Zivis un citi produkti var tikt sagatavoti atklātā siltumā primitīvi un ar minimālu līdzekļu palīdzību, tomēr saņēmuši gardu ēdienu. Visvairāk delicious ir zivis, kas sagatavotas uguns ogļos.
Cepta pār atklātu uguns zivis vai gaļa ir veselīgs garšīgs ēdiens. Labākās zivju garšas var saglabāt, grauzdējot to uz uguns, izmantojot koka klintis, ko izmanto, lai smēķētu produktus.

Cepšanai pār atklātu uguni, labāk ir slēgt dubultu režģi ar rokturi. Iegādāta režģa viņa ir maza, labāk piemērot pašdarināts. Bet ne visi aizņem ar viņu pārgājienu vai zveju šīs dizaina režģi, ir dažādas situācijas.
Šis raksts nodrošina iespējas gatavot uguni dažādos veidos un dažām receptēm to sagatavošanai.
Cepšanai pār atklātu uguni, visas zivju šķirnes ir piemērotas, pirmkārt, tauki.

Zivis vārīti mālī.

1. Atšķaida ugunsgrēku. Zivju skava, zvīņaina atvaļinājums.
Rīvējiet zivis no sāls iekšpuses, ielieciet sīpolus, zirņus piparus, lauru lapu.
Lai maldinātu māla slāņa liemeņus 3-4 cm un 25-30 minūšu laikā, lai aizpildītu ar karstiem oglēm, virs ugunsgrēka atdalīšanai. Jums nav jātīra gatavās zivis, jo svari nokrīt ar mālu.
Daži zvejnieki ir iepriekš iesaiņoti kāpostu, dadzis, nātru, savvaļas jāņogās.
Šādā gadījumā gatavošanas laiks tiek palielināts līdz 40-50 minūtēm.

2. Ievietojiet sāli sāli un ārpusē, lai maldinātu eļļu, ietiniet kļavas lapās un pēc tam tīru lupatu, kas piesūcināts ar augu eļļu, kaklasaiti ar auklu, maldināt mālu un ievietojiet karstos pelnos.
Laiks, lai izslēgtu laiku uzmanīgi.
Zivju gatavību var noteikt ar māla krekingu.

3. attīrīts un spītīgs, rīvēts sāls un tauku liemenis ir iesaiņots kāpostu vai kļavu lapās, un pēc tam tīrā drānā, kas iemērc ar augu eļļu, nolaista ar auklu un maldināt ar māla slāni 2-3 centimetriem, ielieciet karstos pelnos zem ugunsgrēka stūrī.
Pēc 15-20 minūtēm zivis jāpārvieto ar otru pusi, un pēc vēl 40 minūtēm tas būs gatavs.

4. Paņemiet zivju vidējo lielumu (piemēram, līdakas vai paplātes līdz 1, 5 kg), sālot to, pārklājiet slāņa māla slāni ar biezumu 3-4 centimetros. Drosmīgi ielieciet to uz ugunskura par biezu ogļu slāni. Un turiet ugunsgrēkā ugunsgrēkā vismaz stundu. Pēc tam, iegūstiet "māla" zivis no uguns, izkliedēt māla un noņemiet gatavo pārsteidzošu zivju garšu. Starp citu, viņas svari paliek mālī.

Zivis vārīti folijā.

1. Studēt zivis, no tā noņemiet skalas, nogrieziet galvu un asti, noskalojiet, no iekšpuses ar sāli un pipariem. Pievienojiet eļļas, ielieciet uz salocītu divreiz loksnes alumīnija folijas un wrap.
Folija Lai sakārtotu foliju uz uguns karstu oglēm, 5-6 minūšu laikā, lai uzsist pāri, un tajā pašā laikā zivis būs gatavas.

2. Zivis ar sieru folijā.
Jebkuras lielas zivis notiek, tas sagriež gabalos, berzē kopā ar sāli un garšvielām, pārkaisa ar citronu sulu, pēc izvēles jūs varat veikt izcirtņus gabalos un pievienot gabalus siera tur, sliktākajā folijā, gatavojas ugunsgrēka oglēm 15 minūtes.

Zivis, kas pagatavotas papīrā.

1. Attīrīts no svariem, izķidātiem un mazgā zivīm, veseliem skaitļiem vai šķēlītēs, satveriet vārīšanas sāli, ieeļļojiet ar krējumu vai augu eļļu.
Garšai un smaržai zivju iekšpusē ir sasmalcinātas zaļumi (sīpoli, pētersīļi), līča lapa. Tad zivis ir cieši iesaiņotas vairākos pergamenta papīra slāņos, kas samitrināta ar ūdeni (jūs varat arī izmantot alumīnija foliju vai parasto papīru) un sadedzināt karstos pelnos, un uz augšu, lai krāsotu karstās ogles no uguns.
Pēc apmēram stundas (atkarībā no liemeņa lieluma), zivis ārā papīru un pārbaudiet tās gatavību.
Tādējādi, ja jūs varat atdalīt gaļas dakšiņu no mugurkaula un turklāt tam nav rozā krāsas, trauks ir gatavs.

2. Svaigi pastāvīgi Pyb no pazmep solorato solīviem, jūs varat apkaisa ar svaigu ukpope vai atšķirīgiem mērķiem. Tas pārvēršas laikrakstā (vai papīra ogļu valstis (stulba nekā kebabiem, tas ir cepta komplektā) parasti no 5 līdz 10 minūtēm. Tad ogles ir Pazagpeb, pakete tiek izvilkta, tas ir uz svariem, svari paliek papīrs un libele, kas tiek izmantots savā sulā.

3. Attīrīts no svariem, lai noskalotu, izskalojiet. Viegli berzēt sāli, iesaiņojiet biezu papīru vai lupatu, samitriniet vienu pusi ar ūdeni un ielieciet caurumā, izrakās karstos pelnos, samitrināšanā. Gabals ar karstiem oglēm. Pēc aptuveni 1-1, 5 stundas zivis būs gatavas. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no zivju lieluma un ugunskura valsts. Ar šo ēdiena gatavošanas metodi ir vēlams izmantot pārtikas alumīnija foliju.

4. Vislabāk ir sagatavot zivis šai receptei, kas sver līdz 1 kg.
Zivis ar attāliem žauniem, bet svarā, rūpīgi izskalojiet, sagrieziet spuras, satveriet šo mērījumu no sāls iekšpuses, lai maldinātu taukaino māla slāni 1-1, 5 cm un sadedzināts karstā uguns stūros.
Pēc pusstundas vai nedaudz ilgāk, zivis būs gatavas.
Visu šo laiku ugunsgrēkā jābūt karstiem stūriem. Zivis tiek noņemts no uguns, bez pārklājuma, noņemot to ar skalām.

5. Zivis, cep papīra. Uz smilšu ugunsgrēka ugunskura. Stop Makšķerēšana, skalas nav noņemt, no iekšpuses ar sāli, uzlikt garšvielas. Pēc ugunsgrēka sadalīt smiltis labi, apglabāja zivis tajā, iesaiņoja vairākos slāņos mitrā papīra, sildiet uguni uz augšu. Trauks būs gatavs 40-50 minūšu laikā. Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot zivis un karstu uguns ogles.

6. Veids ir vienkāršs un dod labus rezultātus. Tik bieži pagatavojiet līdaku un lielāko asaru. Zivis gūs panākumus un sāļus. Zivju iekšpusē var uzlikt garšvielu un eļļas garšu. Pirmkārt, zivis pārvēršas par pergamenta papīru un pēc tam vairākos avīžu nospieduma slāņos. Daži slapjš ar ūdeni ar ūdeni. Cut tiek likts uz karstiem stūriem. Kad papīrs ir pilnīgi charred, zivis izkļūst no oglēm, notīriet tās virsmu, un tas ir gatavs lietošanai.

Zivis, kas pagatavotas augu lapās.

Zivis iesaiņo lapu lapā (jūs varat folijā, laikrakstā vai iesaiņošanas papīrā, bet tas būs nepieciešams, lai samitrinātu papīru), un sadedzināt uguns pelni. No augšas atkal audzē nelielu ugunskuru. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no zivju lieluma un ogļu stāvokļa (tām jābūt karstāks nekā kebabam, apmēram kā ceptiem kartupeļiem) - parasti no 5 līdz 10 minūtēm. Tad ogles tiek atvērtas, pakete izvelk, izrādās, skalas paliek uz papīra un jūs uz jūsu zivīm, kas pagatavotas savā sulā. Ļoti ieteicams ziemas zvejas mīļotājiem.
Starp citu, ir iespējams pārspēt kartupeļus vienlaikus pelnos - būs sānu ēdiens.

Cepta ar ogām.

Lielas zivis (labāk nekā līdakas asaris), nomazgājiet un sālīti no iekšpuses. Pār liemeni.
Ir vairāki zirņi smaržīgu piparu, lauru lapu, 3-4 ķiploku šķēles un aizpildīt atlikušo brīvo telpu ar brūklenes vai dzērveņu. Pieskaroties auklas vai makšķerēšanas līnijai, liemeņa wrap vairākos slāņa papīra slāņos un liek pelniem zem uguns stūrī. Pēc 30-40 minūtēm (šajā laikā iepakojums pagriezās vairāk nekā 5-6 reizes) zivis ir gatava.
Ēst atdzist!

Zivis, cepiet pelnos.

Ugunskurs tiek audzēts. Zivis neizjauc, berzēt sāli pret skalām.
Ogles aizmigt pelnus, zivis tiek likts uz pelnu, pārklāj to pelnus un aizmigt ar oglēm.
Pēc kāda laika zivis būs gatavas.

Zivis, cepiet zemē.
Notīriet zivis no svariem, satveriet, satveriet sāli un taukus. Vēderā.
Sagrieztas sīpolus, burbuļu lapu un taukus, nošāva no peldēšanas burbuļa un no sāniem.
Pēc tam aust zivis mazā tīrā audumā, impregnēta ar augu eļļu, saistās ar auklu un burrow uz nelielu caurumu, un augšējā slāņa Zemes nedrīkst pārsniegt 5 centimetrus.
Zeme pār zivīm ir tumped, un šajā vietā, lai nožēlotu uguni. Stundu vēlāk zivis būs gatavas.

Zivis, kas pagatavotas uz akmens.
Reti, kurš no zvejniekiem, jo \u200b\u200bīpaši pārgājieniem, nēsā pannas uz zveju.
Tomēr zivis joprojām var neizdoties.
Paņemiet plakanu akmens plāksni, mazgā to un bonfire atkaulots ap to.
Kad krāsns rolim labi, zivis vārītas cepšanai.
(Kredīts, sālīts, ar garšvielām vēdera dobumā.
Pēc aptuveni ceturtdaļas no stundas pārgriezieties.
Vēl viens laiks tik daudz laika zivis būs gatavas lietošanai.

Zivis vārīti uz saknes.
Es kreka zivis, svari tiek atstāti, berzēt ar sāli no iekšpuses, brauciet pa muti.
Pirms astes fin uz smailas zizlis, kas ir iestrēdzis slīpā zemē.
Ugunskurs. Attālums no uguns būs optimāla, ja ir iespējams izturēt roku.
Siltuma 2-3 s. Liemens laiku pa laikam pagrieziet vienmērīgi grauzdēšanu.
Gatavās zivis ir viegli atdalāmas no svariem.

Zivju cepšana uz iesmiem.

Sagatavojiet zivis uz iesmiem uz uguns - tieši un tajā pašā laikā ērts. Uz šķēres jūs varat apcep asaris, līdakas, lašus un citas zivis. Zivis gūs panākumus un svinēšanu, bet neizņemiet svarus un neatdalās savas galvas.
Uz šķēres, zivis tiek stādīti pilnībā. Tas tiek turēts virs degšanas oglēm vai nūjām.
Skēls ar zivīm zemē, noliecot tuvāk oglēm.
Zivis ir jāsaglabā noteiktā attālumā. Tā ir ogles, lai tas nebūtu sadedzināts, bet tas tika vienmērīgi cepts.

Zivis uz metāla režģa vai režģa.
Zivis var cepot uz metāla režģa, režģa vai metāla loksnes.
Ar sluts. Cepšanai uz atklāta uguns, parasti ņem taukainas zivis: Salak, Plams, lasis. Mēs varam cept salaka, plaušu un mazo sig. Ar plaušu un cigu pirms cepšanas ir nepieciešams noņemt zvīņainu.
Zivis, kas paredzētas cepšanai pilnīgi apkaisa ar lielu sāli 1-2 stundu laikā.
Pirms gatavošanas.
Pirms sīva zivis ir žāvētas, piemēram, sarkanā krāsā un. \\ T
Melnie pipari vai ar citronu sulu.
Lielas zivis vai šķēles zivju priekšā cepšanas ir ieeļļotas ar dārzeņu vai sviestu.
Grid temperatūru var pārbaudīt ar zivju gabalu - tas pielīp virsmas nav pietiekami daudz karstā metāla, un apdedzinot uz pārkaršanu.
Pirms cepšanas režģis, režģis vai dzelzs loksne tiek iztīrīta un eļļota ar eļļu.
Cepšanas laikā, mazās zivis un plānas zivju gabali apkaisa ar nelielu slīpēšanas sāli, cep līdz gatavībai. Pieprasīt pieprasīt biezas filejas un lielo zivju šķēles.
Gatavība. Lai to izmantotu cepeškrāsnī.
Lai zivis saglabātu sulīgu, tas nav iespējams izsmidzināt to ar šķidrumu, jūs varat ūdeni.
Tauki. Augstākā ir zivis, kas tikko ir grauzdēta uz režģa.
Vai jūs nedomājat, ka valstī, piemēram, blakus grilam (grauzdēšana ar spļaut).
Ir vērts atzīmēt vietu cepšanai uz režģa vai uz metāla loksnes.

Zivis uz spļaut.

1. Spit ir cepeškrāsns, kas pārsvarā ir Sturgeon zivis.
Šim nolūkam zivju gabali ir sappi, mazgāti, ielieciet uz metāla izlietnes, ieeļļojot ar saulespuķes vai olīveļļu un apcep virs degšanas oglēm.
Liesmu.

2. Zivis tiks izmantotas, svari netiek noņemti, sagriezti un pēc tam pāri daļām, ir cietas un dzimušas uz iesmewer vai stieņiem uz priekšu ar šķēlēs gredzeniem ar atbildes.
Sīpolus un šķēles Sala. Sarkewer vai stieņu galus liek pār oglēm uz statīva.
Attālumam līdz oglēm jābūt vismaz 5 cm.
Fry 8-10 minūtes, laiku pa laikam pagriežot liemeni, lai tas ceptu.
Vienmērīgi. Zivis ir gatava, ja tā ir viegli atdalīta no svariem.

Zivis uz stieples.

Tas aizņems 500 g zivju, maltu piparu, 25 g sviesta, sāls.
Notīriet zivis, rites, skalošanas, satveriet sāli un maltu melno piparu, pievienojiet eļļas, ietiniet foliju, novietojiet to uz stieples ierīces.
Un apcep apmēram 30 minūtes, laiku pa laikam pa laikam pagriežot zivis.

Vārīšanas zivis uz kuģa pie uguns.
Tajā pašā laikā zivju cepšanas metode saņem patiesi garšīgu ēdienu no daudziem.
Zivju sugas.
Zivis pārsprāgs, atdalot galvu. Izgrieziet zivis gar aizmuguri uz astes, bet vēderu.
Nelietojiet arklu. Izvietotajā formā zivis, kas uz leju uz leju uz leju uz plašā kuģa, piestiprinot zivju malas ar smailu koka siltumu, par kuru nazi.
Vispirms ielej caurumus. Siltumu vajadzētu no liesmas un karstās uguns ogles.
Būt spēcīgam.

Valde ar zivīm ievieto ugunsgrēku, nedaudz noliekt to.
Valdei jābūt tādā attālumā no uguns, lai zivis būtu grauzdētas pēc iespējas.
Lēnāks.

Liels lašu sver 15 kg kartupeļi līdz gatavs vismaz 6 stundas. Saskaņā ar vecajiem noteikumiem, ar šo cepšanas metodi, ir ieteicams sadedzināt ugunskuru ugunskuru ugunskuru un ielikt kuģa ar zivīm no uguns divās viesnīcās. Zivju cepšanas laikā ir nepieciešams periodiski izsmidzināt sālījumu. Neskatoties uz ēdiena gatavošanas ilgumu, tomēr ir vērts mēģināt apcep zivis - rezultāts attaisno darbus.

Smēķēšanai svaigas zivis ir ideāli piemērotas smēķēšanai, diemžēl ne vienmēr ir iespējams iegādāties tikai āķīgas zivis. Tad tas paliek iesaldēts. Atkausēt zivis vislabāk ir dabiski, proti, uz ledusskapja augšējā plaukta un pēc tam velciet zivis vispār un uz galda. Nelietot, lai atkausētu mikroviļņu krāsnis un citas temperatūras efektu metodes, jo tās izmanto lielāko daļu garšas kvalitātes zivju kvalitāti.

Pirms turpināt ar karstu kūpinātu procesu, ir svarīgi izvēlēties "pareizo" koku, proti, vispiemērotāko šo zāģu skaidām un sinteriem. Labākais smēķēšanas veids ir augļu koki, kā arī alksnis, ozols, pelni, kļavu utt. Nav iespējams izmantot skujkoku akmeņus, izņemot iepriekš minēto kadiķi. Kā uzglabāt karstu smēķēšanu zivis? Kā likums, visizplatītākais veids, kā uzglabāt zivis ietver uzglabāšanu ledusskapī. Taisnība, pirms zivis ir jānovieto papīra vai apvalka pārtikas filma, jo brīva piekļuve skābekļa padarīs zivju lentes, un zivju smarža tiks nodota citiem produktiem. Ja jums ir nepieciešams vēl vairāk glabāšanas laiks karstās kūpinātas zivis, to var noņemt saldētavā, bet tad jums ir jābūt gataviem, lai fakts, ka zivis vēlāk zaudēs pusi no savas garšas.

Kā cept zivis pie uguns. Ceptas sarkanās zivis

Izvēloties sarkanās zivis gatavošanai liela - forele, laši, ket, laši, rozā lasi un citi. Veikt zivis jums patīk un turpināt gatavot.

Ja jūsu izvēle samazinājās ne pārāk taukainas zivis, to var cepta vienā receptē, bet ne uz atklātā uguns, bet folijā. Un atcerieties, zivis folijā uz uguns ir ne mazāk garšīga, bet tas ir noderīgāks.

Jūs varat iegādāties gatavus steikus vai veikt veselu zivju, tīrīt un samazināt to vēlamajos gabalos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• sarkanās zivju steiki, 1,5-2 cm plata;
• citronu sula - viena neliela karote vienā steikā;
• zivju garšvielas;
• sāls.

Gatavošana

1. Sattleil to steiki zivju sāls, garšvielu un citronu sulas.

2. Atstājiet zivis aukstā vietā uz pāris stundām impregnēšanai.

3. Izveidojiet steikus uz režģa un dodieties uz cepšanas procesu.

4. Cepiet sarkanās zivis tāpat kā pārējais. 15 minūtes, no vienas puses, pirms veidošanās ruddy garoza un 15 minūtes, no otras puses.

Kāpēc zivīm nevajadzētu apcep vai ieguvumi no grila

Zivis, kas tika pagatavotas uz grila, lai gan to sauc par grauzdētu, un tam ir ruddy caurdurtas puses, joprojām ir daudz noderīgas nekā zivis, cepta uz eļļas: augu eļļas ar cepšanu pārvērst par tīra kancerogēnu avotu, kas nav tikai kaitīgs, kas nav tikai kaitīgs, Tie ir bīstami veselībai!

Turklāt ceptas zivis ir pārāk piesūcinātas ar taukiem, kas arī nav noderīga, turklāt tā kaloriju saturs palielinās daudzas reizes.

Zivju grils nostiprina imunitāti un aizsargā ķermeni no priekšlaicīgas novecošanas!

Lai jūsu pirmā pieredze zivju veidošanā uz grila nesniedz jūs vilšanos, bet tikai pievienoja pozitīvas emocijas un šķirnes jūsu garšas sajūtās, klausieties mūsu ieteikumus: šie noslēpumi un smalkumi ir vienkārši, bet tie ir neticami svarīgi garantētajam Veiksmīgs jūsu kulinārijas eksperimentu rezultāts!

Mēs jums pastāstīsim par to, kā padarīt grilētās zivis pareizi, lai tas nebūtu pieturēties pie režģa un nav pārvērsties par "putru", jo tas bieži notiek ar tiem, kas tikai apgūst šo veidu, gatavojot zivis.

Pirms zivju, kas pagatavotas uz grila, nav iespējams pretoties, tāpēc sagatavoties iepriekš uz faktu, ka jūsu radinieki un draugi lūgs piedevas!

Lai zivis pēc garšas "Perfecto" (spāņu valodā - perfektu), atcerieties pirmo, un, iespējams, vissvarīgākais noslēpums: zivīm jābūt pilnīgi svaigām, pat visdrīzāk - svaigākajiem. Svaigais - tas būs garšīgs. Šis noteikums, bez kura nav.

Jūras zivis - tikai svaigas, nav iesaldētas. Ja upe nozīmē, tikai noņemta no āķa.

To var sagatavot uz grila uz oglēm vai uz režģa.

Vislabāk ir izmantot, protams, svaigus garšaugus, bet, ja tādi nav, tad jūs varat nomainīt gan žāvēti.

Izmantojiet tos, kas ir pieejami: pētersīļi, timiāns, oregano un vispārīgi tie, kas jums patīk.

Zivis bez garšaugiem nebūs tik smaržīgi, piemēram, zivis, kas pagatavotas ar garšaugiem.

Video Kā apcep zivis uz uguns bez pannas

Tas ir ļoti ātrs, pieņemams un garšīgs recepte, gatavojot zivju filejas uz ogles, t.i. Raksturs, kur ir piekļuve atklātai uguns. Jūs varat izmantot grilu, Brazier un grila režģi.

Ja jūs gatavojat mājās, tad izmantojiet parasto cepeškrāsni.

Pavārmācībai jebkura zivju fileja ir piemērota, bet sieviešu fileja, forele un makrele tiek iegūta īpaši garšīga.

Šai receptei jūs varat sagatavot citas, lētākas zivis:

• Izskalojiet zivis, noņemiet no kaula, lai iegūtu divus filejas gabalus, atkal izskalojiet un izžāvējiet papīra dvieli.
• Sāls, sezona ar svaigiem melniem pipariem.
• Svaigi dilles sasmalcina, ķiploki smalki nokrita un sajauc ar dilles.
• Folijas lapu eļļa ir diezgan zināma augu eļļa, uzlieciet uz tā zivju filejas ādas uz leju, top - zaļumiem ar ķiplokiem un aptver otro pusi fileju.
• Aptiniet zivis cieši folijā un ielieciet to uz grila režģa.
• Cepiet 10 minūtes katrā pusē.

Pēc cepšanas, dodiet zivīm "atpūsties" folijā piecas minūtes, un pēc tam kārtīgi izvietot un kalpot uz galda bagātīgi pārkaisa ar citronu sulu.

Kā sagatavot zivis, lai aizsargātu cepumu

Attiecībā uz atkritumu cepšanu, principā, absolūti jebkuras zivis, kas jums patīk, būs piemērots.

Daudzi padoms par grilu, lai sagatavotu zivis, kurai ir blīva un taukaina gaļa ar nelielu kaulu daudzumu, jo tas ir labāk saglabāt veidlapu un neietilpst.

Citi, gluži pretēji, dod priekšroku kaulu upes zivīm.

Visticamāk, tas ir tikai šeit tikai pieredzē, kas tiek iegādāta laika gaitā: jebkuras zivis var piestiprināt gatavot tā, ka tā saglabā savu integritāti.

Galvenais ir tas, ka jums patika zivis:

• Pirms vārīšanas, zivis rūpīgi, tīriet no svariem, ja tas ir, un samaksāt, ja tam ir nepieciešams.
• Tas būs ļoti ērti, ja iegādājaties gatavu fileju vai zivju steikus veikalā.
• Zivis var pagatavot kā 2,5 - 3 cm biezs sasmalcināts gabalos vai nekavējoties.
• Ja jums ir upju zivs, tad upju zivju grila cienītāji ar pieredzi informē to, ka tas nav jāsamazina gabalos, bet gan grilēti pilnībā, lai tas nebūtu pārvērsties par "putru".
• Lai dotu zivis izsmalcinātu piquancy, paņemiet to vismaz 20 minūtes: marināde noteikti sniegs pat dažus sausas zivju gaļas specialitātes, sulīgumu un maigumu.
• Pirms sagatavotā liemeņa nosūtīšanas vai zivju gabali uz grila, ieeļļojiet tos ar augu eļļu. Šis noslēpums nav tikai ruddy ceptais garoza, tas ir lielisks veids, kā nodrošināt, ka zivis nav pieturēties pie režģa cepšanas laikā, un pēc gatavošanas jūs varētu viegli noņemt to no režģa, nesabojājot gabala integritāti.
• Lai garšvielas un garšvielas jūs izmantojat dziļi iekļūšanu zivīs, piešķirot tai unikālu garšu un garšu, veikt vairākus mazus gabalus uz zivīm. Tas jo īpaši attiecas uz lieliem gabaliem vai cietām zivīm - šajā gadījumā tas ir spēcīgs ieteikums.
• Viena gabala zivis pēc sagatavošanas (tīrīšana no svariem un iekšēji) var sākt ar zaļumiem, sīpoliem, ķiplokiem, sēnēm, dārzeņiem, citronu šķēlītēm, pievienot garšvielas un garšaugus.
• Jūs varat wrap zivis uz vīnogu lapām, spināti, plānās šķēlēs sāls šķiņķi vai bekonu, un tad niršanu tos ar šķeteriem un cep. Jūs varat darīt to pašu, sagatavojot filejas rullīti ar piedevām (lapām, šķēlītēm Salla, bekons) - izrādās ļoti skaista un garšīga, un pašas zivis nav pārsteigta un saglabā savu formu.
• Ārkārtīgi apetīti, zivju kebabi, kas pagatavoti uz grila, kas pirms vārīšanas tiks nostiprinātas pārmaiņus ar augļu un dārzeņu gabaliem: piemēram, jūs varat to izdarīt, vadot Zucchini gabalus, ķirbjus, cukini, saldos piparus, sīpolus, avokado, avokado, utt., savā veidā garšu un vēlmi.