I coltelli da cucina sono una combinazione di bellezza e qualità. Coltelli da cucina: una combinazione di bellezza e qualità Questi coltelli sono simili ai precedenti, ma sono un po' più convenienti


Un coltello è una cosa incredibilmente pratica e utile che può tornare utile in una varietà di situazioni. Ma sembra che progettisti e costruttori che realizzano ogni tipo di modifica di questo strumento non sempre procedano da considerazioni di razionalità, comfort e utilità. Nella recensione di oggi, se non la più pratica, sono stati raccolti almeno i coltelli più insoliti.

1. Coltello-forbici



La prima cosa che cattura naturalmente la tua attenzione è, ovviamente, la forma di qualsiasi coltello. Alcuni di loro sono più che insoliti e creativi, nel desiderio dei designer di distinguersi con la loro "creatività". Ecco, ad esempio, un curioso coltello in acciaio nero a forma di una delle lame a forbice.

2. Coltello Manticuda



Questo coltello è posizionato come un coltello da sopravvivenza. Il Manticuda dovrebbe gestire una gamma molto più ampia di compiti rispetto a qualsiasi altro coltello dalla forma "tradizionale". Se sia così in pratica è una questione complessa e controversa.

3. Coltello neolitico



Il coltello è stato uno dei primi strumenti di lavoro creati dall'uomo. Quindi un gruppo di designer è stato ispirato dagli strumenti di lavoro della rivoluzione neolitica e ha creato un coltello così insolito. Dire che tenerlo con le mani non è molto comodo e poco sicuro, forse, non ne vale la pena.



Alcuni designer riescono a combinare cose così diverse nelle loro creazioni che è persino difficile credere nella loro esistenza. Qui, un coltello da cintura, ad esempio, può rivendicare il titolo di straordinario accessorio da spia esattamente nella stessa misura in cui può rivendicare il titolo di coltello più inutile nella vita di tutti i giorni.

5. Manico del coltello



Un'altra versione del coltello "spia" è un coltello a penna. La lama di un coltello è nascosta sotto il corpo aggraziato della penna a sfera. Parlando della penna, scrive anche, nonostante abbia una scorta di inchiostro molto più piccola di qualsiasi altra.

6. Coltello da squalo



Gli squali sono pericolosi predatori con molti denti. È grazie a loro (oltre all'incredibile forza delle mascelle) che gli squali sono in grado di uccidere quasi tutti gli organismi viventi che si trovano nell'acqua. Quindi i creatori di questo coltello da guanto piuttosto ridicolo sono stati chiaramente ispirati dagli squali e dalle loro mascelle mortali.

7. Coltello per rossetto



Il coltello è uno strumento incredibilmente popolare tra gli amanti degli accessori nascosti. Una soluzione interessante è questo coltello, che è nascosto nel rossetto da donna. L'idea interessante e divertente è compensata dalla lunghezza quasi inutile della lama.



Un coltello da cucina ricavato da un unico pezzo di acciaio. L'unica cosa che spicca davvero è il suo design. Sembra coperto di sangue. Con l'aiuto di un tale coltello, puoi interpretare qualcuno. Forse.



Infine, per l'attenzione dei lettori, un altro coltello per i maestri della cospirazione e delle operazioni segrete per infiltrarsi nella propria casa. Un simpatico temperino con una maniglia che sembra la chiave di una porta.

In precedenza, i coltelli da cucina erano solo strumenti per preparare il cibo. Hanno apprezzato la nitidezza e la facilità d'uso. L'aspetto non ha giocato un ruolo speciale. Ad oggi, la creazione di coltelli da cucina è tutta un'arte. Il coltello è un dettaglio a tutti gli effetti dell'interno della cucina.

Coltelli facili da riporre

Questi coltelli a nucleo cavo ad incastro rendono la conservazione molto facile per i loro proprietari. Allo stesso tempo, hanno lame affilate e comode impugnature.

Coltelli della francese TB Groupe

Questi eleganti coltelli neri sono dotati di manici tagliati al laser e lame in acciaio inossidabile estremamente affilate. Le lame richiedono un'affilatura solo una volta ogni 25 anni.

Prezzo - $ 78 (per uno)

Questi coltelli sono simili ai precedenti, ma sono un po' più convenienti.

Prezzo - $ 120 (per un set di tre coltelli

Cielo stellato nelle mani

Questo set presenta un motivo pulito che aggiunge fascino ai coltelli. Disponibile in blu, bianco e rosso.

Set con supporto

Un altro set nero. Venduto con supporto.

Coltelli in acciaio cromato

Questi coltelli cromati di F.A. Porsche sono realizzati in acciaio al nichel-cromo AISI 301. La forma aerodinamica di tutte le unità è progettata per un facile utilizzo.

Prezzo - $ 124 (per uno)

Taglio con alta precisione e precisione

Otterrai l'eccellenza nell'arte di tagliare il cibo con l'aiuto dei coltelli ultrasottili e maneggevoli del designer Henri Mazelier.

Coltello disegnato da Henri Mazelier

Un'esplosione di colore nella tua cucina!

Dai un po' di colore alla tua attività quotidiana, che è cucinare! Un luminoso e accattivante set di coltelli di Kai è composto da 8 unità.

arcobaleno nella tua cucina

Questo set è ancora più iridescente e costa molto meno.

Un'altra opzione per i coltelli con supporto

Un'altra combinazione multicolore che include un tagliere magnetico.

modelli meravigliosi

Chyogolsky, set di coltelli chic con motivi!

Coltelli ispirati

Elegante e sorprendente

Un po' di stranezza in cucina non può far male e questo set di coltelli può dargli vita!

Design insolito del supporto

Dettagli minimi

Il set di coltelli Concavo è composto da 8 pezzi che sono sia funzionali che attraenti.

Per veri samurai

Asseconda il tuo samurai interiore con questo set di 4 coltelli (supporto incluso)!

design semplice delle venature del legno

Questo design combina la potenza di taglio dell'acciaio con uno stile venato del legno.

Un po' di umorismo

Opzione divertente: finisci di tagliare e sfogati con il set di coltelli Former 5.

Minimalismo nel design

Il set di coltelli minimalista combina un design pulito con un'estetica elevata.

set in ceramica

Questo set in ceramica nero corvino ha un aspetto fantastico ed è un piacere da usare!

Coltelli giapponesi

Le tacche nelle lame di questi coltelli in acciaio giapponesi impediscono al cibo di attaccarsi durante il taglio.

Coltelli in metallo con supporto in legno

Ottieni grande qualità e stile con i coltelli West Elm.

Equilibrio insuperabile

Lo straordinario equilibrio che dimostrano i coltelli di questo set sottolinea la loro elevata "lavorabilità".

Fornito da Matrix Imports

Consonanza di prezzo e qualità

Sebbene non sia l'opzione più economica, questo set di coltelli giapponesi sarà sicuramente il più bello.

Giappone unico, prezzo - $ 1199

Coltelli da formaggio

Veri pezzi d'arte del design, queste splendide affettatrici per formaggio saranno un successo a qualsiasi festa.

Fonte: Scandio

Coltello incredibilmente attraente di Eric Bertes

Questa versione perfettamente bilanciata è una vera opera d'arte di design.

Designer - Eric Bertes

Coltello con supporto trasparente

Posizionando questo coltello in un supporto trasparente e minimalista, puoi mostrare la sua bellezza anche quando non lo usi.

Designer - Taras Kravchuk

Coltello di design dalla forma incredibile

Questo coltello da cucina è solo un progetto di design finora, ma che bello!

Designer - André Marsigila

Coltelli con manico creativo

Un altro progetto creato dal designer Neil Davidson. Le maniglie intricate sembrano semplicemente fantastiche!

Designer - Neil Davidson

coltelli di legno

Questi coltelli di legno sono realizzati a mano in Giappone e mostrano una straordinaria maestria.

Designer - Andrea Ponti

Coltelli multifunzione

L'idea di questo fantastico concetto è nata dalla convinzione che un coltello davvero eccezionale dovrebbe essere in grado di fare qualcosa di più del semplice taglio.

(Traduzione della didascalia della foto: grattugia incisa chimicamente; spatola per erbe aromatiche; coltello da cucina da 6 pollici; pelapatate incorporato; spelucchino da 4 pollici; lama incorporata per la scorza/guarnizione)

Un altro coltello multiuso

Un altro coltello progettato per F.O.R. consente non solo di tagliare con precisione, ma anche di raccogliere e raccogliere i prodotti tagliati.

Designer - Mikhail Belyaev

Opzione maniglia rotonda

È anche più adatto per raccogliere e raccogliere prodotti. L'impugnatura arrotondata non è molto comoda per il taglio a lungo termine di un gran numero di prodotti.

Designer - Johanna Gauderfest

Un'altra opzione per i coltelli cavi

I concetti per il coltello a lama cava e forchette simili sono stati creati dal designer Jeff Pinard.

Designer - Jeff Pinard

Ispirazione da antichi antenati

Il design di questi coltelli si ispira al periodo neolitico. Rafforza l'idea che il lavoro può diventare molto più efficiente facendo un passo indietro dal presente e tornando alle idee del passato.

Designer - Matthias Kading

Progetto di Robert Larsson

La sua idea minimalista si concretizzava nell'immagine di strumenti dal profilo convesso e un'impugnatura a contrasto.

Designer - Robert Larsson

Portacoltelli con serratura

La leggenda della spada di Re Artù murata nella pietra ha ispirato i creatori di un design simile del supporto. Non permetterà che i coltelli siano nelle mani di bambini inetti.

Designer - Jolanda Fiers

Supporto con serratura e sterilizzatore

Questo supporto mostra un altro modo di conservare i coltelli, che ti consente non solo di bloccarli, ma anche di sterilizzarli.

Designer: Min Seong Kim

Dettagli sulle caratteristiche:

  1. blocco del coltello - il coltello sarà bloccato in modo sicuro ruotandolo di 270° a sinistra
  2. Immagine
  3. raggi ultravioletti - quando il coltello è bloccato, la retroilluminazione a LED del display si accende e i coltelli vengono sterilizzati all'interno del dispositivo in questo momento

Elementi naturali nel design

Realizzati a mano da Mermelada Studio, questi coltelli si ispirano alle forme e al canto degli uccelli.

Coltelli a forma di uccello

Set coltelli Magnum

Colpisce per i suoi colori vivaci e il design originale.

Prezzo - $ 169 per set

Coltelli con supporto a prova di bambino

Anche il supporto con fessure per coltelli a chiusura automatica ha un design elegante.

Inquietante ma elegante

Questi coltelli potrebbero non essere l'opzione più comoda, ma hanno sicuramente un fascino sorprendente e inquietante.

Coltelli con manici scheletrati

I coltelli sono strumenti essenziali per cucinare. Possono essere sia eleganti che costosi, e modesti, ma molto comodi. Se hai bisogno di creare un design unico e unico in cucina, i coltelli da cucina possono essere un eccellente dettaglio interno.

Oggi impareremo come viene realizzato un design di coltello nello studio di Artemy Lebedev. Diamo un'occhiata a tutte le fasi della creazione di un elettrodomestico da cucina così necessario, dall'idea all'incarnazione delle idee dell'intera squadra in un prodotto finito.


Analizziamo le soluzioni esistenti.

Primi schizzi.

Troviamo una soluzione interessante con la geometria del manico.

Creiamo una vasta serie di prototipi di penne e gradualmente arriviamo alla forma che ci piace.

Effettuiamo una visualizzazione di prova e determiniamo le dimensioni dei manici e della lama di taglio.

Realizziamo diversi prototipi funzionanti da testare nello studio cafè e li diamo agli chef per lavoro. Miglioriamo il modulo in base ai commenti.

Correzione dei primi campioni di pre-produzione.

Pensando alle opzioni per il posizionamento e il design del logo.

La seconda serie di campioni di pre-produzione.

Iniziamo a fare le valigie. Prime idee.

Realizziamo una serie di prototipi dell'alloggio del packaging. Selezioniamo la posizione e la forma, regoliamo il colore.

Provando diverse soluzioni, posizionando elementi del logo e del nome sulle parti della scatola.

Ci stiamo avvicinando al mezzo aureo e continuiamo a lavorare sulle piccole cose e sulla localizzazione degli elementi chiave.

Al direttore artistico non piacciono i nomi dei tipi Large, Medium e Small. Hai bisogno della memorabilità di un singolo coltello. Ci rivolgiamo all'editor e al copywriter, pensiamo per tre.

Copywriter: Forse qualcosa non è direttamente correlato alle dimensioni? Proprio come le immagini? Shefus, Povarus, Culinaria?

Editore: Imballaggio ancora. Ricordo che c'era qualcosa su di loro su ciò a cui è destinato ciascuno dei coltelli, puoi provare a capire. Grande è il cosiddetto coltello da chef, se segui i principi della nostra creazione di parole, allora potrebbe essere "Ceramicus Shefus".

Copywriter: Ho guardato la classificazione e sembra che siano rispettivamente: cuoco (uso generale), carne e verdura. Frutto-vegetale. O forse Vegetus? Beh, un po' vegetariano. E comprende frutta e verdura. Totale: grande - "Shefus", medio - "Usubus", piccolo - "Vegetus".

Designer: Funzionerà?

Artista: OK.

Entriamo nelle piccole cose.

Notiamo una serie di imprecisioni nel testo. Pollici, un separatore di numeri, in alcuni punti riscriviamo nuovamente il testo, dove lo stilista riesce a scommettere al direttore artistico una tazza di caffè aromatico.

Diamo i layout all'editor e al traduttore per la verifica.

Traduttore: questa è una domanda di vecchio formato: la virgola è europea, il punto è americano (di seguito è riportato un estratto da The Chicago Manual of Style).

Traduttore: ho bisogno di un punto ovunque invece di una virgola tra un numero intero e decimi, e non vedo se il segno del pollice è corretto, dovrebbe essere un doppio primo segno.

Direttore artistico: Siamo un'azienda europea. Lascia che ci dia fascino in America.

Traduttore: Usbus. Inizialmente, questo coltello era chiamato coltello da pane e senza denti non è adatto per il pane. Ci sarà un'attività per ripetere di nuovo tutto.

Andiamo al negozio, compriamo, togliamo tutti gli ingredienti e mettiamo in ordine le cose secondo l'obiettivo.

Ridisegnare la mano.

Mettiamo insieme il cibo migliore.

Designer: due varianti del concetto per ciascuno dei pacchetti (sinistra e destra). A sinistra c'è l'ingrediente, tagliato in due parti, a destra è lo stesso, ma solo a pezzi. Quale?

Direttore artistico: Meglio i pezzi giusti.

Raccogliamo quattro layout completi e li inviamo al lotto di prova successivo per la produzione.

Otteniamo una serie, guardiamo, apportiamo modifiche finali alla composizione del cibo su una confezione comune, correggiamo i colori. Ancora una volta lo mandiamo alla redazione e lo diamo alla produzione.

Se hai una produzione o un servizio di cui vuoi parlare ai nostri lettori, scrivimi - Aslan ( [email protetta] ) Lera Volkova ( [email protetta] ) e Sasha Kuksa ( [email protetta] ) e faremo il miglior rapporto, che sarà visto non solo dai lettori della community, ma anche dal sito http://bigpicture.ru/ e http://ikaketosdelano.ru

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Un saluto a chi ama lavorare con il metallo. Questa volta vedremo come realizzare un coltello di forma insolita, sembra piuttosto interessante. Un tale coltello può essere portato con te per la caccia, la pesca o le attività all'aperto. Sicuramente questo prodotto non passerà inosservato ai tuoi amici e conoscenti. Realizzare un coltello del genere non è difficile, il tempo di produzione dipenderà dai materiali e dagli strumenti che hai. In generale, non c'è nulla di difficile da produrre e anche un master con un livello base affronterà il compito.


L'autore ha utilizzato il grado O1 come acciaio. Questo acciaio è abbastanza comune tra molti artigiani stranieri. La composizione di questo acciaio è quasi l'1% di carbonio, il che lo rende piuttosto duro dopo l'indurimento. L'acciaio è temprato abbastanza facilmente, può essere fatto a casa, mentre la durezza può superare i 60 HRC. Questo acciaio contiene anche cromo, che previene la corrosione. Altri utili additivi leganti includono manganese (1,2%), silicio (0,75%), cromo (0,5%), vanadio (0,20%) e tungsteno (0,5%). Oggi è possibile ordinare via Internet un grezzo di acciaio simile per realizzare un coltello. Quindi, diamo un'occhiata più da vicino a come realizzare un tale coltello!

Materiali e strumenti utilizzati

Elenco dei materiali:
- acciaio O1;
- nastro elettrico;
- materiale per sovrapposizioni;
- adesivo epossidico;
- olio per legno.

Elenco degli strumenti:
- coltello da cancelleria, carta e matita (per fare un modello);
- levigatrice a nastro;
- trapano o perforatrice;
- bulgaro;
- trapano;
- bruciatore a gas o forno di forgiatura per la tempra;
- troncatrice a nastro (puoi ritagliare la fodera e il profilo del coltello);
- carta vetrata;
- strumenti per incidere l'immagine;
- pennarello.

Processo di fabbricazione del coltello:

Primo passo. Creiamo un modello
Per prima cosa, creiamo un modello per il nostro coltello. Per fare ciò, l'autore prende la carta e disegna a mano il profilo del coltello. In caso di problemi, è possibile stampare il profilo desiderato sulla stampante. E poi l'autore ha ritagliato il modello usando un coltello clericale. Il modello risultante è incollato su acciaio o cerchiato con un pennarello.









Passo due. Ritaglia il profilo principale
Bene, quindi procediamo al taglio, per questo l'autore ha usato una smerigliatrice. Puoi anche lavorare su una sega a nastro. Le parti difficili vengono tagliate a pezzi. Dopo aver ritagliato il profilo principale, eseguiamo un foro nell'area della maniglia usando una corona. Dobbiamo anche praticare dei fori per i perni.
Fatto ciò, ripassiamo il contorno con una smerigliatrice con disco abrasivo per rimuovere le parti rimanenti.














Fase tre. Finitura
Successivamente, l'autore elabora il profilo lungo il contorno su una smerigliatrice a nastro. I punti difficili da raggiungere possono essere facilmente lavorati con un trapano dotato di carta vetrata.

Fatto ciò, traccia una linea centrale lungo la lama. Ci permetterà di realizzare smussi simmetrici su entrambi i lati. Questa procedura può essere eseguita utilizzando un trapano dello stesso diametro dello spessore del pezzo. Non è necessario affilare il coltello in questa fase, lo spessore della lama non deve essere inferiore a 2 mm, altrimenti gli elementi di lega si bruceranno durante l'indurimento.






Fase quattro. indurimento
Per l'indurimento, avrai bisogno di una fornace da fabbro o di un bruciatore a gas. Scaldiamo l'acciaio rovente e lo immergiamo nell'olio. Quindi controlliamo se l'indurimento è andato a buon fine utilizzando un file. Se il metallo non viene prelevato, l'indurimento ha avuto successo. Se il metallo viene preso, lo riscaldiamo fino a renderlo più luminoso.

Maneggia il metallo con cura dopo questo, sarà fragile. Questo problema può essere risolto temperando l'acciaio. Di conseguenza, otteniamo elasticità, il coltello scatterà sotto carico. Usiamo per questi scopi un forno domestico e un regime di temperatura per il tipo di acciaio selezionato. Il coltello deve essere lasciato raffreddare con il forno per un raffreddamento regolare.






Passaggio cinque. Pulizia, molatura e affilatura
Dopo l'indurimento, il metallo sarà nero o paglierino se lo si pulisce prima della tempra. Questo è il risultato dell'ossidazione del metallo. Fissiamo la lama sul tavolo con un morsetto e procediamo alla rettifica. Abbiamo bisogno di carta vetrata, la placca viene pulita in modo abbastanza efficace. Bagnare la carta vetrata con acqua, in modo che venga pulita dallo sporco.










Successivamente, procediamo a rifinire la lama. Per prima cosa, lavoriamo su una smerigliatrice a nastro, affiliamo la lama al massimo valore possibile. Se hai un nastro abrasivo fine o un nastro per lucidatura, puoi affilare il coltello in condizioni perfette con esso. L'autore ha utilizzato una speciale rettificatrice con una mola a rotazione lenta. A causa della bassa velocità e dell'acqua, la lama non si surriscalda e si affila perfettamente. Idealmente, la lama dovrebbe essere tale da tagliare la sporgenza della carta. Per ulteriori lavori, avvolgi la lama con carta e nastro adesivo sopra per non tagliarti.

Passaggio sei. Ritaglia le sovrapposizioni
Da quale materiale l'autore abbia realizzato le sovrapposizioni rimane sconosciuto, ma questo chiaramente non è legno. Il vantaggio dei materiali artificiali rispetto al legno è che non temono l'umidità, gli effetti aggressivi di sali, acidi, sole e così via. Abbiamo ritagliato due spazi vuoti identici, l'autore ha utilizzato una macchina per il taglio del nastro per questo, ma puoi anche gestirlo con l'aiuto di una smerigliatrice. I pezzi grezzi risultanti vengono portati a un risultato quasi finale utilizzando una smerigliatrice a nastro.








Passaggio sette. Assemblaggio della penna
La maniglia è assemblata in modo collaudato, utilizzando colla epossidica e perni. Per quanto riguarda le spille, qui puoi essere intelligente e fare qualcosa di interessante. Le superfici da incollare vengono accuratamente pulite e sgrassate. È preferibile levigare il metallo con una carta vetrata grande, la colla non aderisce bene su una superficie liscia.

Stringiamo la maniglia con i morsetti in modo che aderisca uniformemente per l'intera lunghezza. Lasciamo asciugare la colla, di solito ci vuole un giorno. Successivamente, puoi lavorare in sicurezza con il prodotto.
















La colla si è asciugata, ora andiamo alla smerigliatrice a nastro e formiamo la forma desiderata del manico. Per una lavorazione più fine, l'autore ha utilizzato un trapano con un ugello per carta vetrata. La finitura viene eseguita manualmente, utilizzando un pezzo di carta vetrata fine. Se i cuscinetti non sono di legno, la carta vetrata può essere bagnata con acqua, funzionerà meglio in questo modo. Di conseguenza, il manico può essere lucidato.

Fase otto. Acquaforte di immagini
Puoi applicare un motivo unico al coltello, quindi sembrerà molto più interessante. Per l'incisione, devi creare uno stencil. L'autore l'ha realizzato con del nastro adesivo e il disegno, in questo caso una lettera, è stato bruciato con un laser. Per fare questo, il nastro adesivo è incollato all'albero.

Bene, allora procediamo all'incisione. Tipicamente, per questo viene utilizzata una soluzione salina e un alimentatore. Alimentiamo il vantaggio sul prodotto e colleghiamo il batuffolo di cotone imbevuto di acqua salata al meno e lo guidiamo sul punto di incisione. Dopo un po', il metallo esposto si "brucerà" e otterremo uno schema duraturo. Questo è tutto, dopodiché rimuoviamo il nastro adesivo e puliamo il coltello dalla colla.