Ayon sa mga nutrisyunista, ang pag-aayuno ay lubhang kapaki-pakinabang. Sa pamamagitan ng pagsunod dito, maaari mong linisin ang iyong katawan ng mga dumi at lason. Ngunit, madalas, may ilan din na interesado kung paano kumain ng maayos sa panahon ng Kuwaresma para pumayat.

Sample na menu sa post

Isang tinatayang pang-araw-araw na menu para sa Kuwaresma: almusal - isang bahagi ng lean millet porridge na may karagdagan ng kalabasa at mansanas, pati na rin ang isang tasa ng tsaa. Tanghalian - sandalan borscht na may isang minimum na halaga ng patatas, salad ng sariwang repolyo, mga sibuyas at karot. Meryenda sa hapon - isang bahagi ng patatas na may mga mushroom, pati na rin ang pinatuyong prutas na compote na walang idinagdag na asukal. Hapunan - nilagang singkamas na may mga karot at sibuyas, isang dakot ng cranberry at tsaa.

Mga panuntunan sa nutrisyon sa panahon ng pag-aayuno

Ang pag-aayuno ay nagsasangkot ng ganap na pagbubukod mula sa diyeta ng lahat ng uri ng karne, manok, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, itlog at taba ng hayop. Ito ay eksakto kung paano kailangan mong kumain sa panahon ng pag-aayuno upang hindi tumaba, ngunit, bilang isang patakaran, ang nawalang timbang ay higit pa sa ibinalik sa unang dalawang linggo pagkatapos ng pagtatapos ng pagkain ng fast food. Ito ay maiiwasan kung hindi ka biglang babalik sa mabibigat na mataba na pagkain.

Kapag nag-iisip kung paano kumain sa panahon ng pag-aayuno upang mawalan ng timbang, mahalagang maunawaan na ang wastong nutrisyon ay dapat na maging isang ugali. Ang pag-iwas sa pinirito at pinausukang pagkain, paglilimita sa asin at asukal, at pagsunod sa iyong diyeta nang hindi bababa sa 6 na beses sa isang araw sa maliliit na bahagi ay makakatulong sa iyong mapanatili ang iyong figure.

Habang nag-aayuno, kailangan mo ring maingat na subaybayan ang calorie na nilalaman ng iyong mga pinggan: ang pinakuluang at hilaw na gulay ay pinakamahusay na pupunan ng mga cereal na mayaman sa malusog na carbohydrates na mahusay na hinihigop ng katawan. Dahil sa panahon ng Kuwaresma sila ay halos ganap na hindi kasama sa menu. protina ng hayop, maaari mong tumbasan ang kanilang kakulangan sa pamamagitan ng pagpapayaman sa diyeta na may toyo at iba pang munggo. Ang soy protein ay may komposisyon ng amino acid na halos kapareho ng protina na matatagpuan sa mga produktong hayop. Bilang karagdagan, sa panahon ng Kuwaresma, inirerekomenda na magpahinga nang higit pa at maglakad sa sariwang hangin. Dahil dito, mas madaling matitiis ng katawan ang kakulangan ng mga pagkaing protina.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa mga interesado sa kung paano kumain sa panahon ng Kuwaresma upang mawalan ng timbang, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang tamang nutrisyon ay hindi lamang makakatulong sa iyo na mapupuksa ang labis na pounds, ngunit makakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo at mapabuti ang paggana ng ang atay at apdo.

→ Nutrisyon sa panahon ng Kuwaresma

Ang Kuwaresma ay isang mahalaga at mahirap na panahon para sa mga Kristiyano. Hindi lahat ay maaaring sumunod sa mga paghihigpit sa pagkain. Ang listahan ng mga produkto na pinapayagan sa panahong ito ay limitado, na nagiging sanhi ng mga paghihirap kapag pinaplano ang menu. Tila ang mga gulay, prutas, cereal - imposibleng makakuha ng timbang sa mga pagkaing ito, ngunit hindi ito ganoon. Ang mga nag-aayuno ay madalas na nakakakuha ng dagdag na libra. Ano ang dahilan nito at paano hindi tumaba sa panahon ng Kuwaresma? Subukan nating sagutin ang mga tanong na ito nang magkasama.

Ang nutrisyon sa panahon ng Kuwaresma ay nagsasangkot ng ilang mga mode.

• Mainit na pagkain na walang mantika
• Xerophagy
• Mga pagkain na may idinagdag na langis ng gulay

Ayon sa mga canon ng simbahan, kailangan mong kumain ng isang beses lamang sa isang araw. Ngunit hindi lahat ay sumusunod sa panuntunang ito. Nagtatrabaho kami, napapagod, gumagawa ng sports, pamilya, negosyo. Mahirap sumunod sa panuntunang ito. Kaya, mas madalas tayong kumain, kumonsumo ng higit pa at mas maraming calories at nakakakuha ng dagdag na pounds. Maiiwasan ito kung maingat mong pinaplano ang iyong mga pagkain.

Ang batayan ng nutrisyon sa panahon ng pag-aayuno ay tinapay at cereal. Walang alinlangan, ang mga ito ay kahanga-hangang mga produkto na nagpapadama sa iyo na busog sa loob ng mahabang panahon. Gayunpaman, ang mga ito ay medyo mataas sa calories. Ngunit huwag magmadali upang bigyan sila, bawasan lamang ang kanilang halaga sa iyong diyeta at mas mahusay na ubusin ang mga ito sa unang kalahati ng araw.

Ang prutas ay isang mahusay na produkto, ngunit mahalaga din na huwag lumampas ito. Maraming tao ang kumakain ng prutas para sa almusal, tanghalian at hapunan. Dapat balanse ang nutrisyon. Oras ng prutas - almusal at meryenda sa hapon. Huwag lang palagiang kumain ng saging, pasas at ubas, ito ang pinakamatamis na prutas. Siyempre, ang mga ito ay napaka-malusog, ngunit huwag lumampas ito: isang saging, isang dakot ng mga pasas hanggang sa 30-40 gramo at isang daang gramo na bungkos ng mga ubas - ang halagang ito ng prutas at pinatuyong prutas ay sapat na para sa isang araw.

Ang mga mani ay hindi isang napaka-diyeta na produkto, mataas sa calories at taba, ngunit malusog. Sampung nuts ay mabuti, ngunit ang isang kilo ay magbibigay sa iyo ng hindi pagkatunaw ng pagkain at ilang dagdag na sentimetro sa iyong baywang.

Ang pulot, tsokolate at jam ay mga carbohydrates na maaaring magpasigla sa iyong espiritu at magbigay sa iyo ng suplay ng enerhiya, lalo na pagkatapos ng una, pinakamahigpit na araw ng pag-aayuno. Hindi ka dapat sumuko sa mga ito nang lubusan, kailangan lang sila para sa normal na paggana ng utak, ngunit ubusin ang mga ito sa unang kalahati ng araw.

Ang patatas at pasta ay carbohydrates na naman! Mukhang may kaunting kapaki-pakinabang sa kanila, ngunit hindi ito ganoon. Ang mga patatas ay naglalaman ng mga bitamina B6 at C, potasa, tanso, durum wheat pasta - hibla. Subukang huwag pagsamahin ang mga pagkaing ito, ngunit pagsamahin ang mga ito sa mga sariwang gulay. Sa kasong ito, sila ay mas mahusay na hinihigop, hindi magiging sanhi ng pinsala sa figure at magdadala ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga gulay ay ang batayan ng isang diyeta sa pag-aayuno. Bukod dito, mas mahusay na pumili ng mga pana-panahong produkto: repolyo, beets, karot at sibuyas. Upang maiwasan ang mga monotonous na pagkain, mag-stock ng mga frozen na gulay: broccoli, beans, iba't ibang mixtures. Idagdag ang mga ito sa nilagang mga pagkaing repolyo, vinaigrette at sopas.

Ang protina ay ang pangunahing bahagi ng ating mga kalamnan at isang mahalagang bahagi ng ating diyeta. Mahirap makakuha ng sapat na protina sa panahon ng pag-aayuno dahil ito ay pangunahing matatagpuan sa mga produktong hayop. Para matiyak na nakakakuha ng sapat na protina ang iyong katawan sa panahon ng pag-aayuno, kumain ng mga gisantes, beans, lentil, chickpeas, at mung beans. Maaaring idagdag ang mga produktong ito sa mga cereal, sopas, at salad.

Tandaan, sa kabila ng Kuwaresma, ang iyong diyeta ay dapat na iba-iba at naglalaman ng lahat ng kinakailangang sangkap: protina, taba at carbohydrates. Kumain ng mga munggo at butil, gulay at prutas, mani at kaunting simpleng carbohydrates, kung gayon ang iyong katawan ay tiyak na magpapasalamat sa iyo at hindi ka bibigyan ng ilang dagdag na libra. Panoorin ang iyong mga calorie. Siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor at pari. Para sa mga matatanda, may sakit at may sakit, mayroong isang nakakarelaks na pag-aayuno; ang mga buntis na kababaihan, mga bata at mga taong dumaranas ng malubhang sakit ay hindi maaaring mag-ayuno! Maging malusog!

– Sa panahon ng Kuwaresma, pinapatahimik natin ang laman at pinapaamo ang mga hilig, kung pag-uusapan natin ang tungkol sa espirituwal na buhay. Paano nangyayari ang pasipikasyong ito sa antas ng pisyolohikal? Paano tumutugon ang katawan sa pansamantalang pagbubukod ng mga protina ng hayop mula sa diyeta? Nakaka-stress ba siya o hindi?

Vadim Krylov

– Ano ang maaaring maging sanhi ng stress para sa katawan ay hindi ang mabilis mismo, ngunit mahinang nutrisyon sa oras na ito, kapag ang mga tao ay hindi nauunawaan kung anong mga pagkain ang dapat kainin at kung paano ito gagawin nang tama. Sa makatwirang nutrisyon ay hindi magkakaroon ng stress. Tingnan - isang malaking bilang ng mga tao na pana-panahon o patuloy na nasa isang vegetarian diet. Ang ilan - sa buong buhay nila, mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, tulad ng mga kinatawan ng ilang relihiyosong kulto sa India, halimbawa. At lahat sila ay nakakaramdam ng mahusay. Dahil alam nila kung anong mga pagkaing halaman ang maaaring makabawi sa pangangailangan ng katawan para sa protina. Kaya kahit na ang kumpletong pagbubukod ng mga protina ng hayop, lalo na sa maikling panahon, ay hindi nakakatakot para sa katawan. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng mga protina mula sa mga bahagi ng halaman ng diyeta.

– Ito ba ay isang ganap na kapalit?

– Siyempre, ang protina ng halaman ay naiiba sa protina ng hayop, ito ay hindi kumpleto sa komposisyon ng amino acid, hindi ito naglalaman ng tatlong amino acid. Gayunpaman, kung pipiliin mo ang tamang diyeta, pagkatapos pagkatapos ng isang buwan o dalawa o kahit anim na buwan ng pagkonsumo ng mga protina ng halaman, hindi mapapansin ng isang tao ang malaking pagkakaiba. Siyempre, sa kondisyon na ang taong ito ay hindi nagdurusa sa talamak o talamak na sakit.

- Anong uri, halimbawa? Sa pangkalahatan, kasamaMayroon bang ganap o kamag-anak na contraindications sa pag-aayuno?

– Ang ganap na contraindications para sa pag-aayuno ay ang paglala ng anumang sakit – gastric ulcer, duodenal ulcer, acute respiratory disease, trangkaso, ARVI, anumang seryosong kondisyon – pinsala, atake sa puso, stroke, iyon ay, malubhang somatic pathologies, endocrine disease, halimbawa – thyrotoxicosis , diabetes mellitus, pati na rin ang anumang iba pang mga sakit na nangangailangan ng agarang interbensyong medikal. Bilang karagdagan, ang pag-aayuno ay puno ng decompensation ng mga malalang sakit, iyon ay, isang pagkasira sa kondisyon ng katawan na may anumang pagbabago sa nutrisyon. Halimbawa, kung ang isang tao ay may talamak na kabag, pagkatapos bago mag-ayuno ay kinakailangan na kumunsulta sa isang gastroenterologist at posibleng sumailalim sa isang pagsusuri.

At sa pangkalahatan, ang anumang problema sa kalusugan ay isang dahilan upang lapitan ang pag-aayuno nang maingat, maingat at maingat.

Buweno, halos hindi sulit na ipaalala na ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat magbukod ng protina ng hayop mula sa kanilang diyeta (at hindi rin nila dapat ubusin ito nang labis). Ang parehong, sa aking opinyon, ay naaangkop sa mga bata, hindi bababa sa hanggang sa pagdadalaga. Ang lumalaking katawan ay tiyak na nangangailangan ng protina ng hayop.

– Mayroon bang pagkakaiba kung ang isang tao ay nag-aayuno sa unang pagkakataon o mayroon nang karanasan sa pag-aayuno?

– Walang gaanong pagkakaiba, ngunit depende ito sa karanasan. Kung ang isang tao ay kumain nang hindi tama sa mga nakaraang pag-aayuno at bilang isang resulta ay nakakuha ng mga problema sa kalusugan, halimbawa, isang pagbagal sa metabolismo, na nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang, kung gayon ang bawat kasunod na pag-aayuno ay maaari lamang magpalala sa mga problemang ito.

Ano ang dapat kainin sa halip na pritong patatas

– Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa labis na timbang. Ang iba ay takot tumaba sa panahon ng Kuwaresma, ang iba naman ay takot pumayat. At sa katunayan, ang pag-aayuno ay maaaring magkaroon ng iba't ibang epekto sa iba't ibang tao; ang ilan ay tumaba, habang ang iba ay nagpapababa nito. Ano ang nakasalalay dito?

– Bagama't karaniwan, ito ay higit na nakasalalay sa kung ano ang kinakain ng isang tao at kung paano niya binubuo ang kanyang diyeta. Kung ang diyeta na ito ay naglalaman ng mga protina, taba, at carbohydrates sa tama, pinakamainam na ratio, pagkatapos ay walang mga problema sa timbang. At, siyempre, kailangan mong isaalang-alang kung ano ang kinakain ng isang tao bago mag-ayuno. Kung hindi siya partikular na masigasig sa karne, iyon ay isang tanong. At kung siya ay patuloy na kumakain ng sausage, frankfurters, pritong baboy o karne ng baka, sa pangkalahatan, ay hindi mabubuhay nang walang karne, at pagkatapos ay biglang ganap na ibinukod ito mula sa menu at lumipat sa pasta na may pinirito na patatas, kung gayon walang magandang darating dito.

Sa proseso ng paghahanda para sa pag-aayuno, kailangan mong isipin kung paano, kapag pinapalitan ang mga di-lenten na pagkain sa mga payat, maaari mong mapanatili ang karaniwang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates na pumapasok sa katawan. Sa kasamaang palad, hindi lahat ay binibigyang pansin ito, kaya ang diyeta ng mga taong nag-aayuno ay pinangungunahan ng mga pagkaing mababa ang protina - ang nabanggit na pasta, patatas, mga inihurnong gamit, at iba pa.

Bilang karagdagan, ang teknolohiya ng pagluluto ay napakahalaga. Kailangan mong maunawaan na ang pagprito ng pagkain sa langis ay nagdaragdag ng calorie na nilalaman ng 3-4 na beses.

Maaari kang kumain ng parehong mga pagkain, ngunit iba ang paghahanda, at ang mga resulta ay magkakaiba. Isang bagay na maghurno ng mga gulay sa oven o sa grill, nilaga ang mga ito sa isang kaldero, at isa pang bagay na iprito ang mga ito sa isang kawali na may maraming mantika. Sa huling kaso, ang posibilidad na makakuha ng labis na timbang ay mas mataas.

Ngunit ang pinakamalaking panganib para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang timbang ay mula sa mga de-latang juice, compotes, inuming prutas at iba pang inuming may asukal. Ang isang baso ng nakabalot na juice ay may halos kaparehong mga calorie gaya ng isang serving ng chicken pasta o, sa kaso ng isang Lenten menu, isang malaking serving ng pasta na may mushroom at salad. Siyempre, ang mga calorie na ito ay napupunta sa taba.

– Ano ang kahalili sa lahat ng bagay na ito na mababa ang protina at mataas ang calorie? Saan mo nakukuha ang mga protina ng halaman?

– Una sa lahat, ito ay legumes, parehong pinakakaraniwan – beans, peas, beans, lentils, at ang hindi gaanong kilala – chickpeas at mung bean. Bilang karagdagan, kamakailan lamang ay lumitaw ang mga cereal na may malaking halaga ng protina at nagiging popular - quinoa, chia seeds. Plus nuts, ngunit kailangan mong tandaan na mayroon silang isang mataas na taba ng nilalaman - hanggang sa 60-70%. Mga mushroom - ngunit hindi pinirito, ngunit pinakuluang, sa sopas, o de-latang. Mayroon ding isang bilang ng mga pagpipilian sa lean seafood.

– Paano balansehin ang lahat ng ito nang tama? Ano ang dapat na tinatayang pang-araw-araw na diyeta at regimen?

– Sabihin natin sa umaga – mga cereal dish na may maraming protina. Maaari kang magkaroon ng lugaw na may pagdaragdag ng mga low-fat nuts o flax seeds. Para sa tanghalian - sopas ng bean, pati na rin ang mga gulay. Mas mainam din na kumain ng tinapay, pasta at patatas para sa tanghalian, at ang patatas ay hindi pinirito, ngunit pinakuluan o inihurnong. Bilang karagdagan, ang mga hilaw na gulay ay kanais-nais - dalawang baso sa isang araw, halimbawa, sa tanghalian at hapunan. Maaari mong kainin ang mga ito sa anyo ng isang salad na may isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba - ito ay mas malusog kaysa sa pagkain na pinirito sa mantika. Ang menu ng hapunan ay pinakamahusay din na binubuo ng magagandang protina na mga pagkaing halaman. Iyon ay, sa umaga at gabi - mas maraming protina, carbohydrates - sa kalagitnaan ng araw.

At ang pag-aayuno ay hindi makakasama sa sports

– Binalanse namin ang diyeta, gumawa ng menu, kumain ng tama – ngunit ramdam pa rin ang pagkawala ng lakas. Anong gagawin? Marahil ito ay nagkakahalaga ng pagsuporta sa katawan sa ilang mga gamot?

– Huwag nating kalimutan na ang Kuwaresma ay unang bahagi ng tagsibol, ang katawan ay pagod sa taglamig at kulang sa bitamina at microelements. Samakatuwid, kung tayo ay nag-aayuno din, ito ay lubos na ipinapayong kumuha ng mataas na kalidad na multivitamin complex. Ang pinakamahusay ay mga na-import, na ginawa sa America, Germany, Switzerland, mas mabuti na may pinakamataas na pagsipsip. Sa mahahalagang bitamina, nais kong banggitin ang bitamina D, na dapat inumin ng lahat sa tagsibol, hindi alintana kung ang isang tao ay nag-aayuno o hindi. Ang ipinag-uutos na dosis ng pagpapanatili ay 1000 internasyonal na mga yunit. Kung may kakulangan ng bitamina na ito, ang dosis ay nadagdagan, ngunit ayon lamang sa inireseta at sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor.

– Ano ang masasabi mo tungkol sa mga pandagdag sa pagkain – mga protina, amino acid – na ginagamit ng mga atleta? Maaari ba silang ituring na payat?

- Nakadepende sa. Karamihan sa mga sports protein ay mga protina ng gatas, na nangangahulugang hindi sila payat. Sa madaling salita, ito ay pinatuyong cottage cheese. Bagaman mayroon ding mga vegetarian na protina na ginawa mula sa mga sangkap ng halaman, pangunahin ang mga munggo. Ang pangunahing kawalan ng vegetarian sports nutrition ay ang presyo nito. Kung naiintindihan mo ang mga gamot na ito, maaari kang pumili ng isang de-kalidad, at kung pinapayagan ng iyong badyet, bakit hindi?

- Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa sports, kailangan bang ayusin ang pisikal na aktibidad sa panahon ng pag-aayuno? Halimbawa, dapat ko bang bawasan ang aking pagsasanay o, sa kabaligtaran, dagdagan ito?

– Kung ang isang tao ay regular na nakikibahagi sa pisikal na aktibidad, kung gayon walang kailangang baguhin, walang mga problema. Hindi ito Ramadan ( buwan ng obligadong pag-aayuno para sa mga Muslim - tinatayang. ed.), kapag ang isang tao ay hindi kumakain o umiinom buong araw mula madaling araw hanggang dapit-hapon. Ang normal na diyeta ay pinananatili, ang mga protina lamang ng hayop ay pinapalitan ng mga protina ng halaman. Inuulit ko, kung ang lahat ay tapos na nang tama, pagkatapos ay walang contraindications sa ehersisyo o anumang bagay.

– Ngayon na ang pag-aayuno ay nagtatapos, ano ang tamang paraan upang iwanan ito?

– Ang pagsira sa pag-aayuno ay dapat na katamtaman, at ang pagsasama ng mga produktong hayop sa diyeta ay dapat na unti-unti. Sa anumang pagkakataon ay dapat mong lunukin kaagad ang iyong sarili sa matabang baboy o malasing sa alak. Ito ay magiging isang labis na pasanin sa katawan, na hindi handa para sa gayong mga marahas na pagbabago sa nutrisyon. Ito ay mapanganib para sa atay at pancreas - maaari ka pang mapunta sa ospital na may pancreatitis. Kaagad pagkatapos ng pag-aayuno, dapat kang kumain ng kaunti - walang taba na karne, isda, manok, pabo, pagkaing-dagat. Unti-unting magdagdag ng mga low-fat cheese, fermented milk products, cottage cheese. At pagkatapos ng ilang araw bumalik kami sa normal na ritmo.

– Nag-aayuno ka ba sa iyong sarili? O ang iyong mga pasyente?

- Nag-ayuno ako sa takdang oras. Ngayon, sa kasamaang-palad, hindi ito gumagana. At ang aking mga pasyente ay madalas na pumupunta sa akin upang pumili ng tamang nutrisyon para sa Kuwaresma. Ito ay, bilang isang patakaran, may kamalayan, praktikal na mga tao na gustong mapabuti sa panahon ng pag-aayuno hindi lamang ang kanilang espirituwal na estado, kundi pati na rin ang pisikal na estado ng kanilang katawan. At ito ay talagang posible - binabawasan nila ang timbang ng katawan kung gusto nila, o pinapanatili lamang ang isang malusog na estado sa pamamagitan ng pag-aayuno nang walang negatibong kahihinatnan, ngunit may mga benepisyo lamang sa kalusugan.

Nangyayari na ang mga tao ay bumaling sa isang nutrisyunista pagkatapos na makaranas ng mga problema sa panahon ng pag-aayuno. Ang isa sa aking mga pasyente, sa panahon ng pag-aayuno, ay nakakuha ng 5 kg bawat taon at nagsabi: "Paano ito posible, bakit?"

Marami pala siyang pinirito, umiinom ng matatamis na inumin, compotes, juice, kumain ng pritong patatas sa gabi at palaging nakakaramdam ng gutom. Kasabay nito, wala siyang protina sa kanyang diyeta. Unti-unti naming pinatatag ang diyeta, nagdagdag ng protina, at agad na naramdaman ng tao ang mga pagbabago at nagsimulang bumuti ang pakiramdam.

Madalas na nangyayari na, nang magsimula nang tama ang pag-aayuno, natututo ang mga tao na pangalagaan ang kanilang kalusugan at lumipat sa tamang nutrisyon, na hindi nila naisip noon. Para sa marami, ito ang naging pamantayan, at ito ang nagpapasaya sa atin.

Kinapanayam ni Artem Levchenko

Kaso mula sa practice
Ako ay sobra sa timbang. Gayunpaman, noong nagsimula akong mag-ayuno, nagsimula akong gumaling. Ang una kong post ay noong Agosto. Hindi mahirap para sa akin na panatilihin ang mabilis, ngunit sa unang pag-aayuno ay nakakuha ako ng 6 na kilo, pagkatapos ay nawalan ako ng 3 kilo. Pagkatapos ay isang bagong post at bagong kilo. Hindi ako nagda-diet noon, ngunit ngayon pagkatapos ng bawat pag-aayuno kailangan kong mag-diet.2 taon na akong nag-aayuno at sa loob ng 2 taon ay tumaas ng 15 kilo ang aking timbang.

Anong problema?
Nang magsimula akong magtanong sa kanya kung paano niya naobserbahan ang pag-aayuno, lumabas na hindi siya kumakain ng mga pagkain na ipinagbabawal sa panahon ng pag-aayuno. Ngunit sa gabi pagkatapos ng trabaho ay kumakain siya ng isang malaking hapunan. Sa mesa ay may mga lugaw sa tubig na may pulot, iba't ibang prutas at pinatuyong prutas, walang taba na pastry, tinapay, salad. Upang kahit papaano ay pag-iba-ibahin ang kanyang diyeta, sa tuwing sinusubukan niyang bumili o magluto ng bago, hindi pangkaraniwan at kawili-wili. Siyempre, ang mga pagkaing ito ay madalas na matamis. At ang gabi ay nagiging isang pagtikim - anong bago, kawili-wiling bagay ang dapat kong kainin na magiging masarap at payat, at sa parehong oras ay nakakakuha ng mga bagong panlasa? Sinubukan ko ang isa, isa pa, ikatlo, ikaapat, ikalima - sa wakas! Natagpuan ko ang lasa na hinahanap ko dito! At sa halip na isang katamtamang hapunan sa Kuwaresma, makakakuha ka ng isang masaganang pagkain. Sa pamilya ng mga magulang ko at pamilya ng asawa ko, walang nagsisimba o nag-aayuno.

Dahil regular kong pinapayuhan ang mga taong nag-aayuno, nais kong linawin ang ilang mga punto na hindi iniisip ng lahat at hindi napapansin ng mga nag-aayuno.

Ang kahulugan ng post.

1. Pangunahing espirituwal ang pag-aayuno. Sa panahon ng pag-aayuno, ang isang tao ay higit na nakikipag-usap sa Diyos, naiintindihan ang kanyang mga aksyon, mga relasyon sa mundo at mga mahal sa buhay. AT ang pagkain ay hindi dapat makagambala o makagambala sa espirituwal na pagsasanay.

2. Ano dapat ang pagkain? Ang pag-aayuno ay isang paghihigpit sa pagkain at ang pagbubukod ng mga partikular na malasa, tonic at pampasigla na pagkain.(Pangunahing kasama dito ang karne at alkohol). Pagkatapos ng lahat, ang karne ay nagbigay ng lakas at nagsilbing simbolo ng kayamanan at kapangyarihan. Tanging mga mayayaman lamang ang maaaring kumain ng karne araw-araw, at ang natitira - ilang beses sa isang linggo o sa mga pista opisyal. Pinipigilan ng alkohol ang mga pagnanasa at pangangailangan. Walang mga entertainment event o holiday na ginanap sa panahon ng Kuwaresma.

3. Sa panahon ng pag-aayuno, lahat ng pagmamalabis at katakawan ay nawawala. Kung kakaunti ang pagkain ng isang tao, mas nakatuon siya sa panalangin at napagtatanto ang kanyang mga pagkakamali. Bumababa ang dami ng pagkain (kabilang ang mataba na pagkain). Dapat ay may sapat lamang na pagkain upang matugunan ang mga pang-araw-araw na tungkulin, ngunit hindi labis.

4. Ang pagkain ay dapat ihanda nang simple hangga't maaari. Halimbawa, sinigang sa tubig na may langis ng gulay, hilaw na gulay. Nilagang repolyo, isang piraso ng tinapay.

Samakatuwid, kung ang isang tao ay nagbubukod ng mga produktong karne, at bilang kapalit ay nag-aayos ng mga pagtikim at nagpapakasawa sa paghahanap para sa mga bagong panlasa na panlasa at gastronomic na pagtuklas, ito ay sumasalungat sa mga ideya ng pag-aayuno. Pagkatapos ng lahat, lumalabas na sa halip na panalangin at pagpipigil sa sarili, ang isang tao ay naghahangad na masiyahan ang kanyang pisikal na pangangailangan sa pamamagitan ng pagkain. Binabaluktot nito ang kahulugan ng post. Siyempre, madalas itong nangyayari dahil sa kamangmangan, at hindi dahil sa malisyosong layunin. Sa katunayan, noong panahon ng Sobyet, maraming mga simbahan ang sarado; tanging mga lola at isang maliit na bilang ng mga mananampalataya ang nagsasagawa ng pag-aayuno at nagdiwang ng mga pista opisyal. Sa nakalipas na 20 taon, tumaas ang bilang ng mga taong nag-aayuno, marami sa kanila ay mga kabataan, ngunit hindi lahat ay marunong kumain ng maayos sa panahon ng pag-aayuno.

Kahapon ay ipinagdiwang natin ang Banal na Bisperas sa pagtatapos ng Pag-aayuno ng Kapanganakan. At paano natin mapoprotektahan ngayon ang ating pigura ng napakaraming pagkain, at masarap na pagkain sa ganoong paraan? Ngayon ay matututunan mo ang ilang mga tip sa kung paano mo mapapanatili ang timbang sa panahon ng bakasyon at protektahan ang iyong sarili mula sa labis na pagkain sa mga darating na bakasyon. Hindi ka maniniwala, ngunit maaari mong panatilihing pareho ang iyong figure nang hindi sinasaktan ang iyong kalooban! Ngunit kung hindi ka sanay na limitahan ang iyong sarili sa pagkain sa buong taon, kung gayon magiging mahirap para sa iyo na tanggihan ang mga masasarap na pagkain, at hindi ito magkakaroon ng anumang kahulugan. Sa kasong ito, mas mahusay na makakuha ng hugis pagkatapos ng mga pista opisyal. At kung sumunod ka sa isang malusog na pamumuhay o aktibong nawalan ng timbang, ito ay isang nauugnay na paksa para sa iyo. Ang iba't ibang mga pinggan sa mesa ay may masamang epekto hindi lamang sa iyong figure, kundi pati na rin sa panunaw at kagalingan. Hindi na kailangang subukan ang lahat ng ulam sa Bisperas ng Bagong Taon o payagan ang mahabang pahinga sa pagitan ng mga pagkain. Sa Disyembre 31, maaari kang kumain ng normal sa buong araw - ito ay mas mabuti para sa katawan kaysa sa umupo sa festive table sa gabi at kumain hanggang sa makaramdam ka ng sakit. May mga tao na madaling gawin nang walang mga cake at salad na may mayonesa. Kung hindi ka isa sa mga taong ito, maaari kang kumain ng ilang kutsara ng Olivier o anumang iba pang salad. Maaari mong bihisan ang salad na may mababang-calorie na mayonesa o gumawa ng alternatibong salad dressing, halimbawa, yogurt, sour cream, o gumawa ng mayonesa na may yogurt, mustasa at hilaw na itlog. Ilagay ang caviar hindi sa tinapay at mantikilya, ngunit sa kalahati ng isang pinakuluang itlog (mas mabuti na walang yolk). At maaari mong bayaran ang isang maliit na piraso ng cake para sa almusal sa ika-1 ng Enero. Ang mga araw ng protina ay magiging isang napakahusay na pagpipilian para sa mga pista opisyal, kung wala kang mga kontraindiksyon. Sa buong araw, maaari kang kumain ng hanggang 500 gramo ng isda, manok, seafood, cottage cheese, itlog, sa maliliit na bahagi lamang. Gayundin, kapag kumakain ng protina na diyeta, kailangan mong kumain ng sariwa o inihaw na gulay. Ang hibla na nakapaloob sa mga gulay ay makakatulong na mapabuti ang pagsipsip ng protina at mapawi ang pagwawalang-kilos ng bituka. Ito ay kinakailangan upang bawasan ang pagkonsumo ng carbohydrates - matamis, malaking halaga ng prutas. Maaari kang kumain ng isang mansanas o dalawang tangerines sa isang araw, maaari kang uminom ng kaunting tuyong alak at magkaroon ng disco. Hindi ka dapat tumakbo sa sukat pagkatapos ng bawat kutsara na iyong kinakain - ito ay magdadala ng walang anuman kundi isang masamang kalooban. Kung titimbangin mo ang iyong sarili sa umaga ng una ng Enero at napansin ang pagtaas, ito ay hindi taba, ngunit pagkain at tubig ang pumuno sa iyong mga bituka. Hindi ito nakakatakot, ngunit makakaapekto ito sa iyong kalooban at maaaring humantong sa mga pagkasira. Paano ginugugol ng karamihan sa mga tao ang kanilang mga pista opisyal sa Bagong Taon? Nakaupo sa mesa o nakahiga sa kama habang nanonood ng mga pelikula. Hindi ganito ang dapat mong gugulin sa iyong bakasyon. Kung hindi mo gusto ang sports, hindi mo kailangang pumunta sa gym at pahirapan ang iyong sarili doon. Ang isang lakad ng higit sa 30-40 minuto ay sapat na. Sa katapusan ng linggo ng Bagong Taon, maaari kang pumunta sa paglalakad o sa isang eksibisyon kasama ang pamilya at mga kaibigan, skiing o skating, sa halip na umupo sa bahay o tumakbo kasama ang mga bisita. At sa Bisperas ng Bagong Taon ay maaari kang magdisco at magkaroon ng magandang sayaw, kahit na nagdiriwang ka kasama ng iyong pamilya. 30 minuto bago ang kapistahan, uminom ng isang basong tubig. Ngunit napakahalaga na huwag paghaluin ang pagkain sa mga likido sa panahon ng hapunan sa holiday, dahil ito ay makapinsala sa panunaw. Kung talagang nauuhaw ka, uminom ng ilang maliit na higop ng plain water, ngunit sa anumang pagkakataon ay ibuhos ang salad na may juice o cola. Ang pinakamahusay na paraan upang hindi makakuha ng karagdagang pounds ay upang simulan ang iyong pagkain na may mga sariwang gulay at damo. Kung kumain ka ng isang malaking bahagi ng salad ng gulay, hindi mo nanaisin na kumain ng maraming Olivier, dahil ang iyong tiyan ay puno na. Sa panahon ng mga kapistahan, mainam na pagsamahin ang maraming pagkain, ang pangunahing bagay ay hindi kainin ang lahat nang sunud-sunod at huwag lumampas ang luto. Ang isang mahusay na hapunan sa holiday ay isang side dish (patatas, kanin) na may mga gulay o gulay na pinagsama sa karne (isda). Mas mainam na huwag ihalo ang mga prutas sa iba pang mga pagkain, bagkus kainin ang mga ito nang hiwalay, para sa meryenda.

Sundin ang kahit isa sa mga tip - at tiyak na hindi ka tataba sa mga pista opisyal ng Bagong Taon!

Ngunit ano ang gagawin kung masira ka pa rin at kumain ng sobra? Huwag mag-ayuno sa susunod na araw. Uminom ng maraming tubig, luya at lemon tea. Siguraduhing maglakad-lakad at magsimula lamang ng almusal kapag gusto mong kumain.