Ako ne želite da se mučite sa pripremanjem ovog ukusnog i popularnog jela, lako možete naručiti pizzu putem interneta i dobiti je dostavu direktno na vaš dom. Ispod su najpopularnije vrste pizza, koje preferiraju stanovnici Rusije i Ukrajine.

TOP 10 najpopularnijih vrsta pizza

10. mjesto. Pica "Four Seasons". Svaki od četiri dijela baze sadrži potpuno različita punjenja koja simboliziraju jedno od godišnjih doba. Odlična opcija za ljubitelje raznovrsnosti i originalnog dizajna jela.

9. mjesto. Hawaiian Pizza. Ova vrsta je dobila ime zahvaljujući jednom od glavnih sastojaka, koji podsjeća na jarko sunce na Havajskim otocima - ananasu. Uz to, pizza uključuje krem ​​sos, šunku, crveni luk i mocarela sir.

8. mjesto. Pica "Capriciosa". Može se nazvati klasikom italijanske pizze. Pizza capricciosa sadrži šampinjone, kiseli cherry paradajz, masline, šunku i dvije vrste sira: parmezan i rikotu.

7. mjesto. Pizza Calzone. Nadjev u ovoj vrsti pizze je skriven unutar tijesta, a oblikovan je kao koverta. U nekim dijelovima Italije, calzone se koristi kao užina. Priprema se i sa slanim i sa slatkim nadjevima.

6. mjesto. Pica "Napolitan". Upravo je ova pizza bila na meniju prve picerije. Ona se može nazvati osnivačem ovog italijanskog jela. Njegov recept je legalizirao ministar poljoprivrede Italije, zbog čega nije podložan promjenama. Neapolitano pizza uključuje inćune, svježi paradajz, nekoliko vrsta sireva i bosiljak.

5. mjesto. Pica sa plodovima mora. Jedna od najfinijih vrsta pizze. Kao glavni sastojci koriste se najsvježiji plodovi mora. Lignje, škampi, dagnje i hobotnica u kombinaciji sa kremastim sosom, mocarela sirom i začinskim biljem, šta može biti ukusnije?

4. mjesto. Pica "Četiri sira". Pravo otkriće za ljubitelje plemenitih sorti sira. Ova vrsta pizze ne koristi pastu od paradajza, što prekida delikatan ukus i aromu topljenja sireva Mocarela, Parmezan, Dor Blue i Fontina.

3. mjesto. Pizza Diabola. Ovu pizzu preferiraju ljubitelji ljutih jela. Zahvaljujući feferonima, slanini, paprikama, mocarela siru i Shirachi sosu, njegov ukus je veoma bogat i višestruk.

2. mjesto. Pica "Sicilijanska". Mekana, nevjerovatno sočna pizza neobičnog kvadratnog oblika. Sastoji se od tri glavna sastojka - pecorino sira, inćuna i puno paradajza. Po želji se dodaju luk, začinsko bilje, masline ili gljive.

1 mjesto. Pizza Margherita. Najpopularnija pizza ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu. Sastav mu je izuzetno jednostavan - paradajz ili krem ​​sos, paradajz i puno mocarela sira. Klasik koji svakako vrijedi probati.

Omiljeno jelo mladih je pica. U evropskim zemljama vrući somun se smatra brzom hranom, a Italijani su spremni da jedu proizvode od sira za doručak, ručak i večeru.

Za period Od postojanja jela pojavile su se mnoge mogućnosti kuhanja.

Saznajte koje neobične vrste pica postoje.

Poreklo jela

Prvi prototip klasičnog recepta za picu snimio je početkom ovog stoljeća kulinarski stručnjak Mark Gavius ​​Apicius. Nadjev je stavljen na somun, posut sirom.

U 16. veku za kuvanje se koristio paradajz donet iz Novog sveta, a krajem 18. veka komad se prodavao na ulicama evropskih gradova za 20 centi.

Sve do 17. vijeka takva je hrana bila namijenjena pučanima. Krajem 19. veka pica je bila priznata kao kraljevsko jelo Italije.

Čuvena "Margarita" dobila je ime po istoimenoj kraljici Savoje. Nakon toga, pizza je počela da dobija na popularnosti.

Najpopularniji nazivi i vrste pizza

Restorani nude raznolik meni italijanske kuhinje. Jelo se razlikuje po načinu pripreme, raznovrsnosti nadjeva i obliku serviranja.

Glavni sastojci koji su uvek prisutni u receptu su testo, paradajz, sir.

Najpoznatije vrste:

1. Margarita. Priprema se od tri sastojka: testo, paradajz pasta, sir. Za aromu se dodaju bosiljak i origano.
2. Vegetarijanac. Dobar izbor za ljude koji ne jedu meso i koji su na dijeti.
3. Lov. Muško jelo, punjeno raznim vrstama kobasica i mesa.
4. Hawaiian. Neverovatna kombinacija mesnih sastojaka i voća. Popularan set je sa piletinom i ananasom.
5. Desert. Mini torta dizajnirana kao pizza.

Bitan! Za slatke vrste koristi se klasično tijesto.

Vrste italijanskih pica

Pravi ljubitelji pizze probali su sve vrste u lokalnim kafićima i restoranima. Provjerite nove okuse. Prava italijanska pica priprema se na veoma tankom testu sa raznim dodacima.

Savjet! Ako niste odlučili koju sortu odabrati, naručite tip "4 pizze", gdje svaka kriška ima drugačiji preljev.

Ukusno tijesto koje priprema talijanski kuhar oduševit će i najizbirljivije ljude.

Kako ne biste gubili vrijeme proučavajući jelovnik i odmah znali šta želite i probati, proučite tabelu:

Ime	Compound
Margarita	Testo sa podlogom od paradajza, prekriveno mocarela sirom
Napoletana	Kombinacija inćuna sa paradajz pastom i sirom
Veronese	Somun od gljiva
Na apulijskom	Pica od luka sa maslinama, paradajzom i sirom
Capricious	Jelo sa kuvanim jajima, šunkom i pečurkama. Kao dodatni sastojci dodaju se masline i artičoke
Marinara	Jelo od morskih plodova obično punjeno inćunima.
Cetiri sezone	Sektorska pica, konvencionalno podijeljena na 4 dijela, na koje se stavljaju različiti prelivi
Četiri sira	“Vrlo sirno” jelo, koje uključuje parmezan, rikotu, gorgonzolu i mocarelu
Sicilija	Neobična kombinacija plodova mora, graška i jaja
Sa tunom	Plodovi mora i riblje jelo

Savjet! Za ljubitelje tijesta probajte calzone - zatvorenu vrstu pizze sa drugim slojem somuna na vrhu.

Provedite svoje slobodno vrijeme kušajući sve navedene vrste. Uporedite ukuse jela i metode kuvanja različitih kuvara.

Isprobajte i sami kuhinjsku kecelju. Poznavajući nekoliko kulinarskih tajni, kod kuće će italijansko jelo ispasti ništa gore od profesionalca.

Recepti za kuvanje

Pizzu možete kuhati u tiganju bez mnogo truda.

Ova vrsta se zove lijena:

1. Za ovo pomešati 4 kašike majoneza sa istom količinom pavlake, dodati 1 sirovo jaje, prašak za pecivo i 10 kašika brašna.
2. Smjesa prebacite u tiganj i zagrevajte na srednjoj vatri 10 minuta.
3. Pripremite se za to vreme bilo koji fil od kobasica ili mesa, sir.
4. Na podu Gotov sloj premažite majonezom, paradajz pastom, premažite fil, obilno pospite sirom. Dodajte sušeni bosiljak i začine za ukus.

Bitan! Za italijanski recept obavezno koristite sušeni bosiljak i origano.

Prava italijanska pica zahtijeva više vremena i truda. Ne može se svaka domaćica nositi sa pripremom tijesta.

Trebat će vam mali set proizvoda:

• Brašno.
• Kvasac.
• Voda.
• Šećer, so.
• Maslinovo ulje.
• Proizvodi za punjenje.

1. Tajna uspjeha- u testu. Rastvorite kvasac u toploj vodi, dodajte kašiku šećera i brašno. Ostavite smjesu 15 minuta na toplom mjestu.
2. Napuniti zračni poklopac sa brašnom, dodajte sol i 2 kašike biljnog ulja. Zamesiti čvrstu testo i ostaviti da naraste na toplom mestu.
3. Bitan! Koristite duboke posude, imajte na umu da će se masa povećati 2-3 puta. Pokrijte pleh peškirom da se testo ne bi pregrejalo.
4. Mesite masa može biti 2 puta. Razvaljati tanak sloj, ne štedeći brašno. Uzmite krug u ruke, tijesto ispada vrlo fleksibilno i ne kida se.
5. Pospite tepsiju pobrašniti, sosom premazati somun, staviti fil i posuti rendanim sirom.

Savjet! Ako se bojite petljanja sa kvascem, kupite gotovo tijesto u supermarketu.

Pripremite mekanu pizzu od običnog maslaca i imaćete ukusnu domaću pitu. Na lisnatoj podlozi dobijate prozračnu večeru. Obradujte svoje najmilije novim jelima!

Neobične vrste kalupa i metode hranjenja

Jela treba da budu ne samo ukusna, već i ukusna. Brzina kojom se pizza jede zavisi od serviranja.

Eksperimentiraj sa oblicima isecite tortu kao srce za Dan zaljubljenih, kao zvezdicu za 23. februar.

Koristite ovaj cheat sheet za neobične ideje za posluživanje:

1. Napravite pizzu u tiganju u obliku palačinki.
2. Pripremite calzone u obliku pletenice ili vijenca.
3. Ispecite francuske kroasane sa italijanskim filom.
4. Za pripremu testa koristite peglu za vafle.
5. Pripremite pizza rolnu koja podsjeća na suši.

Koristan video

09.04.2016

Ne zaboravite reći svojim prijateljima

Pica je jedna od najomiljenijih poslastica za milione ljudi. Ovo je najpopularnije jelo u svim zemljama. Danas se ne može naći osoba koja ne zna šta je pica. Jeste li znali da je njen put do svjetske slave započeo stolovima siromašnih seljaka koji su sve što im je bilo pri ruci stavljali na somun od tijesta? Vremenom se jelo poboljšalo i stiglo do kraljevskih gozbi. Italija se smatra rodnim mjestom pizze; ova zemlja ima primat u raznovrsnosti recepata i kuharskih vještina. Umaci, začini i sve vrste sastojaka za punjenje zadovoljit će i najzahtjevnije kušače. Među svim postojećim receptima možemo izdvojiti najpopularnije pizze širom svijeta.

TOP 5 najpopularnijih pica:

1. Klasična Margarita

U Italiji se Margherita smatra nacionalnim blagom. Drugačije ne može biti, jer je ona rodonačelnik svih modernih vrsta. Imajte na umu da su glavni sastojci uključeni u njegov sastav iste boje kao italijanska zastava:
Bosiljak – zeleni;
Mocarela sir – bijeli;
Paradajz je crven.
“Margherita” je najpopularnija i najraširenija opcija pizze širom svijeta.


2. Tradicionalni "napuljski"

Pravo drugo mjesto na listi vrsta pica zauzima “Napolitan”. Toliku popularnost je stekao zahvaljujući jednostavnom i prefinjenom ukusu. U procesu kuvanja mora se koristiti maslinovo ulje najvišeg kvaliteta. Sastojci su prilično jednostavni:
Paradajz bez kore;
"Parmezan" i "Mocarela";
Inćuni;
Bosiljak.
Ovaj recept datira još iz daleke prošlosti. Zanimljiva je činjenica da je i sam slavni Alexandre Dumas spomenuo ovo ukusno jelo, koje je bilo neizostavno na jelovniku napuljske sirotinje, diveći se snalažljivosti običnih ljudi.


3. Pizza sa četiri sira

Pizza sa četiri sira uključuje:
Polumeki sir “Scamorza”;
Bijeli sir Mozzarella;
Sir od surutke "Ricotta";
Plavi sir "Gorgonzola"
Da se u pripremi ove ukusne pizze koriste čak četiri vrste sira, može se naslutiti i po njenom nazivu. Italijanski kuhari su diverzificirali klasičnu recepturu s takvim obiljem proizvoda od sira.


4. Originalna "Četiri godišnja doba"

Popularnost "Četiri godišnja doba" objašnjava se zanimljivom kombinacijom sastojaka:
Šampinjoni - zimski;
Proizvodi od kobasica - ljetni;
Plodovi mora - proljeće;
Paradajz - jesen.
Kao što vidite, svaka komponenta jela simbolizira određeno doba godine. Naravno, mocarela i zelje ostaju nezamjenjivi u receptu.


5. Američka verzija “Havajska”

Ova opcija je posebno popularna kod onih koji obožavaju egzotične ukuse. Originalna kombinacija sastojaka dovela je “havajsku” picu na peto mjesto među najpopularnijim pizzama na svijetu:
"Mocarela";
Ananas;
Šunka.
Ovaj američki recept se smatra najkupovanijim u pizzerijama.
Izbor svih vrsta pica je ogroman. Tokom procesa kuhanja postaje moguće koristiti različite kombinacije sastojaka u jednom jelu. Samo sir je nezamjenjiv proizvod koji zauzima glavno mjesto, bez sira ne može niti jedan recept.

Pica je vjerovatno jedno od najpopularnijih italijanskih jela. To nije iznenađujuće – jednostavnost pripreme, visoka nutritivna vrijednost i odličan okus čine ga odličnim jelom za brzu užinu.

Danas je pica na meniju gotovo svakog kafića ili restorana. I moskovske ustanove nisu izuzetak. Dakle, gdje u Moskvi možete probati najukusniju picu?

1. Lanac picerija Papa John's

Unatoč činjenici da nam je ovaj lanac picerija došao iz SAD-a, Papa John's zauzima ponosno mjesto u našoj rang listi restorana sa najukusnijom talijanskom pizzom. Tanko ili tradicionalno tijesto, puno ukusnih dodataka i zagarantovani bonus - kisele paprike i sos od belog luka u svakoj kutiji pizze!

Papa John's pizza se može naručiti u čak 4 (!) veličine: od male do XXL prečnika 40 centimetara. Ovaj lanac picerija takođe ima veoma zgodnu dostavu i 50 mesta za preuzimanje u Moskvi i Moskovskoj oblasti.

Usput: kada naručite pizzu na web stranici i preuzmete je, picerija vam daje dodatni popust!

Lista mjesta preuzimanja može se pronaći na službenoj web stranici mreže.

2. Dostava "Mosgorpizza"

Mosgorpizza nema lanac restorana niti punktove za preuzimanje, dok zona isporuke pokriva ne samo Moskvu, već i bližu regiju Moskve: Kotelniki, Ljuberci, Himki, Krasnogorsk, Reutov. Isporuka se vrši striktno u roku od sat vremena.

Ovdje možete izabrati 3 veličine pizze na tankoj kori: 25, 33 ili 45 cm Za prave romantičare Mosgorpizza nudi ekskluzivnu pizzu u obliku srca. A umjesto svima omiljene pizze "4 sira", "Mosgorpizza" nudi novi proizvod - pizzu "5 sira"! Možete probati i arapsku pizzu sa seckanom govedinom, mocarela sirom, ljutim jalapeno papričicama, arapskim začinima i povrćem.

Od dodatnih bonusa, picerija daje popust od 15% na rođendane, piće ili suši, te popuste do 15% na veće narudžbe.

3. Kafe-picerija "Akademija"

Ugodan namještaj s mediteranskim naglaskom pomoći će vam da uronite u toplu, domaću atmosferu.

Stalni gosti kafića ocenjuju domaću pizzu kao „ispravnu“, odnosno po ukusu što je moguće bližu italijanskoj. Kafić je idealan za prijateljske sastanke, poslovne ručkove ili druženje sa djecom.

Vikendom se ovdje okupljaju porodice s djecom: pizzerija pokreće dječji zabavni program, a veseli animatori pomoći će djeci da budu zauzeti igrama ili ih naučiti kuhati prepoznatljiva jela restorana.

Posebno je popularno prepoznatljivo jelo na Akademiji – pica sa grilovanim povrćem i prolećnim sosom.

Adrese možete vidjeti pizzeria cafe.

4. Restoran "Rukola"

Glavni slogan restorana: “Italijanska kuhinja za pošten novac!” I zaista, cijene pizze ovdje počinju od 280 rubalja. Na primjer, autentična italijanska pizza Neapolitano sa slaninom i mocarela sirom košta samo 460 rubalja.

Ovdje čak i osoba sa malim primanjima može probati sva jela koja su se ranije smatrala simbolom glamuroznog života. Parmska šunka sa sosom od pečene kruške i meda, rižoto sa plodovima mora - sve ovo možete probati bez straha za svoj novčanik. A u isto vreme sve je veoma ukusno!

Trenutno su u Moskvi otvorena 4 restorana Rukola. U unutrašnjosti prevladava zelena boja, na prozorima su kockaste zavjese, a u unutrašnjosti su stavljeni svijetli akcenti, što serviranje i najobičnije pizze čini dušom.

Adrese restorana:

• Arbat, 19;
• st. Sindikat, 104;
• Klimentovska ulica, zgrada 10, zgrada 2;
• Nikolskaja, 8/1 zgrada 1.

5. Zotman Pizza Pie Restaurant

Ako vam je dosadila ista stara pizza i želite da probate nešto novo, onda je ovo mjesto za vas! Jeste li ikada vidjeli pizzu sa Nutellom, M&M i krem ​​sirom sa bobicama? Šta je sa Brooklyn picom s debelom korom? Vrlo je lako isprobati nove stvari u Zotman Pizza Pie restoranu!

Krompir, sjemenke komorača, pistaći su tradicionalni dodaci za pizzu u Zotman Pizza Pie. Inače, ukusni umaci za rubove pice su takođe izum ovog restorana.

Ljeti se možete opustiti na otvorenoj verandi, a zimi - pod udobnim krovom.

Adrese restorana:

• B. Nikitskaja, 23/14/9;
• Maršala Tuhačevskog, 41, zgrada 1;
• Rubljovska magistrala, 42 zgrada 1.

6. Restoran “Il Forno”

Ovaj trendi restoran pozicionira se kao restoran sa pravom italijanskom pizzom, koja se kuva u peći na drva (inače, „il forno“ je na italijanskom „peć“) po tradicionalnim italijanskim receptima.

Svetao enterijer pomoći će vam da uronite u atmosferu udobnosti u samom centru Moskve. Ovdje možete probati ukusnu tradicionalnu pizzu pripremljenu po autorskom konceptu. Ima dosta preliva, a pizza se pravi sa tankom hrskavom korom.

Specijaliteti su pizza sa kruškom i gorgonzolom i pizza na raženom testu sa rukolom, škampima i cherry paradajzom. Prosječna cijena 1 pice je 700 rubalja.

Restoran nudi nekoliko bonusa za svoje goste:

• 20% popusta na meni radnim danima od 11.00 do 17.00 časova;
• domaći doručak;
• dostava od 11.00 do 23.00.

Adrese restorana:

• st. Neglinnaya, 8/10;
• st. Ostoženka, 3/14;
• Kutuzovski prospekt, 2/1, zgrada 6.

7. Restoran "Extra Virgin"

Glavni meni u restoranu je mediteranski meni: roštilj na ćumur, pizza i peć na drva, domaći kruh, autorska vina i kokteli.

Na meniju restorana nalazi se veliki broj jela od brašna: fokača, bruskete, italijanski hleb sa maslinovim uljem i, naravno, prava italijanska pica. Pizza se ovdje servira u jednoj veličini – 40 cm – i pravi se od finog tankog tijesta. Prosječna cijena pizze je prilično pristupačna i iznosi oko 650 rubalja.

U restoranu “Extra Virgin”, pored najpopularnijih vrsta pica, gostima se nudi da probaju i pizzu sa rostbifom, kalamata maslinama i sosom od senfa, pizzu sa kapresom, bosiljkom i paradajzom, kao i jedinstvenu crnu picu sa morski plodovi! Efekat crnog tijesta postiže se prirodnom bojom dobivenom iz morskih plodova.

Adresa: st. Pokrovka, 17.

8. Restoran “La Prima”

Ovaj restoran je poznat ne samo po odličnoj pici, već i po raznim muzičkim užicima. Četvrtkom, petkom i subotom uveče svira živa muzika benda SLANG. Na repertoaru su samo strani hitovi - u stilovima "disco", "house", "latin", "pop", "soul". Ponekad u restoranu nastupaju poznati italijanski pjevači.

Jelovnik uključuje obilne doručke i jela za opuštajuću večeru u opuštenoj atmosferi. Pica, italijanske salate i delicije, jela od mesa i ribe, tjestenine - sve ovo može probati svaki gost.

Restoran je poznat po svom vrhunskom enterijeru, koji podsjeća na klasični stil carskih vremena. Efekat živosti stvaraju mala stabla u kadama postavljena po celom restoranu.

Asortiman pizze u ovom restoranu je prilično širok, servira se na tankom tijestu sa znatnom količinom preljeva. Autorska pizza “La Prima” punjena je dimljenim pačjim prsima, pilećim fileom, prepeličjim jajima i paradajz sosom sa začinskim biljem. Prosječna cijena pice je 700 rubalja.

Inače: restoran je otvoren 24 sata, što je veoma pogodno za goste sa užurbanim tempom života.

Adresa: st. Bolshaya Dmitrovka zgrada 32 zgrada 1

8. Picerija “Bocconcino”

Poreklo ove picerije je u italijanskom Forte dei Marmiju, popularnom letovalištu. Ovdje se nalazi svima omiljena picerija, sa mediteranskom atmosferom i autentičnom domaćom hranom, koja privlači kako turiste, tako i sofisticiranu lokalnu publiku.

Mikhail Gokhner, vlasnik picerije Bocconcino u Moskvi, odlučio je da postane dostojan nasljednik tradicije italijanskog establišmenta. Originalni dizajnerski enterijer i domaća italijanska kuhinja sa ukusnom pizzom!

Važna prednost pizzerije “Bocconcino” su pravi italijanski sastojci: parmska šunka, mocarela, gorgonzola, skamorca, strakino, pekorino sirevi itd. Ovdje gosti mogu probati pizzu sa pravim crnim tartufima i uljem od tartufa.

Politika cijena picerije je prilično pristupačna. Prosječna cijena pice je 600 rubalja, dok najjeftinija pica (pica sa šampinjonima) košta 380 rubalja, a najskuplja (pica sa tartufima) košta 1.100 rubalja.

Picerija također pruža usluge dostave.

Adrese :

• Leninski prospekt, 109, tržni centar "RIO", 3. sprat;
• Strastnoj bulevar, 7;
• Novoslobodska ulica, 24;
• Kutuzovski prospekt, 48, tržni centar „Vremena goda“, 2. sprat.

9. Pesto Cafe

Pesto Cafe se pozicioniraju kao pristupačni porodični restorani koji služe domaću italijansku kuhinju. Istovremeno, cijene u ovom objektu su pristupačne za veliku većinu gostiju.

Kafić rekreira prijatnu atmosferu italijanske kafane, enterijerom dominira umirujuća zelena boja, a po zidovima su porculanski tanjiri i slike sa autentičnim kariranim tapetama. Kafić je od samog početka sebi postavio visoke standarde u pogledu kvaliteta usluge i menija - i striktno se pridržava tog standarda.

Jelovnik kafea razvio je italijanski kuvar Andrei Dipino. U kuhinji se koriste italijanski proizvodi, a Dipino je recepte naslijedio od bake i oca. Svi sastojci za pizzu (tijesto, umaci) i druga jela pripremaju se u samom restoranu i čuvaju se samo 24 sata. Bez polugotovih ili smrznutih namirnica – moto je Pesto Cafea.

Sve pice u objektu pripremaju se na tankom testu i imaju ukusne prelive. Poslužuju i rijetku italijansku picu “Tonno Chipolla” sa mocarela sirom, crvenim lukom i tunjevinom po vrlo pristupačnoj cijeni od 370 rubalja.

Prosječna cijena pice u Pesto Cafeu je samo 400 rubalja. Po želji možete naručiti pizzu sa dostavom na kućnu adresu.

Adrese:

• Zatsepsky Val, 2;
• Avenija Mira, 74;
• st. Skhodnenskaya, 56, trgovački centar "Kaleidoscope";
• Pjatnitskaja, 29/8.

Kao što vidite, Moskva je bogata restoranima sa ukusnom italijanskom hranom: i poznatom i intimnom, i skupom i pristupačnom. I uvjereni smo da ćete u budućnosti moći uspješno dodati nove objekte našem izboru!

Volite li jesti ukusnu hranu? Onda je pizza idealna opcija, pogotovo što je neće biti teško napraviti kod kuće.

Osim toga, pizza je jedno od najsvestranijih jela: razne veličine, oblici, preljevi i načini kuhanja pizza garantiraju da će svako pronaći nešto po svom ukusu.

Čak i bez poznavanja originalnih recepata, možete pripremiti izdašnu pizzu za cijelu porodicu, jer možete dodati gotovo svaki sastojak koji se nađe u frižideru. Ali ako želite da iznenadite svoje najmilije, pripremite ovo jelo po jednom od najboljih recepata.

Ne samo da ćemo vam reći kako smo došli do nekih vrsta pizza, već ćemo vam pokazati i listu imena i recepata sa fotografijama jednostavnih i ukusnih pizza.

Najukusnije pizze: recepti sa fotografijama

Koje su pice uvrštene u ocjenu?

Najpopularnije pizze u Rusiji ne prave se samo na bazi mesnih proizvoda i sira. Takva jela mogu uključivati ​​sastojke morskih plodova, povrće, pa čak i voće. Osim toga, različite vrste pizza koriste različite umake i prelive kako bi postigli ukusan ukus.

Predlažemo da ne tražite koje vrste pizza postoje, već se odmah upoznate s nazivima najukusnijih pica koje su uvrštene u TOP 10:

• “Four Seasons” pizza sa sastojcima koji predstavljaju svako godišnje doba;
• Havajska pizza s ananasom;
• Italijanska “Capriciosa” sa šampinjonima;
• Calzone - zatvorenog tipa;
• Pizza u napuljskom stilu sa inćunima;
• pizza s morskim plodovima;
• pizza sa sirom;
• začinjena pizza "Diabola";
• pizza po sicilijanskom receptu sa salamom i pečurkama;
• Margarita sa paradajz sosom i sirom.

savjet: Recepte za najukusnije pizze uvijek možete dopuniti vlastitim sastojcima.

Dakle, otkrili smo listu imena pizza koja se smatraju najboljima prema ruskim recenzijama.

Hajde da shvatimo koje su karakteristike kuhanja učinile ova jela najboljima u svom segmentu.

Pica “4 godišnja doba”

Zašto i odrasli i djeca toliko vole ovu pizzu? Glavna tajna je da kombinuje četiri različita recepta odjednom. Krajem 19. vijeka, kada je ova pica prvi put pripremljena, u tijesto su dodavani maslinovo ulje i pivski kvasac. Ali ovo jelo je pečeno u pompejanskoj pećnici, za razliku od modernih recepata.

Danas se smatra jednom od najvećih pica i kombinuje sledeće sastojke:

• prvi dio je "proljeće" - artičoke i masline;
• “ljetna” pizza zona – salama i biber;
• treća četvrtina pizze - "jesenji" paradajz i mocarela;
• zimska zona - sa gljivama kao glavnom komponentom.

Po želji ovu pizzu možete napraviti i pravougaone. U sve sastojke dodajte maslinovo ulje i pecite na 230 stepeni petnaestak minuta.

Hawaiian pizza

Ako tražite koja je pizza najukusnija, onda će se havajski recept sigurno naći na ovoj listi. Ova vrsta pizze bila je popularna u Kanadi, SAD-u, Evropi, pa čak i Australiji. U Rusiji samo dobija na popularnosti.

Odakle potječe pizza na havajski način? Prvi put ju je pripremio lokalni učitelj u Australiji 1973. godine. Od tada je recept izmijenjen, promijenio se i naziv, ali to je prva opcija koja se smatra jednom od najuspješnijih i nije uzalud uvrštena u TOP.

Inače, priprema ovog jela je vrlo jednostavna. Testo se preliva sosom, rendanim sirom, kriškama slanine i seckanim lukom i ananasom. Zagrijte rernu na 250 stepeni - i sačekajte da se pica pokrije zlatnom korom.

Capricciosa

Predstavljamo vam još jedan recept za dobru pizzu. Ime nam govori ko je izmislio ovu vrstu pizze. Capricciosa je pripremljena u Italiji, a danas čak proizvode i kozmetiku sa njenim mirisom!

Ovo se smatra jednim od najboljih recepata za pizzu. Šta sadrži? Pored sosa, u testo se dodaju šampinjoni, beli luk, čeri paradajz, šunka, masline, rikota i parmezan.

Pažnja!Često se ovaj recept dopunjava mesnim i ribljim sastojcima, kao i kukuruzom, artičokama i drugim proizvodima.

Vrste pica: imena sa fotografijama

Dodajte malo maslinovog ulja. Da dodate malo začina, pizzu možete lagano posuti biberom. Kuvajte dvadesetak minuta na 250 stepeni i servirajte sa začinskim biljem.

Calzone

Možda ste već vidjeli ovo jelo, ali niste znali kako se zove zatvorena pica. Dakle, naziv zatvorene pizze je Calzone (što u prijevodu znači "koverta s punjenjem"). U Italiji ima srednje ime - Panzerotto. Tijesto sa dodacima se presavija na pola i stavlja u pećnicu upravo u ovom obliku.

U početku su se u Calzone dodavali šunka, gljive, mocarela, ricotta, origano i parmezan. A ovo jelo je pripremljeno u tiganju. Danas u picu možete dodati sir, začinsko bilje, šunku i biber.

Bitno je da tijesto bude tanko, ali ne krhko i pažljivo ga savijte u željeni oblik kako sastojci ne bi ispali u toku kuvanja. Inače, ovoj TOP 10 pizzi potrebno je samo 10 minuta da se ispeče.

Sorte pizza: fotografija s opisom

Ukusna napuljska pica

Jedna od najboljih pica na svijetu priprema se po napuljskom receptu. Ali ovi ljudi su vrlo osjetljivi na sve ideje za pizzu, pa je malo vjerovatno da ćete moći sami pronaći i skuhati po pravom receptu. Kako bi zaštitio recept, lokalni ministar poljoprivrede Alfonso Pecoraro Scaño čak je legalizovao ovo jelo.

Ali, ipak, možemo pripremiti nešto slično. Šta je uključeno u domaću napuljsku picu? To su inćuni, paradajz, parmezan, mocarela, origano i beli luk. Tradicionalni TOP dodaci za pizzu. Malo truda - i ukusno jelo je spremno!

Vrste pica - recepti sa fotografijama

Pica sa dodacima morskih plodova

Kada proučavate nazive i recepte vrsta pizza, ne možete izgubiti iz vida recept sa plodovima mora. Sa čime dolaze ove vrste pica? Da, sa bilo čime: škampi, lignje, rakovi štapići, sitna riba i drugi sastojci. Upravo će morski plodovi takvom jelu dati posebnu sofisticiranost.

Sada detaljnije o njegovim karakteristikama. Pizza standardne veličine je prelivena umakom od belog luka, biberom i maslinovim uljem. Morskim plodovima možete dodati limun ili njegov sok i ostaviti da se ukiseli. Timijan se dodaje nekim opcijama za pizzu.

Upotpunite jelo crnim maslinama ili maslinama, kao i rendanim sirom. I stavite picu u rernu: pečenje na 250°C dovoljno je osam minuta.

Pica "4 sira"

Na rang listi pica, sir je visoko rangiran. Za ljubitelje ovog proizvoda, recept „4 sira“ je najbolji način da uživate u raznovrsnosti ukusa. Pizza krug i topli sir različitih vrsta: šta bi moglo biti bolje? U Italiji ovo jelo nije ništa manje popularno od tradicionalnih jela s dodacima mesa i ribe.

Naziv vrste pizze je Quatro formaggi. Sastav uključuje samo tijesto i delikatne sireve. Stoga, sve što trebate odlučiti je koji je sir najbolji za pizzu.

Predlažemo da se pridržavate italijanske tradicije okusa - i da se fokusirate na sorte kao što su Fontina, Mozzarella, Dor Blue i Parmezan. Za najbolji sir za picu dodajte origano i bosiljak, kao i maslinovo ulje da se sastojci prožmu.

Ova prelepa pizza se priprema oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 230 stepeni.

Najljepša pizza, fotografija

Začinjena "Diabola" ili "Pepperoni"

TOP pizza uključuje i ljutu picu – Diabola. Zašto se pizza tako zove jasno je iz njenog sastava. U Kalabriji (južno od Napulja), gdje je prvi put izmišljen recept za odličnu začinjenu pizzu, u tijesto su dodani salama i biber.

Opis domaće pizze: tijesto slično napuljskoj pizzi, ljuta kobasica, parmezan i mocarela, čili paprika, šampinjoni, sos po vašem ukusu i maslinovo ulje.

Pica se peče oko osam minuta i služi ohlađena sa bosiljkom.

Sicilijanska pizza

Još jedno popularno ime za italijansku picu je Sicilijanska. Ovdje je pica uobičajena kao tradicionalna ulična hrana i prodaje se tijekom cijele godine, bez obzira na sezonske preferencije. Jedno od mnogih naziva jela po sicilijanskom receptu je San Giovanni.

Inače, i na Siciliji i u inostranstvu često ima kvadratni, a ne okrugli oblik.
To
Oni koji su ikada koristili sicilijanski recept ili probali ovo jelo u restoranima, sa sigurnošću će reći da je ovo najukusnija pica na svijetu. U našoj rang listi zauzela je počasno drugo mjesto.

Šta dodaju pizzi? U sastavu moraju biti prisutna tri proizvoda. To su inćuni, pecorino sir i maksimum paradajza. Za profinjeniji ukus možete koristiti hranljive dodatke kao što su luk, gljive, salama, masline ili crne masline. Zeleni se tradicionalno koriste kao začini: bosiljak, origano ili kardamom.

Pica - najbolji recepti sa fotografijama

Jedna od razlika između ove pizze i ostalih uključenih u ocjenu je njeno paperjasto i mekano tijesto. Ne treba ga razvaljati u tanku "palačinku": pustite da se zakuha sa kvascem da dobijete što hranljivije jelo. Ova pica se peče oko pola sata na 220 stepeni.

Bitan! Obavezno provjerite koliko je tijesto iznutra pečeno.

Margherita je lider među najboljim pizzama

Najpopularnija pizza na svijetu - Margherita - ispasti će ukusna čak i kod kuće. Ali, moramo priznati, ovo jelo nije uvijek imalo vrhunske tematske ocjene.

Dugo vremena Margarita nije bila popularna, posebno među imućnim stanovništvom, jer se tijesto mijesilo nogama. Tek je vremenom plemić Gennaro Spadaccini naredio da se kuvaru obezbedi posebna metlica za mešenje. A da bi pizzu bilo lakše jesti, smislili su viljušku sa četiri zupca.

Najbolja pica dobila je ime u čast Margarite od Savojske: na proslavi njenog rođendana jelo je postiglo nevjerovatan uspjeh. Nakon toga, pizza Margherita se zaljubila u sve kraljevske predstavnike.

Inače, recept za takvo jelo službeno je standardiziran u Denominazione di Origine Controllata. Testo je premazano sosom od paradajza od San Marzano paradajza. Zatim se podloga za pizzu peče u rerni desetak minuta.

Nakon vađenja iz rerne, prelijte pizzu mocarelom i pokapajte maslinovim uljem. Dodatno se koriste morska so i listovi bosiljka.

Ostaje da se pizza peče još nekoliko minuta da se sir malo otopi. Kao što vidite, vrlo jednostavan recept.

Poznavajući recepte za različite pizze - jednostavne, brze, ukusne - svaki dan možete obradovati svoju porodicu i prijatelje poslasticama.

Uvjereni ste da se većina jela ove vrste priprema jednostavno i brzo. I, što je najvažnije, za ukusnu pizzu na stolu nema potrebe da kupujete skupe proizvode ako imate nešto prikladno u svom frižideru.

Odvojite nekoliko minuta na rezanje i pripremu testa (ako nije napravljeno sa kvascem), stavite ga u rernu i voila! Ukusna užina je spremna.

Video

Pogledajte video o tome kako napraviti najukusniju pizzu kod kuće - top 5 recepata sa različitim dodacima i bazama: