Kad bērnam ir 1 gads, viņa ēdienkartē, ja iespējams, joprojām ir jāiekļauj mātes piens, vismaz reizi dienā vai naktī. Tas satur antivielas, kas palīdz cīnīties ar infekcijas slimībām, un otrajā dzīves gadā mātes krūtīm ir ne tik daudz "barojoša", cik aizsargājoša loma: mazulis jūt miera un drošības sajūtu. Māte saražos tieši tik daudz, cik bērnam nepieciešams, jo mātes piens lieliski pielāgojas viņa vajadzībām, tai skaitā tā unikālajām uzturvērtības un aizsargājošajām īpašībām, tāpēc to pārēsties nav iespējams.

Barošana ar piena maisījumiem, ja bērns ir barots ar mākslīgo maisījumu un papildbarību līdz pat gadam, jāpabeidz lēnām, jo ​​maisījumam nav tik noderīgu īpašību kā mātes pienam. Visbiežāk pediatri iesaka 1 gada vecuma bērna ēdienkartē iekļaut maisījumu ne vairāk kā 1-2 reizes dienā: no rīta un vakarā, stingri ievērojot šim vecumam uz iepakojuma norādīto likmi.

Kādus piena produktus var ēst bērns 1 gada vecumā

Piena produkti ir bagāti ar olbaltumvielām, taukiem, vitamīniem un minerālvielām, tāpēc bērnam tie ir vienkārši nepieciešami. Vārīta govs piena iekļaušana ēdienkartē 1 gada vecumā ir individuāls mātes lēmums, piedaloties pediatram un ja bērnam nav alerģijas pret govs piena olbaltumvielām. Daudzi pediatri šādas alerģijas riska dēļ iesaka izmēģināt pilnpienu tikai pēc 2 gadiem, un pirms šī vecuma viņi iesaka maisījumu dot 1 reizi dienā.

Par kefīru

Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūts iesaka ieviest kefīru tikai 1 gada vecumā vai vismaz ne agrāk kā bērna 9-10 mēnešu vecumā un tilpumā, kas nepārsniedz 150-200 ml dienā. Kefīram ir augsts skābums, tāpēc lietošana lielās devās agrīnā vecumā var izraisīt mikroskopiskus asinsizplūdumus zarnās, hemoglobīna līmeņa pazemināšanos. Tātad kefīrs no 1 gada līdz 200 ml dienā (ne vairāk) uzlabo sirds darbību, mazuļa asinsvadus, nomierina nervu sistēmu, aktivizē nieres un zarnas, uzlabo imunitāti, pateicoties tajā esošajai pienskābei un bifidobaktērijām. tajā.

Par jogurtu

Jogurti tiek gatavoti uz Bulgārijas nūju un termofīlā streptokoka skābuma, citiem vārdiem sakot, uz pienskābes kultūrām, kas piešķir jogurtiem unikālu garšu un lietderību. Bet noder tikai tie dzīvie jogurti, kas nav termiski apstrādāti. Kā uzzināt no: maksimālais glabāšanas laiks ir 30 dienas +2 līdz +8 grādu temperatūrā, tie satur minerālvielas, vitamīnus un baktērijas. Ilgstoši uzglabājamie jogurti nesatur baktērijas, taču tajos ir daudz konservantu un aromātisku piedevu, kuru dēļ tie var nogulēt oriģinālā veidā līdz 3 mēnešiem bez ledusskapja.

Bērna ēdienkartē 1 gada vecumā jāiekļauj "dzīvs" piens (nevis krēmīgs!) Jogurts, ko ražo īpašs bērnu pārtikas uzņēmums. Šāds jogurts tiek uzglabāts tikai dažas dienas un satur nelielu daudzumu ogļhidrātu un tauku.

Par biezpienu

Biezpiena patēriņa norma 1 gadā ir 50 grami dienā. Biezpiens ir noderīgs kā olbaltumvielu un kalcija noliktava, taču normu nevajadzētu pārsniegt, jo olbaltumvielu pārpalikums var izraisīt apetītes samazināšanos un retos gadījumos aptaukošanos.

Pēc dienas vai divām bērnam varat dot nelielu daudzumu skābā krējuma, smalki rīvēta siera vai krējuma.

Kādus graudaugus drīkst ēst vienu gadu vecs bērns

Graudaugi satur ogļhidrātus, minerālvielas, augu olbaltumvielas, vitamīnus. Visnoderīgākie šajā ziņā ir griķi un auzu pārslas, auzu pārslas un kukurūza – selēna avots. Mannu nav ieteicams dot bieži, jo ir augsts lipekļa saturs un neliels vitamīnu un minerālvielu daudzums. Rīsu putra satur B un E vitamīnus, minerālvielas, tostarp kāliju un kalciju, tāpēc rīsi divas reizes nedēļā ne tikai veicinās sāta sajūtu, bet arī normalizēs gremošanu bērniem, kuriem izkārnījumi ir pārāk bieži un šķidras konsistences. Kviešu putra ir ieteicama nosacīti augstā lipekļa satura dēļ, pret kuru alerģijas gadījumi ir tik bieži.

Kādus augļus un dārzeņus var ēst bērns 1 gada vecumā

Par augļiem

Bērna ēdienkartē 1 gada vecumā jau pamazām var iekļaut apelsīnus, aprikozes, kivi, zemenes, gatavus mango, bet galvenie, protams, jāpaliek āboliem, bumbieriem un banāniem, kurus var pievienot auzu pārslām vai. rīsu putra. Augļi dienā nedrīkst pārsniegt 100 ml, plus sula - arī ne vairāk kā 100 ml. Noder sezonas ogas: brūklenes, dzērveņu želeja, jāņogas, kazenes, ķirši. Ņemiet vērā: ogas ar kauliņiem ir jāizslauka caur sietu un bērnam jādod tikai mīkstums, kā arī neaizmirstiet ķiršiem un ķiršiem iepriekš izņemt kauliņus! Noderīgi un garšīgi kompoti no rozīnēm, žāvētām plūmēm, āboliem, mežrozīšu gurniem. Vīnogas nav ieteicams dot bērnam līdz 1 gada vecumam, jo ​​pastāv paaugstināts fermentācijas process zarnās, kam seko gāzes veidošanās un vēdera uzpūšanās.

Par dārzeņiem

Līderi ir burkāni, kartupeļi, cukini, ķirbis, vārīti un biezenī vai sagriezti mazos gabaliņos. No jaunā ēdienkartē var ievadīt pākšaugus nelielos daudzumos: pupiņas, zaļos zirņus. Bet, lai dotu tos bērnam pa 1 gg, vajadzētu stingri mazās devās (palielināt peristaltiku) un rūpīgi vārīt. Lai pupiņas nevārītu 1,5 stundu un ilgāk, labāk pirkt konservētas pupiņas skārdenēs, tomātu mērcē. Vienkārši uzmanīgi vērojiet sastāvu: ir ideāli, ja klāt ir tikai pupiņas, sāls, cukurs, ūdens un ir atļauts neliels skaits garšvielu. Izvairieties no pupiņām un zirņiem burkās ar E-piedevām, cieti un iekost!

Kādu gaļu un zivis var dot gadu vecam bērnam

Visus gaļas ēdienus, vai tā būtu maltā gaļa vai kotletes, vajadzētu dot tikai no rīta, lai pirms gulētiešanas būtu laiks sagremot. Jūs varat barot bērnu ne tikai ar gaļas biezeni, bet arī pagatavot tvaika kotletes, kotletes, zupu ar kotletēm. Līderi šim periodam: liesa liellopu gaļa, teļa gaļa, liesa cūkgaļa, vista, liellopa mēle, ja iespējams, trusis un tītars.

Kādu gaļu un gaļas produktus (arī putnu gaļu) nedrīkst dot gadu vecam bērnam?

• trekna cūkgaļa
• desiņas
• desiņas
• desiņas
• ūdensputnu gaļa (pīles, zosis)
• pusfabrikāti.

No zivīm ēdienkartē jāizvēlas ar zemu tauku saturu: pollaku, mencu, zandartu, jūras asaru. Var pagatavot tvaika kotletes, suflē, sautēt ar dārzeņiem vai vienkārši dot vārītu fileju biezenī vai gabalos. Galvenais ir rūpīgi izņemt visus kaulus, arī mazos, nepalaid garām nevienu! Kaviārs ir bagāts ar derīgām minerālvielām, skābēm, taču tas jādod nelielos daudzumos (dažas olas) un no laba ražotāja, jo 1 gadu vecam bērnam paši ikri un konservanti burciņās var izraisīt smagu alerģiju.

Vai bērnam 1 gada vecumā var būt olas?

Vistas olas ir bagātas ar olbaltumvielām, aminoskābēm, vitamīniem, mikro un makro elementiem, tāpēc vienu olu dienā ieteicams iekļaut bērna ēdienkartē 1 gada vecumā, izņemot individuālās vistas proteīna nepanesības gadījumus. Var pagatavot vārītu olu, tvaicētu omleti. Stingri aizliegts dot bērnam jēlas olas un daļēji vārītas! Ir arī labi dot paipalu olas, bet ne bieži, apmēram 1-2 reizes nedēļā, jo tajās ir augsts tauku un holesterīna saturs (vairāk nekā vistas gaļai).

Kā dot bērnam sviestu?

Sviests ar tauku saturu 82,5% (augu piedevas sviestā ar mazāku procentu nav retums) jāsmērē uz maizes vai jāpievieno graudaugiem un dārzeņu biezeņiem tieši pirms lietošanas. Termiskās apstrādes rezultātā tas zaudē savas derīgās īpašības. Tas ir iespējams arī nelielā daudzumā augu eļļu: kukurūzas, olīvu, saulespuķu bez iepriekšējas tvaika apstrādes.

Arī bērna ēdienkartē pēc 1 gada jāiekļauj:

• baltmaize, ne graudu un ne rupja, jo pēdējās divas ir grūti sagremojamas;
• dabiska, bez garšas, vāji pagatavota tēja;
• parasts vārīts ūdens: pēc vajadzības, ieskaitot brīvu piekļuvi pēc un starp ēdienreizēm.

Ēdienu gatavošana gadu vecam bērnam

• Noteikti ievērojiet šādas vadlīnijas, gatavojot maltīti 1 gadu vecam bērnam:
• viss ēdiens no ēdienkartes ir jāpielāgo mazuļa spējai košļāt, sakost, asimilēt: dažiem bērniem gadā ir 10 zobi, citiem 4, daži labi sagremojas un atgūstas divas reizes dienā, citi prasa piepūli un regulāru žāvētu plūmju kompotu dzeršanu - apsveriet bērna individuālās īpašības;
• viss ēdiens joprojām ir jāsamaisa biezenī vai jāizberž caur smalku sietu;
• tā kā trūkst laika gaļas vērpšanai caur gaļas mašīnā un tvaika kotlešu pagatavošanai, ir saprātīgi iegādāties gatavu bērnu pārtiku specializētajos veikalos;
• paplašināsim bērna uzturu ar šim vecumam atļautajiem ēdieniem, izmēģināsim jaunas garšas.

Cik daudz vajadzētu ēst vienu gadu vecam bērnam?

Bērna barošana no gada līdz pusotram, pārsvarā piecas reizes dienā, pieļaujamie intervāli 3-4 stundas. Ja mazulis dzer vārītu govs pienu, tad pienu, ko viņš dzēra vismaz 250 ml tilpumā, var uzskatīt par pilnvērtīgu barošanu. Bagātīgākās pusdienas, kaloriju ziņā vieglākās ir pēcpusdienas uzkodas. Bērns 1 gadu (pilnībā) dienā apēd 1000-1200 ml tilpumu, neskaitot ūdeni un tēju.

© Wavebreak Media / Photobank Lori

Augļi ir bagāti ar ļoti svarīgiem vitamīniem un minerālvielām. Tie jāiekļauj bērna uzturā līdz gadam.

Protams, visnoderīgākie ir svaigi sezonas augļi, kas aug netālu no jūsu reģiona vai pat jūsu mājā. Bet, ja šādus augļus nav iespējams dabūt, tad augļu biezenis no veikala būs labs variants. Visi produkti bērniem, pirms tie nonāk pārdošanā, tiek stingri pārbaudīti un kontrolēti pēc kvalitātes, tāpēc konservēti biezeņi ir tikpat noderīgi kā svaigi augļi.

Ja dodat svaigus augļus, tad atcerieties, ka pirms pirmo zobiņu parādīšanās mazulim biezenis kārtīgi jāierīvē putrā, lai tas neaizrīsies. Tiklīdz iznāk 2-4 zobi, augļus var vienkārši mīcīt ar dakšiņu un dot bērnam šādā formā. Ir arī speciāli tīkli, kur var salikt augļus mazos gabaliņos. Ar to palīdzību bērns apgūs pašapbarošanu un kādu laiku nodarbosies ar sevi.

Izdomāsim, kādus augļus jūs varat dot bērnam līdz gadam

Bērniem līdz 6 mēnešu vecumam nekas netiek dots., izņemot mātes pienu vai īpašu maisījumu. Sešus mēnešus jūs varat ieviest pirmos papildinošos ēdienus no. Tajā pašā periodā bērniem ir atļauts nelielā daudzumā dot rūpīgi sarīvētu kartupeļu biezeni. Jums vajadzētu sākt ar 1 tējkaroti un līdz mēneša beigām palielināt līdz 30 gramiem.

Papildu pārtiku labāk sākt ar pazīstamiem, hipoalerģiskiem, krievu augļiem. Tas var būt zaļš ābols vai bumbieris. Ābols satur daudz dzelzs, kas noder mazulim un attīra organismu no skaidiņām no radionuklīdiem un holesterīna. Bumbieris ir noderīgs pareizai sirds darbībai, kā arī asinsvadiem un asinsrites sistēmai. Nekādā gadījumā nedodiet bērnam spilgti vai sarkanus alerģiskus augļus vai augļus, kas izraisa fermentāciju zarnās (vīnogas) 6 mēnešos.

7 mēnešu vecumā bērnam var dot izmēģiniet jaunus augļu veidus. Tie ir persiki, aprikozes, banāni, žāvētas plūmes. Tās arī jāievada pa 1 tējkarotei. Līdz 7. mēneša beigām bērns var apēst 50 gr. augļu biezenis.
Persiki un aprikozes ļoti palīdz ar spēcīgu mazuļa uzbudināmību, vitamīnu un dzelzs deficītu organismā. Žāvētas plūmes ir labas zarnām, taču tās jālieto uzmanīgi, jo tās ir arī dabisks caurejas līdzeklis. Ja mazulis cieš no vaļīgiem izkārnījumiem, žāvētu plūmju ieviešana ir jāizmet.

8 mēnešu vecumā biezpiens tiek ieviests bērna uzturā. Tagad ar to var sajaukt augļu biezeni vai svaigu augļu gabaliņus, īpaši, ja mazulis atsakās no tīra biezpiena. 8 mēnešu vecumā ir pienācis laiks iepazīstināt mazuli ar plūmēm un melonēm.

9 mēnešu vecumā bērns var piešķir garšu eksotiskiem augļiem – ananāsiem un kivi, kā arī ogām (ķiršiem, ķiršiem, avenēm, jāņogām, zemenēm – atbilstoši sezonai). Bet pievērsiet īpašu uzmanību mazuļa reakcijai. Ja pēkšņi mainās izkārnījumu konsistence vai krāsa, parādās alerģijas vai vemšana, uz laiku atceliet jaunus augļus un ogas.

10 mēnešu vecumā mazulis ir diezgan gatavs izmēģiniet ķiršu plūmi un arbūzu. Ar pēdējo ir jābūt ļoti uzmanīgiem un jādod nelielos daudzumos, jo arbūzs ir spēcīgs diurētiķis, īpaši mazulim.

11 mēnešu vecumā ir pilnīgi iespējams dot bērnam, visbeidzot, ļoti noderīgus, bet tajā pašā laikā ļoti alerģiskus citrusaugļus: mandarīnu, apelsīnu, greipfrūtu, granātābolu. Tie satur milzīgu daudzumu C vitamīna, ir noderīgi imunitātes uzturēšanai, īpaši aukstajā periodā vai aukstajā sezonā.

Tādējādi līdz 1 gada vecumam jūs varat iepazīstināt savu mazuli ar gandrīz visiem augļiem.

Piemēroti augļi 1 gadu vecam mazulim

Aprikozes, avokado, apelsīni, banāni, vīnogas, bumbieri, melone, kivi, klementīni, zemenes, avenes, mango, nektarīni, papaija, persiki, tomāti, plūmes, ķirši, mellenes, āboli.

Žāvēti augļi

Tas ir labs enerģijas, dzelzs un šķiedrvielu avots. Pērciet mīkstus, ēšanai gatavus augļus. Dažreiz žāvētas aprikozes apstrādā ar sēra dioksīdu, lai saglabātu to oranžo krāsu. No šādiem augļiem vajadzētu izvairīties, jo tie var izraisīt astmas lēkmi jutīgiem zīdaiņiem. Nedodiet bērnam pārāk daudz žāvētu augļu, jo tie ir grūti sagremojami un tiem ir caureju veicinoša iedarbība.

Vēl daži piemēroti augļi (žāvēti)

Bumbieri, rozīnes, rozīnes, ābolu šķēles, žāvētas aprikozes, banānu gabaliņi, persiki, dateles, žāvētas plūmes.

Dārzeņi

Sākumā iedodiet mazulim mīkstu vārītu dārzeņu gabaliņus, kurus ir ērti paņemt rokā, un piedāvājiet nokost nedaudz no tiem. (Vislabāk ir tvaicēt dārzeņus, jo tas palīdz saglabāt C vitamīnu.) Vāriet dārzeņus pakāpeniski mazāk un mazāk laika, lai jūsu bērns pierastu košļāt cietākās šķiedras. Kad mazulis attīsta kustību koordināciju, viņam patiks savākt mazus dārzeņus, piemēram, zirņus un kukurūzas kauliņus.

Kad bērns iemācīties patstāvīgi ēst vārītus dārzeņus, piedāvāt viņam rūpīgi nomazgātus un biezenī saberztus dārzeņus. neapstrādāti dārzeņi, kā arī salmiņi (iegareni kociņi) no neapstrādātiem dārzeņiem. Pat ja mazulis šo salmiņu vēl nevar nokost, viņam patiks to košļāt, kas palīdz zobu nākšanai. Patiesībā šīs neapstrādātās burkānu vai gurķu nūjiņas ir piemērotas, lai nomierinātu smaganu sāpes, ja tās uz dažām minūtēm ieliek saldētavā vai iemērc ledus ūdenī. Mazulim drošāk ir dot lielus jēlu dārzeņu gabaliņus, jo viņš knibinās nost, cik varēs, kā arī mazulis veselus ieliks mutē un var aizrīties, ja mēģinās tos norīt.

Kad mazulis iemācās pareizi košļāt, mēģiniet viņam dot kukurūzas vālīti. Sagrieziet to divās vai trīs daļās vai meklējiet lielveikalā mini vālītes - tas ir diezgan piemērots mazam bērnam. Kukurūzas ēšana ir ne tikai patīkama, bet arī smieklīga: bērniem patīk turēt un košļāt vālīti.

Turklāt dārzeņu salmiņus ļoti labi iemērc mērcē vai kartupeļu biezenī. Mēģiniet izmantot vairākas dārzeņu biezeņa receptes kā mērci.
Dārzeņu komplekts

Baklažāns, saldais kartupelis, pupiņas, brokoļi, rutabaga, zirņi, kartupeļi, ķirbji, burkāni, apelsīnu ķirbis, selerijas, cukurkukurūza (arī vālīšu un zīdaiņu kukurūza), saldie pipari, pupiņas (zaļās), ziedkāposti, sēnes.

Palicis aiz muguras pirmais un nozīmīgākais gads pēc mazuļa piedzimšanas. Tagad viņš ir pilnīgi patstāvīgs cilvēciņš, kas skraida pa dzīvokli, meklējot interesantu nodarbi. Tas, cik jautrs un dzīvespriecīgs ir mazulis dienas laikā, ir atkarīgs no tā, cik daudz enerģijas viņš iegūst, ēdot noteiktus ēdienus. Ir svarīgi, lai bērna uzturs 1 gada vecumā būtu pareizs.

Barošana ar krūti

Ar ko jūs varat barot savu mazuli? Pirmkārt, mātes piens. Zīdīšanu var turpināt pēc bērna 1 gada vecuma. Visbiežāk tas notiek no rīta un pirms gulētiešanas. Jūs varat arī barot savu bērnu naktī.

Par ilgstošu zīdīšanu nav pamata uztraukties: mātes piens ļauj izglābt mazuļa zobus no kariesa, veidot pareizo sakodienu, papildināt organismu ar noderīgiem mikroelementiem un stiprināt imūnsistēmu, īpaši ziemā, kad pastāv risks saslimt. infekcija ir augsta.

Mātes piens ir ļoti svarīgs avots:

• vāvere;
• kalcijs;
• nātrijs;
• hlors;
• fosfors un citi mikroelementi.

Visas šīs vielas ir nepieciešamas normālai kaulu audu attīstībai un veselīgai kuņģa-zarnu trakta darbībai.

Ja kāda iemesla dēļ zīdīšana bija jāatceļ un mazulis izmanto īpašu vecumam pielāgotu maisījumu, tad pēc 1 gada jums jāpāriet uz maisījumiem, kas paredzēti bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem.

Tie nodrošinās organismam nepieciešamās uzturvielas. Piena vai speciālo maisījumu dienas daudzums var būt 550-600 ml dienā.

Kādi ēdieni ir nepieciešami gadu vecam mazulim

Ko mazulis drīkst ēst? Kādi ēdieni ir pieņemami viņa vecumā? Bērna no 1 gada vecuma režīms un uzturs ir jāmaina. Mazuļa uzturam jābūt daudzveidīgam un sabalansētam, īpaši aktīvās augšanas periodā. Tāpēc jautājums par to, kā pabarot bērnu pēc gada, ir jāpieiet ļoti nopietni. Pārtikai un produktiem, kas tiek piedāvāti mazulim, jābūt veselīgam un jāatbilst ķermeņa vajadzībām.

Augļi un dārzeņi

Jau tagad ir iespējams un pat nepieciešams barot gadu vecu bērnu ar augļiem, ogām un dārzeņiem. Visiem šiem produktiem jābūt svaigiem un augstas kvalitātes. Vislabāk, ja jūs pats tos audzējat savā pagalmā vasarā. Jebkurā gadījumā mēģiniet iegādāties dārzeņus un augļus no jums zināma piegādātāja vai lauksaimnieka.

Sezonas laikā mazulim visnoderīgāk ir dot ogas, augļus un dārzeņus, dodot priekšroku tiem, kas audzēti jūsu dzīvesvietas rajonā. No 1 gada jūs varat ēst zaļumus.

Svaigi augļi un dārzeņi jāiekļauj bērna uzturā biezeņa veidā vai sagriezti mazās šķēlēs. Mazulis var ēst tos neapstrādātus, ja augļi vai dārzeņi ir pietiekami mīksti.

Varat tos izmantot apstrādātā veidā, piemēram, vārītus vai ceptus. Vislabāk, lai pusi no augļu normas mazulis ēd svaigu. Attiecībā uz dārzeņiem šeit proporcija var būt mazāka.

Citrusaugļu lietošanai bērnam ir jāpieiet piesardzīgi, jo zīdaiņiem pret tiem visbiežāk ir alerģija. Lai izvairītos no problēmām, labāk ir atlikt to ieviešanu papildinošajos pārtikas produktos uz vēlāku laiku. Vai arī mēģiniet vispirms dot mazulim ļoti mazu gabaliņu un uzmanīgi novērojiet ķermeņa reakciju.

Graudaugu ēdieni

Putra ir svarīgs bērnu uztura elements. Visnoderīgākie ir griķi un auzu pārslas. Gadu vecs bērns var ēst arī mannas, rīsu, prosas, kukurūzas putras.

Gada vecumā labāk dot priekšroku speciālām labībām, kas gatavotas mazuļiem atbilstoši visām normām. Parasti tos patērē brokastīs, pusstundu vai stundu pēc mazuļa pamošanās.

Zupas

Jūs varat arī barot bērnu gadu ar zupām un buljoniem. Ļoti labi un veselīgi pirmie ēdieni dārzeņu buljonā. Tos ir viegli un vienkārši pagatavot, un ieguvumi ir neticami. Turklāt mēģiniet dažādot savu uzturu ar biezeņzupām. Šo zupas veidu visvairāk iecienījuši bērni, kuri vēl nav iepazinušies ar gabaliņu pārtiku.

Dzērieni

Sulas, kompotus, zāļu tējas bērns var dzert pēc ēšanas. Neaizmirstiet par tīru dzeramo ūdeni, to nevar aizstāt ar citiem dzērieniem. Ūdeni var vārīt vai rūpīgi attīrīt. Vārītu ūdeni mazulim var dot pēc vajadzības neierobežotā daudzumā.

Citi produkti

Bērnam nav ieteicams ēst nekādus rūpnieciskās ražošanas saldumus. No saldās ēdienkartes vispieņemamākais ir medus, melase, dabīgie sīrupi un žāvēti augļi. Cukuru labāk aizstāt ar fruktozi. Putras saldināšanai labāk izmantot saldos augļus.

Arī trauku sālīšana nav vēlama. Pieļaujamā likme vienu gadu vecam zemesriekstam ir 1 grams dienā.

No gada vecuma bērnu var iepazīstināt ar maizes izstrādājumiem. Vērts dot priekšroku kviešu maizei, bet ar rupjmaizi pagaidām pagaidīt, jo tā var izraisīt rūgšanas procesus zarnās.

Pārtikas produkti, no kuriem vislabāk izvairīties līdz trim gadiem

Ar ko barot 1 gadu vecu bērnu? Neskatoties uz to, ka mazais vairs nav tik mazs, nevajadzētu steigties ar dažu pārtikas produktu ieviešanu bērna uzturā. Turklāt līdz mazuļa trīs gadu vecumam labāk no tiem atteikties. Nu, daži ir kaitīgi absolūti visiem, neatkarīgi no vecuma.

• sēnes;
• rieksti;
• jebkuri pusfabrikāti;
• gāzētie dzērieni;
• Ātrā ēdināšana;
• marinēti un sālīti ēdieni;
• konservi;
• kūpināti un cepti ēdieni;
• veikala deserti;
• garšvielas un garšvielas;
• kafija un kakao.

Jāpiemin produkti, kuriem jāpieiet piesardzīgi.

Papildus citrusaugļiem, par kuriem mēs jau runājām, tie ir:

• vīnogas, kas uzlabo fermentācijas procesus un dod ogļhidrātu pārpalikumu;
• neapstrādāti kāposti, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un kolikas;
• medus, ananāsi, zemenes, kivi var izraisīt alerģiju;
• žāvēti augļi;
• jebkuri vitamīnu un minerālvielu kompleksi (ja pediatrs tos bērnam nav izrakstījis).

Ikdienas ēdiena uzņemšana

Viengadīga bērna kuņģa tilpums ir aptuveni 250 mililitri. Tas jāņem vērā porcijas lielumā. Viena ēdienreize nedrīkst pārsniegt šo apjomu.

Optimālais uzturs bērnam 1 gada vecumā ir ēšana 4 reizes dienā. Pārtraukumiem starp barošanu jābūt vismaz 3,5 stundām.

Ikdienas pārtikas daudzums bērniem līdz pusotra gada vecumam ir 1000-1200 ml. Ieteicams to sadalīt pa dienu šādi:

• ceturtdaļa tiek apēsta brokastīs;
• 35% tiek piešķirti pusdienlaikā;
• 15% bērns ēd pēcpusdienas uzkodas laikā;
• vakariņas ir 25% no kopējās summas.

Pedagoģiskā papildbarība

Mūsdienās daudzi ir apzinājušies tādu lietu kā pedagoģiski papildinoši ēdieni. Tas nepavisam nav papildinošu pārtikas produktu ieviešana saskaņā ar stingriem standartiem.

Pedagoģiskā papildbarība ir paņēmiens, ar kuru bērniem ļauj nogaršot ēdienu no vecāku šķīvja. Tajā pašā laikā ir svarīgi, lai mamma un tētis ēstu veselīgu pārtiku. Bērns, pamazām nogaršojot “pieaugušo ēdienu”, pamazām pierod, un pāreja uz kopīgā galda notiek raiti un harmoniski.

Sākam košļāt

Līdz gada vecumam mazulis jau ir paspējis iegūt 6-8 zobus, kas nozīmē, ka tagad viņš pats spēj sakošļāt mazus ēdiena gabaliņus. Neviens nesteidzina atteikties no dārzeņu un augļu biezeņiem, tos var arī ēst. Tomēr nevajadzētu atlikt cietas pārtikas uzņemšanu. Košļājamā process ļauj pareizi veidoties žokļa aparātam, ietekmē pareiza sakodiena veidošanos un sagatavo mazuli “pieaugušā vecumam”.

Gadu veca bērna ēšanas process ir izklaidējošs skats. Mazais atklājējs šad tad mēģina mātei atņemt karoti un vēlas turpināt rīkoties pats. Bērni viena gada vecumā var ēst ar rokām, iemācīties dzert no krūzes, “pabarot” vecākus vai rotaļlietu.

Bieži vien bērna barošana pārvēršas par lutināšanu. Lai tas nenotiktu, varat izmantot dažus padomus:

• Piespiest bērnu ēst, ja viņš to nemaz nevēlas, nav laba doma. Ļaujiet viņam spēlēt. Izsalcis viņš pats nāks skriet uz virtuvi un ēdīs ar prieku.
• Barojot nevajadzētu steigties, ļaujiet mazulim uzņemt ēdienu viņam ērtā tempā.
• Kopīgas vakariņas, pusdienas un brokastis kalpos ne tikai kā labs veids, kā saliedēt ģimeni, bet arī var kļūt par labu tradīciju. Turklāt bērns sekos pieaugušo piemēram un mēģinās pareizi uzvesties pie galda.
• Skaisti noformētu ēdienu mazulis ēd ar lielāku vēlmi. Tāpēc jūs varat likt lietā savu iztēli un pasniegt mazulim pazīstamus ēdienus neparastā formā.

Lai mazulis būtu vesels, dzīvespriecīgs un dzīvespriecīgs, jums jāieklausās vairāki noderīgi ieteikumi 1 gadu veca mazuļa uztura organizēšanai:

• Katru dienu ēdienreizes ir jāieņem vienā un tajā pašā laikā. Stabils bērna barošanas režīms 1 gada vecumā nodrošinās visas gremošanas sistēmas vienmērīgu darbību. Pusstundas laikā ir atļauts novirzīties no noteiktā grafika.
• Uzturs bērna gadā jāorganizē, ņemot vērā individuālās vajadzības, tad nevajadzēs piepūlēties, lai pabarotu spītīgo mazuli un “stumtu” bērnam mutē karoti ar nemīlētu putru.
• Jebkuru jaunu pārtikas produktu ieviešana bērna uzturā 1 gada vecumā jāsāk pakāpeniski, sākot ar nelielu devu. Šajā gadījumā ir svarīgi uzraudzīt bērna ķermeņa reakciju.
• Bērnam paredzētajiem produktiem jābūt svaigiem. Tāpat nav vēlams uzsildīt bērnu traukus.
• Pareizs uzturs visai ģimenei ļaus mazulim baudīt to tieši no jūsu šķīvja. Rezultāts: veselīga ģimene un nav nepieciešams sagatavot bērnu atsevišķi no pārējās mājsaimniecības.

Katra vecāka sapnis ir redzēt savus bērnus laimīgus. Atcerieties, ka viņu veselība ir jūsu rokās. Iespējams, ir vērts bērnus lutināt, bet noteikti ne ar ēdināšanas palīdzību. Labas veselības atslēga ir pareizs un sabalansēts bērnu un vecāku uzturs.

Nav noslēpums, ka augļiem, tāpat kā dārzeņiem, ir liela nozīme pieaugušo un bērnu uzturā. Bet augļi ir īpaši noderīgi bērniem - galu galā, kuriem, ja ne bērniem, tad pastāvīgi nepieciešams vitamīnu, mikroelementu, šķiedrvielu un svaigas sulas pieplūdums - vārdu sakot, viss, kas augļos ir pārpilnībā.

Kā izvēlēties augļus bērniem un kad var ļaut mazulim baudīt sulīgu ābolu vai bumbieri?

Augļi bērniem: kad sākt?

Lai cik noderīgi būtu šie smaržīgie augļi, der atcerēties, ka bērniem paredzētie augļi ir diezgan smags ēdiens, kas var izraisīt gremošanas traucējumus, turklāt mazajam stipri kairina kuņģa-zarnu traktu. Šajā sakarā augļi jādod bērniem tikai 6 mēnešu vecumā (ja bērns tiek barots ar krūti) vai 4,5 mēnešiem (ja bērns ir “mākslīgs”).

Papildinošie ēdieni ir jāsāk ar augļiem pamazām – tāpat kā jebkura cita veida papildinoša pārtika. Piemēram, pirmā ābolu mērces porcija, kas pagatavota no dabīgiem āboliem, var būt ne vairāk kā puse tējkarotes. Ja nav alerģijas, dažu dienu laikā porcijas apjoms var palielināties līdz 30-50g.

Pirmajiem augļiem bērniem jābūt vismazāk alergēniem: zaļajam ābolam, bumbieriem, dzeltenajām plūmēm (ja mazulim nav tendence uz caureju). Tad bērna uzturā varat iekļaut banānus, persikus un aprikozes, bet no ogām - ķiršus un sarkanās un upenes.

Augļi bērniem: kā iepazīstināt?

Augļu iekļaušana bērnu uzturā, kā jau minēts, ir nepieciešama svaigu augļu biezeņa veidā. Pirmie biezeņi jāgatavo vienkomponentiem – tas ir, tikai no viena veida augļiem. Tas tiek darīts, lai mazuļa organisms pakāpeniski pierastu pie jauniem produktiem, kā arī lai izsekotu, pret ko tieši bērnam ir izveidojusies alerģija un kādā gadījumā. Tad, kad mazulis pierod pie visiem savā uzturā iekļautajiem augļiem un ogām, varat mēģināt pagatavot daudzkomponentu biezeni: piemēram, ābolu-bumbieru, persiku-aprikožu, banānu-ābolu utt.

Kas attiecas uz alergēniem un eksotiskiem augļiem, šos augļus bērniem var iegādāties tikai tad, kad bērni sasniedz gadu. Šie augļi un ogas ir: zemenes, ananāsi, avenes, citrusaugļi, hurma. Arī šādus augļus labāk vispirms ieviest biezeņa veidā. Un, protams, ja mazulim rodas alerģija pret kādu no šiem augļiem un ogām, nekavējoties jāpārtrauc to lietošana! Citi eksotiskie augļi – avokado, mango u.c. - lai izvairītos no problēmām, bērnu līdz 3 gadu vecumam labāk nedot vispār.

Pediatri ir vienisprātis, ka pēc gada bērniem paredzētajiem augļiem jākļūst par ierastām uztura sastāvdaļām. Tos labāk dot bērnam galveno ēdienreižu laikā, nevis starp tām, jo ​​augļos ir diezgan daudz glikozes, tāpēc tie var ļoti viegli pārtraukt mazuļa apetīti. Augļi bērniem jādod vairākas reizes dienā, un labāk, ja visu dienu augļu veidi ir dažādi.

Bērniem augļus vēlams smalki samalt vai smalki sagriezt bērniem līdz aptuveni pusotra gada vecumam, un tad mazulim pašam jāiemācās nokost un sakošļāt augļu gabaliņus.

3-4 gadus veciem bērniem dienā jāapēd aptuveni 200 g jebkādu augļu un ogu, pret kuriem bērnam nav alerģijas. Turklāt karstumā ir lietderīgi dot bērniem dzert augļu sulas.

Augļu biezenis bērniem: rūpnieciskā ražošana vai mājas gatavošana?

Kas attiecas uz jautājumu, kādu biezeni bērniem izvēlēties - rūpniecisko vai mājās gatavoto - uz šo jautājumu nav konkrētas atbildes.

Mūsdienu rūpnieciskā ražošana bērniem ražo pietiekami augstas kvalitātes produktus, kas tiek pakļauti daudzām pārbaudēm un testiem. Arī izejvielas (t.i., augļi), ko izmanto biezeņa pagatavošanai bērniem, tiek rūpīgi kontrolētas un audzētas tikai videi draudzīgākajās vietās. Un pati ražošana tiek veikta pilnīgā sterilitātē. Tāpēc rūpnieciskās ražošanas bērniem kartupeļu biezeni var nopirkt pilnīgi mierīgi. Turklāt tirdzniecībā gatavotais biezenis bērniem parasti tiek papildus bagātināts ar C vitamīnu, dzelzi un citiem augošam organismam svarīgiem vitamīniem un mikroelementiem.

Bet, ja tomēr vēlaties iepriecināt savu mazuli ar mājās gatavotu augļu biezeni, ņemiet vērā dažus padomus:

Bērniem paredzētie augļi jāizvēlas svaigākie,

Labāk ir gatavot mājās gatavotu biezeni no augļiem, kas audzēti jūsu dzīvesvietas zonā,

Izvēlieties vidēja lieluma augļus (parasti milzu augļi satur tikpat milzīgu nitrātu daudzumu),

Rūpīgi izskalojiet augļus karstā ūdenī pirms biezeņa pagatavošanas.

Pirms sasmalcināšanas noteikti noņemiet no augļiem mizu.

Kā augļi var būt bīstami bērniem un kā šīs briesmas mazināt?

Papildus iespējamām alerģijām un gremošanas traucējumiem augļi, neskatoties uz visu to lietderību, var radīt citas nepatīkamas sekas mazulim. Pirmkārt, ir jāuzmanās, ieviešot ķirbjus bērna uzturā. Fakts ir tāds, ka tie bieži satur daudz nitrātu, kas var izraisīt skābekļa apmaiņas traucējumus starp audiem bērna ķermenī.

Vēl viens augļu briesmas bērniem rada tie augļi, kas tiek atvesti no tālienes. Fakts ir tāds, ka lielāko daļu aizjūras augļu apstrādā ar vasku, kuru ir ļoti grūti nomazgāt. Tāpēc labāk ir padarīt augļus drošus bērniem, tos rūpīgi nomazgājot un pirms ēšanas vairākas stundas mērcējot aukstā ūdenī. Citrusaugļi pirms lietošanas bērniem jāapplauc ar verdošu ūdeni un jānomazgā ar aukstu tekošu ūdeni, lai atbrīvotos no virspusē esošajiem konservantiem.

Ja baidāties no nitrātiem, kas bieži sastopami komerciālajos augļos, mēģiniet iegādāties visus augļus, kad tie ir gatavi un vidēja izmēra. Šādos augļos, kā likums, vismazākais kaitīgo vielu daudzums. Ideālā gadījumā, protams, izvēlieties augļus bērniem tikai no sava dārza!

Augļi bērniem: kāpēc mazulis atsakās no papildu pārtikas?

Savādi, bet diezgan bieži bērni pagriež savu mīļo degunu no karotes augļu biezeņa. Protams, vecāku godīgā reakcija uz mazuļa atteikšanos no augļu biezeņa ir apjukums. Galu galā mammu šajā brīdī virza vēlme padarīt savu drupatu uzturu pilnvērtīgu, sabalansētu, un tāpēc augļus nemaz nevar izslēgt.

Nevainojiet mazuli, neizgāziet uz viņu ļaunumu, nolemjot, ka bērns vienkārši ir nerātns. Atteikšanās no augļu papildbarības var nenotikt mazuļa izvēlības dēļ. Piemēram, tiek pārkāpts papildinošu pārtikas produktu ieviešanas princips. Augļu biezenis mazulim jāpiedāvā no rīta, pirms vai pirms zīdīšanas, kā arī dienas laikā. Atcerieties, ka sākumā piedāvājiet savam mazulim papildbarību no viena komponenta, tas ir, ābolu vai bumbieru biezeņa. Tad, kad bērna kuņģis iemācās uzņemt jaunu pārtiku, pamazām mēģiniet sajaukt divus augļus. Ja veikalā iegādājaties papildinošus pārtikas produktus, rūpīgi pārbaudiet sastāvu. Papildinošie pārtikas produkti nedrīkst saturēt konservantus un krāsvielas. Ja gatavojat pats, tad neaizmirstiet par nepieciešamību cept zaļos bumbierus un ābolus. Šķiet, ka augļi ir nekaitīgi, taču tiem ir alerģiskas īpašības. Un termiskās apstrādes laikā alergēni pazūd.

Bērniem paredzētie augļi, protams, ir ļoti noderīgi! Bet, cenšoties padarīt savu bērnu veselīgu, jums jāatceras, ka pasākumam jābūt visam. Tāpēc galvenajam rādītājam, vai augļi ir noderīgi jūsu bērnam, vajadzētu būt mazuļa stāvoklim. Ja augļu ēšana viņam neizraisa alerģiju un uzlādē ar sparu un veselību, tad droši vari viņam iegādāties augļus un ļaut viņam katru dienu baudīt gardus un veselīgus augļus! Kad, ja ne vasarā, to darīt?