Diētas un veselīga ēšana 06.09.2017

Cienījamie lasītāji, runāsim šodien par balto kāpostu. Tā ir īsta dārza, skaista un sulīga carīna carīna, tas ir garšīgs svaigā un katarsā, to izmanto daudzos ēdienos. Kāposti tiek glabāti visu ziemu un patīk ne tikai garšu, bet arī ļoti labu veselībai.

No dabas, no kāpostu zemes aizņem daudz vērtīgu, tajā masa vitamīnu (īpaši vitamīna c) un minerālvielu. Tāpēc cilvēki jau sen izmanto ne tikai pārtikā, bet arī dažādu slimību ārstēšanai. Šodien mēs runāsim ar jums nekā noderīgu balto kāpostu mūsu ķermenim.

Baltā kāpostu sastāvs un kalorija

Šī dārzeņu sastāvs ir bagāts un bagāts. Tas ir tas, ko vitamīni ir baltā kāposti: A, E, C, B1, B2, B3, B6, B9, K. Saskaņā ar askorbīnskābes saturu kāposti ir priekšā citronu. Tikai 200 g svaigu kāpostu dienā nodrošinās Namitlin C.

Interesanti, ka kāpostiem, vitamīna saturs ir augstāks. Un tikai tad, kad kāposti, probiotikas parādās kāpostiem - savienojumi, kas atjauno zarnu mikrofloru.

Ir šajā dārzeņu un īpašā vitamīna u ir metionīna viela, kas atvērta 1942. gadā īpatnība šī savienojuma ir tas, ka tas veicina dzīšanu erozijas, čūlas un bojājumu gļotādu, kā arī ādas ekzēmu.

Kāpostu minerālūdens sastāvs ir iespaidīgs: kālijs, kalcija, fosfora, magnija, sēra, mangāna, dzelzs, cinks, nātrija, selēns utt.

Turklāt kāposti satur:

• organiskās skābes;
• aminoskābes;
• phytoncides;
• glikoze;
• sahara;
• celuloze.

Kāpostos ir daudz šādu organisko skābes, piemēram, tartronu. Tas nedod ogļhidrātus pārveidot par taukiem. Viņa arī novērš ķermeni, apstājas kuņģa fermentācijā, noderīga gremošanai.

Baltiem kāpostiem ir pilnīgi mazs kalororijs. Svaigajā formā tas satur tikai 27-28 kcal uz 100 g. Tas ir lielākā daļa no visiem ogļhidrātu - 4,7 g un tajā pašā laikā proteīniem - 1.8 un tauki - 0,1 g.

Būtība balto veselības kāpostu

Baltā kāpostu priekšrocības tās labvēlīgā ietekme uz dažādām organismu sistēmām. Ko var atzīmēt noderīgus un terapeitiskus kāpostus? Starp tās pamata sekām:

• pretiekaisuma līdzeklis;
• dziedināšana;
• anestēzijas;
• tīrīšana;
• pretskileotic;
• atkrēpot;
• antimikrobiāla;
• antitumors.

C vitamīns Kalē ir pati par sevi un savienojuma ascorbigen formā. ASCORBIGEN ir stabils, tas nebaidās no termiskās apstrādes, bet tās galvenā kvalitāte - tai ir pretvēža iedarbība.

Kāpostu phytoncides cīnās ar mikrobiem, piemēram, zelta stafilokoki, tuberkulozes karbonāde utt.

Par kuņģi un zarnu

Tas jau sen ir pazīstams ar balto ceptu kāpostu izmantošanu kuņģa-zarnu traktā. U vai metilmetionīna sulfonijs jau ir minēts. Tas veicina eroziju strauju dzīšanu, ras, gļotādas čūlas. Šis savienojums ļauj ārstēt kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kolītu, gastrītu.

Sakarā ar šķiedru, kāposti ir izslēgti no diētas, pastiprinot čūlaino slimību. Bet ārstēšanai jūs varat izmantot kāpostu sulu.

Belokoku kāposti palīdz ar gremošanas traucējumiem, normalizē to, stimulē lēni zarnu. Ziedu svaigi kāposti aktivizē zarnu un veicina attīrīšanu no izdedžiem. Ieteikt kāpostus aizcietējumos un dažādiem zarnu traucējumiem.

Ar paaugstinātu holesterīnu

Baltā kāposti ir noderīgi paaugstinātā holesterīna līmeni. Salona vitamīns u parasti ir noderīgs vielmaiņai, tostarp tauku apmaiņai. Šis savienojums neļauj veidot kuģos ar lipoprotis vai holesterīna plāksnēm. Tāpēc kāpostus var ieteikt kā aterosklerozes novēršanas līdzekli.

Svara zudumam

Kāposti ir noderīgi svara zudumam ne tikai tāpēc, ka Malokalorina. Šķiedra palīdz tīrīt ķermeni, un tartronskābe neļauj ogļhidrātiem pārvērsties taukos, tas ir, novērš tauku nogulumu veidošanos. Ir lietderīgi ēst svaigu vai, jo tartronskābe tiek iznīcināta ar termisko apstrādi. Noderīga svara zudumam un kāpostu sulai. Ir daudz holīna tajā, kas normalizē tauku apmaiņu organismā.

Locītavām un kauliem

Daudzi cilvēki zina par balto dzimušo kāpostu priekšrocībām locītavām. Kāposti ir noderīgi ēst, kad gog. Augu sēkliniekos nav purnu, kas var izraisīt locītavu slimības. Kāposti dod anestēziju un pretiekaisuma efektu. Vienkārša tautas līdzekli ir sagraut kāpostu lapu un piestiprināt kakla locītavu kā kompresi.

Baltā kāposti satur K vitamīnu, kas ir ļoti noderīga kaulu stiprināšanai.

Kad klepus

Ar klepus tika izmantota kāpostu balšana uz ilgu laiku. Tas ir noderīgs bronhīts un pneimonija. Viņš mīkstina, sniedz atkrēpošanas efektu.

Sirds slimību gadījumā, nierēs, žultsakmeņu slimība

Kāposti ir noderīgi ēst sirds un nieru slimību laikā. Tas nav zāles, bet palīglīdzekļi - kālija kāpostos palīdzēs atsaukt lieko šķidrumu. Ar žults slimību kāpostiem nebūs sūkāt buļļu.

Sievietēm veselībai

Kas ir noderīgs balts kāposti sievietēm? Kāposti dziedē brūces un mazina iekaisumu. Viņa arī brīdina audzēju izskatu. Visas šīs īpašības ir noderīgas.

Kāpostu lapas satur indolu savienojumus. Viņi nerīkojas hormonu estrogēnu uz piena dziedzeru. Zaļā kāpostu loksne ir bagāta ar folskābi, par kuru ir atkarīga laba asins cirkulācija, normāls metabolisms un kas ir tik svarīgs sieviešu veselībai.

Vīriešu veselībai

Ir ieguvums balto kāpostu un vīriešiem. Kāpostu pretvēža iedarbība samazinās prostatas vēža risku. B9 vitamīns vai folijskābe kāpostos uzlabo spermatozoīdu ražošanu.

Māsu mātēm un grūtniecības laikā

Kāposti ir ļoti noderīgi nākotnes mātēm, jo \u200b\u200btas satur šķiedru un bagātu vitamīnu un minerālu kompleksu. Askorbīnskābe samazina asins viskozitāti. Grūtniecības laikā viskoza asinis ir bīstams simptoms, tas var novest pie augļa augļa. Kālija dod anti-balss efektu, kas ir svarīga arī grūtniecības laikā. Un kāpostos ir vienkārši nenovērtējams parastajā nākotnes bērna attīstībā. Kāpostus ēd ar toksikozi, un kāposti atbrīvosies no slikta dūša.

Zīdīšanas zīdīšanas periodā šāda komplikācija bieži atrodama kā laktostāze, ko izraisa piena pārstrādes cauruļvadu sastrēgumi. Var arī būtiski palīdzēt.

Bērnu veselībai

Belokoku kāposti satur daudz C vitamīna. Tas stiprinās bērnu imunitāti, aizsargās pret sezonas saaukstēšanos un gripu.

Bērniem nav nepieciešams dot daudz kāpostu, viņas šķiedra var būt smaga bērna gremošanai. Kāpostus, ieskaitot mērogerī, var ievest bērnu uzturā, sākot no 2-3 gadiem, bet pakāpeniski un ja bērns ir vesels.

Kāposti bērniem ir vērtīgi vitamīni un minerālvielas. Lai iegūtu normu "Askorbins" par imunitāti, bērns ir pietiekami, lai dotu 150 g svaigu vai 100 g kāpostu dienā.

Ar samazinātu skābumu

Belokoku kāposti palīdzēs samazināt kuņģa sulas skābumu. Vai drīzāk kāpostu sula palīdzēs, kurā neitrālā skābes-sārmu līdzsvars.

Es aicinu jūs redzēt ļoti interesantu video par programmu "Par svarīgākajiem" par ieguvumiem un briesmām kāpostiem mūsu veselībai.

Baltā kāpostu kaitējums un kontrindikācijas

Protams, balto kāpostu ieguvumi un kaitējums nav vienādi. Tas ir vairāk izmantot tajā, bet arī jums ir jāzina par iespējamu. Tas ir kaitīgs pārāk daudz kāpostu, jo kopumā tas ir kaitīgs pārēsties. Svaigu kāpostu pārpalikums organismā novedīs pie vēdera, slikta dūša, meteorisma un pat sāpju bloēšanas. Tātad šķiedra lielā daudzumā darbosies. Tas jāatceras tiem, kuri nolēma zaudēt svaru uz kāpostiem. Neēdiet kāpostus, lai atcerētos un sēžat katru dienu uz "kāpostu diētu".

Starp kontrindikācijām, izmantojot balto kāpostu, var saukt par šādiem:

• kuņģa un zarnu čūlas pasliktināšanās (tad tikai kāpostu sula ir piemērota un konsultējieties ar ārstu);
• asiņošana kuņģī vai zarnās;
• pastiprināta zarnu peristalistika;
• pankreatīts, enterokolīts.

Kā izvēlēties kāpostus

Galvenie kritēriji balto kāpostu izvēlei ir vienkārši. Kochānam jābūt elastīgam, to ir viegli pārbaudīt, saspiežot to. Kāpostu lapām jābūt dabīgām spilgti zaļiem. Tur nedrīkst būt traipi uz ārējām lapām - dzeltenā, brūna vai citi. Košēnam nevajadzētu būt dents, kāpostiem nevajadzētu būt nepatīkamām smakām. Uz kāpostiem ir jābūt tikai baltam. Optimāls tiek uzskatīts, ja Kochan kāposti sver vismaz 1 kg.