е с пиле и ананаси.
5. Десерт.Мини торта с дизайн като пица.

важно!За сладки видове се използва класическо тесто.

Разновидности на италианска пица

Истинските фенове на пица са опитвали всички видове в местните кафенета и ресторанти. Разгледайте новите вкусове. Истинската италианска пица се приготвя върху много тънко тесто с разнообразни гарнитури.

съвет!Ако не сте решили кой сорт да изберете, поръчайте тип „4 пици”, където всяко парче е с различен топинг.

Вкусното тесто, приготвено от италиански готвач, ще зарадва и най-придирчивите хора.

За да не губите време в изучаване на менюто и да знаете веднага какво искате да поръчате и опитате, проучете таблицата:

Име	Съединение
Маргарита	Тесто с доматена основа, покрито със сирене моцарела
Наполетана	Комбинация от аншоа с доматено пюре и сирене
Веронезе	Гъбена питка
На апулски	Лучена пица с маслини, домати и сирене
Капризна	Ястие с варени яйца, шунка и гъби. Като допълнителни съставки се добавят маслини и артишок
Маринара	Ястие с морски дарове, обикновено пълнено с аншоа.
Четири сезона	Секторна пица, условно разделена на 4 части, върху които се поставят различни гарнитури
Четири сирена	“Много сирене” ястие, което включва пармезан, рикота, горгонзола и моцарела
Сицилия	Нестандартна комбинация от морски дарове, грах и яйца
С риба тон	Ястие с морски дарове и риба

съвет!За любителите на тестото, опитайте калцоне - затворен тип пица с втори слой блат отгоре.

Прекарайте свободното си време в дегустация на всички изброени видове. Сравнете вкусовете на ястието и методите на готвене на различни готвачи.

Опитайте сами кухненска престилка. Познавайки няколко кулинарни тайни, у дома италианско ястие ще се окаже не по-лошо от това на професионалист.

Готварски рецепти

Можете да приготвите пица в тиган без много усилия.

Този тип се нарича мързелив:

1. За товасмесете 4 супени лъжици майонеза със същото количество заквасена сметана, добавете 1 сурово яйце, бакпулвера и 10 супени лъжици брашно.
2. смеспрехвърлете в тиган и загрейте на среден огън за 10 минути.
3. приготви сепрез това време всеки пълнеж от колбаси или месо, сирене.
4. На подаНамажете готовия слой с майонеза, доматено пюре, разпределете плънката, поръсете обилно със сирене. Добавете сух босилек и подправки за вкус.

важно!За италианска рецепта не забравяйте да използвате сух босилек и риган.

Истинската италианска пица изисква повече време и усилия. Не всяка домакиня може да се справи с приготвянето на тестото.

Ще ви трябва малък набор от продукти:

• брашно.
• мая.
• вода.
• Захар, сол.
• Зехтин.
• Продукти за пълнене.

1. Тайната на успеха- в теста. Разтворете маята в топла вода, добавете лъжица захар и брашно. Оставете сместа за 15 минути на топло място.
2. Напълнивъздушна капачка с брашно, добавете сол и 2 супени лъжици растително масло. Замесва се твърдо тесто и се оставя на топло да втаса.
3. важно!Използвайте дълбоки съдове, имайте предвид, че масата ще се увеличи 2-3 пъти. Покрийте тавата с кърпа, за да не прегрее тестото.
4. Омесетемасата може да бъде 2 пъти. Разточете тънък слой, не жалете брашно. Вземете кръга в ръцете си, тестото се оказва много гъвкаво и не се разкъсва.
5. Поръсететавата се набрашнява, блата се намазва със соса, поставя се плънката и се поръсва с настърган кашкавал.

съвет!Ако се страхувате да си играете с маята, купете готово тесто в супермаркета.

Пригответе пухкава пица с обикновено маслено тесто и ще имате вкусна домашна баница. На бутер основа получавате ефирна вечеря. Зарадвайте любимите си хора с нови ястия!

Необичайни видове формоване и методи на хранене

Ястията трябва да бъдат не само вкусни, но и апетитни. Скоростта на изяждане на пицата зависи от сервирането.

Експериментирайтес формичките изрежете тортата като сърце за Свети Валентин, като звезда за 23 февруари.

Използвайте този измамен лист за необичайни идеи за сервиране:

1. Направете пица на тиган под формата на палачинки.
2. Пригответе калцоне под формата на плитка или венец.
3. Изпечете френски кроасани с италиански пълнеж.
4. Използвайте гофретник за приготвяне на тестото.
5. Пригответе руло за пица, което наподобява суши.

Полезно видео

09.04.2016

Не забравяйте да кажете на приятелите си

Пицата е едно от най-любимите лакомства за милиони хора. Това е най-популярното ястие във всички страни. В днешно време няма човек, който да не знае какво е пица. Знаете ли, че пътят й към световната слава започва от трапезите на бедни селяни, които слагат всичко подръка върху питка от тесто? С течение на времето ястието се усъвършенства и достига до царски пиршества. Италия се счита за родното място на пицата, тази страна има първенство в разнообразието от рецепти и готварски умения. Сосове, подправки и всякакви съставки за пълнежи ще задоволят и най-взискателния дегустатор. Сред всички съществуващи рецепти можем да подчертаем най-популярните пици по целия свят.

ТОП 5 на най-популярните пици:

1. Класическа Маргарита

В Италия Маргарита се счита за национално богатство. Не може да бъде иначе, защото тя е прародителят на всички съвременни видове. Моля, обърнете внимание, че основните съставки, включени в състава му, са в същия цвят като италианското знаме:
Босилек – зелен;
Сирене моцарела - бяло;
Доматите са червени.
„Маргарита“ е най-популярната и разпространена опция за пица по света.


2. Традиционен "неаполитански"

Правилното второ място в списъка на видовете пица се заема от "Неаполитанска". Той придоби такава популярност благодарение на простия си и изискан вкус. В процеса на готвене трябва да се използва най-висококачествен зехтин. Съставките са доста прости:
Домати без кора;
"Пармезан" и "Моцарела";
аншоа;
босилек.
Тази рецепта датира от далечното минало. Интересен факт е, че самият прочут Александър Дюма споменава това вкусно ястие, което било незаменимо в менюто на неаполитанските бедняци, възхищавайки се на находчивостта на обикновените хора.


3. Пица с четири сирена

Пицата с четири сирена включва:
Полумеко сирене “Scamorza”;
Бяло сирене Моцарела;
Суроватъчно сирене "Рикота";
Синьо сирене "Горгонзола"
За това, че в приготвянето на тази вкусна пица се използват цели четири вида сирене, се досещате, като чуете името ѝ. Италианските готвачи са разнообразили класическата рецепта с такова изобилие от сирене.


4. Оригиналът "Четирите сезона"

Популярността на "Четири сезона" се обяснява с интересна комбинация от съставки:
Шампиньони - зимни;
Колбаси - летни;
Морски дарове - пролет;
Домати - есен.
Както можете да видите, всеки компонент на ястието символизира определено време от годината. Разбира се, моцарелата и зелените остават незаменими в рецептата.


5. Американска версия "Хавайски"

Тази опция е особено популярна сред тези, които обожават екзотичните вкусове. Оригиналната комбинация от съставки изведе хавайската пица на пето място сред най-популярните пици в света:
"Моцарела";
Ананас;
шунка.
Тази американска рецепта се счита за най-купуваната в пицариите.
Изборът от всякакви видове пици е огромен. По време на процеса на готвене става възможно да се използват различни комбинации от съставки в едно ястие. Само сиренето е незаменим продукт, който заема основно място, нито една рецепта не може без сирене.

Пицата е може би едно от най-популярните италиански ястия. Това не е изненадващо - лекотата на приготвяне, високата хранителна стойност и отличният вкус го правят отлично ястие за бърза закуска.

Днес пицата е в менюто на почти всяко кафене или ресторант. И московските заведения не са изключение. И така, къде в Москва можете да опитате най-вкусната пица?

1. Верига пицарии Papa John's

Въпреки факта, че тази верига от пицарии дойде при нас от САЩ, Papa John's заема почетно място в нашата класация на заведенията с най-вкусната италианска пица. Тънко или традиционно тесто, много вкусни гарнитури и гарантиран бонус - кисели чушки и чеснов сос във всяка кутия пица!

Пицата Papa John's може да бъде поръчана в цели 4 (!) размера: от малък до XXL с диаметър 40 сантиметра. Тази верига пицарии също има много удобна доставка и 50 пункта за взимане в Москва и Московска област.

Между другото: когато поръчате пица от сайта и я вземете, пицарията ви прави допълнителна отстъпка!

Списъкът с точки за взимане може да бъде намерен на официалния уебсайт на мрежата.

2. Служба за доставка "Mosgorpizza"

Mosgorpizza няма верига ресторанти или пунктове за получаване, докато зоната за доставка обхваща не само Москва, но и непосредствения регион на Москва: Котелники, Люберци, Химки, Красногорск, Реутов. Доставката се извършва строго в рамките на един час.

Тук можете да изберете 3 размера пица с тънък блат: 25, 33 или 45 см. За истинските романтици Mosgorpizza предлага изключителна пица във формата на сърце. И вместо любимата на всички пица "4 сирена", "Mosgorpizza" предлага нов продукт - пица "5 сирена"! Може да опитате и арабска пица с телешко накълцано, сирене моцарела, люти чушки халапеньо, арабски подправки и зеленчуци.

Сред допълнителните бонуси пицарията предоставя 15% отстъпка за рождени дни, напитки или суши и отстъпки до 15% при големи поръчки.

3. Кафе-пицария "Академия"

Уютното обзавеждане със средиземноморски акцент ще ви помогне да се потопите в топла, домашна атмосфера.

Редовните гости на кафенето оценяват местната пица като „правилна“, тоест възможно най-близка до италианската на вкус. Кафенето е идеално за приятелски срещи, бизнес обеди или прекарване на време с деца.

През уикендите тук се събират семейства с деца: пицарията започва детска развлекателна програма, а веселите аниматори ще помогнат на децата да бъдат заети с игри или да ги научат как да готвят авторските ястия на ресторанта.

Особено популярно е фирменото ястие в Академията – пица със зеленчуци на скара и пролетен сос.

Адресиможете да видите кафенето-пицария.

4. Ресторант "Рукола"

Основният слоган на ресторанта: "Италианска кухня за справедливи пари!" И наистина, цените на пицата тук започват от 280 рубли. Например, автентична италианска пица Неаполитано с бекон и сирене моцарела струва само 460 рубли.

Тук дори човек с малък доход може да опита всички ястия, които преди са били смятани за символ на бляскав живот. Пармска шунка с печена круша и меден сос, ризото с морски дарове - можете да опитате всичко това, без да се страхувате за портфейла си. И в същото време всичко е много вкусно!

В момента в Москва са отворени 4 ресторанта с рукола. В интериора преобладава зеленият цвят, на прозорците има карирани завеси, а в интериора са поставени ярки акценти, което прави сервирането и на най-обикновена пица душевно.

Адреси на ресторанти:

• улица Арбат, 19;
• ул. Профсъюз, 104;
• Климентовски алея, сграда 10, сграда 2;
• Николская, 8/1 сграда 1.

5. Ресторант Zotman Pizza Pie

Ако ви е писнало от една и съща стара пица и искате да опитате нещо ново, то това е мястото за вас! Виждали ли сте някога пица с Нутела, M&M и крема сирене с горски плодове? Какво ще кажете за пицата Бруклин с дебел блат? Много е лесно да опитате нови неща в ресторант Zotman Pizza Pie!

Картофи, семена от копър, шамфъстък са традиционни гарнитури за пица в Zotman Pizza Pie. Между другото, вкусните сосове за ръбовете на пица също са изобретение на този ресторант.

През лятото можете да се отпуснете на откритата веранда, а през зимата - под уютен покрив.

Адреси на ресторанти:

• Б. Никитская, 23/14/9;
• Маршала Тухачевски, 41, сграда 1;
• Рублевское шосе, 42 сграда 1.

6. Ресторант “Il Forno”

Този модерен ресторант се позиционира като ресторант с истинска италианска пица, която се приготвя в пещ на дърва (между другото „il forno“ е „фурна“ на италиански) по традиционни италиански рецепти.

Светлият интериор ще ви помогне да се потопите в атмосферата на комфорт в самия център на Москва. Тук можете да опитате вкусна традиционна пица, приготвена по авторска концепция. Има много гарнитури, а пицата се прави с тънка хрупкава коричка.

Специалитетите включват пица с круша и горгонзола и пица върху ръжено тесто с рукола, скариди и чери домати. Средната цена на 1 пица е 700 рубли.

Ресторантът предлага няколко бонуса за своите клиенти:

• 20% отстъпка от менюто в работни дни от 11.00 до 17.00 часа;
• домашно приготвени закуски;
• доставка от 11.00 до 23.00ч.

Адреси на ресторанти:

• ул. Неглинная, 8/10;
• ул. Остоженка, 3/14;
• Кутузовски проспект, 2/1, сграда 6.

7. Ресторант "Extra Virgin"

Основното меню в ресторанта е средиземноморско: скара на дървени въглища, пица и пещ на дърва, домашен хляб, авторски вина и коктейли.

Менюто на ресторанта включва голям брой ястия от брашно: фокача, брускета, италиански хляб със зехтин и, разбира се, истинска италианска пица. Пицата тук се сервира в един размер – 40 см. и се прави с изискано тънко тесто. Средната цена на пицата е доста достъпна и е около 650 рубли.

В ресторант “Екстра Върджин” освен най-популярните видове пица, на гостите се предлага да опитат пица с печено телешко, маслини Каламата и горчичен сос, пица с капрезе, босилек и домати, както и уникална черна пица с Морска храна! Ефектът на черно тесто се постига благодарение на естественото багрило, получено от морски дарове.

Адрес: ул. Покровка, 17.

8. Ресторант “La Prima”

Този ресторант е известен не само с отличната си пица, но и с разнообразните си музикални изкушения. Четвъртък, петък и събота вечер има музика на живо от група СЛЕНГ. Репертоарът включва само чужди хитове - в стиловете "диско", "хаус", "латино", "поп", "соул". Понякога в ресторанта свирят известни италиански певци.

Менюто включва както обилни закуски, така и ястия за релаксираща вечеря в спокойна атмосфера. Пица, италиански салати и деликатеси, месни и рибни ястия, паста – всичко това може да опита всеки гост.

Ресторантът е известен с изискания си интериор, напомнящ класическия стил от имперско време. Ефектът на оживление се създава от малки дървета в корита, разположени из целия ресторант.

Асортиментът от пица в този ресторант е доста широк, сервира се върху тънко тесто със значително количество топинги. Фирмената пица “La Prima” е с пълнеж от пушени патешки гърди, пилешко филе, пъдпъдъчи яйца и доматен сос с билки. Средната цена на една пица е 700 рубли.

Между другото: ресторантът работи 24 часа в денонощието, което е много удобно за гости с натоварен ритъм на живот.

Адрес: ул. Болшая Дмитровка сграда 32 сграда 1

8. Пицария “Bocconcino”

Произходът на тази пицария е в италианския Форте дей Марми, популярен курортен град. Тук се намира любимата на всички пицария със средиземноморска атмосфера и автентична домашна храна, привличаща както туристи, така и изисканата местна тълпа.

Михаил Гьокнер, собственик на пицария Bocconcino в Москва, реши да стане достоен наследник на традициите на италианското заведение. Оригинален дизайнерски интериор и домашна италианска кухня с вкусна пица!

Важно предимство на пицария “Bocconcino” са истинските италиански съставки: Пармска шунка, Моцарела, Горгонзола, Скаморза, Стракино, Пекорино и др. Тук гостите могат да опитат пица с истински черни трюфели и трюфелово масло.

Ценовата политика на пицарията е доста достъпна. Средната цена на една пица е 600 рубли, докато най-евтината пица (пица с шампиньони) струва 380 рубли, а най-скъпата (пица с трюфели) струва 1100 рубли.

Пицарията предлага и доставка.

Адреси :

• Leninsky Prospekt, 109, търговски център "RIO", 3-ти етаж;
• Страстной булевард, 7;
• улица Novoslobodskaya, 24;
• Кутузовски проспект, 48, търговски център „Времена Года“, 2-ри етаж.

9. Песто кафе

Pesto Cafe се позиционират като достъпни семейни ресторанти, предлагащи домашна италианска кухня. В същото време цените в това заведение са достъпни за по-голямата част от гостите.

Кафето пресъздава приятната атмосфера на италианско кафене, в интериора преобладава успокояващ зелен цвят, а по стените висят порцеланови чинии и картини с автентични тапети на каре. От самото начало кафенето си постави висок стандарт за качество на обслужване и меню - и стриктно се придържа към този стандарт.

Менюто на кафенето е разработено от италианския готвач Андрей Дипино. В кухнята се използват италиански продукти, а Дипино е наследил рецепти от баба си и баща си. Всички съставки за пица (тесто, сосове) и други ястия се приготвят в самия ресторант и се съхраняват само 24 часа. Без полуфабрикати и замразени храни – това е мотото на Pesto Cafe.

Всички пици в заведението се приготвят на тънко тесто и са с вкусни гарнитури. Сервират и рядка италианска пица „Tonno Chipolla“ със сирене моцарела, червен лук и риба тон на много достъпна цена от 370 рубли.

Средната цена на пицата в Pesto Cafe е само 400 рубли. Ако желаете можете да поръчате пица с доставка до дома ви.

Адреси:

• Зацепски Вал, 2;
• Мира Avenue, 74;
• ул. Сходненская, 56, търговски център "Калейдоскоп";
• ул. Пятницкая, 29/8.

Както можете да видите, Москва е богата на заведения с вкусна италианска храна: едновременно известна и интимна, както скъпа, така и достъпна. И ние сме уверени, че в бъдеще ще можете успешно да добавяте нови заведения към нашата селекция!

Обичате ли да хапвате вкусно? Тогава пицата е идеален вариант, особено след като няма да е трудно да я направите у дома.

Освен това пицата е едно от най-универсалните ястия: разнообразието от размери, форми, гарнитури и методи на готвене гарантира, че всеки ще намери нещо по свой вкус.

Дори без да знаете оригиналните рецепти, можете да приготвите обилна пица за цялото семейство, защото можете да добавите почти всяка съставка, която можете да намерите в хладилника. Но ако искате да изненадате любимите си хора, пригответе това ястие по една от най-добрите рецепти.

Не само ще ви разкажем как измислихме някои видове пица, но и ще ви покажем списък с имена и рецепти със снимки на прости и вкусни пици.

Най-вкусните пици: рецепти със снимки

Кои пици бяха включени в класацията?

Най-популярните пици в Русия се правят не само на базата на месни продукти и сирене. Такива ястия могат да включват съставки от морски дарове, зеленчуци и дори плодове. В допълнение, различните видове пица използват различни сосове и дресинги, за да постигнат вкусен вкус.

Предлагаме ви да не търсите какви видове пици има, а веднага да се запознаете с имената на най-вкусните пици, включени в ТОП 10:

• Пица „Четири сезона” със съставки, представящи всеки сезон;
• хавайска пица с ананаси;
• италианска “Capriciosa” с шампиньони;
• Calzone - затворен тип;
• Пица по неаполитански с аншоа;
• пица с морски дарове;
• пица със сирене;
• пикантна пица "Диабола";
• пица по сицилианска рецепта със салам и гъби;
• Маргарита с доматен сос и кашкавал.

съвет:Рецептите за най-вкусните пици винаги могат да бъдат допълнени със собствени съставки.

И така, открихме списък с имена на пица, които се считат за най-добрите според руските рецензии.

Нека да разберем какви функции за готвене направиха тези ястия най-добрите в своя сегмент.

Пица "4 сезона"

Защо и възрастните, и децата харесват толкова много тази пица? Основната тайна е, че комбинира четири различни рецепти наведнъж. В края на 19 век, когато тази пица е приготвена за първи път, към тестото са добавени зехтин и бирена мая. Но това ястие беше изпечено в помпейска пещ, за разлика от съвременните рецепти.

Днес се смята за една от най-големите пици и съчетава следните съставки:

• първата част е "пролетна" - артишок и маслини;
• “лятна” пица зона – салам и пипер;
• трета четвърт от пица - "есенни" домати и моцарела;
• зимна зона - с гъби като основен компонент.

Ако желаете, можете да направите тази пица правоъгълна. Добавете зехтин към всички съставки и печете на 230 градуса за петнадесет минути.

Хавайска пица

Ако търсите коя пица е най-вкусна, то хавайската рецепта определено ще бъде включена в този списък. Този вид пица беше популярен в Канада, САЩ, Европа и дори Австралия. В Русия то само набира популярност.

Откъде идва пица в хавайски стил? За първи път е приготвен в Австралия от местен учител през 1973 г. Оттогава рецептата е променена, името също се е променило, но това е първият вариант, който се счита за един от най-успешните и не напразно е включен в ТОП.

Между другото, приготвянето на това ястие е много просто. Тестото се залива със сос, настъргано сирене, резени бекон и нарязани лук и ананас. Поставете фурната на 250 градуса - и изчакайте, докато пицата се покрие със златиста коричка.

Капричоза

Представяме ви още една рецепта за добра пица. Името ни подсказва кой е изобретил този вид пица. Капричиозата се приготвя в Италия, а днес дори произвеждат козметика с нейния аромат!

Това се смята за една от най-добрите рецепти за пица. Какво съдържа? В тестото освен соса се добавят шампиньони, чесън, чери домати, шунка, маслини, рикота и пармезан.

внимание!Често тази рецепта се допълва с месни и рибни съставки, както и с царевица, артишок и други продукти.

Видове пица: имена със снимки

Добавете малко зехтин. За да добавите малко пикантност, можете леко да поръсите пицата с черен пипер. Гответе двадесет минути на 250 градуса и сервирайте с билки.

Калцоне

Може би вече сте виждали това ястие, но не знаете как се нарича затворена пица. И така, името на затворената пица е Calzone (което се превежда като „плик с пълнеж“). В Италия тя има второ име - Панцерото. Тестото с добавки се прегъва наполовина и се поставя във фурната точно в тази форма.

Първоначално към Калцоне бяха добавени шунка, гъби, моцарела, рикота, риган и пармезан. И това ястие беше приготвено на тиган. Днес можете да добавите сирене, билки, шунка и черен пипер към пицата.

Важно е да направите тестото тънко, но не крехко и внимателно да го сгънете в желаната форма, така че съставките да не изпаднат в процеса на готвене. Между другото, тази ТОП 10 пица се пече само за 10 минути.

Разновидности на пица: снимка с описание

Вкусна неаполитанска пица

Една от най-добрите пици в света се приготвя по неаполитанска рецепта. Но тези хора са много чувствителни към всякакви идеи за пица, така че е малко вероятно да успеете да я намерите и приготвите сами според истинската рецепта. За да защити рецептата, местният министър на земеделието Алфонсо Пекораро Сканьо дори легализира това ястие.

Но въпреки това можем да подготвим нещо подобно. Какво включва домашната неаполитанска пица? Това са аншоа, домати, пармезан, моцарела, риган и чесън. Традиционни ТОП гарнитури за пица. Малко усилия - и вкусно ястие е готово!

Видове пица - рецепти със снимки

Пица с добавки от морски дарове

Когато изучавате имената и рецептите на видовете пица, не можете да изпуснете от поглед рецептата с морски дарове. С какво идват тези видове пици? Да, с всичко: скариди, калмари, пръчици от раци, малки риби и други съставки. Именно морските дарове ще придадат на такова ястие специална изтънченост.

Сега по-подробно за неговите характеристики. Пицата със стандартен размер се залива с чеснов сос, черен пипер и зехтин. Можете да добавите лимон или сок от него към морските дарове и да ги оставите да се накиснат. Мащерката се добавя към някои варианти за пица.

Допълнете ястието с черни маслини или маслини, както и настърган кашкавал. И поставете пицата във фурната: печенето на 250°C е достатъчно за осем минути.

Пица "4 сирена"

В класацията на пиците сиренето се нарежда високо. За любителите на този продукт рецептата “4 сирена” е най-добрият начин да се насладите на разнообразието от вкусове. Пица кръг и горещо сирене от различни видове: какво може да бъде по-добре? В Италия това ястие е не по-малко популярно от традиционните ястия с месни и рибни добавки.

Името на вида пица е Quatro formaggi. Съставът включва само тесто и деликатни сирена. Следователно всичко, което трябва да решите, е кое сирене е най-подходящо за пица.

Предлагаме да се придържаме към традициите на италианския вкус и да се съсредоточим върху сортове като Фонтина, Моцарела, Дор Блу и Пармезан. За най-доброто сирене за пица добавете риган и босилек, както и зехтин, за да се влеят съставките.

Тази красива пица се приготвя за около 15 минути в предварително загрята на 230 градуса фурна.

Най-красивата пица, снимка

Пикантен "Диабола" или "Пеперони"

ТОП пица включва и пикантна пица – Диабола. Защо пицата се нарича така, става ясно от нейния състав. В Калабрия (южно от Неапол), където за първи път е изобретена рецептата за отлична пикантна пица, към тестото са добавени салам и черен пипер.

Описание на домашна пица: тесто подобно на неаполитанска пица, пикантна наденица, пармезан и моцарела, люта чушка, гъби, сос по ваш вкус и зехтин.

Пицата се пече около осем минути и се сервира охладена с босилек.

Сицилианска пица

Друго популярно име за италианската пица е сицилианската. Тук пицата е разпространена като традиционна улична храна и се продава през цялата година, независимо от сезонните предпочитания. Едно от многото имена на ястието по сицилианска рецепта е Сан Джовани.

Между другото, както в Сицилия, така и в чужбина, той често има квадратна, а не кръгла форма.
Да се
Тези, които някога са използвали сицилианската рецепта или са опитвали това ястие в ресторантите, ще кажат с увереност, че това е най-вкусната пица в света. В нашата класация тя зае почетното второ място.

Какво добавят към пицата? В състава трябва да присъстват три продукта. Това са аншоа, сирене Пекорино и максимум домати. За по-изтънчен вкус можете да използвате хранителни добавки като лук, гъби, салам, маслини или черни маслини. Зелените традиционно се използват като подправки: босилек, риган или кардамон.

Пица - най-добрите рецепти със снимки

Една от разликите между тази пица и останалите включени в класацията е нейното пухкаво и меко тесто. Не трябва да го разточвате на тънка „палачинка“: оставете го да вари с маята, за да получите възможно най-питателното ястие. Тази пица се пече около половин час на 220 градуса.

важно!Не забравяйте да проверите колко добре е изпечено тестото отвътре.

Маргарита е лидер сред най-добрите пици

Най-популярната пица в света - Маргарита - ще се окаже вкусна дори у дома. Но, трябва да признаем, това ястие не винаги е било на върха на тематичните рейтинги.

Дълго време Маргарита не беше популярна, особено сред заможното население, тъй като тестото се месеше с крака. Едва с течение на времето благородникът Дженаро Спадачини наредил готвачът да получи специална бъркалка за месене. И за да направят пицата по-лесна за ядене, те измислиха вилица с четири зъба.

Най-добрата пица получи името си в чест на Маргарита Савойска: на празника на рождения й ден ястието имаше невероятен успех. След това пицата Маргарита се влюби във всички кралски представители.

Между другото, рецептата за такова ястие е официално стандартизирана в Denominazione di Origine Controllata. Тестото се намазва с доматен сос от домати Сан Марцано. След това основата за пицата се пече във фурната за десет минути.

След като извадите от фурната, покрийте пицата с моцарела и поръсете със зехтин. Допълнително се използват морска сол и листа от босилек.

Остава пицата да се запече още няколко минути, за да се разтопи леко сиренето. Както можете да видите, много проста рецепта.

Познавайки рецептите за различни пици - прости, бързи, вкусни - можете да радвате семейството и приятелите си с лакомства всеки ден.

Убедени сте, че повечето ястия от този тип се приготвят просто и бързо. И най-важното, за вкусна пица на масата няма нужда да купувате скъпи продукти, ако имате нещо подходящо в хладилника си.

Прекарайте няколко минути в изрязване и приготвяне на тестото (ако не е направено с мая), пъхнете го във фурната и готово! Вкусна закуска е готова.

Видео

Вижте видеото как да си направите най-вкусната пица у дома - топ 5 рецепти с различни гарнитури и основи: