Hanggang sa edad na 6 na buwan, ang isang sanggol ay hindi nangangailangan ng anumang iba pang produkto maliban sa gatas ng ina. Gayunpaman, pagkatapos ng anim na buwan, ang sanggol ay dapat tumanggap ng mas maraming sustansya kaysa sa gatas ng ina o isang inangkop na formula na naglalaman. Kapag nagsimulang sumubok ng mga bagong pagkain, nakikilala ng bata ang mga gulay, cereal, prutas, at mantika. Kailan ang oras para sa komplementaryong pagpapakain ng karne? Anong uri ng karne ang dapat mong simulan, kung paano maghanda ng karne para sa mga sanggol at sa anong dami mo ito dapat ihandog sa mga sanggol hanggang sa isang taong gulang at sa mas matandang edad?

Benepisyo

• Una sa lahat, ang karne at mga pagkaing gawa mula rito ay pinagmumulan ng mga protina. Kung wala ang mga sustansyang ito, ang mga selula sa katawan ng lumalaking sanggol ay hindi makakatanggap ng sapat na materyales sa pagtatayo.
• Mahalaga rin na kumpleto ang komposisyon ng amino acid ng mga protina ng karne. Kabilang dito ang lahat ng mahahalagang amino acid na hindi ginawa sa katawan ng tao ngunit dapat ibigay sa pagkain.
• Ang karne ay isa sa mga pinagmumulan ng iron, magnesium, phosphorus, cobalt, zinc, fluorine at marami pang ibang trace elements. Ang bakal sa mga produktong karne ay ipinakita sa anyo ng heme, na mas mahusay na hinihigop kaysa sa anyo ng bakal na matatagpuan sa mga pagkaing halaman.
• Dahil sa mas siksik na istraktura ng mga pagkaing karne, pagkatapos na ipakilala ang mga ito sa diyeta, ang bata ay matututong ngumunguya.

Pinsala at contraindications

Magkatugma ba ang mga konseptong "Bata" at "Vegetarianism"? Tingnan ang programa ni Dr. Komarovsky.

May allergy ba?

Ang mga karne tulad ng manok at baka ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, kaya hindi ito ginagamit bilang mga unang uri ng karne na sinusubukan ng isang sanggol. Kapag naging pamilyar ang bata sa hindi gaanong allergenic na kuneho at pabo, maaari mong maingat na simulan ang pagbibigay ng veal at manok. Kung ang isang bata ay allergic sa gatas ng baka, ang pagpapakilala ng veal at karne ng baka sa kanyang diyeta ay dapat na iwasan.

Sa anong edad dapat itong ipasok sa mga pantulong na pagkain?

Ang komplementaryong pagpapakain ng karne ay hindi ipinakilala sa mas maagang edad dahil:

1. Ang gastrointestinal tract ng sanggol ay hindi pa sapat na binuo at hindi kayang ganap na matunaw ang mga produktong karne.
2. Mga posibleng negatibong epekto ng mga protina ng karne sa mga bato ng sanggol.
3. Ang panganib ng mga allergy sa mga molekula ng protina ay tumaas sa murang edad.

Kalkulahin ang iyong complementary feeding table

Ipahiwatig ang petsa ng kapanganakan ng bata at paraan ng pagpapakain

2 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Gumawa ng kalendaryo

Aling karne ang pinakamainam para sa unang pagpapakain?

Ang unang uri ng karne na dapat subukan ng isang bata ay kuneho. Ang pangunahing bentahe ng naturang karne ay ang bihirang paglitaw ng mga alerdyi at madaling pantunaw. Ang karne ng kuneho ay mayaman sa mga mineral at bitamina, at dahil mababa ang taba ng nilalaman nito, ang produkto ay inuri bilang pandiyeta.

Bilang karagdagan sa karne ng kuneho, ang pabo ay angkop din para sa mga unang kurso ng komplementaryong pagpapakain ng karne. Ito rin ay mababang-allergenic na karne, ang mga hibla nito ay mabilis na natutunaw. Ang Turkey, tulad ng karne ng kuneho, ay may napakakaunting taba.

Inirerekomenda na ipakilala ang sanggol sa iba pang mga uri ng karne sa ibang pagkakataon at napakaingat para sa mga sumusunod na dahilan:

Ang mga uri ng karne tulad ng tupa, gansa at itik ay karaniwang hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang pasok dahil sa mataas na taba ng nilalaman nito. Ang mga sabaw ng karne ay hindi dapat ihanda para sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Paano maghanda ng katas ng karne?

Kumuha ng isang maliit na halaga ng karne (10-20 gramo ay sapat na para sa mga unang pagsubok) at maghanda ng tinadtad na karne mula dito gamit ang iyong sariling mga kamay. Pakuluan hanggang malambot sa loob ng 20-25 minuto, dumaan sa isang salaan upang makakuha ng isang homogenous na pagkakapare-pareho, at pagkatapos ay maghalo sa gatas ng tao o isang inangkop na halo, pagkatapos ay talunin ng isang blender.

Maaari mo ring pakuluan ang hiwa ng karne para sa iyong anak. Sa kasong ito, inirerekumenda na dalhin ang produkto sa isang pigsa, alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang malinis na tubig sa mga piraso ng karne at magluto ng mga 45 minuto.

Kapag nagpaplanong hayaan ang iyong anak na subukan ang karne sa unang pagkakataon, isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

• Ang karne ay dapat na homogenous, kaya ito ay mahusay na pinakuluan at tinadtad, at din diluted sa isang malambot na estado na may gatas ng ina o isang timpla.
• Ang katas ng karne ay inihahain nang mainit.
• Ang unang bahagi ay isang maximum na kalahating kutsarita ng produkto.
• Inirerekomenda na ibigay ito sa umaga upang masuri ang reaksyon ng sanggol sa bagong pagkain sa pagtatapos ng araw.
• Susunod, ang karne ay ibinibigay sa ikatlong pagpapakain, na nagdaragdag ng mga pagkaing gulay sa produktong ito.
• Ang halaga ng katas ng karne sa isang pagkakataon ay unti-unting nadagdagan, pagdaragdag ng kalahating kutsarita sa bawat kasunod na araw.
• Ang inihanda na katas ng karne ay hindi dapat itago sa refrigerator. Bigyan lamang ang iyong sanggol ng bagong lutong karne.
• Kapag nasanay na ang sanggol sa bagong lasa, ihalo ang karne sa mga cereal, gulay, at idagdag sa mga sopas.
• Mula sa 10 buwan, ang karne ay ibinibigay sa bata 5 beses lamang sa isang linggo, at sa mga natitirang araw ay pinalitan ito ng isda.
• Mas malapit sa taon, ihandog ang sanggol na hindi na katas, ngunit mga bola-bola, na naghihikayat sa maliit na bata na ngumunguya.

Ready-made meat purees mula sa tindahan

Ang pagbili ng mga produktong pagkain ng sanggol na may kasamang karne ay may sariling mga pakinabang:

• Ang mga naturang produkto ay nasubok, kaya ang lahat ng mga sangkap sa loob ng mga natapos na purees ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at nakakatugon sa mga pangangailangan sa edad.
• Ang handa na pagkain ay madaling uminit at mabilis na maibigay sa iyong anak.
• Depende sa inirekumendang edad para sa pagkonsumo ng produkto (ito ay minarkahan sa packaging), ang antas ng paggiling ng karne ay nag-iiba.
• Ang mga puree ay maaaring maglaman ng ilang bahagi, tulad ng karne at butil o karne at gulay.

Mga alituntunin sa paggamit para sa mga sanggol at mas matatandang bata

Ang bahagi ng karne ay pangunahing tinutukoy ng edad ng sanggol:

Ano ang gagawin kung ang isang bata ay hindi gustong kumain, tingnan ang programa ni Dr. Komarovsky.

Paano pumili ng sariwa at de-kalidad na karne?

• Kapag pumipili ng karne ng baka para sa pagkain ng sanggol, piliin ang tenderloin, dahil ito ang hindi bababa sa mataba na bahagi ng bangkay. Ang parehong bahagi ay dapat piliin kapag bumili ng baboy.
• Kapag bumibili ng karne ng kuneho para sa iyong sanggol, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang karne ng mga batang hayop (hindi hihigit sa 3 buwan). Ihanda ang likurang bahagi ng bangkay para sa sanggol, dahil ito ay hindi gaanong mahibla.
• Kung gusto mong magluto ng pabo para sa iyong sanggol, bumili ng suso na walang balat. Ito ay malambot, malasa at walang taba na karne na pinakamahusay na natutunaw. Inirerekomenda din ang pagbili ng karne ng suso kung gusto mong tratuhin ang iyong sanggol ng manok.
• Ang karne na bibilhin mo ay dapat mabango, pare-pareho at nababanat. Huwag bumili ng hindi kanais-nais na amoy na produkto o walang amoy na karne.
• Gayundin, hindi ka dapat bumili ng karne na may kayumanggi o kulay-abo-kayumanggi na kulay. Karaniwan, ang karne ay dapat magkaroon ng isang tiyak na lilim ng pula, katangian ng isang partikular na iba't (halimbawa, ang baboy ay pink, at ang karne ng baka ay pula).
• Kapag bumibili ng karne sa isang tindahan, maingat na pag-aralan ang label, suriin ang mga petsa ng pag-expire at integridad ng packaging, at suriin din ang hitsura ng produkto. Kung maaari, amuyin ang karne at siguraduhing wala itong hindi kanais-nais na aroma.

Si Chef Vitaly Tikhonov ay nagsasalita tungkol sa kung paano pumili ng mataas na kalidad na sariwang karne.

karne. Ang bawat tao'y tinatrato ito nang iba: ang ilan ay hindi mabubuhay kahit isang araw nang walang masaganang masarap na pagkain, ang iba ay sadyang tumanggi na ubusin ang isang mahalagang produkto ng protina sa loob ng mahabang panahon (o habang buhay). Mga mommies, sa tingin nyo ba kailangan pang pakainin ang karne ng sanggol?

Kumain o hindi kumain? Yan ang tanong!

Hindi magagawa kung wala ito

Sa personal, bilang isang ina ng dalawang magagandang anak, sa palagay ko kailangan ng mga bata ang produktong ito. kaya naman:

Kung ang sanggol ay hindi kumain ng karne, maaari siyang magkaroon ng kakulangan sa bitamina.

Maaari kang kumain, ngunit mag-ingat

Nalaman namin ang lahat tungkol sa mga benepisyo. Isa pang tanong: "Anong uri ng karne ang dapat kong simulan ang komplementaryong pagpapakain?"

Ang unang bagay na dapat mong ihandog sa iyong sanggol ay isang kuneho. Ang karne ng kuneho ay bihirang nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at madaling natutunaw ng maliit na tiyan.

Ang kuneho ay naglalaman ng mas maraming bitamina at mineral (lalo na ang bakal) kaysa sa iba pang uri ng karne Dahil sa mababang taba nito, ang kuneho ay isang produktong pagkain.

Ang Turkey ay pumapangalawa sa listahan ng mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol. Hanggang ngayon, wala sa mga ina ang nakapansin ng pantal o iba pang mga pagpapakita ng mga alerdyi. Ang hibla ng Turkey, na kinakain bilang pagkain, ay nagpapagana sa paggana ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso, nakakatulong na mapabuti ang kaligtasan sa sakit, at nagpapataas ng gana. Ang Turkey ay isa ring dietary food.

Ang Turkey puree ay isang masarap at malusog na ulam para sa mga sanggol.

Ang pangatlo na pumasok sa "labanan sa pagkain" ay baboy, isang medyo malakas na allergen. Samakatuwid, ang katas ng karne ng baboy ay dapat na ipakilala nang maingat.

Bago ubusin, ang baboy ay dapat iproseso nang mas lubusan kaysa sa iba pang uri ng karne.

Pang-apat sa listahan ay karne ng baka, o sa halip veal. Ito ay mayaman sa iron, zinc, copper, sodium, phosphorus, magnesium, potassium at cobalt. Naglalaman ng medyo malaking halaga ng karotina. Ang batang baka ay mas mahusay na natutunaw. Ang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

Hindi lahat ng bata ay gusto ng liquid beef puree.

Kinukumpleto ng manok ang listahan. Naglalaman ito ng maraming kumpletong mahahalagang amino acid at microelement. Ang kapaki-pakinabang na set na ito ay naroroon lamang sa sariwang (hindi frozen) na karne. Kadalasan ito ay nagiging sanhi ng mga allergy sa mga sanggol, kaya ito ay ipinakilala sa mga pantulong na pagkain sa huli.

Ang tupa ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang isang taong gulang dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng taba.

Kung ang sanggol ay hindi nakakatanggap ng sapat na karne, maaari siyang bumuo. Napakahalaga na masuri ang sakit na ito sa oras! Ang napapanahong paggamot ay nagpapahintulot sa iyo na ganap na talunin ang sakit at maiwasan ang hindi maibabalik na mga kahihinatnan. Ang pinaka-epektibong paraan ng pag-iwas: bitamina at.

Nagpaplano ka bang bumili ng upuan ng kotse para sa iyong bagong panganak? Hindi alam kung ano ang pipiliin? Tapos para sayo!

Ideal na edad

Ang lahat ng ito ay mabuti, ngunit kailan ipakilala ang karne sa mga pantulong na pagkain? Sinimulan kong bigyan ang aking anak na lalaki ng pabo sa 8 buwan. Ang aking anak na babae ay nakilala ang isang kuneho noong siya ay mga 7 buwang gulang (tulad ng payo ng aming lokal na pediatrician). Karamihan sa mga modernong doktor ay naniniwala na pinakamahusay na ipakilala ang pantulong na pagkain na ito mula 7-7.5 na buwan.

7 months na ba ang baby? Panahon na upang ipakilala ang karne!

Paano magsimula

Ang unang komplementaryong pagpapakain na may karne ay ipinakilala sa parehong paraan tulad ng lahat ng mga bagong pagkain.

Paghaluin ang ½ kutsarita ng pinakuluang at pinong tinadtad na karne ng kuneho o turkey na may gatas ng ina o formula hanggang sa maging manipis itong paste at ibigay ito sa iyong sanggol upang subukan.

Tungkol sa pagkain sa mga garapon

Paano naman ang mga binili sa tindahan na mga garapon ng pagkain ng sanggol? - marami sa inyo ang magtataka sa isip.

Hindi ako nagtitiwala sa ganitong uri ng pagpapakain. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng anumang garapon mula sa display case at maingat na basahin ang komposisyon nito: ang nilalaman na ipinahiwatig sa pangalan ng produkto ng katas ay hindi hihigit sa 50% ng kabuuang nilalaman ng garapon. Ang natitira ay mais o patatas na almirol upang magdagdag ng dami at timbang. Bukod sa, ang de-latang karne ay maaaring maging sanhi ng pagkalason(ang aking mga kaibigan ay nagkaroon ng isang hindi kasiya-siyang karanasan).

Ang tanging magandang bagay tungkol sa jarred puree ay hindi mo kailangang lutuin ito.

Batay sa malungkot na katotohanan, gumagamit ako ng alinman sa sariwa o binili at frozen na mga tenderloin. Una kong gilingin ang tenderloin ng dalawang beses sa isang gilingan ng karne. Hinahati ko ang nagresultang tinadtad na karne sa maliliit na bahagi at i-freeze ito. Ito ay napaka-maginhawa: Kumuha ako ng 30-50 gramo ng frozen na tinadtad na karne, inilagay ito sa isang kasirola at niluto ito.

Para maging malasa at malusog

Kung paano magluto ng mga pagkaing karne para sa iyong sanggol, na hindi tama, ay nabasa na ng marami sa iba't ibang mga forum para sa mga batang ina. Gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa aking karanasan: para sa unang komplementaryong pagpapakain, sapat na ang 10 gramo ng tinadtad na karne.

Hatiin ang tinadtad na karne sa mga bahagi, upang maaari mong kunin hangga't kailangan mo.

Ilagay ang tinadtad na karne sa isang lalagyan na may tubig at lutuin hanggang malambot (mga 20-25 minuto).

Ibuhos ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan. Ilipat ang tinadtad na karne na natitira sa salaan sa isang mangkok, idagdag ang iyong gatas o timpla at talunin nang lubusan gamit ang isang blender. Ang nagreresultang katas ay maaaring i-rubbed sa pamamagitan ng isang salaan (hindi mo alam, marahil may mga bukol na natitira). Sa ilalim ng anumang pagkakataon ay dapat na inihanda katas ay naka-imbak! Maaari mong pakainin ang iyong sanggol lamang ng sariwang inihandang pagkain.

Ang sariwang lutong bahay na katas ay pahahalagahan ng maliliit na bata.

Pagkakaiba-iba

Kapag nasanay na ang sanggol sa bagong lasa, maaari kang magdagdag ng mga gulay, cereal, ilang kristal ng asin, at isang maliit na piraso ng pre-well-cooked chicken yolk sa tinadtad na karne (ang pelikula sa pagitan ng puti at yolk ay dapat na inalis). Ang resulta ay isang napakasarap, malusog at magandang sopas na malamang na hindi tatanggihan ng isang sanggol.

Ang gulay na katas ay isang mahusay na side dish para sa karne.

Mula 9-10 buwan maaari kang gumawa ng iyong sariling katas ng karne (nang walang pagdaragdag ng mga gulay) sa pamamagitan ng paggiling ng pinakuluang tinadtad na karne na may kaunting pinakuluang tubig sa isang blender. Ang mga gulay o cereal ay maaari na ngayong magsilbing side dish para sa malusog na mga puree.

Makalipas ang ilang sandali, maaari kang mag-alok ng mga bola-bola ng sanggol.

Maaaring iba-iba ang menu ng sanggol.

1. Bago magluto, kailangan mong alisin ang mga pelikula at taba na matatagpuan sa mass ng kalamnan ng mga hayop.
2. Pagkatapos ay gumawa kami ng tinadtad na karne kasama ang pagdaragdag ng tinapay na trigo na ibinabad sa gatas (halo).
3. Dalawang beses naming ini-scroll ang tinadtad na karne.
4. Magdagdag ng kaunting gatas at pula ng itlog.
5. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa.
6. Pagulungin sa maliliit na bola.
7. Pakuluan ang mga bola-bola sa katamtamang init ng mga 15-20 minuto.

Mayroong maraming mga debate tungkol sa kung gaano kadalas magbigay ng karne sa isang sanggol. Hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpapakain sa iyong anak ng produktong ito araw-araw (sapat na ang 3-4 beses sa isang linggo). Gayunpaman, maraming bata ang kusang kumain ng kanilang paboritong kuneho o pabo araw-araw. Kung ang sanggol ay tumanggi sa pagkain ng hayop, hindi na kailangang makipag-away sa kanya tungkol dito.

Pagluluto ng hapunan nang magkasama: hindi mabibili ng salapi.

Iba't ibang mga ina

“Sinabi ng doktor na magpakilala ng karne, kahit 7 months pa lang kami. Binibigyan ko ito ng pabo para sa mga tatlong linggo, mga 40 gramo sa isang pagkakataon, ngunit hindi araw-araw. Salamat sa Diyos, walang mga reaksyon. Ihalo sa mga gulay. Kumain kami para sa tanghalian. Gusto ito ni Masa."

"At nagsimula kaming magpakain ng lutong bahay na karne ng kuneho - gumawa ako ng sabaw mula dito, pagkatapos ay ibinuhos ang sabaw at gumawa ng sopas sa tubig (kuneho + cauliflower + patatas + isang maliit na karot + sibuyas + perehil), pagkatapos ay itinapon ko ang lahat sa isang blender , pinaghalo ito at naging napakasarap na puree na sopas na may karne."

"Nagsimula kaming kumain ng batang baka sa 7 buwan. Sa unang linggo, binigyan niya si Nikita ng sopas ng gulay, niluto sa sabaw na diluted 1: 2, at pagkatapos ay lumitaw ang karne mismo sa sopas, at sinimulan niyang idagdag ito sa katas, pagkatapos ay nagsimula silang kumain ng sopas ng kuneho at manipis na katas (gulay). na may kuneho), pagkatapos ay nagpakilala sila ng lugaw, at Ngayon nasanay na kami sa "gatas": una cottage cheese, pagkatapos ay kefir, pagkatapos nito ay susubukan namin ni Nikita ang manok ayon sa parehong pamamaraan tulad ng sa karne ng baka (sa ika-2 sabaw muna ), at pagkatapos ay may karne.”

Valentina:

"Sinubukan namin ang pabo. Kumuha kami ng jarred meat para sa aming sarili. Kahit papaano ay hindi ako nagtitiwala sa binili sa tindahan, hindi naman masama, kinakain namin ito, ngunit nakakatakot na ibigay ito sa aming anak, siya ay napakaliit at mahina. Sa tingin ko, mas mabuting bigyan ang mga bata ng de-latang karne na inihanda ayon sa mga patakaran, at habang lumalaki tayo, lilipat tayo sa regular na karne."

Ano ang gagawin kung makakita ka ng uhog sa dumi ng iyong sanggol? Kailan ka dapat magsimulang mag-alala? Anong mga hakbang ang dapat gawin? Ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga batang magulang.

Sa madaling sabi, ang kailangang malaman ng isang batang ina:

1. Kailangan mong kumain ng karne, ngunit sa katamtaman.
2. Ang isang kuneho o pabo ay maaaring lumitaw sa mesa 3-4 araw sa isang linggo.
3. Ang pinakamainam na edad upang simulan ang pagpapakain ng karne ay 7.5 buwan.
4. Ang mga benepisyo ng de-latang pagkain ay kaduda-dudang.
5. Maaaring pagsamahin ang karne sa mga gulay (maliban sa patatas) at mga cereal.
6. Ang mga bata ay binibigyan ng pinakuluang karne.

Ang mga komplementaryong pagkain ng karne ay ang pangunahing pinagmumulan ng protina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan ng bata para sa ganap na pag-unlad, pagbuo ng sarili nitong mga cell at tissue, enzymes, hormones, at antibody synthesis. Ngunit kailan oras na upang ipakilala ang karne sa diyeta ng isang bata? Paano maayos na ihanda ang katas ng karne para sa unang pagpapakain, at alin ang mas mahusay na pumili? Gaano karaming karne ang dapat kainin ng isang batang wala pang isang taong gulang at mas matanda? Makakakuha ka ng mga sagot sa mga ito at sa iba pang mga tanong sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulong ito.

Mula sa anong buwan dapat bigyan ang isang sanggol ng katas ng karne?

Hanggang 4-6 na buwan, ang sanggol ay kumakain lamang ng gatas ng ina o mga inangkop na formula. Ang sanggol ay hindi nangangailangan ng anumang iba pang mga produkto. Pagkalipas ng anim na buwan, ang mga sustansya na nakuha mula sa gatas ng ina o formula ay hindi sapat. Ang sanggol ay unti-unting ipinakilala sa mga cereal, gulay, at prutas. Pagkatapos lamang ng pagbagay sa mga produktong ito maaari mong bigyan ang iyong anak ng karne.

Dalawang buwan ang dapat lumipas pagkatapos ng pagpapakilala ng mga unang pantulong na pagkain, at kung ang sanggol ay kumakain ng mga pagkaing gulay na may gana at hindi tumanggi sa mga cereal, oras na upang ipakilala ang mga pantulong na pagkain ng karne. Ang karne ay isang produktong hayop, para sa panunaw kung saan ang digestive tract ng bata ay napapailalim sa stress, kaya hindi na kailangang magmadali sa mga produktong karne.

Pinapayuhan ng mga Pediatrician na ipasok ang katas ng karne para sa mga unang pantulong na pagkain sa menu nang hindi mas maaga kaysa sa 6-8 na buwan. Kung sinimulan mong pakainin ang iyong sanggol ng mga gulay at cereal sa anim na buwan, sa 8 buwan maaari mong hayaan ang iyong sanggol na subukan ang karne sa unang pagkakataon. Ang panuntunang ito ay pareho para sa parehong mga batang pinapasuso at pinapakain sa bote.

Kung ang isang bata ay allergic at naghihirap mula sa isang kakulangan ng bakal, may kakulangan ng timbang o mga sintomas ng rickets, ang karne ay maaaring ipakilala sa kanyang menu pagkatapos ng 5 buwan pagkatapos lamang kumonsulta sa isang pedyatrisyan. Dapat itong homogenized rabbit o turkey meat, monocomponent.

Bakit hindi ka dapat magbigay ng karne sa isang sanggol na wala pang anim na buwang gulang

• Sa murang edad, ang digestive tract ng bata ay hindi pa nabuo, ang ilang mga enzyme ay hindi pa nagagawa, at ang mga nagagawa ay hindi sapat na aktibo ang karne at ang mga proseso ng nabubulok ay nangyayari sa mga bituka dahil sa labis na protina.
• Ang labis na protina ay negatibong nakakaapekto sa mga bato ng sanggol.
• Bago ang edad na 6 na buwan, ang panganib ng mga allergy ay makabuluhang mas mataas.

Alin ang pinakamahusay na katas ng karne para sa unang pagpapakain?

Ang karne na ginawa sa mga kondisyong pang-industriya ay mas angkop para sa unang pagpapakilala ng isang sanggol sa mga produktong karne.

Ang katas ng karne mula sa mga garapon na ibinebenta sa mga tindahan ay mas mahusay na naproseso, ang mga lamad ng mga selula ng kalamnan ay nawasak ng mataas na presyon. Ang hemogenized na karne (napapailalim sa mataas na presyon) ay mas madaling matunaw ng mga bata.

Sa bahay, gaano man katagal namin lutuin ang karne o talunin ito gamit ang isang blender, ang mga lamad ng cell ay nananatiling buo, at ang katas ay magiging mahibla pa rin. Ang panunaw at pagsipsip ay magiging mas mahirap, kaya ang lutong bahay na katas ng karne ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagsisimula ng pagpapakain ng karne. Mas mainam na ibigay ang gayong karne sa isang bata pagkatapos ng isang taon, ngunit sa ngayon nalaman namin na ang pinakamahusay na katas ng karne para sa unang pagpapakain ay binili sa tindahan. Maaari kang pumili ng mga kilalang kumpanya tulad ng Fruto Nyaya, Lukoshko ni Lola, Agusha, Tema, Gerber, Hainz. Ayon sa mga rating at review, ito ang pinakamaraming biniling brand ng baby food.

Anong mga uri ng karne ang dapat kong ibigay sa aking anak?

Para sa unang kakilala, ang pabo at kuneho ay mas angkop. Hindi sila nagiging sanhi ng mga alerdyi, mayaman sa mga protina at mineral, at itinuturing din na pinakamadaling matunaw.

Ang iba pang mga uri ng karne ay ipinakilala sa ibang pagkakataon, gamit ang pag-iingat.

Laman ng manok - isang produktong pandiyeta na mayaman sa protina, ngunit napaka-allergenic. Hindi inirerekomenda na simulan ang komplementaryong pagpapakain na may manok para sa mga batang may alerdyi, lalo na kung ang isang allergy sa puti ng itlog ng manok ay napansin.

Karne ng baka at karne ng baka Ang mga ito ay itinuturing na pinakamahirap na matunaw, dahil ang mga ito ay napakayaman sa protina ng hayop, ang panunaw na nangangailangan ng isang malaking halaga ng oras at mga enzymes Ang mga bata na nagdurusa sa hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ay hindi dapat ibigay.

karne ng kabayo Tamang-tama para sa pagpapakain ng mga bata, mayaman sa protina, ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang kawalan ay ang mataas na presyo at kakulangan.

Karne ng pato at gansa Hindi ito inirerekomenda para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, dahil naglalaman ito ng mga refractory fats na hindi kayang tunawin ng tiyan ng bata.

Mga by-product kasama sa diyeta ng bata pagkatapos ng sampung buwan, kapag ang sanggol ay nasanay na sa mga pagkaing karne. Mayaman sila sa bakal, mangganeso at tanso. Pinapayagan na magbigay ng dila, atay, puso. Inirerekomenda para sa mga batang may anemia.

Ang atay ay mayaman sa bakal at bitamina A, lubhang kapaki-pakinabang para sa pagkain ng sanggol, ngunit ang mga sanggol mismo ay hindi nag-iisip, madalas na hindi nila gusto ang lasa ng atay. Upang maghanda ng katas ng atay para sa isang bata, pakuluan ito sa pangalawang tubig, i-chop ito, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay, ang pinakuluang karot ay pinakamahusay.

Ang ilang mga eksperto ay dumating sa konklusyon na ang bata, habang nasa sinapupunan, ay naging pamilyar na sa mga pagkaing karne na kanyang kinakain, at mas mabuti kung siya ay kumain ng karne na priority sa kanyang pamilya, maliban kung, siyempre, allergic dito ang baby. Pinakamainam kung unti-unti mong ipakilala ang iyong anak sa lahat ng uri ng mga mapagkukunan ng protina ng hayop, ngunit hindi na kailangang magmadali dito. Upang magsimula, ang sanggol ay dapat masanay sa isang uri ng karne, pagkatapos ay ipakilala siya sa isa pa.

Pagpapakain gamit ang sabaw ng karne

Noong mga araw ng ating mga lola at ina, pinaniniwalaan na ang sabaw ng karne ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang bata, ito ay ibinibigay sa mga bata simula sa anim na buwan at pagkatapos ay ipinakilala ang sanggol sa karne. Ito ay pinaniniwalaan na ang sabaw ng karne ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata, madaling matunaw at ma-assimilate.

Sa kasalukuyan, hindi ipinapayo ng mga doktor na ipasok ang sabaw ng karne sa menu ng isang bata nang masyadong maaga. Hanggang sa 8 buwan, ang digestive tract ay hindi gumagana sa buong kapasidad, ang mga dingding ng tiyan at bituka ay napaka-permeable, at ang atay ay hindi pa sapat na aktibo upang neutralisahin ang lahat ng mga extractive na sangkap na pumasok sa daloy ng dugo mula sa sabaw.

Kailangang masanay muna ang sanggol sa karne. Hindi inirerekumenda na magbigay ng sabaw ng karne sa mga batang wala pang isang taong gulang;

Posibleng pinsala

• Ang mga nakakapinsalang sangkap na pinakuluang mula sa karne ay nananatili sa sabaw, ito ay: kolesterol, taurine, creatinine, lactic acid, glucose, urea. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay may mataas na aktibidad ng kemikal at biyolohikal at pinayaman ang sabaw na may lasa.
• Kung ang karne ay ginagamot ng antibiotics o hormones, lahat ng nakakapinsalang sangkap ay pumapasok sa sabaw habang nagluluto.
• Ang pagkonsumo ng mga sabaw ng karne sa murang edad ay maaaring magresulta sa labis na pagdeposito ng mga kristal nito sa mga bato at kasukasuan, at ang uric acid ay nagpapataas din ng mga reaksiyong alerdyi.
• Ang mga sabaw ay nagpapasigla sa daloy ng dugo sa mauhog na lamad ng gastrointestinal tract, nagiging inis sila, na nagiging sanhi ng paggawa ng gastric juice. Ang prosesong ito ay tinatawag na hyperemia.

Benepisyo

• Dahil sa mataas na nilalaman ng mga extractive compound, ang sabaw ay napakasarap, na nag-aambag sa isang mahusay na gana.
• Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na compound na nakapaloob sa karne ay napupunta sa sabaw kapag niluto.
• Ang mga sabaw ay nagtataguyod ng pagtaas ng pagtatago ng gastric juice, salamat sa kung saan ang pagkain ay mas mabilis na natutunaw.
• Ang mga sangkap na nasa broths ay kapaki-pakinabang para sa pagpapaunlad ng nervous system.

Bakit ang karne ay mabuti para sa mga bata

• Ito ang pangunahing pinagmumulan ng protina na kinakailangan para sa katawan upang ganap na lumago at umunlad.
• Ang mga produktong karne ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina B, na mahalaga para sa sistema ng nerbiyos ng tao.
• Ang karne ay naglalaman ng mga amino acid na pumapasok sa katawan kasama ng pagkain.
• Mataas na nilalaman ng microelements tulad ng iron, zinc, magnesium, cobalt, fluorine, phosphorus. Ang bakal na nasa karne ay mas mabilis na nasisipsip kaysa sa bakal mula sa mga produktong halaman.
• Ang sanggol ay naglabas na ng kanyang mga unang ngipin, at ang fibrous na istraktura ng karne ay nag-aambag sa pagbuo ng mga kasanayan sa pagnguya.

Maaari bang makapinsala sa isang sanggol ang karne?

1. Ang labis na mga produkto ng karne sa diyeta ng isang bata ay naglalagay ng pilay sa mga bato at negatibong nakakaapekto sa sistema ng pagtunaw.
2. Ang ilang uri ng karne ay maaaring maging sanhi ng allergy.
3. Ang karne para sa pagpapakain sa mga bata ay dapat na pinakuluan;

Allergy sa karne

Mas mainam na simulan ang unang pagpapakain ng karne na may kuneho at pabo. Pagkatapos na umangkop ang iyong sanggol sa mga hypoallergenic na karne, maaari mong ipakilala sa kanya ang karne ng baka, manok at walang taba na baboy.

Kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa protina ng gatas ng baka, mas mabuting huwag isama ang karne ng baka at veal sa diyeta ng iyong anak.

Ang mga sintomas ng allergy sa karne sa mga bata ay lumilitaw sa loob ng 30 minuto pagkatapos ng pagpapakain. Kabilang dito ang:

1. Mga pantal sa balat at pamumula, pangangati, urticaria
2. Abnormal na dumi, utot, pagduduwal, belching,
3. Mayroon ding mga kahihinatnan tulad ng kahirapan sa paghinga, angioedema, conjunctivitis, anaphylactic shock, ngunit ito ay napakabihirang.

Kung ang bata ay paiba-iba pagkatapos ng pagpapakilala ng karne, lumilitaw ang isang pantal, mga problema sa dumi ng tao

Kung makakita ka ng anumang negatibong reaksyon sa komplementaryong karne, maging sa balat, mga problema sa gastrointestinal tract, o pagbabago sa mood, dapat na itigil ang komplementaryong pagpapakain. Maghintay ng ilang araw o isang linggo para bumalik sa normal ang kondisyon ng sanggol, at pagkatapos ay anyayahan muli ang sanggol na subukan ang karne, ngunit sa ibang uri. Marahil sa unang pagkakataon na nagkaroon ng reaksiyong alerdyi. Kung ang sitwasyon ay paulit-ulit, marahil ang sanggol ay hindi pa handa na lumipat sa pagkain ng karne kailangan mo pa ring maghintay at humingi ng payo ng isang pedyatrisyan.

Paano maghanda ng katas ng karne para sa unang pagpapakain

Recipe ng katas ng karne para sa komplementaryong pagpapakain

Ang paggawa ng katas ng karne sa bahay ay hindi napakahirap upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 20-30 gramo ng walang taba at mga pelikula, hugasan ito, i-chop ito ng makinis o gilingin ito sa isang gilingan ng karne. Magluto ng 30-40 minuto, pagkatapos ay hiwalay sa sabaw, magdagdag ng kaunting gatas ng ina o pormula, talunin gamit ang isang blender, o gilingin ng ilang beses sa isang gilingan ng karne at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan para sa nutrisyon ng sanggol ay handa na, hindi na kailangan para maalat ito. Maaaring palitan ang gatas ng sabaw ng gulay.

Sa form na ito, natatanggap ng mga bata ang kanilang unang pagkain ng karne, sa anyo ng katas, kung saan nakasanayan na nila kapag naging pamilyar sila sa mga gulay at prutas. Sa mas huling edad, posible na magdagdag ng asin sa mga pagkaing karne, magdagdag ng mga halamang gamot, dahon ng bay, kaunting mantikilya o cream sa dulo ng pagluluto, at maghanda din ng mga bola-bola, soufflé at steamed cutlet kapag ang sanggol ay maaaring ngumunguya sa kanyang sarili. .

Pagkatapos ng isang taon, ang sanggol ay maaaring lumipat mula sa homogenized puree sa medium-ground dish. Ang mga sopas ay inihanda sa sabaw ng gulay, ang karne ay niluto nang hiwalay at tinadtad, pagkatapos ay pinagsama sa sabaw, at ang mga gulay ay maaaring mashed sa isang tinidor.

Kung saan magsisimula sa pagpapakain ng karne

1. Ang karne ay dapat na isang homogenous na masa;
2. Ang unang pagpapakilala ng isang bata sa karne ay nagsisimula sa 1/2 kutsarita.
3. Sa unang pagkakataon, ang karne, tulad ng anumang iba pang bagong produkto, ay ibinibigay sa bata sa unang kalahati ng araw upang magkaroon ng pagkakataon na obserbahan ang reaksyon ng bata.
4. Araw-araw tumataas ang bahagi. Kung ang bata ay binigyan ng kalahating kutsarita ng karne sa unang pagkakataon, sa susunod na araw maaari mong doblehin ang bahagi.
5. Ang katas ng karne para sa unang pagpapakain, na inihanda sa bahay, ay hindi dapat itago sa refrigerator. Ang bata ay dapat tumanggap lamang ng mga sariwang inihandang pagkain, at kung iimbak mo ang mga ito, hindi hihigit sa isang araw.
6. Ang karne ay ibinibigay sa mga bata para sa tanghalian.
7. Kapag nasanay na ang sanggol sa bagong lasa, maaari kang magdagdag ng karne sa sopas, gulay at lugaw.
8. Sa edad na 8 buwan, ang karne ay dapat naroroon sa menu ng bata 5 araw sa isang linggo. Kapag hindi mo binigyan ng karne ang iyong sanggol, maaari kang mag-alok ng isda sa halip.
9. Pagkatapos ng isang taon, maaari kang magluto ng mga bola-bola upang ang iyong anak ay magkaroon ng kasanayan sa pagnguya. Ngunit dahil sa edad na ito ay wala pang sapat na ngipin upang ngumunguya nang buo, masahin ang mga ito gamit ang isang tinidor.
10. Kung ang iyong anak ay tumanggi sa karne, ihalo ito sa isang produkto na gusto niyang kainin. Kung hindi ito makakatulong, huwag ipilit, maghintay ng isang linggo at ihandog muli ang karne.
11. Hindi na kailangang paghaluin ang ilang uri ng karne. Una, dapat masanay ang sanggol sa bawat isa nang hiwalay.

Ang kabiguang sumunod sa mga patakaran para sa paglalagay ng karne sa mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol ay maaaring magdulot ng mga allergy o iba pang mga problema sa kalusugan.

Araw-araw na paggamit ng karne para sa mga batang wala pang isang taong gulang at mas matanda

Ang dami ng karne na dapat niyang matanggap kada araw ay depende sa edad ng bata.

Ayon sa mga rekomendasyon ng mga pediatrician, ang karne ay dapat ipakilala sa diyeta ng sanggol sa pitong buwan sa anyo ng isang homogenous puree. Bilang unang pagkain ng karne, maaari mong ihandog ang iyong anak na pabo, karne ng baka, kuneho - mababang taba na malusog na pagkain na may maraming protina ng hayop, calcium, iron at phosphorus.

Ang pinakamadaling paraan ng pagpapakain sa iyong sanggol ay ang pagbili ng mga handa na garapon, ngunit ito ay mas malusog, mas masarap at mas mura upang gumawa ng katas ng karne sa bahay nang walang pagdaragdag ng asin, almirol at harina.

Simula ng komplementaryong pagpapakain

Ang karne ay dapat ipasok sa mga pantulong na pagkain pagkatapos ng mga puree ng gulay at prutas. hindi mas maaga kaysa sa pitong buwan.

Sa panahong ito, ang gastrointestinal tract ay maaaring makayanan ang protina ng hayop salamat sa mga enzyme na ginawa. Bilang karagdagan, mula sa pitong buwan, ang hemoglobin ay kapansin-pansing bumababa, at ipinapayo ng mga doktor na huwag pabayaan ang pulang karne sa diyeta ng sanggol bilang isang mapagkukunan ng bakal na kinakailangan para sa proseso ng hematopoiesis.

Bago mag-alok ng karne sa iyong sanggol, maging pamilyar sa mga patakaran para sa pagpasok ng mga pantulong na pagkain sa diyeta:

1. Dapat malusog ang bata (ang mahinang katawan ay nahihirapang tumanggap ng mga bagong pagkain).
2. Ang sanggol ay hindi dapat bigyan ng mga bagong pagkain kung siya ay nabakunahan.
3. Ang pagpapakilala ng karne ay dapat magsimula sa isang katas na dami ng hindi hihigit sa isang kutsarita, unti-unting pagtaas ng lakas ng tunog sa pamantayan ng edad. Bago ang isang taon, ang isang sanggol ay dapat makatanggap ng mga 30 g ng karne, pagkatapos ng isang taon - hindi hihigit sa 50 g (unti-unting tumataas ang pamantayang ito sa 100 g).
4. Pumili ng low-fat mono-component purees upang ipakilala ang iyong sanggol sa karne.
5. Bigyan ng karne isang beses sa isang araw para sa tanghalian upang masubaybayan ang reaksyon ng bata sa isang bagong produkto.

Tandaan na hanggang sa isang taong gulang, ang pangunahing uri ng pagpapakain ay gatas ng ina o isang inangkop na pormula ay kailangan lamang upang madagdagan ang diyeta.

5 dahilan para hindi bumili ng jarred puree

Ang handa na baby puree ay maginhawa para sa mga ina: hindi na kailangang magluto ng karne, i-chop ito at isipin ang tungkol sa pag-iimbak ng pagkain.

Ngunit bakit hindi ka dapat palaging bumili ng de-latang pagkain para sa mga bata:

1. Ang de-latang katas ng karne ay mahal: ang isang paghahatid ay nagkakahalaga ng 60-100 rubles bawat 100 g, para sa perang ito maaari kang bumili ng isang piraso ng karne na sapat para sa isang bata nang maraming beses.
2. Ang pagsisimula ng komplementaryong pagpapakain na may handa na de-latang pagkain ay walang kabuluhan at hindi kapaki-pakinabang: ang sanggol ay kakain ng 1-2 kutsara, at ang natitirang mga nilalaman ay kailangang kainin ng ina o itapon.
3. Ang komposisyon ng mga puree ay hindi palaging perpekto: ang tagagawa ay nagdaragdag ng harina ng bigas, almirol at iba pang mga pampalapot sa mga garapon, na nagreresulta sa pagtaas ng masa ng produkto at hindi gaanong purong karne.
4. Ang bata ay madalas na hindi gusto ang lasa ng handa na karne na katas, hindi katulad ng gawang bahay na katas.
5. Ang mga tindahan ay maaaring lumabag sa mga kondisyon ng imbakan, at ang mga de-latang paninda ay masisira. Ang mas ligtas para sa sanggol ay isang sariwang ulam na inihanda ng isang nagmamalasakit na ina.

Gayunpaman, kung wala kang kinakailangang kagamitan para sa paggawa ng mga puree sa bahay, o hindi mo matiyak ang sterility at ang mga kinakailangang kondisyon ng imbakan para sa mga sangkap, sulit na bumili ng de-latang pagkain para sa mga sanggol mula sa mga kilalang tagagawa na may mahusay na komposisyon. Kabilang dito ang mga de-latang puree:

• Gerber mula sa Nestlé monocomponent at karne-gulay (spaghetti na may manok, mga gulay na may veal o kuneho);
• Basket ng lola (kuneho, pabo, karne ng baka, karne na may mga gulay);
• Paksa;
• Agusha;
• Heinz;
• Bellact;
• Hipp;
• Frutonyanya (karne, katas na may mga gulay at offal).

Aling karne ang pipiliin para sa isang bata

Bago mag-alok ng mga komplementaryong pagkain ng karne sa iyong sanggol, siguraduhing sariwa ang pagkain at walang mga nakakapinsalang sangkap sa karne:

• nitrates;
• pestisidyo;

Bumili ng karne para sa komplementaryong pagpapakain sa mga pinagkakatiwalaang tindahan at bigyan ng kagustuhan ang mga mababang uri ng taba:

• karne ng baka;
• pabo;
• kuneho;
• manok (nang may pag-iingat, dahil ang mga sanggol ay madalas na alerdyi sa protina ng manok);
• walang taba na karne ng baka.

Hindi mo dapat bigyan ng baboy ang iyong sanggol hanggang sa siya ay isang taong gulang. tupa, pato, karne ng kabayo at karne ng usa - ang gastrointestinal tract ng mga mumo ay hindi nakakatunaw ng masyadong matigas na mataba na karne.

Mga by-product sa mga pantulong na pagkain

Ang atay ay dapat ipasok sa mga pantulong na pagkain pagkatapos ng 9 na buwan. Dapat kang magsimula sa atay ng manok, kuneho, pabo o karne ng baka sa dami ng hindi hihigit sa 30 g bago ang isang taon at hanggang 60 g pagkatapos ng isang taon.

Proseso ng paggawa ng katas

Ang mga pediatrician at cookbook ay hindi nagsasabi sa iyo kung paano maghanda ng baby puree sa bahay, ngunit ang kinakailangang impormasyon ay palaging maaaring makuha mula sa mga espesyalista sa komplementaryong pagpapakain.

Kakailanganin mong:

• maliit na kasirola;
• sinalang tubig;
• karne (dapat mo munang timbangin ito sa isang timbangan sa isang defrosted na estado).

Payo: Pagkatapos bumili, gupitin ang karne para sa unang pagpapakain sa maliliit na piraso, na maginhawa para sa paghahanda ng isang serving ng katas. Halimbawa, ang isang piraso na tumitimbang ng 10 g para sa unang araw, 15 para sa pangalawa at higit pang pagtaas ng pinahihintulutang dami ng produkto.

Ang karne ay pinakuluan ng halos 40%, kaya sulit na isaalang-alang ang puntong ito kapag naghahanda ng katas para sa pantulong na pagpapakain.

Mga hakbang para sa paghahanda ng katas ng karne sa bahay:

• Linisin ang karne mula sa taba, pelikula at buto.
• Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang karne sa loob nito at lutuin hanggang kumukulo.
• Alisin ang bula, pakuluan ng 10 minuto, palitan ang tubig ng malinis na tubig.
• Lutuin pa hanggang maluto (dapat malambot ang mga hibla, ngunit hindi matigas sa sobrang luto).
• Alisan ng tubig ang sabaw, gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang mangkok ng blender.
• Magdagdag ng pinakuluang tubig at durugin sa katamtamang bilis hanggang sa purong.

Kung ang iyong kagamitan sa kusina ay hindi makayanan ang isang maliit na halaga ng produkto, i-chop ang karne kasama ng mga lutong gulay o magdagdag ng mas maraming tubig. Kung wala kang blender sa bahay, gumamit ng gilingan ng karne o garlic press (garlic press).

Palamigin ang pagkain hanggang mainit-init, magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba. Ang asin ay hindi dapat ipasok sa pagkain ng isang sanggol bago ang isang taong gulang.

Ang katas ng karne para sa komplementaryong pagpapakain ay hindi dapat ihanda sa loob ng ilang araw - ang pagkain para sa sanggol ay dapat na sariwa. Tandaan na ang kalusugan ng sanggol ay nakasalalay sa kalidad ng pagkain, at ang lasa ng mga pinggan ay tumutukoy sa saloobin ng bata sa pagkain sa hinaharap.

Oras ng pagbabasa: 6 minuto. Views 261 Nai-publish noong 03/10/2018

Kumusta, mahal na mga mambabasa!

Kapag ang iyong sanggol ay naging 4 na buwang gulang, oras na upang isipin ang tungkol sa komplementaryong pagpapakain. Maraming mga batang magulang ang naliligaw sa pagpili at hindi alam kung kailan lilipat mula sa mga puree ng gulay at prutas patungo sa mas masustansya. Ngayon ang object ng aming pag-uusap ay karne katas, kung paano piliin ito at ihanda ito sa iyong sarili.

Ang karne ay isang mahalagang produkto na nagbibigay sa katawan ng protina, taba, posporus at kaltsyum. Ngunit hindi lahat ng mga sanggol ay pinahihintulutan ang protina ng karne nang pantay-pantay. Samakatuwid, kailangan mong lapitan ang pagpili ng purong karne o karne para sa paghahanda nito na may responsibilidad ng magulang.

Mga benepisyo ng produkto

Para sa maayos at mahusay na paggana ng katawan, kailangan nito ng mga taba ng hayop. Para sa mga bata, maraming beses silang mas mahalaga, dahil ang isang lumalagong katawan ay nangangailangan ng higit at mas kapaki-pakinabang na mga bahagi araw-araw.

Epekto ng karne:

1. Nagpapalakas ng buto.
2. Nagtataguyod ng magandang gana.
3. Pinapalakas ang nervous system.
4. Tumutulong sa pagtaas ng hemoglobin sa dugo.
5. Nagbibigay ng lakas, nagpapataas ng produksyon ng init sa katawan.

Sa unang lugar sa mga malusog na pagkain ay mga gulay, cereal at prutas, ngunit ang diyeta ng sanggol ay dapat na balanse. Hindi na kailangang ilagay ang iyong anak sa isang diyeta na karne lamang o isang diyeta na gulay lamang. Ang kanyang diyeta ay dapat maglaman ng lahat ng nasa itaas: pagkain ng pinagmulan ng hayop at mga pagkaing mula sa mga produktong halaman.

Maaari bang magkaroon ng masamang epekto ang karne sa katawan ng bata?

Oo, ang ilang uri ng karne ay mga allergenic na produkto, kaya payo sa mga ina: panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain ng iyong sanggol. Sa ganitong paraan maaari mong matunton kung aling produkto ang nagdulot ng gayong reaksyon at maalis ang allergy nang hindi gumagamit ng mga gamot.

Sa anong edad dapat ipakilala ang pagpapakain ng karne?

Ang sanggol ay nagsisimulang ipakilala sa pang-adultong pagkain mula sa 4 na buwan (sa ilang mga kaso mula sa 6 na buwan). Ang mga uri ng mga pantulong na pagkain ay dumating sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Mga lugaw na walang gluten.
2. Mga katas ng prutas.
3. Mga produkto ng pagawaan ng gatas at fermented milk.
4. At pagkatapos lamang ng chain na ito dapat mong ipakilala ang baby meat puree.

Lumalabas na ang komplementaryong pagpapakain ng karne ay magaganap sa 9-10 buwan, kapag nabuo ang gastrointestinal tract ng sanggol upang matunaw ang mabibigat na pagkain.

Exception: Maaari silang magsimulang magbigay ng meat puree mula sa anim na buwan, ngunit sa mga sitwasyon lamang kung saan ang bata ay may mga problema sa kalusugan at hindi tumataba nang maayos, o may mababang hemoglobin sa dugo. Sa ganitong mga kaso, ang mga yari na biniling purees ay ipinakilala, dahil naglalaman ang mga ito ng mas kaunting taba kaysa sa mga gawang bahay.

Ang prinsipyo ng pagpapakilala ng mga unang pantulong na pagkain

1. Huwag ipakilala ang mga puree ng karne sa init ng tag-init.
2. Huwag magpasok ng bagong produkto sa menu ng iyong sanggol kung 2-2.5 na linggo ay hindi pa lumipas mula noong ipinakilala ang nakaraang produkto.
3. Ang dami ng unang sample ay dapat na hindi hihigit sa 2 kutsarita.

Para sa unang pagpapakain, gumamit ng katas mula sa isang uri ng karne.

Ang katas ng karne para sa unang komplementaryong pagpapakain ay ibinibigay isang beses sa isang araw, mainit-init, bago ang pagpapasuso. Mas mabuti sa oras ng tanghalian o sa umaga (sa ganitong paraan maaari mong obserbahan ang reaksyon ng katawan sa isang bagong produkto). Kapag ang iyong sanggol ay naging 10 buwan na, maaari mo siyang pakainin ng karne sa anyo ng mga magaspang na tinadtad na piraso hanggang 7 araw sa isang linggo. Mula sa edad na isa, maghanda ng mga steamed cutlet o meatballs para sa kanya.

Anong karne ang pinakamainam para sa isang sanggol?

Ang kagalingan ng sanggol ay nakasalalay sa kalidad ng lahat ng mga produkto, hindi lamang karne. Ang pagpili ng karne ay isang napakahalagang sandali kung magpasya kang gumawa ng mashed patatas sa iyong sarili.

Para sa mga sanggol, mas mainam na simulan ang komplementaryong pagpapakain sa mga uri ng karne na may mababang porsyento ng taba. Ang produktong ito ay mas madaling matunaw (inirerekumenda namin ang karne ng kuneho).

Susunod na maaari mong bigyan ang ibon ng manok o pabo. Ang baboy at veal ay hindi ang pinakamagandang opsyon para sa mga sanggol (ang karne ng baboy ay masyadong mataba at mabigat, at ang karne ng veal ay maaaring magdulot ng allergy sa mga batang may lactose intolerance). Ipagpatuloy ang pagpapakain sa iyong anak ng mga light puree sa loob ng ilang buwan at pagkatapos lamang masanay ang tiyan ng sanggol sa bagong produkto, ipasok ang mas mabibigat na uri ng karne sa menu.

Dinadala namin sa iyong pansin ang mga pangunahing katangian ng mga uri ng karne na angkop o hindi angkop para sa komplementaryong pagpapakain.

Kuneho. Ang pinakamagaan na uri ng karne, hindi man lang mataba at hypoallergenic. Naglalaman ito ng maraming bitamina C, B, PP, A, E, mahalagang mineral - iron, cobalt, fluorine, phosphorus, potassium at lecithin.

Turkey. Gayundin hypoallergenic, walang taba, madaling matunaw.

manok. Ang karne na ito ay itinuturing na pandiyeta, ngunit nagiging sanhi ito ng mga allergy, kaya huwag simulan ang komplementaryong pagpapakain sa mga puree ng manok.

Karne ng pato at gansa. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng refractory fat, na kung saan ang katawan ng isang bata sa ilalim ng tatlong taong gulang ay simpleng hindi makayanan.

Karne ng baka, karne ng baka, baboy. Maaaring magdulot ng mga reaksiyong alerdyi.

Mga by-product. Pinagmulan ng bakal, tanso, mangganeso. Para sa mga sanggol mula 10 buwan.

Pagpili ng isang kalidad na produkto

Ang kulay ng piraso ng karne ay dapat na pare-pareho: pula kung ito ay karne ng baka, pink kung ito ay baboy. Ang sariwang karne ay hindi dapat amoy anumang hindi kanais-nais. Pindutin ang piraso gamit ang iyong daliri at agad na mawawala ang dent sa sariwang produkto.

Meat puree para sa mga sanggol sa bahay

Dapat tandaan na kapag naghahanda ng mga pantulong na pagkain, ang karne ay hindi kailangang maalat o magdagdag ng mga pampalasa dito. Itapon ang taba, balat at litid bago lutuin. Upang maayos na maihanda ang karne para sa komplementaryong pagpapakain, kumuha ng maliit na piraso ng uri ng karne na iyong pinili. Pakuluan ito ng 20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang unang tubig at hugasan ang piraso mismo. Susunod, punan ito ng isang bagong bahagi ng tubig at ilagay sa apoy sa loob ng isang oras. Kapag handa na ang karne, katas ito sa isang blender. Para sa malambot na texture, maaari kang magdagdag ng gatas ng ina, gulay na katas o sabaw.

Natitiyak namin na kahit ang munting maselan na kumakain ay hindi maiiwan na walang pakialam sa masarap na katas ng karne.

Ready-made puree: bibilhin o hindi bibilhin

Ang hanay ng mga natapos na produkto ng pagkain ng sanggol ay malawak at maraming mga magulang ang may tanong: kung aling katas ang mas mahusay, aling tagagawa ang gumagana nang matapat, na nag-aalok sa mamimili ng isang kalidad na produkto?

Maaari kang bumili ng katas ng karne para sa mga bata sa mga parmasya at mga pamilihan. Sa pagtingin sa ad, hindi ka makakakita ng isang masamang pagbaril tungkol sa produkto, kaya kapag pumipili ng isang handa na katas, maingat na basahin ang komposisyon at lahat ng nakasulat sa label.

Mga garantiya ng mataas na kalidad:

• walang taba;
• asin;
• cereal;
• Gatas na pulbos;
• mga tina;
• pampalasa;
• mga preservatives.

Ang mas kaunting mga sangkap sa mga pantulong na pagkain, mas mabuti ito.

mga konklusyon

Ang karne ay isang kinakailangang produkto para sa buong pagbuo ng katawan ng isang bata. Bumili ng meat puree para sa komplementaryong pagpapakain, o ihanda ito mismo - nasa iyo. Mahalaga na ang pagpapakilala sa mga bagong produkto ay masarap para sa sanggol.

Mula sa mga komplementaryong pagkain ng karne, ang bata ay makakatanggap ng bakal, B bitamina, posporus, folic acid at maraming iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa dugo at pagpapalakas ng nervous system. Alalahanin ang pang-araw-araw na allowance para sa dami ng karne sa iyong diyeta, magsimula sa 5 gramo, unti-unting pagtaas ng lakas ng tunog.

Kapag bumibili ng mga yari na puree, bigyang-pansin hindi lamang ang komposisyon, kundi pati na rin ang pagmamarka ng edad, kaya ang tagagawa ay nagtatala ng antas ng paggiling ng karne.

Kapag nagpapakilala ng bagong produkto, subaybayan ang reaksyon ng iyong sanggol at bigyang pansin ang paggana ng kanyang panunaw. Ang isang malaking dami ng katas ng karne ay maaaring humantong sa paninigas ng dumi, regurgitation, at pananakit ng tiyan. Panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain upang maprotektahan ang iyong anak mula sa mga alerdyi.

Huwag magbigay ng mga pantulong na pagkain ng karne ng masyadong maaga;

Huwag pakainin ang mga produktong karne na uri ng sausage hanggang sa tatlong taon.