XX gadsimtā, 70. gados, parādījās interesants dzēriens, kas uzspridzināja cilvēku prātus, kas rūpējas par savu veselību, slaidumu un skaistumu. Smūtijs ir unikāls svaigu dārzeņu, garšaugu, augļu un ogu kokteilis. Tam ir priekšrocības un arī interesanta garša.

Sākotnēji recepte bija pieprasīta veģetāriešu vidū, taču drīz tā ieguva popularitāti starp tiem, kas uzrauga ķermeni. Šādu kokteili gatavo no sastāvdaļām, kas nav termiski apstrādātas. Tātad noderīgi komponenti un vitamīni paliek sākotnējā formā. Papildus vitamīnu sastāvam smūtijs satur nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu, kas palīdz uzlabot zarnu un kuņģa darbību.

Blendera smūtiju receptes

Mūsdienās ir daudz recepšu unikālam maisījumam, taču vispopulārākie ir blendera smūtiji.

Pikantais smūtijs burkānu un ķirbju blenderī

Šīs receptes galvenā sastāvdaļa ir ķirbis – produkts, kas attīra organismu un bagātina to ar šķiedrvielām. Tas palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni un uzlabo garastāvokli. Kokteilis izrādās smaržīgs un spilgts, tāpēc to izmanto pēcpusdienas uzkodām un brokastīm. Šis dzēriens patiks visiem sāļo ēdienu cienītājiem.

• 150 g ķirbju;
• 50 g burkānu;
• 3 g ingvera;
• 1/2 banāna;
• 2 šķipsniņas kanēļa;
• 0,3 tējk muskatrieksts;
• 4 karotes jogurta.

Ceptu ķirbi un banānu sagriež kubiņos. Sarīvē burkānus un pēc tam sasmalcina komponentus blenderī ar jogurtu. Konsistencei jābūt maigai. Maisījumu apkaisa ar garšvielām. Tie padarīs dzērienu garšīgāku un palīdzēs ātrāk zaudēt svaru.

Spinātu seleriju smūtijs

Šis kokteilis ātri mazina nogurumu, uzlabo ādas stāvokli, stiprina imūnsistēmu un palīdz efektīvāk notievēt. Pateicoties unikālajam blendera smūtija sastāvam, tas veicina organisma piesātinājumu ar "A" vitamīnu, kas nepieciešams normālai redzes orgānu darbībai.

• 2 burkāni;
• 1 selerijas kāts
• 50 g spinātu;
• 100 ml ūdens;
• 10 g pētersīļu.

Vispirms sasmalciniet burkānus ar seleriju un pēc tam pievienojiet bļodā zaļumus un ūdeni.

Selerijas smūtijs ar kāpostiem

Šis lieliskais blendera smūtijs ir vitamīnu un minerālvielu dārgums.

• 150 g balto kāpostu;
• 3 brokoļu ziedkopas;
• 1 selerijas kāts
• 100 ml ābolu sulas;
• 5 g ingvera;
• ledus pēc garšas.

Lai kokteilis būtu patīkams un kāpostu lapas smarža izzustu, vispirms lapas jāatdala no kāpostu galviņas un jāieliek maisiņā. To iegremdē saldētavā vairākas stundas. Pēc tam lapotni saputo ar blenderi kopā ar ābolu sulu, un pēc tam tur tiek nosūtīti atlikušie komponenti.

Dārzeņu smūtijs ar kefīru

• viens tomāts un viens gurķis;
• 2 ķiploku daiviņas;
• glāzes kefīra;
• 2 šķipsniņas katras kajēnas un čili piparu;
• baziliks, dilles un pētersīļi pēc garšas.

Dārzeņus sagriež gabaliņos, ķiplokus ar zaļumiem sakapā ar nazi, un visas sastāvdaļas saputo ar blenderi, līdz veidojas viendabīgs maisījums kopā ar kefīru. Beigās kompozīcijai pievieno piparus.

Tomātu smūtijs blenderī

• 1 burkāns;
• 3 lieli tomāti;
• 50 g tomātu sulas;
• 2 pilieni Tobasco mērces;
• 2 ēd.k ābolu sula;
• 1 karote koriandra;
• 3 šķipsniņas čili

Burkānu berzē vai sagriež mazos gabaliņos un tad blenderī sakuļ kopā ar mizotiem tomātiem, tomātu un ābolu sulu. Čili, Tobasco mērci un koriandru nosūta uz gatavo maisījumu.

Augļu un dārzeņu smūtiji

Recepte sastāv no komponentiem, kas attīra organismu no toksīniem, palīdz ātri zaudēt svaru un uzlabo gremošanu.

• 2 selerijas zari;
• 200 g kāpostu;
• 50 g mango;
• glāze mandarīna vai apelsīnu sulas;
• ½ ķekars pētersīļu;
• 15 g piparmētra.

Blendera traukā sajauc komponentus, līdz izveidojas bieza putra. Tas jādzer ar nelielu karoti.

Dārzeņu smūtijs blenderī

Šī lieliskā smūtija recepte palīdz sasniegt plakana vēdera efektu un detoksicēt ķermeni.

• 2 burkāni;
• 1 bietes;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 1 redīss;
• ½ ķekars pētersīļu;
• 50 ml beztauku kefīra.

Sastāvdaļas samaļ blenderī un maisījumu izdzer.

Aveņu kokosriekstu smūtijs

Šis gardais dzēriens ar aveņu garšu ir noderīgs svara zaudēšanai un tam ir ļoti efektīvs izskats. Kad būsi nogaršojis brīnumdzērienu, ar šādu smūtiju gribēsies sevi palutināt katru dienu.

• 1 banāns (sagriezts un iepriekš sasaldēts)
• ½ glāzes kokosriekstu piena;
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu ekstrakta (pēc izvēles)
• 1 glāze saldētu aveņu
• mazas kokosriekstu skaidiņas;
• saldinātājs pēc garšas.

Kokosriekstu piens un tā ekstrakts kopā ar banānu tiek nosūtīti uz bļodu. Kad maisījums ir gluds, atveriet blendera vāku un nosūtiet tur avenes. Sastāvdaļas atkal sajauc. Dzēriens gatavs!

Smūtijs - gurķis ar zaļumiem

• ķekars bazilika un spinātu;
• 2 gurķi;
• 5 g svaiga ingvera;
• 10 g piparmētra;
• 1 laima.

Ar blenderi saputo šķēlītēs sagriezto gurķi ar rīvētu ingveru, sasmalcinātiem zaļumiem, laima gabaliņiem, piparmētru.

Sweet Mood Smoothie

Zemu kaloriju avokado un mango maisījums

• ¼ mango;
• ¼ tilpuma sasmalcināta avokado;
• 0,5 glāzes mango sulas;
• ¼ vaniļas jogurta ar zemu tauku saturu;
• karote laima sulas;
• karote cukura;
• 6 ledus gabaliņi.

Visus produktus liek blenderī un pēc tam sasmalcina, līdz veidojas viendabīgs maisījums. Ielejiet to augstā caurspīdīgā glāzē, dekorējiet ar zemenēm!

Neatkarīgi no izvēlētā smūtija veida jums vienmēr jāievēro daži noteikumi:

1. Diētiskā kokteiļa gatavošanas laikā nedrīkst lietot augstas kaloritātes sastāvdaļas. Nulles tauku saturs ir aprikozēs, mandarīnos un jāņogās. Ķirši, ananāsi, granātāboli, greipfrūti un āboli arī tiek uzskatīti par mazkaloriju pārtiku.
2. Smūtijus gatavo tikai no svaigiem produktiem, un tie jāizlieto 30 minūšu laikā pēc pagatavošanas.

Garšīgs smūtijs blenderī piepilda organismu ar vitamīniem:

• magnijs - ķirsis, avokado, tomāts, mandeles, aprikozes;
• nātrijs - mandarīni, burkāni, bietes;
• askorbīnskābe - laims, citrons, greipfrūts, apelsīns;
• kalcijs - piena produkti;
• fosfors - rožu gurni un melnie pīlādži.

Blendera smūtiji - idejas