Kako brzo oguliti šipak kod kuće? Sigurno je svako od nas bar jednom u životu postavio ovo pitanje. Uostalom, šipak je proizvod čija se zrna vrlo teško uklanjaju iz ljuske.

Na koje poteškoće možete naići prilikom čišćenja?

Prije nego što vam detaljno ispričamo kako možete brzo oguliti šipak, trebali biste nam reći s kakvim se poteškoćama mogu susresti domaćice koje nikada nisu uklonile zrnca iz navedenog voća.

Bez sumnje, šipak je veoma zdrav i ukusan proizvod koji se može kupiti u prodavnici u bilo koje doba godine. Ali nakon što je kupio takvo voće, malo ljudi zna tačno kako ga očistiti. Odmah bih želio reći da je ovaj proces prilično radno intenzivan.

Prvo, ako ne znate kako brzo oguliti šipak, ovaj postupak možete izvoditi duže od jednog sata. Međutim, ne postoji garancija da će zrna uklonjena iz kore ostati netaknuta. Uostalom, nije tajna da je ovo vrlo sočno voće.

Drugo, tokom procesa lomljenja proizvoda, zrna mogu stalno iskakati iz proizvoda. U ovom slučaju, čišćenje nara će podrazumijevati temeljito čišćenje kuhinjskog prostora. Uostalom, ako nagazite na sočno zrno, ono će definitivno puknuti, čineći vaš pod prljavim i ljepljivim.

Treće, ljudi koji ne znaju kako brzo oguliti šipak rizikuju da zaprljaju ne samo svoju kuhinju, već i odjeću. I, kao što znate, sok ovog voća je vrlo teško isprati s tkanine.

Odabir pravog proizvoda

Koji je najbolji način da ogulite šipak? Prije nego što odgovorim na ovo pitanje, želio bih vam reći kako ga pravilno odabrati.

Sigurno se svaka osoba susrela sa takvom situacijom kada je naišla na žiranta sa gotovo bijelim zrnima. Ovo je nezrelo voće koje se može jesti. Međutim, nema slatkoću zbog koje se ovaj proizvod zapravo kupuje.

Crvena spolja - crvena iznutra? Većina domaćica pogrešno veruje da što je voće crvenije spolja, to je crvenije iznutra. Ovo je pogrešno. Ukusni i slatki, šipak ima svijetloružičastu kožicu. Štaviše, što je "strašnije", to je plod zreliji.

Usput, ako proizvod ima udubljenja ili plijesan, onda je bolje da ga ne kupujete. Uostalom, postoji velika vjerovatnoća da se unutra već ukiselilo i pokvarilo.

Kako lako oguliti šipak (fotografija čišćenja)?

Zapravo, nema ništa komplicirano u procesu čišćenja ovog proizvoda. Glavna stvar je da se pridržavate svih dolje opisanih zahtjeva. Također treba napomenuti da postoji više od jednog načina da brzo ogulite šipak. Odlučili smo da vam predstavimo tri različite opcije. Koristeći ih kod kuće, moći ćete brzo ukloniti sva zrna netaknuta i netaknuta.

Prvi metod

Kako brzo oguliti šipak? Fotografije ovog procesa možete vidjeti u predstavljenom članku.

Prvo morate dobro oprati kupljeno voće u vrućoj vodi. Zatim ga treba staviti na dasku ili ravnu ploču s repom okrenutim prema gore. Zatim morate uzeti najoštriji mogući nož i pažljivo ukloniti vrh kako biste vidjeli bijele žilice.

Nakon toga morate napraviti nekoliko ne baš dubokih rezova duž vena, kao da režete jabuku na 8 kriški. Međutim, treba napomenuti da se kao rezultat takvih radnji plod ne bi trebao raspasti.

Uklonite zrna iz kore

Nakon što ste izvršili sve opisane radnje, trebate uzeti duboku i široku zdjelu, okrenuti preko nje izrezani šipak i početi aktivno udarati po stražnjoj strani teškom žlicom. Kao rezultat, sva zrna će postepeno ispasti u posuđe. Nemojte se plašiti da previše udarite pribor za jelo. Uostalom, zrna će u svakom slučaju ispasti u cijelosti. Nakon kratkog vremenskog perioda biće potpuno u posudi.

Glavni nedostatak ove opcije čišćenja je što tokom procesa izbacivanja zrna sok od voća može lako dospjeti na vašu odjeću i okolne predmete.

Metod dva

Koji još lak način da ogulite šipak? Ako nemate mogućnosti, onda ćemo sami predstaviti drugu metodu. Za to također morate uzeti zrelo voće i dobro ga isprati u vrućoj vodi. Zatim ga trebate staviti na ravnu ploču s repom prema gore i pažljivo ukloniti kapu, čineći kružne pokrete oštrim nožem. U budućnosti treba napraviti plitke rezove na proizvodu kao što je opisano u prvoj metodi. U tom slučaju, preporučuje se osigurati da prolaze direktno duž bijelih vena.

Proces čišćenja

Znate li kako jednostavno oguliti šipak kod kuće? Ako ne, onda ćemo opisati ovaj proces upravo sada.

Dakle, trebamo uzeti duboku posudu (po mogućnosti staklenu) i u nju sipati običnu vodu za piće. Zatim morate staviti nasjeckani šipak u posudu s tekućinom i pažljivo ukloniti crvena zrna iz pukotina. Ovaj proces treba obaviti ručno. U tom slučaju sva voda može brzo pocrvenjeti zbog izlučenog soka.

Glavna prednost ove metode čišćenja je da se prskanje po kuhinji potpuno eliminira. Vaša odjeća se takođe neće zaprljati. Iako ova metoda ima i jedan značajan nedostatak. Jednostavno ćete morati da izlijete sav sok koji uđe u vodu.

Nakon što se sjemenke nara nađu u posudi, njihov sadržaj se mora baciti u sito. Nakon što ostavite da se sva tečnost isprazni, pročišćeni proizvod se može bezbedno koristiti po sopstvenom nahođenju.

Metoda tri

Posljednja metoda za lako guljenje nara može zahtijevati korištenje posebne opreme. Da budemo precizniji, ova metoda zahtijeva korištenje posebnog kalupa za pravljenje knedli. Ovaj uređaj je željezni krug sa velikim rupama. Trebat će nam i bilo koja silikonska posuda za pečenje i kulinarski čekić.

Dakle, prije nego što počnete da vadite sjemenke iz nara, treba ga dobro oprati u vrućoj vodi i osušiti papirnim ubrusima. Zatim morate staviti proizvod na tanjur i pažljivo odrezati gornji poklopac i rep. Nakon toga, potrebno je napraviti ne baš duboke rezove u naru, ulazeći direktno u bijele vene.

Kako se vrši čišćenje?

Nakon što je šipak pripremljen, potrebno je uzeti duboku i široku zdjelu, a zatim na nju ugraditi uređaj za brzo formiranje domaćih knedle. Zatim morate staviti obrađeni proizvod sa izrezanim dijelom prema dolje na željezni krug. Na kraju ga treba pokriti silikonskim kalupom. U ovom obliku morate ukloniti sva zrna iz šipka tako što ćete ga snažno kuckati kulinarskim čekićem.

Tokom procesa čišćenja proizvod se može podesiti i postaviti na način koji Vama odgovara.

Glavna prednost ove metode je što zahvaljujući silikonskom kalupu sok neće prskati vas i vašu kuhinju. Međutim, treba imati na umu da snažnim udarcem po naru čekićem neka zrna mogu pucati. Iako će sav sok i dalje istjecati u zdjelu, zdrav napitak možete bezbedno piti ubuduće i koristiti cjelovite žitarice po vlastitom nahođenju.

Dugo čišćenje nara

Ako imate puno vremena i ne žurite, onda možete oguliti šipak bez ikakvih rezova. Da biste to učinili, potrebno ga je dobro oprati u vrućoj vodi, a zatim osušiti ručnikom. Zatim morate pažljivo povući dio repa prema dolje. U tom slučaju bi se na proizvodu trebala stvoriti bijela pukotina, koja ostaje bez kore. Potrebno ga je lagano izbockati nožem i pažljivo ukloniti dio ljuske. Postupnim provođenjem ovog postupka možete rukama oguliti cijeli šipak. U budućnosti ga treba pažljivo razbiti na komade i ukloniti sve pregrade sa filmovima.

Ova metoda je najefikasnija. Koristeći ga, možete oguliti šipak uz očuvanje maksimalnog integriteta zrna i bez mrljanja sebe ili kuhinjskog pribora. Ali značajan nedostatak ove metode je što vam ovaj postupak može potrajati nekoliko sati.

Kako koristiti sjemenke nara?

Sjemenke nara možete konzumirati obične ili dodati u bilo koje jelo. Na primjer, često ukrašavaju razne salate i deserte. Također, sjemenke slatkog nara se često koriste za pravljenje umaka. Po želji iz njih možete lako iscijediti svježi sok od nara, što je vrlo korisno, posebno za one koji imaju

U ovom lajf haku ćemo vam reći kako brzo i jednostavno oguliti šipak kod kuce.

Neiskusnom ljuštaču granata ovaj proces može izazvati mnogo problema, jer bez trikova može biti teže od razbijanja oraha, ali nakon čitanja ovog članka, svako crveno voće će vam ustupiti za samo par minuta.

Life hacks o tome kako oguliti šipak

Postoji nekoliko načina da to učinite i mi ćemo vam reći sve o njima, ali na vama je da odaberete koji je prikladniji. Za svaku opciju prilažemo video i fotografija kako brzo oguliti šipak.

Kako lepo oguliti šipak

To se može postići u samo šest koraka, najvažnije je slijediti naše upute kako pravilno oguliti šipak koristeći fotografije korak po korak.

Korak 1 - Odrežite zadnjicu i stabljiku.

Korak 2 - Pravimo plitke rezove na kožici duž nara, najbolje u nivou bijelih žilica.

Korak 3 - Sipajte vodu u veliku činiju ili šerpu (potrebna vam je da možete lako oguliti voće u njoj) i ubacite šipak, počnite da ga lomite na četiri dela.

Korak 5 - Izvadite drugu posudu u koju prenosimo kožu i velike komade kože. Preostale sitnice po površini hvatamo kašikom.

Korak 6 - Uzmite veliko sito i sipajte vodu sa sjemenkama u posudu ili sudoper.

Video kako brzo oguliti šipak

Koristeći ovo Life hack za čišćenje nara, zaštitit ćete se od dva glavna problema odjednom: soka po cijeloj kuhinji i sjemenki razbacanih po svim kutovima.

Drugi life hack je kako oguliti šipak

Korak 1 - Odrežite samo zadnjicu.

Korak 2 - Napravimo duboke rezove do sredine ploda, duž žilica i dovedemo ih malo dalje od sredine, ali ni u kom slučaju potpuno.

Korak 3 - Uzmite činiju i držite šipak preko nje, sa rezovima okrenutim nadole, i počnite da udarate po vrhu kašikom dok sve sjemenke ne ispadnu.

Korak 4 - ručno vadimo sjemenke koje nisu ispale, srećom bi ih trebalo ostati samo nekoliko.

Korak 5 - odvojite komadiće kore koji su ispali zajedno sa sjemenkama i to je sve.

Video kako pravilno očistiti šipak

Ova metoda oguliti šipak Takođe je jednostavno, ali zamorno, jer se seme može čvrsto zaglaviti i moraćete dugo da kucate, a sa većim stepenom verovatnoće ćete ipak nešto zaprljati (minimalno ruke).

Treći life hack je kako brzo oguliti šipak

Korak 1 - Prerežite šipak poprečno na dvije polovine.

Korak 2 - Uzmite činiju (najbolje tepsiju), na nju stavite metalni aparat za knedle, na nju stavite šipak, isecite deo i prekrijte mekanim silikonskim kalupom ili činijom.

Korak 3 - Uzmite čekić i počnite udarati voće kroz kalup dok sve sjemenke ne ispadnu. Ne pretjerujte, inače možete slomiti kožicu i ona će također pasti u posudu.

Korak 4 - Isto radimo sa drugom polovinom.

Korak 5 - Očistite sjemenke od ostataka kože.

I ovdje nismo uspjeli oguliti šipak bez noža, iako su morali da urade samo jednu akciju. Ako sve učinite ispravno, tada neće biti dodatne prljavštine, ali ćete morati oprati priličnu količinu posuđa.

Sada znaš kako pravilno oguliti šipak, A fotografija i video zapisi će vam pomoći da shvatite detaljnije. Pretplatite se na našu VKontakte grupu i budite u toku sa svim novim životnim hakovima.

0

Drvo nara (grm) raste u tropskim i suptropskim zonama: Južnoj Americi, Mediteranu i Istoku.

Niska biljka, visoka oko 5 metara. Grane su tanke i bodljikave. Listovi su svijetlozeleni i sjajni. Plod je krupan, crveno-braon, "upakovan" u tvrdu koru težine do 500 grama. Mnogi ljudi misle da je to bobica.

• Bogat izvor vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima
• Sok osvježava, poboljšava apetit, normalizira rad gastrointestinalnog trakta
• Svježe voće povećava hemoglobin, obnavlja tijelo kada se iscrpi
• Korisno kod prehlade; osobe koje pate od srčanih bolesti, ateroskleroze, anemije; poboljšava ishranu očiju
• Kora voća može da se oslobodi glista.
• Sok od nara uništava zubnu caklinu zbog sadržaja organske kiseline. Treba razrijediti vodom. Štetno za osobe sa gastritisom i lošim zubima.

Kako odabrati pravi šipak

Želiš da kupiš granate. Evo ih, leže na pultu ispred vas. Koji odabrati? Najljepši i najsjajniji? Ni u kom slučaju! Ovo je velika greška.

Zreli plodovi nisu previše svijetli i čak pomalo suvi. Zrelo voće, kako kažu na istoku, iznutra je sočno, a spolja suvo.

• Boja.

Raspon od jarko crvene do tamnocrvene. Kora treba da dobro pristaje oko ploda, da istakne ivice i da deluje osušeno, kao da je malo drvenasto.

• Peel.

Previše suvi, što znači da su šipak dugo ležali i da su se iznutra osušili ili su postali truli. Kvalitetno voće nema niti jednu pukotinu ili nedostatak. Budite oprezni prilikom kupovine! Ako je kora svijetla ili je plod glatke, to znači da je šipak ubran sa stabla dok je bio zelen. A ako je voće prezrelo, na koži se mogu pojaviti tamne mrlje ili pukotine.

Teži nego što izgleda. Ako kupujete šipak u prodavnici, uporedite nekoliko plodova. Veliki plodovi daju sočne sjemenke, teže, zrelije. Stoga je bolje odabrati veću i težu granatu.

• Zvuk.

Zreli i sočni šipak, koji u sebi ima mnogo soka, kada ga kucnete prstom, ispušta zvuk sličan zvuku udaranja metala. Nezrelo voće ne proizvodi zvukove ili zvuči prigušeno.

• Elastičnost.

Stisnite voće u ruci. Zrelo voće je elastično, a kora tvrda. Ostaju otisci prstiju - to znači da je prezreo, promrznut ili udubljen na putu.

• Miris.

Zrelo voće nema miris.

• Konjski rep ili "kruna".

Obično je cvast potpuno osušena, čak i malo naborana i nema zelenila.

Kako oguliti šipak

Ljudi sebi često uskraćuju zadovoljstvo da jedu nar jer ga je nezgodno guliti. Zapravo, nije teško.

Istina, stanovnici istočne zemlje su zbunjeni zašto istresti zrna, budući da se šipak može jesti direktno iz kore.

Prije rezanja voća morate proučiti njegovu strukturu. Zrna nara iznutra su odvojena tvrdim, neravnim žilama i rebrima koja ih pouzdano štite.

Očistite brzo i lako

Za početak, isperite parafin, posebnu zaštitnu smjesu, u toploj vodi i osušite ručnikom. Stavite šipak na dasku za rezanje. Pažljivo, plitko režući, bez prejakog pritiskanja, kako ne bi oštetili integritet zrna, odrežite gornji dio kore (kao kod lubenice, uklonite kapicu zajedno sa vjenčićem).

Sada postaju vidljivi bijeli pregradni filmovi iznutra, koji kao da dijele zrna na dijelove. Morate napraviti rezove tačno duž granica (duž ovih pregrada). Zatim razbijte voće duž ovih rezova, ali ne u potpunosti, već tako da odvojite segmente.

Ovako otvoreno voće pretvorite u duboku činiju, lagano tapkajte drvenom kašikom i odvojite zrna.

Video upute o tome kako pravilno i brzo oguliti šipak.

Čišćenje nara bez prskanja

Ako sipate vodu u posudu, koža se može okrenuti u suprotnom smjeru, otkrivajući zrna u potpunosti bez prskanja. Oni će se skinuti i kora će se podići na vrh.

Čišćenje hladnom vodom

Ako se šipak servira za prazničnim stolom, a preduvjet je da sva zrna ostanu netaknuta, možete isprobati drugu metodu. Voće pripremite kao u prvom receptu. Oštrim nožem pažljivo prorežite koru bez dodirivanja zrna.

Stavite ga u posudu sa vodom na 10 minuta. Zatim stavite ruke u vodu i pažljivo ih razdvojite na kriške. Nastavljajući rad u vodi, uklonite zaštitni film i oslobodite zrna. Ako to ne možete učiniti odmah, ostavite šipak u vodi još 5 minuta.

Sve što vam treba potonut će na dno, a sve što vam ne treba isplivat će na površinu. Na kraju, sve što ostaje je ukloniti plutajuće ostatke i sipati sadržaj u cjedilo; zatim izlijte mokra zrna na peškir da se osuše.

Očistite ručno - zadržite oblik

Preseći obod poprečno. Ostavite nož na stranu; više vam neće trebati. Naoružajte se strpljenjem.

Uklonite kožu u delovima. Uzmite rukom dio cvasti i lagano ga povucite prema sebi, pokušavajući da ga ne potrgate. Nemojte primenjivati ​​previše sile; Ako kora pukne, biće teže raditi. Kada se ispod kože pojavi bijela linija, to znači da se vanjski omotač odmiče od zrna, što znači da je kretanje u pravom smjeru.

Dakle, glatko i postepeno, u četiri koraka, morate ukloniti svu kožu. Sada se divite svom radu.

Odmah uklonite bijeli film. Ako se to ne učini, brzo će se osušiti i nakon 20 minuta će se dobro zalijepiti za zrna, poništavajući sve napore.

Ogulite zreli šipak za 30 sekundi

Prerežite ga na dva dijela. Stavite izrezanom stranom prema dolje na sito sa velikim rupama tako da zrna mogu proći, a ispod stavite posudu. Lagano udarite čekićem po zrnima.

Način serviranja: cvijet - ukras

Provedite standardni postupak pripreme - pranje i sušenje. Nar se mora potpuno osušiti. Sada morate ukloniti "krunu" i pokušajte ne rezati zrna. Krug bi trebao biti što savršeniji.

Zatim napravimo plitke rezove (5-6) u koru na mjestima gdje se stvara zaštitni film. Poželjno je ako je udaljenost ista, tada će kriške podsjećati na idealan oblik cvjetnih latica.

Pažljivo spustite nož u sredinu voća i okrenite ga za jedan okret. Granat će se raspasti na određeni broj dionica. Dobićete prelep cvet.

Nar se isječe na tanke kriške, zrna se serviraju u hrpici na voćnom tanjiru i dopunjuju voćnim desertima. Nar možete poslužiti i na originalan način zajedno sa drugim voćem u višeslojnoj vazi: jabukama, kivijem, grožđem ili drugim dostupnim voćem.

Nar treba staviti napola oguljen, bez oštećenja zrna, nakon što prethodno skinete koru odozgo. Lijepo ukrašen šipak će, bez sumnje, adekvatno ukrasiti svaki sto.

Na svečanim večerama, šipak se jede kašikom. Jarkocrvena zrna voća koriste se kao ukras za salate, umake, supe i naravno deserte.

Kako čuvati

Ako oguljeno voće ostane na stolu, treba ga nakratko staviti u frižider u zatvorenu posudu i pojesti što je brže moguće. Bez kore se vrlo brzo pokvari. Ako je dugo ležala i osušila se, nema potrebe žuriti da ga bacite. Može se lako očistiti i izgubit će se samo dio zrna.

Kako brzo oguliti šipak? Najpopularnije metode koje će vam pomoći da uklonite kožicu s voća za nekoliko minuta.

Ogroman broj ljudi odbija da kupi šipak jer ga je nezgodno čistiti. Zapravo, ako znate nekoliko trikova, možete se vrlo brzo nositi s ovim zadatkom.

Ako i vi ne znate kako oguliti šipak brzo i, što je najvažnije, bez prskanja, onda vam predstavljamo nekoliko jednostavnih i popularnih metoda koje će vam pomoći da bez problema uživate u okusu zdravog voća.

Kako pravilno očistiti šipak?

Preporuke za čišćenje nara

Odmah bih htio reći da se šipak, kao i svako drugo voće, mora oprati prije jela, po mogućnosti toplom vodom. Budući da većina proizvođača voćne kore tretira posebnim zaštitnim sastavom koji sadrži parafin, hladna voda ga jednostavno neće isprati, a kao rezultat toga, doći će na vaše ruke, a zatim i na sama zrna.

Nakon što se voće opere, lagano ga osušite peškirom. Ali zapamtite da u rukama držite proizvod koji ima puno soka unutra. Zato se šipak mora obrisati, pokušavajući, općenito, ne vršiti pritisak na njegovu površinu. Ako ovo radite veoma intenzivno, najverovatnije nećete moći da uživate u celim žitaricama.

• Uzmite najoštriji mogući nož i pažljivo odrežite vrh nara. Ako sve učinite ispravno, tada će vam u rukama ostati voće čije bobice praktički nisu pogođene, ali su bijele membrane jasno vidljive.
• Napravite rezove duž ovih vena. Pokušajte samo prorezati koru nara, ne dodirujući njegove sjemenke. Kao rezultat, trebali biste dobiti voće čiji je gornji dio podijeljen na zasebne kriške.
• U sljedećoj fazi uzmite šipak u jednu ruku, a drugom nježno pritisnite jednu od rezultujućih kriški. Ako ste napravili rezove tačno duž bijelih žilica, lako će se skinuti zajedno sa svim zrnima.
• Uradite isto sa preostalim kriškama, a zatim ih pažljivo stavite na činiju ili drugi pribor.

Otvoriti, otvoriti šipak, pažljivo oguliti?

Oguliti šipak

Ako vaš cilj nisu kriške, već zrna bez kore, onda koristite metodu s kojom ćemo vas upoznati malo u nastavku. U tom slučaju voćni fil možete dobiti dovoljno brzo, ali što je najvažnije, uz minimalan gubitak zdravog soka.

Dakle:

• Isperite šipak kako smo vas naučili na početku našeg članka, a dok se suši pripremite sva jela koja će vam trebati.
• Na sto stavite drvenu dasku, oštar nož (najbolje za rezanje fileta) i činiju u koju ćete naknadno stavljati zrna.
• Stavite šipak na drvenu dasku i odrežite mu takozvanu krunu. Imajte na umu da ga je u ovom slučaju potrebno odrezati.
• Zatim uzmite oštar nož i napravite četiri ne baš duboka reza na koži. U idealnom slučaju, trebali biste dobiti četiri kriške jednake veličine.
• Ostavite nož sa strane, uzmite šipak u ruke i lagano pritiskajući njegovu sredinu podijelite voće na četiri jednaka dijela.
• U završnoj fazi morat ćete izvući rezultirajuće kriške i pažljivo prebaciti odvojena zrna u unaprijed pripremljenu posudu.

Kako jednostavno oguliti šipak u 6 pokreta: video

Kako biste jasno shvatili kako možete brzo oguliti šipak, nudimo vam video uputstvo iz koje ćete što detaljnije naučiti kako u samo šest pokreta izvući ukusne sjemenke iz slatkog voća.

Da, i zapamtite, ako želite da postignete isti rezultat prvi put, onda oštrim nožem s tankom oštricom odrežite koru. Ako ovu manipulaciju izvršite grubljim nožem, tada će se dio zrna vjerovatno zgnječiti.

Kako brzo oguliti šipak za 30 sekundi: video

Kao što ste vjerovatno već shvatili, apsolutno svako može ispravno očistiti šipak ako želi. Istina, treba uzeti u obzir da se ovim metodama može oguliti samo najzrelije voće.

Ako kupite voće koje je ubrano zeleno, koliko god se trudili, nećete dobiti željeni rezultat. Zbog toga pokušajte da kupite šipak koji je ubran potpuno zrel sa drveta. Takvi plodovi po pravilu imaju prilično suvu kožicu kroz koju se vide zrna.

Kako pravilno i lijepo isjeći šipak?

Divno čišćenje nara

Lokacije rezanja

Ako planirate poslužiti šipak na prazničnom stolu, onda vam sve gore navedene metode čišćenja definitivno neće odgovarati. Ako zaista želite da iznenadite svoje goste, onda od ovog prekrasnog voća napravite svojevrsni cvijet koji će ukrasiti zdjelu za voće.

dakle:

• Vršimo standardnu ​​pripremu nara za čišćenje (operite i dobro osušite). U tom slučaju je izuzetno važno sačekati da se potpuno osuši. Ako vlaga još nije isparila, a počnete je guliti, jednostavno nećete moći pravilno ukloniti njenu koru.
• Kada shvatite da je kožica ploda potpuno suha, uzmite nož i skinite mu krunu. Nožem napravite savršeno okruglu rupu bez oštećenja unutrašnjosti nara.
• U sljedećoj fazi, morat ćete napraviti 5-6 rezova na koru (po mogućnosti na istoj udaljenosti jedan od drugog). Trebalo bi da dobijete kriške koje izgledaju kao latice.
• Nakon toga, potrebno je ponovo uzeti nož u ruke i ponovo prorezati koru nara, samo što ovaj put linija treba da ide tačno na sredinu ploda.
• Zatim, pažljivo podižući svaku laticu, počinjemo je uklanjati. Ako ste sve uradili kako treba, tada će biti uklonjeno samo do polovine ploda, dok će drugi dio ostati u kori.
• U završnoj fazi, morat ćete lagano pritisnuti sredinu, čime ćete osloboditi gornji dio voća od bijelih filmova. Ako vidite da jako prekrivaju zrna, samo ih uklonite.

Kako lijepo i precizno oguliti šipak za buket?

Priprema nara za čišćenje

Odmah bih želio reći da ako planirate ukrasiti buket bespovratnim sredstvima, onda trebate koristiti voće srednje veličine, ili još bolje, male. Ako ga ukrasite krupnim voćem, izgledat će, blago rečeno, strano.

Što se tiče toga kako šipak pretvoriti u pravi cvijet, u ovom slučaju možete koristiti metodu s kojom smo vas malo više upoznali. Također ćete morati pažljivo izrezati krunu ploda i napraviti rezove na kori kako biste imitirali latice. Samo u ovom slučaju nećete morati da pravite poprečni rez.

Nakon što su latice izrezane, morat ćete ih pažljivo okrenuti u suprotnom smjeru. Istina, ne treba pretjerivati ​​i odvojiti kožicu od zrna samo do polovine ploda. Ako sve uspete da uradite kako treba, na kraju ćete držati u rukama cvet sa tankim laticama i prelepim središtem.

Kako oguliti šipak da ostane netaknut?

Cijeli šipak

Ako nakon guljenja želite da dobijete savršeno okrugli šipak, onda ćete ga morati oguliti bez upotrebe noža, odnosno ručno. Da budemo precizniji, nož ćete koristiti isključivo u početnoj fazi ovog postupka. Za početak, morat ćete uzeti nož i pažljivo izrezati krunu voća.

Ako želite olakšati sljedeće korake, onda napravite rez u obliku križa. Nakon toga, možete ga ostaviti na stranu i biti strpljiv. Dakle, uhvatite jedan dio krune rukom i lagano ga povucite prema sebi. Pazite da efekat na piling ne bude prejak. Ako ga pokušate povući vrlo oštro, na kraju će se slomiti i dalje radnje će biti teško.

Kožu treba povući tako da se ispod tjemena stvori bijela linija (to će ukazati na to da je vanjska koža u ovom dijelu počela da se odvaja od zrna). Kada se to dogodi, morat ćete nastaviti sa istim koracima dok se ne ukloni sva koža. Da, i ne zaboravite odmah ukloniti preostale bijele filmove nakon pilinga. Kao što pokazuje praksa, ako se to ne učini, tada se nakon samo pola sata počinju sušiti i postaje teže ukloniti iz zrna.

Kako očistiti šipak bez prskanja vode?

Čišćenje nara u vodi

Ako želite da očistite šipak od svog viška, a da ne dobijete njegov sok po njemu, pokušajte sa metodom u nastavku.

dakle:

• Prvo isperite voće toplom vodom i lagano ga obrišite ubrusom (ovo se mora učiniti kako biste mogli iseći ispravne rezove)
• Zatim uzmite nož i prorežite vanjsku ljusku, pazeći da ne dodirnete sama zrna
• Sljedeći korak je da napunite posudu vodom i u nju stavite šipak.
• Ako želite da se njegov sadržaj bolje odmakne od zidova, ostavite ga u vodi 5-10 minuta.
• Zatim stavite obe ruke u činiju i počnite da rastavljate voće.
• Radite sve pažljivo, pokušavajući da završite sa pojedinačnim kriškama nara u posudi.
• Bez vađenja iz vode, počnite čistiti kriške od filmova i osloboditi sama zrna
• Kada završite s ovim korakom, ostavite voće na miru 2-3 minute.
• Za to vrijeme, svi filmovi i kore će isplivati ​​na vrh, a zrna će se slegnuti na dno
• U završnoj fazi, sve što trebate učiniti je ukloniti nepotrebne ostatke i ocijediti sadržaj posude u cjedilo

Kako brzo očistiti sušeni šipak?

Oguliti suvi šipak

Ako se ispostavi da je vaš šipak predugo sjedio i da mu je koža malo suha, morat ćete ga oguliti jednostavnijom metodom. Naravno, u ovom slučaju će se ponešto od zrna oštetiti, ali na kraju nećete morati uopšte da bacite zdravu poslasticu.

dakle:

• Očistite površinu voća od prašine i prljavštine vodom i dobro osušite.
• Zatim pripremite duboku činiju, kašiku i nož
• Narežite šipak bilo kojom od metoda s kojima smo vas već upoznali.
• Podijelite ga na dijelove i počnite odvajati zrna od ljuske
• Da biste to učinili, uzmite komad voća, iznesite ga u zdjelu i počnite tapkati koru kašikom.
• Nakon nekog vremena, zrnca će početi da se skidaju (neki mogu imati film na sebi)
• Ponovite ovu manipulaciju sa preostalim kriškama, uklonite folije koje su ušle u zdjelu i možete uživati ​​u zdravom naru

Kako odabrati zreo i slatki šipak?

Preporuke za odabir nara

Sada kada smo shvatili kako oguliti šipak, hajde da pričamo o tome kako pravilno odabrati ovo ukusno voće. Uostalom, ako je zeleno, prezrelo ili oštećeno, onda će sve metode o kojima ste naučili biti neprikladne, a voće ćete samo morati izrezati i od njega uzeti jestivi dio.

• Zapamtite, zrelo voće ima suvu kožu bez ikakvih mrlja. Ako pronađete vlažne mrlje ili smeđe mrlje na voću koje volite, odmah ga ostavite sa strane. Sve ovo ukazuje da je već počeo da trune.
• Također obavezno pogledajte da li na vanjskoj ljusci nara postoji mala izbočina. Ako ga nema, a cijela površina voća vizualno izgleda savršeno glatka, onda to znači da imate rano ubrano voće koje sigurno neće biti slatko.
• Prilikom kupovine obavezno obratite pažnju na tzv. krunu. Ako vidite da je zeleno ili da na njemu ima zelenih izdanaka, odaberite drugo voće. Ovi znakovi ukazuju da je šipak još uvijek potpuno zelen i pokušali su ga dovesti u željeno stanje u umjetnim uvjetima.
• Drugi pokazatelj zrelosti ploda je njegova težina. Po pravilu, potpuno zreli, slatki šipak mnogo je teži od onih koji su ranije otkinuti s grana. To je prilično lako provjeriti. Da biste to učinili, morat ćete pokupiti dva ploda iste veličine i pokušati shvatiti koji je teži.

Kako pravilno jesti šipak, možete li jesti sjemenke?

Preporuke za konzumaciju nara

U principu, svaka osoba ima pravo da sama odluči da li želi da jede šipak sa sjemenkama ili se trudi da to ne čini. Kao što praksa pokazuje, većina četrdesetogodišnjaka smatra da se sjemenke nara ne smiju jesti jer mogu uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom. U stvari, to uopće nije slučaj. U ovom slučaju, najvjerovatnije, funkcionira to što su im u djetinjstvu majke i bake zabranjivale da gutaju sjemenke voća.

Naučnici su odavno dokazali da sjemenke nara sadrže mnoge korisne tvari, pa će vam, ako ih ne jedete previše, donijeti izuzetnu korist. Istina, u ovom slučaju postoji jedna stvar. Ljudi koji već imaju problema sa probavnim sistemom ne bi trebali jesti šipak sa sjemenkama. S obzirom na to da su dugotrajno prekomjerno zatrovani, to će doprinijeti intenziviranju upalnih procesa u želucu i crijevima, a to će dovesti do toga da simptomi njegove bolesti kod osobe postanu izraženiji.

Iz svega ovoga može se izvući samo jedan zaključak: ako ste potpuno zdravi, onda vrlo lako možete jesti šipak zajedno sa sjemenkama. Ako imate barem minimalne probleme sa probavnim sistemom, biće bolje da ih ne progutate.

Kako odabrati i oguliti šipak: life hacks

Preporuke za čišćenje nara mašinom za knedle

Što se tiče izbora nara, pored gore navedenih metoda, postoji još jedan koji će vam tačno reći da li možete da ga ogulite ispravno ili ne. U tome će vam pomoći spoljna ljuska voća. Da biste shvatili da ste odabrali pravo voće, morat ćete ga ubrati i proći prstima po površini.

Ako je kora tvrda, onda imate savršeno voće. Ako se ispostavi da je trom i mekan, znate da ga nećete moći lako očistiti. Jedino što možete da uradite sa njim je da ga isečete na komade, a zatim izvadite netaknuta zrna.

• Uzmite bilo koju duboku zdjelu i na nju stavite aparat za knedle
• Zatim isperite šipak, osušite ga i podijelite na kriške
• Nakon toga stavite ih na aparat za knedle, kožom prema gore.
• Uzmite malu lopaticu ili kašiku i tapkajte po kožici nara
• Ako odaberete zrelo voće, onda će doslovno za 2 minute sva zrna biti u posudi

Video: Kako lako oguliti šipak? — LifeHack

Ponekad poželimo da probamo neobične plodove i uživamo u njihovom ukusu, na primer, šipak, ali se odmah susrećemo sa problemom kako brzo i pravilno oguliti šipak, kako ga najpažljivije i estetski jesti, da ne izgleda kao a ljigavac.

Mnogi ljudi ne žele da ga kupe upravo zato što se boje da će u očima drugih izgledati neuredno.

Ako znate tajne i trikove, možete se čak i nositi s ovim zadatkom.

Priprema za čišćenje

Prvo se treba pripremiti za čišćenje, odnosno dobro oprati voće. Da biste to učinili, koristite spužvu (četku ili debelu krpu).

Peremo ga u toploj vodi, jer hladna voda neće izaći na kraj sa uklanjanjem zaštitnog sastava koji proizvođači obično pokrivaju i koji je opasan za ljude zbog parafina koji sadrži.

Nakon toga brišemo kožu bez ikakvog napora, inače se proizvod može oštetiti bez vremena da uživamo u njegovom ukusu.

• Trebat će vam vrlo oštar nož da odsiječete vrh. Kako možete reći da li ste to uradili kako treba? – U rukama imate voće čije bobice nisu dodirnute, ali se vide bele opne.
• Napravite rezove duž ovih takozvanih membrana. Izrežite samo kožu, bez dodirivanja najukusnijeg dijela - zrna. Rezultat je plod čija je gornja polovina podijeljena na režnjeve.
• Sada uzmite proizvod jednom rukom, a drugom pritisnite jedan od režnja. Ako su rezovi napravljeni ispravno, režanj će se bez napora odvojiti zajedno sa zrnima.
• Isto uradite sa svim ostalim kriškama, a zatim dobijene komade prebacite u odgovarajuću posudu.

Sve što vam treba su žitarice

Ako odlučite da vam lomljenje na kriške ne odgovara, a trebate samo ukusna zrna, onda možete koristiti metodu da izbjegnete oštećenje i sačuvate sav nadjev:

• Isperite voće u vrućoj vodi pomoću sunđera ili krpe i obrišite ga, a zatim ostavite da se osuši.
• Dok se suši pripremite sav potreban pribor: oštar nož (odaberite onaj koji obično koristite za filetiranje), dasku za rezanje i činiju ili tanjir.
• Stavite ga na dasku za rezanje i uklonite mu takozvanu krunu, odnosno vrh.
• Zatim nožem napravite četiri reza, ne smiju biti jako duboki; ako je moguće, trebaju biti identični (ovdje sve ovisi o karakteristikama određenog voća).
• Zatim uzmite šipak u obe ruke, pritisnite u sredinu i podelite na jednake komade.
• Okrenite komade i premjestite sočna zrna u pripremljenu činiju.

Brzina i tačnost čišćenja često se objašnjava vrlo jednostavno - kupljeno je dobro zrelo voće. Ako se uzme zeleno voće, neće ga biti moguće očistiti kako treba. Stoga uvijek birajte zreo proizvod.

Kako lijepo rezati?

Ako želite efikasno poslužiti neko jelo za prazničnim stolom, preporučujemo da koristite malo drugačiju tehniku.

To će vam omogućiti da napravite neobičan jestivi cvijet, koji će, možete biti sigurni, cijeniti svi gosti i koji će postati jedan od glavnih ukrasa stola.

Za ovo:

1. Za početak provodimo standardne radnje - pranje, uklanjanje prljavštine, brisanje, sušenje. Prilikom korištenja ove metode čišćenja važno je vrijeme sušenja. Morate ga dobro osušiti, inače se kora neće pravilno skinuti.
2. Nakon potpunog sušenja, uklonite vrh nožem, jednostavno ga izrežite. Pokušajte hodati u krug bez dodirivanja unutrašnjosti.
3. Sljedeća faza uključuje pravljenje rezova u koru u količini od 5-6 komada. To radimo na jednakoj udaljenosti jedan od drugog. Rezultat će biti kriške koje izgledaju kao latice.
4. Zatim koru iseći nožem tačno po sredini.
5. Nakon toga svaku takozvanu laticu odvojimo i pažljivo je izvadimo. Ako su rezovi ranije napravljeni ispravno, tada će se ukloniti samo polovina svakog reza, a druga polovina će biti u koži.
6. Pritisnite sredinu i oslobodite gornji dio od bijelih filmova. Ako su zrna čvrsto prekrivena njima, jednostavno ih uklonite.

Šta ako napravimo buket?

Jedno od glavnih pravila pri ukrašavanju buketa je izbor malih plodova, oni bi trebali biti srednji ili mali.

Može se koristiti i veliki, ali neće uvijek izgledati organski.

Što se tiče dizajna, možete koristiti gore navedenu metodu. Ali kada ga koristite, bit će potrebno eliminirati poprečni rez.

Nakon što odaberete latice, okrenite ih u suprotnom smjeru samo do pola. Na ovaj način ćete dobiti prekrasan cvijet sa urednim ispunjenim središtem.

Možda ga ostaviti cijelog?

Kako biste osigurali da šipak ostane netaknut nakon čišćenja, sve ćete morati učiniti ručno. Nož je koristan samo na samom početku za pravljenje reza na vrhu glave.

Takođe mogu napraviti mali rez u obliku krsta. Zatim stavite sve alate za rezanje sa strane.

Nježno uhvatite vrh glave i počnite povlačiti, bez naglih pokreta, inače možete oštetiti koru i otežati dalje čišćenje.

Nakon ljuštenja, obavezno uklonite preostali film. Zašto je to potrebno uraditi odmah? – Film se brzo suši i postaje sve teže ukloniti bez oštećenja zrna.

Kako očistiti u vodi?

Ova metoda je savršena za one koji ne žele zaprljati cijelu kuhinju, a zatim provesti pola dana čisteći je.

Radimo sljedeće:

1. Isperite proizvod toplom vodom i malo ga obrišite.
2. Zatim uzmite nož i prerežite vanjsku ljusku ne dodirujući ništa iznutra.
3. Nakon toga pripremite duboku posudu i napunite je vodom.
4. Stavite proizvod u posudu i ostavite da se namače 5-10 minuta radi bržeg čišćenja.
5. Pokidamo ga rukama, pažljivo odvajajući dijelove jedan od drugog.
6. Direktno u vodi očistite sve dijelove od filma i tako oslobodite zrna.
7. Zatim ostavite sadržaj posude nekoliko minuta, a za to vrijeme sve nepotrebno će isplivati ​​na površinu, a sve jestivo će ostati na dnu.
8. U završnoj fazi pripremite cjedilo i ocijedite sadržaj posude u kojoj je obavljena obrada. Uklonite sve ostatke i operite iskorištenu zdjelu, nož i cjedilo.

Čišćenje sušenog nara

Kako oguliti voće ako je predugo ležalo i čekalo, a za to vrijeme uspjelo se dobro osušiti?

Ovo se može uraditi ovako:

1. Prašinu i prljavštinu ispiremo toplom vodom i četkom, bez prejakog pritiskanja ili povlačenja;
2. Zatim pripremite potrebnu opremu: nož, duboku posudu i kašiku;
3. Proizvod smo rezali na apsolutno bilo koji način (nekoliko ih je predstavljeno gore);
4. Podijelimo na dijelove i odvojimo zrna od bijele mekane ljuske (da bismo to učinili, preporučujemo da žličicom tapkamo koru, donoseći komad u pripremljenu zdjelu) - u tom procesu zrna će početi padati u posudu;
5. Zatim sve ovo morate ponoviti s preostalim komadima i ne zaboravite ukloniti filmove.
6. Nakon toga čistimo stol - izbacimo sve nepotrebno i operemo rabljene predmete.

Čišćenje aparatom za knedle

• Trebat će nam duboka posuda i aparat za knedle (koji ćemo staviti na vrh);
• Isperemo ono što treba očistiti, osušimo i podijelimo na kriške;
• Stavite komade na jedinicu, kožom prema gore;
• Uzmite laganu lopaticu ili kašiku i tapkajte koru dok se sve jestivo ne odvoji od ljuske i ne padne u zdjelu.

Kako odabrati?

Prilikom odabira obratite pažnju na vanjsku ljusku - ne smije imati žutilu, znakove truljenja ili suhe pruge i mrlje.

Ne bi trebalo biti štete! Bez udubljenja, bez posekotina, bez pukotina!

Koža treba da bude tvrda, pa će se najlakše oljuštiti. Ako kupite mlohavo voće, trebat će vam mnogo duže da dođete do jestivog dijela bez dodirivanja nijednog zrna.

Nema potrebe da koristite proizvod koji je gladak na dodir. Ovo svojstvo ukazuje da je ubrana prerano i da je nezrela.

Od zrelog voća nema mirisa, inače ćete naići na voće koje nije spremno za jelo.

Obratite pažnju i na rep - odmah odložite one proizvode u kojima je zelenkast i nije potpuno suv.

Jeste li već jeli?

Dakle, da rezimiramo:

• Da bismo napravili pravi izbor, gledamo kvalitet kože i repa. Ne biramo nešto nezrelo - biće teško oguliti i neukusno za jesti.
• Prije čišćenja pripremimo sve potrebne alate i operemo šipak;
• Tokom procesa pokušavamo da ne pravimo nagle pokrete, inače postoji velika verovatnoća da dobijemo ne ukusna zrna, već sok od nara.
• Nakon svih manipulacija, operite sudove i radnu površinu kako ih ne biste morali dugo i uz veliki trud ribati.

Prijatno!