Diete e mangiare sano 06.09.2017

Cari lettori, parliamo oggi del cavolo bianco. Questa è una vera Tsarina del giardino, bella e succosa, è gustosa nel fresco ea Sauarsa, è usato in molti piatti. Il cavolo è immagazzinato tutto l'inverno e piace non solo il gusto, ma anche molto buono per la salute.

Dalla natura, dalla terra del cavolo prende molto prezioso, in esso la massa di vitamine (in particolare la vitamina C) e i minerali. Pertanto, le persone lo usano da tempo non solo nel cibo, ma anche per il trattamento di diverse malattie. Oggi parleremo con te piuttosto che utile cavolo bianco per il nostro corpo.

Composizione e calorica del cavolo bianco

La composizione di questo vegetale è ricca e ricca. Questo è ciò che le vitamine sono in un cavolo bianco: A, E, C, B1, B2, B3, B6, B9, K. Secondo il contenuto dell'acido ascorbico, il cavolo è davanti al limone. Solo 200 g di cavolo fresco al giorno fornirà Namitlin C.

È interessante notare che, in crauti, il contenuto della vitamina è più alto. E solo quando il cavolo, i probiotici appaiono nei composti cavoli che ripristinano la microflora intestinale.

C'è in questa vegetale e vitamina speciale è una sostanza di metionina, aperta nel 1942. La peculiarità di questo composto è che contribuisce alla guarigione di erosioni, ulcere e danni alle mucose, oltre a eczema della pelle.

La composizione minerale del cavolo è anche impressionante: potassio, calcio, fosforo, magnesio, zolfo, manganese, ferro, zinco, sodio, selenio, ecc.

Inoltre, il cavolo contiene:

• acidi organici;
• aminoacidi;
• phytoncides;
• glucosio;
• sahara;
• cellulosa.

Nel cavolo c'è molto acido così organico come un tartron. Non dà i carboidrati di trasformarsi in grassi. Obbliga anche il corpo, si ferma nella fermentazione dello stomaco, utile per la digestione.

Il cavolo bianco ha un calorico completamente piccolo. Nella forma fresca contiene solo 27-28 kcal per 100 g. È la maggior parte di tutti i carboidrati - 4,7 g e allo stesso tempo proteine \u200b\u200b- 1.8 e grassi - 0,1 g.

Beneficio del cavolo bianco della salute

I vantaggi del cavolo bianco nei suoi effetti benefici sui diversi sistemi di organismi. Cosa si può notare proprietà utili e terapeutiche del cavolo? Tra i suoi effetti di base:

• antinfiammatorio;
• guarigione;
• anestetico;
• pulizia;
• anti-skileotic;
• espettorante;
• antimicrobico;
• antitumore.

La vitamina C in cavolo è di per sé, e sotto forma di un ascorbigen composto. Ascorbigen è stabile, non ha paura del trattamento termico, ma la sua qualità principale - ha un effetto antitumorale.

Phytoncides del cavolo stanno lottando con i microbi, come lo stafilococco dorato, la bacchetta della tubercolosi, ecc.

Per lo stomaco e l'intestino

È stato a lungo conosciuto per l'uso di cavoli cotti bianchi per il tratto gastrointestinale. La vitamina U o la metilmetionia sulfonio è già stato menzionato. Contribuisce alla rapida guarigione delle erosioni, Ras, le ulcere dello stomaco mucoso. Questo composto ti consente di trattare uno stomaco e un'ulcera duodenale, la colite, la gastrite.

A causa della fibra, il cavolo è escluso dalla dieta quando si aggrava la malattia ulcerosa. Ma per il trattamento è possibile utilizzare il succo di cavolo.

Il cavolo Belococco aiuta con i disturbi della digestione, normalizzarlo, stimola un'intestina lenta. Il cavolo fresco del fiore attiva l'intestino e promuove la pulizia dalle scorie. Consiglia il cavolo durante la stitichezza e vari disturbi intestinali.

Con colesterolo elevato

Il cavolo bianco è utile in un colesterolo elevato. Cabin Vitamina U è generalmente utile per il metabolismo, incluso lo scambio di grasso. Questo composto non consente di formare navi con lipoproteis o placche di colesterolo. Pertanto, il cavolo può essere raccomandato come mezzo di prevenzione dell'aterosclerosi.

Per la perdita di peso

Il cavolo è utile per la perdita di peso non solo perché Malokalorina. La fibra aiuta a pulire il corpo, e l'acido tartronico non consente ai carboidrati di trasformarsi in grassi, cioè, impedisce la formazione di sedimenti grassi. È utile mangiare fresco o, poiché l'acido tartronico viene distrutto dal trattamento termico. Utile per la perdita di peso e il succo di cavolo. C'è un sacco di colina in esso, che normalizza lo scambio di grassi nel corpo.

Per giunti e ossa

Molte persone conoscono i benefici del cavolo bianco per le articolazioni. Il cavolo è utile da mangiare quando goug. Non ci sono portini in verdura che possono provocare malattie congiunte. Il cavolo dà un effetto anestetico e antinfiammatorio. Un semplice rimedio popolare è quello di distruggere la foglia del cavolo e attaccare all'articolazione dolorante come comprimere.

Il cavolo bianco contiene vitamina K, che è molto utile per rafforzare le ossa.

Quando tossire

Il cavolo imbiancato per un lungo periodo è stato usato con la tosse. È utile per la bronchite e la polmonite. Ammorbidisce, dà un effetto espettorante.

In caso di malattie cardiache, reni, malattia calcolata

Il cavolo è utile da mangiare durante le malattie del cuore e del rene. Questo non è una medicina, ma i mezzi ausiliari - il potassio nel cavolo contribuirà a prelevare il liquido in eccesso. Con la malattia della bile del cavolo non succhia i tori.

Per la salute femminile.

Cosa è utile cavolo bianco per le donne? Il cavolo guarisce le ferite e allevia l'infiammazione. Avvisa anche la comparsa dei tumori. Tutte queste proprietà sono utili a.

Le foglie del cavolo contengono collegamenti a indolo. Non agiscono un estrogeno ormonale sulle ghiandole mammarie. Il foglio di cavolo verde è ricco di acido folico, su cui la buona circolazione del sangue dipende dallo, il normale metabolismo e che è così importante per la salute delle donne.

Per la salute maschile.

C'è il vantaggio del cavolo bianco e per gli uomini. L'effetto Antitumor del cavolo ridurrà il rischio di cancro alla prostata. La vitamina B9 o l'acido folico nel cavolo migliora la produzione di spermatozoi.

Per le madri infermieristiche e durante la gravidanza

Il cavolo è molto utile per le future madri, perché contiene fibre e un ricco complesso di vitamine e minerali. L'acido ascorbico riduce la viscosità del sangue. Durante la gravidanza, il sangue viscoso è un sintomo pericoloso, può portare a fetale fetale. Il potassio dà un effetto anti-voce, che è anche importante durante la gravidanza. E nel cavolo è semplicemente inestimabile per il normale sviluppo del futuro figlio. Il cavolo viene mangiato con tossicosi, e crauti si libereranno di nausea.

Quando al seno al seno al seno, tale complicazione viene spesso trovata come lattostasi causata dalla congestione del latte nei condotti lattiero-caseari. Può anche aiutare significativamente.

Per i bambini salute

Il cavolo Belococco contiene molta vitamina C. Rafforzerà l'immunità dei bambini, proteggerà dai raffreddori stagionali e dall'influenza.

I bambini non hanno bisogno di dare un sacco di cavoli, la sua fibra può essere pesante per la digestione del bambino. Cavolo, incluso Sauer, può essere introdotto nella dieta per bambini, a partire da 2-3 anni, ma gradualmente e se il bambino è sano.

Cavolo per bambini è preziosa vitamine e minerali. Per ottenere la norma "Ascorbins" per l'immunità, il bambino è sufficiente per dare 150 g di fresco o 100 g di crauti al giorno.

Con ridotta acidità

Il cavolo Belococco aiuterà con ridotto acidità del succo gastrico. O meglio, il succo di cavolo aiuterà, in cui il bilancio acido neutro-alcalino.

Ti invito a vedere un video molto interessante del programma "sul più importante" sui benefici e il pericolo di cavolo per la nostra salute.

Danno e controindicazioni del cavolo bianco

I benefici e i danni del cavolo bianco, ovviamente, non sono gli stessi. È più usato in esso, ma anche tu devi sapere sul possibile. È dannoso per troppi cavoli, come in generale è dannoso da mangiare troppo. L'eccedenza di cavolo fresco nel corpo porterà al gonfiore dell'addome, della nausea, del meteorismo e del dolore persino. Quindi la fibra in grandi quantità opererà. Questo dovrebbe essere ricordato da coloro che hanno deciso di perdere peso sul cavolo. Non mangiare cavolo da ricordare e sedersi ogni giorno su una "dieta cavolo".

Tra le controindicazioni all'uso del cavolo bianco può essere definita seguente:

• l'aggravamento dell'ulcera dello stomaco e dell'intestino (quindi solo il succo di cavolo è adatto e consultare con il medico);
• sanguinamento nello stomaco o negli intestini;
• peristalistico intestinale rinforzato;
• pancreatite, enterocolite.

Come scegliere il cavolo

I criteri principali per selezionare il cavolo bianco sono semplici. Kochan deve essere elastico, è facile da controllare, spremuta. Le foglie di cavolo dovrebbero essere verdi luminose naturali. Non ci dovrebbero essere macchie sulle foglie esterne - giallo, marrone o altri. Non ci dovrebbero essere ammaccature sul kochene, il danno, il cavolo non dovrebbe avere odori sgradevoli. Sul taglio del cavolo dovrebbe essere solo bianco. Optimale è considerato se il cavolo kochan peserà almeno 1 kg.