Ja jūs iepriekš nezinājāt, kas ir smūtijs, tad šodien noteikti šis dzēriens ir iekļuvis jūsu iecienītāko uzkodu, brokastu vai pat vakariņu iespēju sarakstā. Smoothie nav tikai dzēriens, kas remdē slāpes. Kokteilis, kas izgatavots no svaigiem augļiem, dārzeņiem, ogām, tiek uzskatīts par barojošu eliksīru, kas dod enerģiju, enerģiju un veselību! Un cik gardi var būt augļu kokteiļi, vārdus sakot - jums ir jāmēģina! Ieteicams izmēģināt vairāk nekā vienu kokteiļu variantu. Tad mājas receptes krājkasītē būs veidi, kā sagatavot šo gaišo, apmierinošo dzērienu katrai dienai, jebkuram dzīves gadījumam.

Starp citu, katram gadījumam ir vērts izcelt vairākus augļu biezā kokteiļa priekšrocību punktus:

• piesātina ķermeni ar vitamīniem;
• dod enerģiju;
• stabilizē zarnas;
• bagātina ar noderīgām šķiedrām;
• stiprina imūnsistēmu;
• dod lielisku garšu un uzlabo garastāvokli.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka augļu smūtijs nekad nesabojās jūsu figūru! Šis ir produkts, kuru varat dzert jebkurā diennakts laikā bez sirdsapziņas. Galu galā no viņa tikai labums un nekas cits kā labums. Un tas ir svarīgi, ievērojot veselīga dzīvesveida un sporta uztura principus.

Kā pagatavot smūtiju blenderī?

Vēl viena šī dzēriena priekšrocība ir tā sagatavošanas vieglums. Lai blenderī pagatavotu augļu kokteiļus, jums būs nepieciešams:

• mīļāko saldo un nogatavojušos augļu komplekts;
• zemūdens / bļodas blenderis, apvienot ar blendera funkciju;
• ūdens, zaļā tēja, svaigi spiesta sula (jūs varat iztikt bez tā);
• vēlme atsvaidzināt sevi ar vitamīnu dzērienu;
• 3-5 minūtes brīva laika.

Smūtija pagatavošana aizņem ne vairāk kā 10 minūtes! Piecas līdz septiņas minūtes no šī laika tiks veltītas ēdienu un sastāvdaļu pagatavošanai: augļu mazgāšanai un mizošanai, sagriešanai kubiņos vai citos ērtos gabalos, ierīces ieslēgšanai un sastāvdaļu ievietošanai bļodā. Ēdienu gatavošana prasīs 2-3 minūtes. Šis laiks ir pilnīgi pietiekams, lai izstrādājumam izveidotu biezu, nedaudz putojošu konsistenci. Smūtijam jābūt gludam, mīkstam un skaistam. Jebkurš augļu smūtijs pēc izskata izrādās ļoti apetītlīgs. Tas nozīmē, ka jums nav jābūt lieliskam pavāram, lai padarītu šo ēdienu pievilcīgu. Daba un virtuves tehnikas izstrādātāji jau ir izgudrojuši visu jums! Nav svarīgi, kādā secībā augļi tiek ievietoti malšanas traukā. Jums vienkārši jāievēro ieteicamais komponentu daudzums un jānospiež poga "Sākt". Pēc 3-4 minūtēm jūsu enerģijas eliksīrs - augļu smūtijs - ir gatavs!

Kā blenderī pagatavot augļu kokteiļus?

Pieņemsim, ka jūs gatavojaties gatavot šo dzērienu pirmo reizi, un tad rodas jautājums: kā pagatavot augļu kokteiļus blenderī jums ir aktuāls. Un, lai gan nav nekā sarežģīta, tomēr ir vērts vienreiz izlasīt praktisku ceļvedi šī atsvaidzinošā kokteiļa pagatavošanai.

Ir daži vienkārši padomi, kas jums palīdzēs šajā darbā:

1. Lai ērtāk izmantotu blenderi, augļus vispirms vajadzētu nomizot un sagriezt šķēlēs. Šķēlītēm jābūt tādām, lai jūsu blenderis visvieglāk "paņemtu" (skatiet tehnikas norādījumus).
2. Ja ierīcei ir vairāki sitiena ātrumi, sāciet ar zemāko ātrumu un pakāpeniski palieliniet to. Visspēcīgākais ātruma variants ir pēdējais sagatavošanās posms putu un viegluma veidošanai.
3. Nepārsitiet smūtiju pārāk ilgi. 2-3 minūtes ir pietiekami. Kad produktam ir maiga, maiga tekstūra un pievilcīga viendabība, jūs esat pabeidzis! Jūs varat dzert šo kokteili.
4. Izvairieties no augļu smūtija gatavošanas rezerves dēļ. Šo dzērienu dzer tikai svaigi pagatavotu! To nevar atstāt ledusskapī un izstiept 3-5 reizes. Galu galā augļu kokteiļu pagatavošana, izmantojot blenderi, ir tik vienkārša un ātra, ka nav jēgas tos uzkrāt. Katru reizi pagatavojiet jaunas garšas un ieprieciniet sevi ar svaigu veselības kokteili.
5. Smūtijus var pagatavot no dažādiem ēdieniem. Ja jums nav pieredzes, labāk ir izmantot pārbaudītas receptes augļu kokteiļu pagatavošanai blenderī. Un, kad jūs kļūstat par pieredzējušu šī kokteiļa pazinēju, jums vajadzētu atļauties drosmīgus eksperimentus.
6. Nav neviena nepieņemama produkta, lai izveidotu smūtiju, bet pamatprincips ir šāds: smūtijus gatavo no svaigiem, neapstrādātiem dārzeņiem, augļiem, ogām, garšaugiem. Un tas ir dzēriena pamats! Labāk nav atkāpties no šī ieteikuma, un tad produkts iepriecinās ar savām īpašībām un garšu, aromātiskajām īpašībām.
7. Jūs varat pievienot piedevas smūtijiem: medu, riekstus, vaniļu, piparmētru, citrusaugļu miziņu, krējumu, jogurtu, zaļo tēju, svaigu sulu. Bet nesabojājiet pasakaino kombināciju ar cukuru, sāli, pipariem. Šīs sastāvdaļas var izmantot dažās īpašās receptes opcijās. Un tāpēc kokteilis ir diezgan labs bez šīm sastāvdaļām.

Protams, šis noteikumu saraksts ir nepilnīgs. Katrs veselīga uztura pazinējs šajā sarakstā veic savus nelielus papildinājumus. Bet smūtija pagatavošanas princips mājās ir ārkārtīgi vienkāršs un caurspīdīgs. Un šis saraksts palīdzēs jums neapjukt, sperot pirmos soļus uzmundrinoša dzēriena radīšanai.

Kā pagatavot augļu smūtiju?

Garšīgu augļu smūtiju ir viegli pagatavot! Jums jāņem jūsu mīļākie augļi vai tās sastāvdaļas, kas ir ieteicamas receptē, ievietojiet tās traukā un sakuliet.

Apskatīsim dažas vienkāršas augļu kokteiļu receptes.

Tropu saldums

Lai pagatavotu šo dzērienu, jums jāņem:

• 1 liels nogatavojies banāns
• ½ gatava maza mango mīkstuma;
• 1/3 tase apelsīnu sulas
• 70 grami ananāsu.

Visas sastāvdaļas rūpīgi sakuļ ar blenderi un ielej porcijās. Spilgtuma labad stikla trauku malas var dekorēt ar kaļķa ķīli.

Dārza maisījums "Veselība"

Lai pagatavotu šo kokteili, ņemiet:

• 3-4 mazas aprikozes;
• 1 vidējs persiks;
• ½ mazu ābolu mīkstums;
• 1 vidēji balta plūme.

Atdaliet visas sastāvdaļas no sēklām un sagrieziet gabaliņos, kas ir ērti sasmalcināšanai. Kombināciju samaļ ar iegremdējamu vai bļodiņas blenderi. Augļu saldumu atšķaida ar pilienu citrona sulas.

Augļu un ogu pilnība

Lai izveidotu divas kokteiļa porcijas, jums jāņem:

• 1 nogatavojies vidējs banāns
• ½ nogatavojušies, vidēji lieli kivi;
• 2-3 zemenes;
• 2-3 mazas feijoas;
• ¼ glāze apelsīnu sulas.

Visas sastāvdaļas rūpīgi sakuļ ar blenderi. Pirms pasniegšanas glāzes var izrotāt ar ķiršiem / ķiršiem uz zariņa.

Žāvētu augļu kokteiļi

Lai izveidotu tik neparastu kombināciju, jums būs nepieciešams:

• 3-4 lielas žāvētas aprikozes;
• 1-2 vidējas žāvētas plūmes;
• ½ žāvētu banānu;
• ½ glāzes krēmveida vaniļas jogurta.

Izmantojot blenderi, sajauciet visas sastāvdaļas biezā, viendabīgā masā. Dekorēšanai varat ņemt nedaudz kokosriekstu vai dažas žāvētas dzērvenes.

Gurķu augļu smūtijs

Lai pagatavotu šo vitamīnu dzērienu, jums ir nepieciešams:

• 1 vidējs gurķis;
• 1 mazs kivi;
• ½ mazu zaļo ābolu mīkstuma;
• 50 grami nogatavojušos ananāsu mīkstuma;
• 1-2 zariņi svaigas piparmētras.

Sajauciet visas sastāvdaļas ar blenderi līdz gludai. Pirms pasniegšanas pievienoti 2-3 ledus gabaliņi pievienos garšai pikantumu.

Gardus smūtijus gatavojam paši

Man jāsaka, ka šo vitamīnu maisījumu ir ļoti viegli sagatavot iesācējam ēdiena gatavošanā. Lai pagatavotu šādu dzērienu katru rītu vai uzkodām, jums nav jābūt kulinārijas talantam. Jums vienkārši jāpatur vairākas piemērotas pārtikas iespējas ledusskapī smūtiju pagatavošanai. Ja mēs runājam par biezu augļu kokteili, tad pamatu var veidot šādi augļi: banāni, aprikozes, persiki, plūmes, āboli, bumbieri, ananāsi, papaija, apelsīns, citrons, kivi, pasifloras augļi. No jebkura augļa var pagatavot gardu, vitamīniem bagātu kokteili. Ir svarīgi, lai izvēlētās sastāvdaļas labi garšo un neizraisa alerģiskas reakcijas.

Ir arī svarīgi atcerēties, ka augļus var kombinēt ar milzīgu ogu daudzumu un ar dažiem dārzeņu veidiem. Šāda kombinācija noteikti neizcelsies ar garšas garlaicību, bet priecēs jūs ar oriģināliem aromāta toņiem. Jebkurš smūtijs ir gaišāks, ja to papildina krēmveida jogurts, krējums, dabīgā citrusaugļu sula, zaļā tēja, sasmalcināts ledus, garšaugi un aromātiski piedevas.