Velika većina ljudi poznaje lovorov list kao začin čiju se aromu ne može pobrkati ni sa čim drugim. Ali malo ljudi zna da lovorov list ima još mnogo korisnih svojstava, osim što dodaje pikantnu aromu supama, povrću i drugim popularnim jelima. Lovorov list je lijek za mnoge bolesti s kojima se ni tradicionalna medicina ne može uvijek nositi. Ova neverovatna biljka ima i odlične kozmetičke efekte.

Osnovne informacije o lovorovom listu

Lovorov list je porijeklom sa obale Sredozemnog mora. Neke jedinstvene sorte ove nevjerovatne biljke još uvijek se mogu naći samo ovdje. Međutim, zahvaljujući razvoju nauke i dostignućima uzgajivača, stabla lovora rastu i u crnomorskim regijama, pa čak i u nekim zemljama sa vrućom suptropskom klimom.

Za normalan i pun rast, stablu lovora potrebna je stalna toplina i jaka sunčeva svjetlost, pa se u hladnim područjima s promjenjivom ili hladnom klimom prilično slabo ukorijenjuje. Međutim, mnogi ljudi uspijevaju uzgojiti prekrasno drvo lovora u običnoj saksiji. Tako možete dobiti prekrasnu ukrasnu kućnu biljku, kao i cjelogodišnju zalihu aromatičnih začina i djelotvornu ljekovitu biljku.

Da bi se ubrala prva berba lovorovog lišća, drvo mora biti staro najmanje tri godine. Period berbe obuhvata period od oktobra do februara, kada su listovi već dovoljno zreli i prošli kroz puni razvojni ciklus. Zanimljivo je da se ne čupaju samo listovi, već i grane na kojima se pričvršćuju, a u tom obliku treba i sušiti listove. Zatim ih morate staviti u vrećice od suhe tkanine. Kada se pravilno čuva, lovorov list zadržava svoj ukus i lekovita svojstva do tri godine.

Eterična ulja su posebno vrijedan proizvod preradom svježeg lovorovog lista. Upravo povećan sadržaj ove supstance lovor duguje svojoj specifičnoj oštroj aromi. Hemijski sastav eteričnog ulja lovora bogat je elementima kao što su sirćetna kiselina, tanini, mnogi elementi u tragovima itd.

Lovorov list u narodnoj medicini

Lovorov list dobar je ne samo zbog svojih aromatičnih i okusnih svojstava, već i zbog izražene ljekovitosti, koja su posljedica velikog broja eteričnih ulja sadržanih u njegovom sastavu. Lovorovo ulje je zaista jedinstven proizvod, koristi se u stvaranju kulinarskih remek-djela, u proizvodnji elitnih sorti vina, kao iu narodnoj medicini i farmaceutskoj industriji.

Lovorov list sadrži veliku količinu proteina. Ali zbog činjenice da se ova biljka ne jede svježa, već se koristi samo u malim količinama kao začin, drugi korisni elementi postaju od velike važnosti. Dakle, osim eteričnog ulja, za ljudski organizam posebno su korisne tvari poput cinka, magnezija, fosfora, mangana, kao i bogat vitaminski kompleks. Tako, dodavanjem lovorovog lista vašim omiljenim jelima, činite ih ne samo ukusnim i aromatičnim, već i zdravim.

Istorija lovorovog lista započela je u staroj Grčkoj. Već u ta davna vremena ova biljka je imala ogromnu vrijednost i smatrala se pravim univerzalnim lijekom. Iskustvo liječenja mnogih bolesti uz pomoć lovora preživjelo je do danas. Najčešće se lovorov list koristi kao stimulans apetita kod djece, kao i osoba oslabljenih bolešću. Povoljno utiče i na rad probavnog sistema i na nivo krvnog pritiska.

Lovorov list jednostavno je nezamjenjiv za one koji pate od artritisa i drugih bolesti mišićno-koštanog sistema, jer... Ne samo da uklanja bolne simptome, već ima i duboka ljekovita svojstva. Takođe, lovorov list je neverovatno koristan u lečenju bolesti ženskog genitourinarnog sistema. Ovaj proizvod je također vrlo efikasan u liječenju infekcija i nervnih poremećaja.

Lovor pomaže u borbi protiv upala kože i gljivičnih infekcija. U tom smislu, ulje je posebno cijenjeno. S tim u vezi, ova komponenta se često uključuje u medicinske kreme i masti. Čak i u liječenju tako ozbiljne bolesti kao što je tuberkuloza, lovor je jednostavno nezamjenjiv. A ljeti, kada vas proganjaju komarci i drugi insekti, samo kapnite malo ulja u vodu za pranje podova i ovaj problem vas više neće mučiti, jer će aroma lovora jednostavno otjerati štetočine iz vašeg doma.

Narodni recepti

1. Za jačanje kostiju i ublažavanje opsesivnih bolova u zglobovima preporučuje se redovno piti izvarak od lovorovog lista. Da biste ga pripremili, trebat će vam 15 srednjih listova i jedna i po čaša vode. Proizvod je potrebno prokuhati i sipati u termosicu da dobro odstoji oko 3-4 sata, a zatim procijediti. Ovaj lijek morate piti dvije sedmice svaka tri dana.
2. Također je korisno koristiti lovorovo ulje za uklanjanje reumatskih bolova. Da biste to učinili, samo sitno nasjeckajte ili razbijte osušene listove, prelijte ih biljnim uljem i pošaljite na toplo mjesto nekoliko sedmica. Nakon što se ulje natopi, mora se procijediti i čuvati u frižideru ili tamnoj, hladnoj smočnici. Noću ovim čudesnim lijekom trljajte bolna mjesta.
3. Redovnim uzimanjem odvarka od zaliva možete se zaštititi od prehlade i gripa, jer... može značajno ojačati imuni sistem. Morate ga piti i kuhati prema istoj shemi kao u slučaju liječenja zglobova. Odvar bi trebali uzimati s oprezom oni ljudi kojima je zatvor gorući problem. Da biste neutralizirali djelovanje lovora, morate jesti što više sušenog voća, mekinja i drugih proizvoda koji imaju laksativni učinak.
4. Tokom sezone cvatnje, kada se alergije pogoršavaju, lovor je jednostavno neophodan. Može pomoći i kod dijateze i drugih osipa. Da biste uklonili alergijske reakcije na koži, možete se kupati s izvarkom lovora. A da prestanete kijati, samo stavite lovorovo ulje u nos. Da biste poboljšali opšte stanje organizma i ublažili simptome tokom pogoršanja alergija, potrebno je piti alkoholnu tinkturu lovorovog lista, koja se može naći u apoteci ili se pripremiti kod kuće. Za liječenje alergija kod djece, bolje je ograničiti se na uzimanje izvarka.

Čak i tako ozbiljna bolest kao što je dijabetes melitus podliježe ljekovitim svojstvima lovorovog lišća, jer. ima izražena hipoglikemijska svojstva. Tok liječenja odvarom (ili infuzijom) lovora je tri mjeseca, tokom kojih trebate uzimati lijek tri puta dnevno prije jela. Ali dozu i koncentraciju lijeka treba individualno odabrati od strane liječnika prema rezultatima testova koji pokazuju razinu šećera u krvi. Ovaj lijek ne samo da poboljšava opću dobrobit, već ima i pozitivan učinak na neke vanjske manifestacije dijabetesa. Tako lovor gotovo u potpunosti rješava problem prekomjernog znojenja, a također pomaže poboljšanju stanja kože.

Lovorov list u kozmetologiji

• Lovorov list je pravo skladište mikroelemenata i supstanci koje mogu održati ljepotu i podmladiti tijelo. Najvažnije svojstvo lovorovog lista je da se može koristiti kao antiseptik. Ovo svojstvo je od posebnog značaja za one koji su zabrinuti zbog akni, iritacija i osipa. Dakle, esencijalna ili alkoholna tinktura može se nanositi na oštećena područja kože. A kako biste poboljšali cjelokupno stanje kože, lice možete obrisati odvarom od lovora. To će pomoći da vaš ton kože bude zdrav i bez mrlja i neravnina. Ako imate problem s masnom kožom, onda će led iz uvarka biti pravi spas.
• Lovorov list omogućava da koža ostane svježa, mlada i elastična što je duže moguće.
• Odvar od lovora pomoći će vam da brzo izrastete dugu pletenicu i učinite kosu blistavo sjajnom. Ovo je jedna od glavnih tajni orijentalnih ljepotica, koje su poznate po svojoj gustoj i dugoj kosi.
• Lovorov list će vam pomoći da se brzo i efikasno riješite peruti. Za litar kipuće vode potrebno je uzeti standardno pakovanje "lovora" i ostaviti 2-3 sata. Zatim operite kosu šamponom i isperite kosu dobijenom infuzijom, ni u kom slučaju je ne isperite ili koristite fen. Od peruti neće ostati ni traga.

Kontraindikacije

Budući da je lovorov list prilično specifičan i oštar začin, ne čudi što njegova upotreba ima neke kontraindikacije. Dakle, trudnice, kao i osobe kod kojih je šećerna bolest postala teška, treba da se suzdrže od jedenja lovora. Također se ne preporučuje upotreba lovora kod zatvora i čira na želucu.

Lovor je jedinstvena biljka sa nevjerovatno širokim spektrom primjena. Da bi vam ova biljka donijela samo koristi, morate je koristiti mudro, strogo slijedeći recept i pravila administracije. Kako biste otklonili sve nedoumice, bolje je konsultovati se sa lekarom pre početka lečenja.

Lovorov list su papirni ubrusi vaše kuhinje. Mnogi ljudi znaju da radi „nešto“, ali malo ko je potpuno siguran šta je to. I tako ne morate propustiti lovorov list ako vam ga ponestane u kuhinji. Naravno da ih stalno kupujete jer to rade svi ljudi koji kuhaju. Kupuju lovorov list i stavljaju ga u jela. Možda se upravo to dogodilo u vašem životu, ali sada će se sve promijeniti, a u velikoj mjeri zahvaljujući knjizi Kelly Conaboy, u kojoj je postavljala vrlo teška pitanja na koja je davala direktne odgovore: „Kakav je okus lovorov list? br. Kako miriše lovorov list? Nema šanse. Kako izgleda lovorov list? Kao list. Kako se ponaša lovorov list? Onako kako treba da se ponaša list koji ste ubrali sa drveta koje raste pored vaše kuće i stavili ga u supu.”

Šta znate o lovorovom listu?

Conaboyeva knjiga je navela mnoge ljude da se zapitaju šta znaju o lovorovim listovima. I skoro svi su odmah shvatili da nemaju pojma kakav je okus ili miris lovorov list. Naravno, možete vjerovati šta kuhari kažu na ovu temu, ali oni su najviše umiješani u ovu zavjeru, pa im se ni pod kojim okolnostima ne može vjerovati. Ako vjerujete onome što piše na pakovanju lovorovih listova koji su kupljeni za eksperiment, oni imaju neobičnu svijetlu aromu s notama kamfora i eukaliptusa. Pa, vrijeme je da provjerimo.

Nedostaci lovorovog lišća

Osim što je upleten u teorije zavjere, lovorov list je poznat i kao sastojak koji je izazvao neke probleme. Prema istraživanjima, lovorov list može uzrokovati ozbiljne psihičke poremećaje kod određenog dijela populacije. Osim toga, postoje mnoge priče u kojima su junaci bili povrijeđeni lovorovim lišćem, na primjer, gušeći se njima.

Eksperimentiraj

Dakle, za eksperiment je kupljen veliki izbor lovorovih listova koje možete pomirisati i okusiti. Naravno, trenutak kušanja će biti najzanimljiviji, s obzirom na činjenicu da je lovorov list nejestiv. A ipak ih ljudi stavljaju u hranu. Ne čini li vam se ovo malo čudno? U eksperimentu su sudjelovale tri vrste lovorovog lista: svježi, sušeni i stari sušeni. Da bi se testiralo prisustvo arome, lovorov list je dodat jednoj od najukusnijih namirnica - pirinču - tokom kuvanja. Zbog čistoće eksperimenta, pirinač je pripremljen i bez ikakvih dodataka. Svako jelo se pripremalo na isti način, a zatim su se ta jela redom kušala. Vrijeme je da svako od primljenih jela, list po list, da tako kažem, sredite.

Svježi lovorov list

Svježi lovorov list izgleda potpuno isto kao gotovo svaki list na bilo kojem drvetu. Ovi listovi nisu imali praktički nikakav miris, što je bilo prilično iznenađujuće. Možda je razlog bio taj što se sva njihova aroma skrivala u njihovim dubinama, a sami listovi bili čitavi, što je sprečavalo da miris izađe. Ili bi to mogla biti potvrda teorije zavjere. Da bi se vidjelo može li se iz ovih listova izvući bilo kakav miris, jedan od njih je bačen u ključao lonac pirinča. Kada je pirinač bio gotov, poklopac se podigao i iz tiganja se puštao miris poput čaja, blago ljekovit i blago slatkast. Međutim, kada je riža kušana, sva su očekivanja bila razočarana. Pirinač je imao ukus kao pirinač, bio je dobar, ali nije imao nikakav impresivan efekat. Zatim je kušana obična riža kuhana bez listova, a ispostavilo se da svježi lovorov list nije dao neku izvanrednu aromu ili ukus, ali nije prošao nezapaženo. Činilo se kao da je malo bolje napravio pirinač.

Osušeni lovorov list

Za razliku od svježeg lovorovog lista, sušena verzija je od samog početka imala poseban okus. Bilo je isto kao i prošli put, samo mnogo jače, sa dodatkom pikantnosti. Šta se desilo nakon kuvanja? Kao i kod originalnog proizvoda, tava je bila ispunjena istom aromom kao i prošli put, ali je sada bila malo ljutija. Ovaj blagi okus kamfora odrazio se i na okus kuhanog pirinča, ali je bio toliko skroman, mekan i lagan da sam se stalno vraćao na pirinač kuhan bez listova kako bih u potpunosti uporedio ova dva jela. Ako sumiramo utiske lovorovog lista u ovom trenutku eksperimenta, aroma ovog proizvoda može se opisati kao lagana i neuhvatljiva, ali i to bi bila prejaka riječ.

Stari sušeni lovorov list

Prethodni paragraf se bavio sušenim lovorovim listom koji je upravo kupljen u prodavnici. Ali šta je sa onima koji već mesecima sede u vašoj kuhinji? Ispostavilo se da je njihov miris vrlo sličan onom u svježe kupljenom osušenom lišću, samo s blagom nijansom pljesnivosti. Do tog trenutka, već sam bio jako umoran od jedenja riže, ali sam morao završiti eksperiment. Kao što ste mogli pretpostaviti, aroma iz tepsije u kojoj se nalazio stari sušeni lovorov list bila je praktički ista kao aroma iz tepsije u kojoj se nalazi novokupljeni sušeni lovorov list, samo što je ova aroma bila nešto slabija, više kao uspomena na lovorov list. .listu nego na samom lovorovom listu.

Ovaj eksperiment je pokazao mnogo. Prvo je potvrdio analogiju s papirnim ubrusima, koji su uvijek potrebni, ali nije jasno zašto se točno ispostavilo da su toliko korisni. Tek sada možete malo jasnije shvatiti šta tačno ovi listovi rade. Za razliku od cimeta ili anisa, koji su zvijezde jela u koja se dodaju, lovorov list upotpunjuje svoju okolinu. Oplemenjuje jelo u koje se dodaje, a da ne preuzima prednost, posebno ako jelo nema široku paletu jakih ukusa. Da li da nastavim da kupujem lovorov list i dodajem ga u jela? Definitivno. Međutim, ako pripremate prženje, curry ili bilo koje drugo jelo bogatog okusa, ne morate paničariti ako vam ponestane lovorovog lista. Baš kao što ne morate paničariti ako vam ponestane papirnih ubrusa, uvijek ih možete zamijeniti nečim.

Šta se dešava ako zapalite lovorov list kod kuće?

Svaki dobar kuvar zna da je za bogatu i ukusnu supu potreban lovorov list. Naglašava ukus jela, ali osim mirisa i ukusa ima niz drugih prednosti.

Lovorov list ima svojstva čišćenja i sprječava prerano starenje. Bori se protiv virusnih infekcija, poboljšava zdravlje: od respiratornog sistema do srca. Ali može se koristiti ne samo za pripremu jela, već i zapaljen poput mirisnog štapića. Prednosti su navedene u nastavku:

1. Ublažava napetost i umor

Lovorov list pruža umirujući i opuštajući efekat kada se spali.

Dovoljno je zapaliti nekoliko suhih listova lovora. Najvažnije je da vam se neće spavati, već ćete jednostavno osloboditi napetost.

2. Dobro za respiratorni sistem.

Pomaže u uklanjanju sluzi i sluzi iz pluća. Udahnite miris svježeg ili osušenog lišća. Za liječenje astme i alergija, trljajte grudi lovorovim uljem.

3. Tretira perut.

Za liječenje peruti kombinirajte lovorovo ulje + zagrijano ulje jojobe. Utrljajte ovu mješavinu u vlasište, a zatim umotajte glavu u ručnik. Držite 15 do 60 minuta. Također možete dodati malu količinu lovorovog ulja u vaš omiljeni šampon kako biste spriječili perut.

4. Bori se protiv dijabetesa.

Istraživanja su pokazala da je lovorov list efikasan lijek za liječenje pacijenata sa dijabetesom tipa 2. Konzumacija samo tri grama lovorovog lista dnevno smanjuje nivo glukoze.

5. Dobro za varenje.

U kulturama od Mediterana do istočne Azije koje koriste alternativnu medicinu, vjeruje se da lovorov list ima svojstva zagrijavanja i iscjeljivanja. Prema Ayurvedi, ova biljka pojačava "vatru za varenje". Dodajte ga u hranu ili utrljajte lovorovo ulje u stomak, koje podstiče lučenje želudačnog soka, enzima i žuči.

6. Dobro za srce.

Poznato je da organsko jedinjenje u lovorovim listovima koje se zove kafeinska kiselina jača zidove krvnih sudova u srcu, pomažući da se oslobodite lošeg holesterola.

7. Pomaže kod upale zglobova.

Studija iz 2003. objavljena u Phytotherapy Research otkrila je da su protuupalna svojstva lovorovog ulja i svojstva ublažavanja bolova slična onima morfija. Da biste ublažili bol, jednostavno nanesite ulje na upaljene zglobove.

7. Liječi infekcije urinarnog trakta.

Pomiješajte lovorov list u prahu sa mlijekom. Ovaj drevni recept pomoći će vam da se nosite s urinarnim infekcijama.

Lovorov list je biljka koja ima mnoga zaista korisna svojstva. Jedna od glavnih prednosti je njegova dostupnost. Konzumirajte ga svaki dan osušenog ili u obliku ulja.

Jedan od najpotrebnijih i najraširenijih začina danas je lovorov list, koji ima blagi ugodan miris i daje jelima suptilnu i posebnu aromu. Nijedna kuhinja danas ne može bez lovorovog lista, toliko je ovaj začin zavoleo ceo svet. Lovorov list ide uz gotovo sve proizvode. Koristi se za pripremu prvih i drugih jela, predjela, salata, tepsija, kiselih krastavaca i marinada.

Lovor je zimzeleno drvo. Stoga, čak i kada se osuše, listovi ne gube boju i svojstva, osim toga, ovaj začin nije izbirljiv u skladištenju, odnosno praktički se ne kvari.

Koje su prednosti lovorovog lista?

Aromatična svojstva i sadržaj esencijalna ulja dozvolite lovorovom listu da zauzme jako mesto u kuvanju. Osim toga, svojstva lovorovog lista su toliko dobra da se eterična ulja i sve korisne tvari koje se nalaze u lišću čuvaju i nakon sušenja i toplinske obrade.

U kulinarstvu se lovorov list koristi u obliku:

• sušeno lišće;
• prah;
• presovani briketi od drobljenog obrađenog lima.

Svježi listovi drevnog lovora koriste se samo u medicinskoj medicini. Stari Grci koristili su odvare od grana i listova lovora, nudeći na taj način liječenju raznih bolesti unutrašnjih organa. Do nekog trenutka lovorov list je čak smatran isključivo ljekovitom biljkom zbog svoje gorčine i velikog broja kalorija, sve dok se iz antičke Grčke nije proširio na druge dijelove svijeta, gdje je postao omiljeni začin mnogih kulinara. Navikli smo da list stavljamo u slana jela, ali italijanski, francuski i engleski poslastičari ne preziru začinjenu aromu i Slobodno ga dodajte u kolače i pekarske proizvode, stvarajući neobičan sklad okusa u kombinaciji sa drugim začinima.

U marinadama, lovorov list djeluje kao antiseptik: sušeni lovorov list ili mljeveni prah dodaje se u mnoge zavoje kako bi se spriječio razvoj štetnih bakterija.

Još jedno korisno svojstvo lovorovog lišća je da lako mogu ukloniti strane mirise prisutne u jelima. Tako se lovorov list može dodati jelima od iznutrica i ribljim jelima.

Pravila za dodavanje lovorovog lista

Postoji, međutim, nekoliko pravila kojih se morate pridržavati kada dodajete lovorov list u jela. Pri dugom kuhanju ima tendenciju da potamni vodu i daje jelu gorak okus, što je negativna kvaliteta.

Stoga je prilikom kuhanja važno:

• dodajte lovorov list u obliku suhog lišća 5-10 minuta prije spremnosti u čorbe, supe, boršč;
• nakon kuhanja obavezno uklonite lovorov list iz posude;
• Bolje ga je dodati umacima u obliku suhog pročoka;
• lovor se dodaje u marinade kao mješavina s drugim začinima;
• po porciji se obično ne koristi više od 0,2 grama lovorovog lista, prema kulinarskim receptima.

S obzirom da je lovor i dalje začin u kuvanju, količinu lovorovog lista možete povećati dodavanjem jedne ili dvije grančice po ukusu. Ovaj začin praktički ne izaziva alergije, pa ne šteti, a aromu jela svi osjećaju drugačije, što je najčešće razlog dodavanja začina.

Lovorov list je svima poznat. Rijetka je domaćica koja može bez njega u pripremi mesnih jela. Često se dodaje pri kuvanju supama, umacima i umacima. Lavrushka - tako je mnogi ljudi zovu u svakodnevnom životu. Ne, izvinite, ovo nije lovor, nego lovor najplemenitijeg porijekla. Zato mu je ime plemeniti lovor! Pobjednici Pitijskih igara s razlogom su nagrađivani vijencem od lovorovog lista, ali im je poklanjan kao simbol budućih pobjeda i nenadmašne vještine. Lovor se smatrao svetim drvetom, a glave pobjednika su u staroj Grčkoj bile ukrašene vijencima. Lovor je bio posvećen Apolonu, a lovoru je pripisan proročki dar: svećenici su ga jeli da bi saznali budućnost (lovor sadrži malu količinu kalijevog cijanida, a, kao što je poznato, otrov u malim količinama je gotovo droga) . Čak je i Julije Cezar nosio lovorov venac kao simbol svoje nepobedivosti. U posebnim prilikama cijeli narod je bio krunisan lovorovim vijencem.

Lovor lovor je nisko zimzeleno drvo iz porodice lovor, visoko do 8-10 m, ali drvo može biti i istaknuti žbun. Ponekad u šumama ima drveća do 18 m visine. Stablo je do 40 cm u prečniku sa tamno sivom korom. Gusta kruna je obično piramidalnog oblika. Listovi su na kratkim peteljkama, jednostavni, naizmjenični, kožasti, sjajni, cjeloviti, duguljastog oblika, zašiljeni na vrhu i suženi u dnu. Odozgo su tamnozelene, a odozdo svjetlije, sa jasno vidljivim perastim žilama, blago valoviti uz rub. Imaju jak karakterističan miris. Njegova domovina je Mala Azija i Mediteran. Ljudi su uzgajali lovor od davnina, s granama ovog drveta krunisani su carevi, heroji i sportisti u staroj Grčkoj i Rimu. U srednjem vijeku, lovor je simbolizirao dobrotu i služio je kao zaštita od zla i munja.

Plemeniti lovor: primjena i svojstva

U kuvanju. Lovorov list je nezamjenjiv za marinade, čorbe i žele od ribe, umake i supe, te kuhano meso. Lovorov list se dodaje u količini od 1 list na 1 litar tečnosti. Može se kuhati zajedno s glavnim proizvodom, ali po mogućnosti ne dugo. U prva jela dodajte lovorov list 5 minuta prije kuhanja, u druga - 10 minuta. I ne zaboravite da ga izvadite kasnije. Lovorov prah možete dodati umacima kada se ohlade do toplog stanja. Lovor se odlično slaže i sa drugim začinima: žalfijom, majčinom dušicom, ruzmarinom, karanfilićem, korijanderom, bosiljkom, peršunom, koprom, ljutom i mirisnom paprikom. U zapadnoj Evropi lovorov list se ponekad i dalje dodaje u deserte, pića, džemove i slatkiše. Postoje i područja u našoj zemlji - na primjer, Kalmikija ili Kuban - gdje ga vole koristiti u slatkim jelima.

Suhi lovorov list može se čuvati oko godinu dana, pa prilikom kupovine pažljivo pogledajte kada je pušten. Bolje je kupiti svježe lišće - sada je prilično pristupačno.

Upotreba u narodnoj medicini

Ljekovita svojstva lovora također su poznata od davnina, jer lovor ima mnoga korisna svojstva:

1. Ima adstringentno i diuretičko dejstvo,

2. Poboljšava probavu, poboljšava apetit,

3.Suzbija razvoj bacila tuberkuloze,

4.Povećava imunitet.

5. Ima svojstva zacjeljivanja rana,

6.Pomaže da se riješite stomatitisa,

7. Ublažava zubobolju.

Tradicionalni recepti:

Za zacjeljivanje rana na opekotine i posjekotine stavlja se pasta od zgnječenog lišća.

Da biste se riješili stomatitisa, ponekad je dovoljno žvakati lovorov list.

Neki stručnjaci preporučuju uzimanje lovora u preventivne svrhe. Osjećat ćete se snažnije, lakše ćete disati i manje ćete biti umorni. Umočite 5 g lista (oko 15 listova) u 300 g vode i kuhajte pet minuta. Ovaj napitak treba da odstoji u termosici 3-4 sata, procedi i uzima u malim porcijama tokom dana, pijući svih 300 g. Drugog i trećeg dana uradite isto. Nakon dvonedeljne pauze ponovite kurs. Samo oni koji imaju sklonost ka zatvoru trebaju izbjegavati ovaj odvar.

U liječenju dijabetesa i reumatoidnog artritisa koristi se infuzija od lovorovog lista: 30-40 listova lovora preliti sa 0,5 litara kipuće vode. Pijte ujutru na prazan stomak i tokom dana pre jela, po 2 supene kašike 3-4 puta dnevno.

Za dijabetes: 10 listova preliti sa 3 šolje ključale vode, ostaviti 3 sata. Pijte po pola čaše 3 puta dnevno. Nakon 10-15 dana šećer će se vratiti u normalu. Obavezno napravite pauzu od nekoliko sedmica.

Kapi lovorovog ulja pomažu kod upale sinusa. Možete ih kupiti u ljekarni ili sami napraviti. Da biste to učinili: sameljite 30 grama lovorovog lista, prelijte čašom biljnog ulja, ostavite 5 dana i procijedite. Ovo ulje se koristi i kao lijek za čireve od deka.

Blagotvorna i ljekovita svojstva lovorovog lista koriste se za liječenje tuberkuloze: lovorov list poboljšava otpornost organizma na patogene bakterije, povećava imunitet organizma u cjelini, a hlapljive aromatične tvari lovorovog lista suzbijaju razvoj bacila tuberkuloze.

Kod škrofuloze, gnojne bolesti ušiju i vlasišta, operite kosu odvarom od lovorovog lista.

Kod znojnih stopala preporučuje se kupanje lovorovih kupki. Prije spavanja bacite 20-40 lovorovih listova u posudu s vrućom vodom i natopite noge u ovu infuziju.

U preventivne svrhe za poboljšanje imuniteta koristi se i odvar od lovorovog lista. Stavite 5 grama lovorovog lista (oko 15 komada) u 300 g vode, prokuvajte i kuvajte 5 minuta, a zatim ostavite u termosici 3-4 sata, procedite i uzimajte celu zapreminu po 1 kašiku. dan. Tok tretmana je 3 dana, nakon 2 sedmice možete ga ponoviti. Dekocije i infuzije lovorovog lista imaju adstringentno dejstvo, pa njihova upotreba može doprineti zatvoru. Stoga se istovremeno s liječenjem lovorovim napitcima preporučuje jesti više hrane bogate vlaknima, za to su savršene repa i suhe šljive.

Za psorijazu: odabrati 10 suhih, zdravih - bez mrlja - listova, preliti u termos 0,5 litara kipuće vode, ostaviti 2 sata. Uzimajte po pola čaše 3 puta dnevno neposredno prije jela.

Kod artritisa i bolova u zglobovima: 5 grama zgnječenog lista preliti sa 1,5 šolje ključale vode, zatvoriti poklopac i lagano dinstati 5 minuta, ostaviti 3 sata zajedno sa listovima u termosici. Procijedite. Pijte u malim gutljajima tokom dana (ne odmah!). Tok tretmana je 3 dana. Ovo neće izliječiti bolest, ali će ublažiti bol.

Lovorovo ulje koristi se za utrljavanje kod šuge, reume, paralize i tumora, a kod prehlade - za inhalaciju. Za dobivanje lovorovog ulja kod kuće, listovi u prahu se kuhaju u gheeju.

U davna vremena, lovorov list se često koristio kao protuotrov i dezinficijens, kao i sredstvo za povećanje koncentracije i ublažavanje nesanice. Postoji čak i jednostavan način da se smiri mala djeca: ako dijete teško zaspi i hirovito je, stavite 2-3 lovorova lista pored krevetića - to obično radi i djeca brzo zaspu.

Za bolove u ušima. Možete koristiti infuziju lovorovog lista - savršeno ublažava upalu i bol. 5 listova lovora prelijte čašom vode, prokuvajte i ostavite poklopljeno 2 sata. Zatim ukapajte infuziju u bolno uho - 3 puta dnevno po 3-4 kapi, i istovremeno pijte 3 supene kašike.

Za bolove u zglobovima. Lovorov list (5 g) treba nasjeckati, u njega preliti kipuću vodu (300 ml) i kuhati 5 minuta na laganoj vatri. Čorbu sipajte u termosicu, ostavite 4 sata, a zatim procijedite i pijte 12 sati prije, u malim gutljajima. Postupak treba obaviti u roku od 3 dana. Na prvi pogled, ovaj tretman se gotovo ne razlikuje od gore opisane metode jačanja imunog sistema, ali postoje razlike. Pauza u uzimanju odvarka nije 2 sedmice, već 3 dana, a zatim se postupak ponavlja.

Infuzija lovorovog lista za paralizu i grčeve: 30 grama zgnječenog lišća ostaviti 7-8 dana u čaši lanenog ili suncokretovog ulja na toplom mjestu. Procijedite, stisnite. Svakodnevno utrljajte u paralizovane delove tela, trljajte tokom konvulzija.

Za ječam: uzmite tri velika lovorova lista i skuvajte ih u šolji kipuće vode. Pokrijte tanjirićem i, kada se malo ohladi, možete piti, ne odmah, već malo po malo, dok se infuzija ne ohladi. Radite to svakih sat vremena, zamjenjujući listove novim. Ukupno, potrebno je popiti 6-7 šoljica dnevno, od jutra do večeri. Ječam će sazreti preko noći, a do jutra će nestati.

Narodni recepti za ljepotu

- Tonizirajući losion za kožu lica i vrata:

25 listova lovora sipajte u ½ šolje vode, prokuvajte, kuvajte 5 minuta, ostavite 4 sata. Procijedite. Obrišite lice, vrat i dekolte ovim losionom ujutro i uveče. Ovaj losion također posvjetljuje pjege i staračke pjege. Za masnu kožu dodajte 1 desertnu kašiku votke u losion.

- Uvarak od lovorovog lista za masnu kožu:

Sipajte 2 lovorova lista u 1/3 šolje vode, ostavite da se ohladi, procedite i obrišite lice.

Ako ovo radite svaki dan ujutro i uveče, pore će se suziti, masni sjaj će nestati, a koža će postati glatka i matirana.

- lovorovo ulje:

Sipajte 2 lista lovora u ¼ šolje biljnog ulja i ostavite 7 dana na hladnom i tamnom mestu. Koristite za utrljavanje u suhu kožu lica i ruku kako biste im dali elastičnost, mekoću i riješili se bora.

Isperite kosu odvarom od lovorovog lista da biste se riješili peruti. Pakovanje lovorovog lista zakuvajte sa 1 litrom ključale vode, ostavite 1-2 sata, filtrirajte i isperite kosu. Preporučljivo je da ih ne cijedite previše i pustite da se prirodno osuše.

-Lovorov list za akne. Recept br. 1.

Domaći tonik na bazi lovorovog lista će vam omogućiti da pažljivo i efikasno negujete problematičnu kožu sklonu aknama.

Da biste ga pripremili, listovi lovorovog lista se čvrsto napune u malu staklenu posudu, možete koristiti staklenu ili malu teglu, i napuniti do vrha vrućom vodom. Nakon nekoliko sati, tonik se filtrira.

Svakodnevnim tretmanom kože ovim proizvodom možete isušiti upalu, ukloniti masni sjaj i suziti proširene pore.

Osim toga, za veću djelotvornost, u pripremljeni tonik možete dodati nekoliko kapi eteričnog ulja koje će pomoći u smanjenju upala na koži. Za tu svrhu je pogodno eterično ulje ruzmarina ili čajevca.

- Lovorov list za akne. Recept br. 2.

Ovaj losion natopljen alkoholom pogodniji je za problematičnu kožu, kao i kožu koja je previše masna.

Da biste ga pripremili, lovorov list se na bilo koji način dobro zgnječi i, slično kao u prvom receptu, stavi u staklenu posudu. Zdrobljena masa lovorovog lista treba da ispuni polovinu odabrane posude. Odabrana posuda s lovorovim listom potpuno je napunjena votkom.

Losion se infundira na sobnoj temperaturi nekoliko dana (3-5 dana), a zatim se filtrira. Pripremljen proizvod koristi se za njegu kože svaki drugi dan, pomaže u čišćenju kože od osipa, uklanjanju staračkih pjega i ujednačavanju tonusa kože.

Kontraindikacije za upotrebu

Lovor je kontraindiciran u slučaju glomerulonefritisa, sklonosti krvarenju.

Liječnici smatraju da je nepoželjno koristiti infuziju lovorovog lista u medicinske svrhe za kolelitijazu, holecistitis (iako tradicionalna medicina, naprotiv, preporučuje takav tretman), pankreatitis, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu.

Međutim, vrijedi reći da je čak i kod ovih bolesti sasvim moguće uzimati ovu infuziju, samo pazite da se ohladi, a ne zagrije, i 10-15 minuta nakon jela, tako da tradicionalna medicina još uvijek ne griješi.

Ne treba stavljati previše lovorovog lista u posuđe, niti piti previše infuzije ili odvarka - to može izazvati trovanje.

U trudnoći i dojenju, akutnim bolestima jetre i bubrega, treba ga koristiti i u vrlo malim količinama.

Liječenje metaboličkih poremećaja

Bolesti povezane sa metaboličkim poremećajima mogu biti uzrokovane nedovoljnom sintezom enzima u organizmu, poremećajima u nervnom i endokrinom sistemu, lošom ishranom, trudnoćom, dojenjem itd.

Liječenje treba provoditi tek nakon sveobuhvatnog pregleda stručnjaka, a korištenje narodnih lijekova mora biti usklađeno s njima.

Recept 1

20 g lovorovog lista prelije se sa 200 ml kipuće vode, dinsta na laganoj vatri 20 minuta, ohladi i procijedi. Uzimati po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno pre jela.

Recept 2

1 supena kašika šipka, 1 kašika plodova crvenog rena, 1 lovorov list se izgnječi, prelije sa 600 ml ključale vode, ostavi 1,5 sat, pa procijedi. Infuzija se uzima po četvrtinu čaše 3-4 puta dnevno 20 minuta prije jela.

Liječenje žgaravice

Žgaravica obično prati niz bolesti gastrointestinalnog trakta, pa ako se pojavi, potrebno je posjetiti ljekara. Možete smanjiti nelagodu uz pomoć narodnih lijekova.

Recept 1

1 kašičica usitnjenog lovorovog lista i 1 kašičica origana prelije se sa 400 ml ključale vode, ostavi 15 minuta, procijedi. Infuzija se uzima 2 supene kašike 3 puta dnevno pre jela.

Recept 2

2 kašičice kantariona, 2 kašičice kamilice i 1 kašičica iseckanog lovorovog lista preliju se sa 1 litrom ključale vode, ostave 3 sata, procede. Uzimajte 1 supenu kašiku za često ponavljajuću žgaravicu i bolove u stomaku.

Recept 3

1-2 svježa lista lovora izgnječiti, preliti sa 150 ml ključale vode, ostaviti 15 minuta i procijediti. Kašika pripremljenog odvarka pomeša se sa 100 ml mineralne vode i uzima se protiv žgaravice.

Recept 4

1 zgnječeni list lovora, 1 kašika trave kantariona, 1 kašika močvarne trave i 1 kašika trave stolisnika, preliti sa 1 litrom ključale vode, ostaviti 2 sata, procediti. Infuzija se uzima po 100 ml 3 puta dnevno.

Recept 5

1 kašičica iseckanog lovorovog lista i 1 kašika suvog lista trputca prelije se sa 300 ml ključale vode, ostavi 1 sat i procedi. Uzimajte po 1 supenu kašiku infuzije 3 puta dnevno.

Liječenje reumatizma

Za smanjenje reumatskih bolova koristite eterično ulje lovora i mast iz listova ove biljke.

Recept 1

Pomiješajte 1 kašičicu eteričnog ulja lovora sa 2 kapi eteričnog ulja karanfilića. Koristi se kao spoljna masa.

Recept 2

60 g lovorovog lista i 10 g iglica kleke izgnječiti u mužaru i pomiješati sa 120 g putera. Mast se koristi za trljanje.

Recept 3

30 g svježeg lovorovog lista se izgnječi, prelije sa 200 ml biljnog ulja, ostavi 6 dana i procijedi. Ulje se koristi za trljanje.

Liječenje kolelitijaze

Tokom liječenja žučnih kamenaca preporučuje se pridržavanje dijete, a posebno izbjegavanje hrane bogate holesterolom.

Najbolje je uzimati hranu često, ali u malim porcijama. Napade jetrene kolike možete ublažiti uz pomoć lijekova pripremljenih od ljekovitog bilja.