SUKHARI: prospech a poškodenie zdravia

Je ťažké nájsť osobu, ktorá nikdy nepoužila sušienky ako snack. Ale len málo premýšľal, že takéto "obedové" sú škodlivé. Výhody a poškodenie cukru sú odhalené v ich zložení a spôsobe výroby. Aby nedošlo k pokaziť zdravie, stojí za pochopenie zložitosti voľby, vlastností, dávok, poškodenia, prípravných metód a možnosť ich používania pre rôzne choroby.

Chemické zloženie cukru

Sugari v tradičnom porozumení je narezaný na rovnakých kúskoch plátkov chleba, opätovne pečené v peci. Sú to raž alebo pšenica, založené na hrachu alebo vločke, z buchtov. Výrobky sú bohaté na užitočné vitamíny a minerály:

  • vitamíny skupín A, B, E, PR;
  • organické zlúčeniny (škrob, vlákno);
  • draslík, vápnik, horčík;
  • železo, fosfor, meď, kobalt, jód;
  • zinok, molybdén, selén.

Všetky užitočné komponenty sa zúčastňujú trávenia, zlepšovania metabolizmu, nasýteného telesa energie, nastavenie výmeny fosfolipidov v pečeni. Nedostatok prvkov ovplyvňuje prácu čreva, trávenia potravín, takže výživníci radia nahradiť čerstvé pečivo užitočné vo svojich vlastnostiach s strúhankou.

Koľko kalórií v strúhanke

Vysoké kalórií sušienky, takže ich použitie vyžaduje dávkovanie. Množstvo kalórií závisí od receptu a vlastností dôkazového produktu. Prítomnosť prísad vo forme hrozienok, čokoládových kvapiek a iných komplementárnych zložiek zvýši energetické vlastnosti výrobku a pridá kalórie. Použitie takéhoto produktu nebude mať prospech, najmä pri strate hmotnosti.

Z čierneho chleba

Výhody čiernych chlebov sú nasledujúce vlastnosti a vlastnosti:

  • dolné kalórie v porovnaní s bielymi odrôd;
  • zníženie glykemického indexu: dôležité pre ľudí trpiacich cukrovkou;
  • menej sacharidov;
  • nasýtený vitamínový komplex.

Sušená čierna krupinálna užitočná nielen pre tých, ktorí sa rozhodli schudnúť, ale aj tých, ktorí nepriľnú k diétom. Kalórie - 335 kalórií. Šubstanie takéto výrobky určite neprinášajú, ale obohacujú telo s vlákním a optimalizujú trávenie.

DÔLEŽITÉ! Resetovať hmotnosť na niektorých strúhankách, napriek ich prospechu, je to nemožné. Mali by sa monitorovať počet relácií spotrebovaných kvôli ich kalóriám.

Z bieleho chleba

Menej výhodami bieleho chleba. V pšeničných výrobkoch pšeničných múbok, viac sacharidov a jednoduché, injikované zmenou hladiny cukru v krvi. To prináša telu veľa škody. KALORIE 100G - 400 KCAL. Vysoký indikátor naznačuje, že použitie bielych zdrojov môže poškodiť, pretože provokuje akumuláciu telesného tuku.

Typy superstars

Ich klasifikácia závisí od užitočných alebo škodlivých vlastností cukru, ktorý je určený 2. poloha:

  • jednoduché;
  • dvojité.

Pre prvý druh sa používajú ako ražna aj pšeničná múka, ktorá ich kombinuje. Vlastnosti testu sú charakterizované menším obsahom vody.

Výrobný proces začína s pečením testu vopred distribuované v špeciálnych formách.

Po ochladení produktu sa narezaný na rovnaké časti. Pri sušení by vlhkosť nemala dosiahnuť viac ako 10%, je užitočné striedavo s ochladením. Keď je posledná dávka pripravená, užitočné plátky sú balené.

Suddy Sušený chlieb, z ktorých výhody znižujú v dôsledku ďalších nečistôt, pečie z bielej múky najvyššieho stupňa. Pšenica Chucks bude obsahovať cukor, mastné komponenty, ovocie a iné prírastky. Proces varenia je rovnaký, ale vlastnosti sú tiež navrhnuté tak, aby spĺňali gastronomické potreby kupujúcich, menej pozornosti sa vypláca možným škodám.

Čo sú užitočné crackers

Vzhľadom k ľahkej štruktúre výhod žalúdka, viac. Užitočné vlastnosti sušených produktov múky:

  • je ľahšie absorbovať;
  • vyplňte telo energiou v dôsledku sacharidov;
  • prispievať k normalizácii črevnej práce;
  • potlačiť meteorizmus (relevantné a užitočné pre seniorov).

Počas sušenia sa štruktúra zmení, stáva sa prijateľným na absorbovanie žalúdka bez preťaženia. Užitočným majetkom je zvýšená životnosť supersers.

Pozor! Výhody chlebových supersárov sú spôsobené ich zložením: Zinok a Selén obsiahnuté v čiernej výrobku starostlivosti o čistotu pokožky a skupinové vitamíny v podpore zdravia vlasov, dermis, nechty.

Môžem jesť sušienky na chudnutie a na diéte

Všetci odborníci na výživu radia pacientov, ktorí zostávajú na diéte, vymeňte obušky a chleby užitočnými ryžovými sušienkami alebo reznými bohami. Essence je nasledovná: Žiadna karnová bunka nie je plne funkčná, ak sa k nej neprichádzajú sacharidy - hlavným zdrojom energie.

Vzhľadom k tomu, že v čerstvých výrobkoch z múky sú oveľa väčšie ako povolená osoba, existuje užitočná alternatíva. Spotreba sušených rezov neprimerane konzumovaného čerstvého bochníka. Ten aktívne zvyšuje chuť do jedla a je absorbovaný vo veľkých množstvách, poškodzuje diétu. Sušené sušienky v rúre, ktorého výhody spočíva v uchovávaní všetkých výhodných vlastností stopových prvkov, je nasýtený a užitočný prídavok so šalátom, zeleňou a vajciami.

S akými ingredienciami kombinovať sušienky na prácu chutné a užitočné, vo videu:

Sú korunky s tehotnými a opatrovateľskými mamičkami

Výhody ostrých pochúťok pre tehotné a ošetrovateľské ženy - otázka je kontroverzná. Budúca matka by sa mala starať nielen o jeho vlastnom zdraví, ale absencia poškodenia dieťaťa. Budeme musieť vylúčiť:

  • crab chuť krubu, bóje, kaviár a iné škodlivé prísady;
  • výrobky z málo známych výrobcov;
  • tovar bez uvedenia trvanlivosti;
  • chrumkavé plátky s pridaním hrozienok a iných výplní.

Nie je známe, ako dieťa reaguje na sprievodné komponenty, preto sa spochybňujú výhody omrvinky s dojčením. Neodporúča sa získať tovar "vlastnej výroby" supermarketov: nie každý obchod má slušný základ, ktorý spĺňa technologické požiadavky. ÁNO, A ako suroviny, "užívaný" produkt, ktoré majú prospešné vlastnosti, ktoré sú minimálne.

Upojenie detí spočíva nielen v diatéze, ale aj v závažných poruchách tráviaceho a iných systémov.

Od akého veku môžu byť sušienky podávané deťom

Mladí rodičia milujú svoje deti s rôznym opuchom, strúhanky nie sú výnimkou. Zvlášť akútna otázka datovania dieťaťa s strúhankou stojany v období, keď zuby začnú rezať.

Pediatri trvajú na dodržiavaní viacerých nuans:

  • v mnohých kompozíciách existuje proteín, ktorý môže byť alergický, takže taká pochúťka ujmú deťom do 1 roka;
  • nepodávajte deťom neznášanlivosť na lepku a iné jednotlivé zložky;
  • sušičky automobilov sú často škodlivé vďaka obsahu právomocí na pečenie, príchute, zosilňovače, cukor, mak a iné potravinárske prísady (takýto výrobok sú povolené po 3 rokoch);
  • sušenie, v ktorom nie je nič iné ako múka, voda, soľ a kvasinky, zavedené do diéty pre deti od 8 mesiacov;
  • sušenie je užitočné pre dieťa v zuby (zbaviť sa bolesti a svrbenie), je lepšie použiť nibler;
  • optimálnou možnosťou je domáce sušičky, uloženie všetkých užitočných vlastností.

Prínosy a poškodenie cukru v rôznych chorobách

Často s ochoreniami kúpiť sušienky, výhody a poškodenie zdravia, ktorého sa určuje vopred. S rôznymi chorobami, sušené bikerodukt je škodlivý, takže musíte starostlivo preskúmať vlastnosti, odporúčania a kontraindikácie.

S gastritídou a vredmi

Začať, stojí za to vylúčiť škodlivé ochutené výrobky s chuťovými zosilňovačmi, korením a koreninami. Namiesto toho vypite sušienky bez prísad. Denná sadzba nie je vyššia ako 200 g. Sukhari je škodlivý na jedenie suchosti, najlepšie s vodou alebo ľahkou prílohou. Odporúčané drvenie pšenice sú neškodné, povolené pre všetky formy gastritídy.

S pankreatitídou

S touto chorobou, mnoho výrobkov spadajú pod zákaz, a len užitočná pšenica je povolená zo sušených podobností. Double, Rye, korenisté sú škodlivé, tak zakázané. Sušené kruhy sa používajú s kefírom, odvar, čaju alebo pridané do polievky a vývaru. Lekár vám umožňuje prijímať takýto "tvrdý" potraviny nie skôr ako 2 týždne liečby (tak, aby nedošlo k poškodeniu sliznice).

S diabetom

Zakúpené drvičy sú prísne zakázané kvôli škodám konzervačných látok a solí obsiahnutých v nich, ktoré vedú k edému, zhoršujú prácu srdca a obličiek. Tieto oblasti sú najviac náchylné na nebezpečenstvo v dôsledku zhoršeného obsahu cukru v krvi.

DÔLEŽITÉ! Lekári zaznamenali výhody Rye superstars, výrobkov z celého zrna a ovseného vločky, obsahujúce menšie ukazovatele glykemických indexov a nekomplexného obsahu cukru.

Čo je užitočné pre omrvinky alebo čerstvý chlieb

Odborníci sa zhodli na tom, že percento užitočnosti pre superstars je vyšší ako hladký analóg. Zároveň je v prvých štádiách liečby gastrointestinálnych ochorení zakázané, mäkký a čerstvý chlieb.

Výhody supersárov sú spôsobené ich vlastnosťami: dlhšia vhodnosť a eliminácia brucha. Sugari Homemade s výhodou rýchlo obnoviť žalúdok po otrave sa ľahko strávite a nenačítajte ho. Lekári odporúčajú zdržať sa pekárenských a múk produktov, a namiesto toho zaviesť sušienky v dennej strave, ktoré sa stali jednoduchým, ale uspokojujúcim občerstvením.

Recepty na varenie superstars doma

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť užitočné domáce sušienky, najdôležitejšie je, že to nevyžaduje špeciálne zariadenia, a chuť hotového výrobku môže byť diverzifikovaná akýmkoľvek prídavnými látkami.

V rúre

Metóda varenia superstars s mosadznou pec umožňuje dostať voňavé a chrumkavé omrvinky. Vlastnosti prvého receptu:

  • pripraviť banda včerajšieho bieleho alebo ražného chleba;
  • pridať 4 lyžičky. l. paradajková pasta a rovnaké množstvo olivového oleja;
  • zelení a koreniny na Will.

Na vytvorenie tankovania, zelených, pasty, korenia a ropy sa zmiešajú. Potom rezajte hlavnú zložku s plátkami a namažte výslednú hmotnosť. Umiestnite naopak, poslal do predhrievanej skrinky na 30 minút.

Sladké zuby ako recept s hrozienkami. Výhody Loyers s hrozienkami - vo svojich vlastnostiach, kde je percento obsahu draslíka, vápnika, horčík, mangánu, je vysoký. Tieto stopové prvky sa ľahko vstrebávajú a posilňujú plavidlá a srdcia. Užitočné pre ľudí v období po operácii, s otravou, ale budú sa musieť zdržať takého dobra v prítomnosti peptických ochorení.

Na varenie budete potrebovať:

  • mlieko - 75 ml;
  • cukor - 50 g;
  • pšeničná múka - 200 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • maslo krémová - 25 g;
  • raisin - 50 g;
  • kvasinky - 10 g;
  • vanilková tinktúra - 1 lyžička.

Pridajte do teplého mlieka pridajte kvasinky a cukor, premiešajte. Pridajte múku a rozruch do hladkosti, pošlite na teplé miesto na pol hodiny - počas tejto doby bude mať Opara čas na zvýšenie. Keď zmes stúpa 2-3 krát, homogénna hmota oleja, vajec a cukru nalejte do nádoby so slepým, pridajte vanilkový hrdlo alebo vanilkový cukor. Pomaly pridávanie múky, zmiešať cesto, ktoré by malo tiež stúpať. Po zvýšení objemu pridajte premyté hrozienka na chuť.

Cesto trvá 20 minút, potom, čo sa vytvorí niekoľko identických tyčí, mazané vajec, pričom do rúry sa vysielajú pri teplote 190 ° C počas 20 minút. Môžete zaobchádzať s hosťami na pripravené buchty na čaj, ale je potrebné opustiť produkt po dobu 12 hodín, aby ste získali superstars, nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1 cm a pošlite do rúry na orezanie.

Niekoľko minút pri 180 ° C. Získalo produkty Ruddy a voňavé výrobky so všetkými užitočnými vlastnosťami. K chuti a prospechu vanilky superstars, pridávajú užitočné kúsky ovocia, orechov a zest.

V panvici

Rye Crackers s výhodou pre telo sú pripravené ako:

  1. Čierny chlieb je nakrájaný na kocky.
  2. Položte na predhriatej panvici.
  3. Pravidelne premiešajte, vyprážané na médiu alebo pomalého ohňa.
  4. Po 10 minútach aktívneho prešívania, cesnaku, adzhik, strúhaného syra, sušených bylín, soľ sa pridá do amplifikácie vlastností chuti.
  5. Mieša sa ďalších 10 minút.

Sugari je položený na papierové uteráky "suché" po dobu 10 minút, keď sú voňavé plátky chladené, môžete si vychutnať bohatú chuť.

Ako inak môžete variť sušienky s výhodou, zobrazené tu:

DÔLEŽITÉ! Užitočná vlastnosť železných superstars znižuje riziko rakoviny a diabetes mellitus.

Poškodenie cukru a kontraindikácií

Výhody supersetrov pre chudnutie sú veľké a poškodenie je minimálne. Negatívny vplyv na tráviaci systém je spôsobený zhoršením výroby a prevahy konzervačných látok a prísad umelého pôvodu. To poškodzuje a nerušovacie použitie sušeného KALACH, zvýšenie prírastku hmotnosti, črevo (s prázdnym žalúdkom), zhoršenie vredov.

Kontraindikácie na použitie:

  • vred;
  • chronické zápalové procesy;
  • Črevných ochorení(výrazný nie je najviac "užitočná" majetok čiernej triedy - vysokú kyslosť, ktorá môže dráždiť steny žalúdka);
  • Časté pásy (prísady v tomto prípade sa neodporúčajú, je lepšie pripraviť konvenčné alebo vanilkové vrstvy).

Záver

Výhody a poškodenie cukru - koncepty sú neprimerané, pretože priaznivé nehnuteľnosti sú oveľa viac. Nekomplikované sušienky nielen diverzifikujú hlavné jedlá, ale aj podporu zdravia. A čo je najdôležitejšie, je jednoduchá a rozpočtová možnosť.