Diets at malusog na pagkain 06.09.2017

Mahal na mga mambabasa, makipag-usap tayo ngayon tungkol sa puting repolyo. Ito ay isang tunay na tsarina ng hardin, maganda at makatas, ito ay masarap sa sariwa at sa Sauarsa, ito ay ginagamit sa maraming mga pinggan. Ang repolyo ay naka-imbak sa lahat ng taglamig at nakalulugod hindi lamang ang lasa, kundi pati na rin ang napakahusay para sa kalusugan.

Mula sa kalikasan, mula sa lupa ng repolyo ay tumatagal ng maraming mahalaga, sa ito ang masa ng bitamina (lalo na bitamina C) at mineral. Samakatuwid, ang mga tao ay matagal nang ginagamit ito hindi lamang sa pagkain, kundi pati na rin para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit. Ngayon ay makipag-usap kami sa iyo kaysa sa kapaki-pakinabang na puting repolyo para sa aming katawan.

Komposisyon at caloric ng puting repolyo.

Ang komposisyon ng gulay na ito ay mayaman at mayaman. Ito ang mga bitamina sa isang puting repolyo: A, E, C, B1, B2, B3, B6, B9, K. Ayon sa nilalaman ng ascorbic acid, ang repolyo ay nangunguna sa limon. Lamang ng 200 g ng sariwang repolyo bawat araw ay magbibigay ng Namitlin C.

Kapansin-pansin, sa Sauerkraut, ang nilalaman ng bitamina ay mas mataas. At lamang kapag ang repolyo, probiotics lumitaw sa repolyo - compounds pagpapanumbalik ng bituka microflora.

Mayroong sa gulay at espesyal na bitamina U ay isang methionine substance, bukas noong 1942. Ang kakaibang uri ng tambalang ito ay nag-aambag sa pagpapagaling ng mga erosyon, ulcers at pinsala sa mga mucous membrane, pati na rin ang balat ng eksema.

Ang mineral na komposisyon ng repolyo ay kahanga-hanga rin: potasa, kaltsyum, posporus, magnesiyo, asupre, mangganeso, bakal, sink, sosa, siliniyum, atbp.

Bilang karagdagan, ang repolyo ay naglalaman ng:

• organic acids;
• amino acids;
• phytoncides;
• glucose;
• sahara;
• selulusa.

Sa repolyo mayroong maraming mga organic acid tulad ng isang Tartron. Hindi ito nagbibigay ng carbohydrates upang ibahin ang anyo sa taba. Siya rin ay obsches ang katawan, hihinto sa tiyan pagbuburo, kapaki-pakinabang para sa panunaw.

Ang puting repolyo ay may ganap na maliit na calorie. Sa sariwang form na ito ay naglalaman lamang ng 27-28 kcal bawat 100 g. Ito ay ang karamihan sa lahat ng carbohydrates - 4.7 g at sa parehong oras protina - 1.8 at taba - 0.1 g.

Benepisyo ng puting health cabbage.

Ang mga benepisyo ng puting repolyo sa mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa iba't ibang mga sistema ng organismo. Ano ang maaaring mapansin kapaki-pakinabang at therapeutic properties ng repolyo? Kabilang sa mga pangunahing epekto nito:

• anti-namumula;
• paglunas;
• anestesya;
• paglilinis;
• anti-Skileotic;
• expectorant;
• antimicrobial;
• antitumor.

Ang bitamina C sa Kale ay nasa sarili nito, at sa anyo ng isang compound ascorbigen. Ang Ascorbigen ay matatag, hindi natatakot sa paggamot ng init, ngunit ang pangunahing kalidad nito - mayroon itong antitumor effect.

Ang mga phytoncides ng repolyo ay nakikipaglaban sa mga mikrobyo, tulad ng ginintuang staphylococcus, tuberculosis chopstick, atbp.

Para sa tiyan at bituka

Matagal nang kilala ito para sa paggamit ng white-baked na repolyo para sa gastrointestinal tract. Ang bitamina U o methylmethionine sulfonium ay nabanggit na. Nag-aambag ito sa mabilis na pagpapagaling ng mga erosyon, ras, ang mga ulcers ng mucous tiyan. Pinapayagan ka ng tambalang ito na gamutin ang tiyan at duodenal ulcer, colitis, gastritis.

Dahil sa hibla, ang repolyo ay hindi kasama mula sa diyeta kapag nagpapalubha ng ulcerative disease. Ngunit para sa paggamot maaari mong gamitin ang cabbage juice.

Ang Belococcal repolyo ay tumutulong sa mga sakit sa panunaw, normalizes ito, stimulates isang tamad na bituka. Ang Flower Fresh Cabbage ay nagpapatakbo ng bituka at nagtataguyod ng paglilinis mula sa mga slag. Magrekomenda ng repolyo sa panahon ng paninigas ng dumi at iba't ibang mga intestinal disorder.

Na may mataas na kolesterol

Ang puting repolyo ay kapaki-pakinabang sa mataas na kolesterol. Ang Vitamin Vitamin U ay karaniwang kapaki-pakinabang para sa metabolismo, kabilang ang taba ng palitan. Ang tambalang ito ay hindi pinapayagan na bumuo sa mga vessel na may lipoproteis o cholesterol plaques. Samakatuwid, ang repolyo ay maaaring inirerekomenda bilang isang paraan ng pag-iwas sa atherosclerosis.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang repolyo ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang hindi lamang dahil malokalorina. Ang hibla ay nakakatulong sa paglilinis ng katawan, at ang tartronic acid ay hindi nagpapahintulot sa carbohydrates na maging taba, iyon ay, pinipigilan ang pagbuo ng mataba sediments. Ito ay kapaki-pakinabang upang kumain ng sariwa o, dahil ang tartronic acid ay nawasak sa pamamagitan ng init paggamot. Kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang at juice ng repolyo. Mayroong maraming choline dito, na normalizes ang palitan ng taba sa katawan.

Para sa mga joints at mga buto

Maraming tao ang nakakaalam tungkol sa mga benepisyo ng white-born na repolyo para sa mga joints. Ang repolyo ay kapaki-pakinabang upang kumain kapag goug. Walang mga purine sa gulay na maaaring pukawin ang mga joint disease. Ang repolyo ay nagbibigay ng anestesya at anti-inflammatory effect. Ang isang simpleng lunas ng katutubong ay upang basagin ang dahon ng repolyo at ilakip sa namamagang magkasanib na bilang isang compress.

Ang puting repolyo ay naglalaman ng bitamina K, na lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng mga buto.

Kapag ang pag-ubo

Ang repolyo na whitewashed para sa isang mahabang panahon ay ginamit sa ubo. Ito ay kapaki-pakinabang para sa bronchitis at pneumonia. Siya ay nagpapalambot, nagbibigay ng expectorant effect.

Sa kaso ng sakit sa puso, bato, sakit sa bakal

Ang repolyo ay kapaki-pakinabang upang kumain sa mga sakit ng puso at bato. Ito ay hindi isang gamot, ngunit ang pandiwang pantulong ay nangangahulugang - potasa sa repolyo ay makakatulong sa pag-withdraw ng labis na likido. Sa Bile Sickness ng repolyo ay hindi pagsuso sa Bulls.

Para sa babaeng kalusugan

Ano ang kapaki-pakinabang na puting repolyo para sa mga kababaihan? Ang repolyo ay nagpapagaling ng mga sugat at pinapaginhawa ang pamamaga. Binabalaan din niya ang hitsura ng mga tumor. Ang lahat ng mga katangian ay kapaki-pakinabang sa.

Ang mga dahon ng repolyo ay naglalaman ng mga koneksyon sa indole. Hindi sila kumilos ng isang hormone estrogen sa mga glandula ng mammary. Ang Green Cabbage sheet ay mayaman sa folic acid, kung saan ang mahusay na sirkulasyon ng dugo ay nakasalalay sa, normal na metabolismo at kung saan ay napakahalaga para sa kalusugan ng kababaihan.

Para sa kalusugan ng lalaki

Mayroong pakinabang ng puting repolyo at para sa mga lalaki. Ang epekto ng antitumor ng repolyo ay magbabawas sa panganib ng kanser sa prostate. Ang bitamina B9 o folic acid sa repolyo ay pinahuhusay ang produksyon ng spermatozoa.

Para sa mga nursing mother at sa panahon ng pagbubuntis

Ang repolyo ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga ina sa hinaharap, dahil naglalaman ito ng hibla, at isang masaganang bitamina at mineral na kumplikado. Binabawasan ng ascorbic acid ang lagkit ng dugo. Sa panahon ng pagbubuntis, ang viscous blood ay isang mapanganib na sintomas, maaari itong humantong sa pangsanggol na pangsanggol. Ang potasa ay nagbibigay ng isang anti-boses na epekto, na mahalaga din sa panahon ng pagbubuntis. At sa repolyo ay hindi mabibili para sa normal na pag-unlad ng anak sa hinaharap. Ang repolyo ay kinakain ng toxicosis, at ang Sauerkraut ay mapupuksa ang pagduduwal.

Kapag ang pagpapasuso ng pagpapasuso, ang ganitong komplikasyon ay madalas na matatagpuan bilang lactostasis na dulot ng kasikipan ng gatas sa mga duct duct. Maaari ring makabuluhang makakatulong.

Para sa mga bata sa kalusugan

Ang Belococcal repolyo ay naglalaman ng maraming bitamina C. Palakasin nito ang kaligtasan sa mga bata, ay mapoprotektahan laban sa pana-panahong sipon at influenza.

Ang mga bata ay hindi kailangang magbigay ng maraming repolyo, ang kanyang hibla ay maaaring mabigat para sa panunaw ng bata. Ang repolyo, kabilang ang Sauer, ay maaaring ipakilala sa diyeta ng mga bata, simula sa 2-3 taon, ngunit unti-unti at kung ang bata ay malusog.

Ang repolyo para sa mga bata ay mahalagang bitamina at mineral. Upang makuha ang pamantayan na "Ascorbins" para sa kaligtasan sa sakit, ang bata ay sapat na upang bigyan ng 150 g ng sariwa o 100 g ng sauerkraut bawat araw.

Na may nabawasan na kaasiman

Ang Belococcal repolyo ay makakatulong sa pagbawas ng acidity ng gastric juice. O sa halip, ang juice ng repolyo ay makakatulong, kung saan ang neutral na balanse ng acid-alkalina.

Inaanyayahan ka naming makita ang isang napaka-kagiliw-giliw na video ng programa "sa pinakamahalaga" tungkol sa mga benepisyo at panganib ng repolyo para sa aming kalusugan.

Pinsala at contraindications ng puting repolyo.

Ang mga benepisyo at pinsala ng puting repolyo, siyempre, ay hindi pareho. Ito ay mas ginagamit dito, ngunit kailangan mo ring malaman tungkol sa posible. Ito ay nakakapinsala sa labis na repolyo, tulad ng sa pangkalahatan ito ay nakakapinsala sa labis na pagkain. Ang sobra ng sariwang repolyo sa katawan ay hahantong sa bloating ng tiyan, pagduduwal, meteorismo at kahit na sakit. Kaya ang hibla sa malalaking dami ay magpapatakbo. Dapat itong maalala ng mga nagpasya na mawalan ng timbang sa repolyo. Huwag kumain ng repolyo upang matandaan at umupo araw-araw sa isang "diyeta ng repolyo".

Kabilang sa mga kontraindiksyon sa paggamit ng puting repolyo ay maaaring tawagin ang mga sumusunod:

• ang paglala ng ulser ng tiyan at bituka (pagkatapos lamang ang cabbage juice ay angkop at kumunsulta sa doktor);
• dumudugo sa tiyan o bituka;
• reinforced bituka peristalistic;
• pancreatitis, enterocolitis.

Paano pumili ng repolyo

Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng puting repolyo ay simple. KoChan ay dapat na nababanat, madaling suriin, lamutak ito. Ang mga dahon ng repolyo ay dapat na likas na maliwanag na berde. Dapat ay walang mantsa sa mga panlabas na dahon - dilaw, kayumanggi o iba pa. Hindi dapat magkaroon ng dents sa kochene, pinsala, repolyo ay hindi dapat magkaroon ng anumang hindi kasiya-siya odors. Sa cut ng repolyo ay dapat lamang puti. Ang pinakamainam ay itinuturing kung ang KoChan repolyo ay timbangin ng hindi bababa sa 1 kg.