Dječiji rođendan, kao i svaki drugi događaj, ima svoje karakteristike postavljanja stola i organizacije praznika općenito. Također, na dizajn proslave utječu modni trendovi, koji se ogledaju u dekoru i pravilima njenog održavanja.

Ali svi roditelji imaju priliku organizirati nezaboravan i živahan odmor za svoje dijete i njegove goste, koji ne samo da će ostati u zajedničkom sjećanju, već će se i uklopiti u budžet.

Osnovna pravila za organizovanje dečijeg stola

Da biste svom djetetu organizirali čarobni rođendan, prije svega vam je potrebno:

1. Odaberite opštu temu za praznik. To bi mogao biti vaš omiljeni crtani film, koji će odmah odrediti shemu boja, praznične atribute, pa čak i djetetovu odjeću. Danas su posebno popularni "Frozen", "Minions", "Smeshariki", a također ostaju relevantne klasične Diznijeve princeze ili stripovi. Tema praznika može biti hobi ili želja djeteta za nekom vrstom posla;
2. Odaberite prostoriju u kojoj će biti organiziran dječji sto. To može biti sama dječja soba, dnevni boravak i kuhinja, ako to njena veličina dozvoljava.
3. Napravite meni sa odgovarajućim receptima. Stol mora imati asortiman slatkiša i svih vrsta zdravih poslastica koje djeci neće biti teško - poželjni su mini formati, tartleti, ražnjići, kanapei;
4. Pripremite male poklone za male goste. To mogu biti igračke u općoj temi praznika, slatki pokloni itd. Nije loše ako ih djeca mogu koristiti odmah tokom proslave, a onda ih ponijeti sa sobom - čarobne štapiće, lule, trake za glavu ili ukrase itd. Možete ih staviti na tanjire.

Najvažnije je da počnete sa pripremama za dečiju zabavu što je ranije moguće, kako biste imali vremena da proverite odabrane recepte, iskoristite ili napravite sopstveni dekor i pronađete sve što vam je potrebno. Istovremeno, morate imati na umu da dječji sto nije mjesto za začinjena, masna, presoljena i dimljena jela, a važno je unaprijed saznati od roditelja malih gostiju da li su alergični na bilo koje namirnice i isključite ih sa jelovnika.

Nema potrebe smišljati pretjerano sofisticirana jela, jer ih djeca mogu odbiti – samo sa zadovoljstvom jedu poznatu, tradicionalnu hranu. I ni u kom slučaju ne biste trebali pokušavati natjerati jedno od djece da jede, jer takvo ponašanje odraslih može dovesti do histerije, koja će pokvariti cijeli odmor.

Dekoracija stola za dečiji rođendan

Dekoracija dječjeg stola za praznična okupljanja ima svoje zahtjeve:

1. Održavanje cjelokupne sheme boja. Bez obzira da li je odabrana određena tema za praznik (crtići, profesije, hobiji, itd.) ili je odabran neutralan dizajn u obliku zvjezdica, srca, točkica i sl., važno je da se cijela postavka stola uklopi 2-3 osnovne boje ili nijanse po izboru;
2. Dekoracija prostora oko i iznad stola. To mogu biti vijenci „Sretan rođendan!“, ukrasi od papira, pozadine od papira ili tkanine, figurice, cvijeće itd.;
3. Odabir pravog posuđa. Svakako će vam trebati tanjiri, pribor za jelo, čaše, police za slatkiše i voće, stalak za torte, vaze za slatkiše, a mogu vam dobro doći i tacni i drugo posuđe. Ali iz razloga praktičnosti i sigurnosti, bolje je odabrati papirnate ili plastične posude, koje se mogu izraditi u bojama praznika. Ne - univerzalna bijela će biti dovoljna;
4. Izrada svečanog stolnjaka. Također bi se trebao uklopiti u shemu boja, tako da ne biste trebali posebno kupovati stolnjak za jedan praznik. Može biti čak i uljanica za jednokratnu upotrebu, ako odgovara temi, ali čak i najjednostavniji bijeli stolnjak može se lako ukrasiti volanima ili vijencem (pomoću klamerice), ili oslikati vodenim bojama, dodajući natpise i crteže;
5. Izrada ukrasa za svečanu trpezu. Riječ je o tematskim salvetama, vazama, podmetačima, ukrasima za slamke, priboru za jelo, kolačima i desertima, svijećnjacima itd. – sve se to može napraviti od otpadnog materijala;
6. Dekoracija stolica. Stolice su važan atribut svečanog stola, za koji ih je potrebno zagrnuti, vezati mašnama, ukrasiti kuglicama ili na njih okačiti pločice s imenima i druge atribute koji odgovaraju temi.

Sto za dječje rođendane: planiranje jelovnika i recepti

Dječiji rođendan je proslava trbuha (uključujući i roditelje), njegov jelovnik mora biti sastavljen od jednostavnih, ali vrlo ukusnih jela.

Najveće šanse da se pojedu imaju nuggets, pomfrit, pečeni krompir sa nadjevom, makaroni i sir, tartleti za salatu itd., a ne složena jela od mesa ili povrća.

Dječji sto se može čak i u potpunosti sastojati od grickalica - malih sendviča, mini-burgera, pite, proljetnih rolnica itd. Kao opcija - slatki sto od krofni, mafina, kolačića, kolača, makarona, lizalica, marshmallowa, marmelade, slatkiša i , naravno, torta sa svjećicama.

Slatkiše možete dopuniti voćem, bobičastim voćem, orašastim plodovima i jogurtima (uključujući i smrznute). Naravno, potrebni su vam i sokovi ili gazirana pića.

Healthy nuggets

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg pilećeg filea;
• 0,25 litara guste pavlake (iznad 20%);
• 70 gr. krušne mrvice i sjemenke susama;
• sol i biber po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta plus 4 sata za mariniranje.

Sadržaj kalorija: oko 70 kcal/100 g.

Prvo morate marinirati pileći file, narezan na male komadiće, u kremi sa solju i biberom 4 sata u frižideru. Zatim svaki komad mesa uvaljati u prezle sa susamom i pržiti na biljnom ulju sa obe strane. Možete poslužiti uz bilo koji sos - sir, slatko-kiseo, domaći majonez, sos od povrća itd.

Američki makaroni i sir

Potrebni sastojci:

• 300 gr. korneti za tjesteninu;
• 100 gr. dimljena slanina;
• 100 gr. tvrdi sir (najbolji je cheddar);
• 100 gr. mozzarella (u ekstremnim slučajevima, možete je zamijeniti sulugunijem);
• 200 gr. smrznuti zeleni grašak;
• 400 ml kreme 20%;
• 50 gr. puter;
• 2 žlice. kašike pšeničnog brašna;
• prstohvat naribanog muškatnog oraščića;
• soli po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Sadržaj kalorija: oko 330 kcal/100 g.

Potrebno je da počnete tako što prokuvate testeninu i istovremeno pripremite sos, za šta je potrebno rastopiti puter, sipati brašno, brzo mešati dok ne postane glatka i uliti kremu. Kuvajte dok se ne zgusne, začinite muškatnim oraščićem i solju.

Slaninu iseći na sitno i ispržiti na suvom tiganju (ostat će dosta masnoće), sir izrendati. Pomešajte kuvanu testeninu, slaninu, grašak, sir i stavite smesu u posudu za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.

Dječji rođendanski bife sto: planiranje menija i recepti

Ako je jasno da su slavljenik i njegovi gosti aktivna djeca, pa će im biti teško mirno sjediti za svečano postavljenim stolom, prikladno je odlučiti se za opciju švedskog stola, u kojoj mnogo porcioniranih zalogaja poput kanapea biće stavljeni na poseban sto. Takva postavka stola obično oduševi djecu, a ona sve jedu s apetitom.

Kanapei sa kobasicom i paradajzom

Potrebni sastojci:

• 1 baget (po mogućnosti zrno);
• 200 gr. kuhana kobasica;
• hrpa čeri paradajza;
• 150 gr. topljeni sir za mazanje;
• listovi zelene salate.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Sadržaj kalorija: oko 210 kcal/100 g.

Za cijeđenje malih krugova prikladna je čaša debelih stijenki, kalup za pečenje ili čak pola posude za Kinder Surprise. I potrebno ih je iscijediti iz bageta i kobasice narezati na tanke kriške, iako se kobasica može narezati na vrlo tanke komade i jednostavno presavijati na četiri.

Svaki komad hljeba treba namazati topljenim sirom, prekriti malim komadom zelene salate i staviti na ražanj. Na isti ražanj stavite još jedan komad kobasice i čeri paradajz (možete pola). Spremni!

Mesne kuglice

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg miješanog mljevenog mesa;
• 1 pakovanje lisnatog tijesta;
• sol po ukusu;
• biljno ulje za podmazivanje.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sadržaj kalorija: oko 250 kcal/100 g.

Mljeveno meso treba posoliti i uvaljati u male ćufte, a lisnato tijesto odmrznuti i narezati na tanke trakice prema broju dobijenih mesnih okruglica - potrebno ih je umotati. Dobijene kuglice stavite na podmazan pleh i pecite u rerni oko 20 minuta na 200 stepeni dok ne postanu korice.

Ovo je najjednostavniji i najsvestraniji recept - možete staviti bilo koju salatu koju vaše dijete voli u tartlete, uključujući tradicionalnu salatu Olivier i salatu od rakova. Sami tartleti se mogu kupiti u bilo kojoj prodavnici ili napraviti od lisnatog ili prhkog tijesta u kalupima za mafine. Kao rezultat toga, dječji bife stol će biti u velikoj mjeri podržan.

Slatki stol za dječji rođendan: planiranje jelovnika i recepti

Nije tajna da su deserti najiščekivanije jelo kako za rođendanske momke i goste, tako i (makar potajno) za njihove roditelje. Slatki sto može poslužiti kao glavni obrok ili biti samostalan praznični meni, ali je opseg posluživanja zaista neograničen. I ne možete pogriješiti s njim.

Desert od skute i ananasa

Potrebni sastojci:

• 0,4 kg svježeg sira;
• 0,2 kg kisele pavlake;
• 1 konzerva ananasa iz konzerve;
• 0,5 l soka od ananasa;
• 0,5 limenke kondenzovanog mleka;
• 25 gr. želatin;
• paketić vanilina.

Vrijeme kuvanja: 15 minuta plus vrijeme za stvrdnjavanje i namakanje.

Sadržaj kalorija: oko 150 kcal/100 g.

Želatin u početku treba potopiti u sok od ananasa sat vremena, a zatim ga otopiti na laganoj vatri, ne dovodeći tekućinu do ključanja. Dalje, priprema je jednostavna - sve sastojke, osim ananasa, treba umutiti mikserom i sjediniti sa komadićima ananasa i ohlađenom želatinom. Sipajte smjesu u kalup ili kalupe i ostavite da se stegne.

Slatkiši od heljde “A la tartufi”

Potrebni sastojci:

• 200 gr. heljdino brašno (možete ga napraviti sami u mlinu za kafu);
• 200 ml prirodnog jogurta;
• 2 žlice. kašike kakao praha;
• 1 tbsp. kašika šećera;
• 5 tbsp. kašike pirea od šljiva;
• 5 komada. cijele šljive;
• 5 tbsp. kašike tekućeg meda;
• 0,5 kašičice sode;
• 1 tbsp. kašika biljnog ulja;
• susam za posipanje.

Vrijeme kuhanja: pola sata.

Sadržaj kalorija: oko 300 kcal/100 g.

Prvo treba pomešati sve suhe sastojke, a zatim ih pomešati sa pireom od suvih šljiva i jogurtom, kao i suncokretovim uljem. Suve šljive sitno nasjeckajte.

Od gotovog tijesta napravite male pogačice, u njih stavite par suvih šljiva, zatvorite i oblikujte kuglice koje je potrebno staviti u pleh i peći na 180 stepeni 10 minuta. Kada se ohlade, treba ih umočiti u med i posuti susamom.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg kolačića “Aniversary”;
• 200 gr. puter;
• 2 žlice. kašike kakao praha;
• 1 čaša mlijeka;
• 100 gr. Sahara.

Vreme kuvanja: 20 minuta plus 6 sati za stvrdnjavanje.

Sadržaj kalorija: oko 420 kcal/100 g.

Kolačiće je potrebno podijeliti na dva dijela i jedan izmrviti u blenderu, a drugi ručno izlomiti na komade. Otopite puter sa mlekom, dodajte kakao prah i šećer, pa prokuvajte.

Ulijte mljevene kolačiće, sklonite s vatre i dobijenu masu dobro izmjesite, na kraju joj dodajte preostale komade kolačića i stavite na prozirnu foliju ili papir za pečenje, oblikujući je u obliku kobasice. Ostaje samo da desert stavite u frižider na nekoliko sati i pre serviranja narežite na kriške.

Kako ukrasiti dječji rođendanski stol: ideje, fotografije

Neke od najrelevantnijih tema u uređenju dječjih zabava danas su “Princeze” i “Frozen” za djevojčice, “Pirati” i “Miljoni” za dječake.

Možete stvoriti nevjerovatnu atmosferu Disney praznika za malu princezu uz pomoć svijetlih i bujnih ukrasa - grozdova balona, ​​ružičastih mašnica i vrpci, traka s natpisima, draperija stolica, stolova i abažura, papirnatih vijenaca. U ovom slučaju poželjno je imati više cvijeća u dizajnu - živog i umjetnog, pa čak i u saksijama, kao i kartonske modele dvoraca i kula ili postere s njihovim crtežima.

Crtani film "Frozen" osvojio je srca svih djevojaka, pa će ih odmor u ovom stilu sigurno učiniti najsrećnijim na svijetu. Ovdje do izražaja dolaze plava i bijela boja, kao i bilo kakve imitacije snijega i leda.

Snežni nanosi od poliestera ili drugog materijala, figure od kartona oslikane svetlucavom bojom ili prekrivene sjajnim lepljivim papirom, pahuljice od božićnih ukrasa, kolačići istog oblika, kolači sa plavom kremom i posuti srebrnim posipom od slatkiša... I kuglice.

Gusarsku zabavu za svog malenog rođendanskog dječaka možete organizirati koristeći bandane, prsluke i gusarske kape, koji se prodaju u mnogim dječjim radnjama. Tu možete pronaći i bodeže za igračke i škrinje s blagom. Poslastica uključuje banane, čokoladne novčiće, grickalice sa plodovima mora i kavijarom (možete ga imitirati).

"Minjone" obožavaju sva djeca, pa je uređenje dječje rođendanske zabave u ovom stilu pogodno ne samo za dječake, već i za mješovite proslave. Preporučljivo je pronaći šešire ili maske minjona za sve goste, ali možete jednostavno odštampati njihove slike sa interneta i okačiti ih na zidove.

Možete napisati kartice želja na iskrivljenom jeziku miniona i podijeliti ih djeci, naučiti smiješan ples s njima. Banane su takođe obavezne u poslasticama, kao i sve vrste slika ovih stvorenja.

I još nekoliko ideja za jela za dječji rođendan u sljedećem videu.

Dekoracija salata je razlog da napišete poseban članak, jer su lijepe salate sastavni dio svečane gozbe, kada svaka domaćica smisli nešto originalno kako bi praznik bio poseban.

Lijepe salate posebno su relevantne kada su u kući mala djeca - djeci je zanimljivo gledati kako njihova mama ukrašava salate, a onda sve zajedno progutaju.

Pročitajte također:Primjeri ukrašavanja salata za Novu godinu, rođendan, godišnjicu, vjenčanje. Kako ukrasiti salate za bilo koju proslavu. Prekrasne salate sa opisima i slikama

Također, lijepe salate su relevantne za dječje matineje i rođendane. Lijepo ukrašavanje salata nije tako teško kao što se čini, a sve što trebate učiniti je pokazati malo mašte i vaše lijepe salate će iznenaditi sve vaše goste.

Posebno za čitaoce Home Restauranta napravio sam izbor fotografija kako lijepo ukrasiti salate, za koji se nadam da će vam biti od koristi.

Većina salata predstavljenih u ovom članku je slojevita, a da bi zadržale oblik, najbolje ih je napraviti u kalupu za pečenje, sačekati da se salate stegne u frižideru, pa skinuti obruč, pa tek onda početi ukrašavati. salate.

Svečana salata "Leptir"

Korak po korak možete vidjeti kako se priprema salata od leptira

Novogodišnja salata "Konj"

Sastojci:

• Pileći but: 1 kom. (ili pileća prsa: 1 kom.)
• Svježi krastavci: 2 kom. (ili slatka paprika: 2 kom.)
• Pečurke: 200-300 g
• Luk: 1 kom
• Biljno ulje: za prženje
• Pileća jaja: 4 kom.
• Majonez: po ukusu
• Sol: po ukusu

Priprema:

Jaja skuvajte tvrdo. Cool.

Pileći but (ili prsa) skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša (oko 30 minuta nakon ključanja). Cool.

Luk oljuštite, operite i narežite na sitne kockice.

Pečurke operite i narežite na male kockice.

Zagrejati tiganj, sipati malo ulja. Stavite pečurke i luk u tepsiju. Pržite na srednjoj vatri, mešajući, oko 10 minuta.

Odvojite pileće meso od kostiju i narežite na komade.

Krastavce (ili slatke paprike) operite i narežite na kockice.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Protein naribajte na sitno rende.

Naribajte žumanca na sitno rende.

Ohladite pečurke.

U činiji sjedinite pripremljeno meso i krastavce.

Posolite po ukusu, začinite majonezom.

Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Pomiješajte žumanca sa majonezom i dobro promiješajte. (Dovedite do konzistencije guste pavlake.)

Stavite salatu na ravnu posudu (crna ili tamnocrvena će izgledati impresivnije), koristeći nož za formiranje konjske glave. Možete unaprijed pripremiti uzorak.

Namažite siluetu konja mješavinom žumanjaka. Rasporedite grivu pečuraka.

Poslednji sloj su proteini. Završite glavu i uši.

Napravite oči i nozdrve (na primjer, od maslina), ukrasite novogodišnju salatu po želji. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje 1-2 sata. Novogodišnja salata "Konj" je spremna.

Salata od rakova "Miševi"

Sastojci:

• 150 grama tvrdog sira (može da se preradi)
• 240 g štapića od rakova
• 2 čena belog luka
• 250 g majoneza
• 1 šargarepa
• peršun
• biber u zrnu

Priprema:

1. Na sitno narendajte sir, štapiće rakova i beli luk.

2. Šargarepu narežite na kriške.

3. Pomiješajte sir i bijeli luk sa majonezom, dobro promiješajte.

4. Gotovu smjesu stavite u hladnjak na 1 sat.

5. Od sirne mase formirati ovalne kalupe.

6. Zatim ih sa svih strana uvaljajte u rendane štapiće od rakova.

7. Napravite uši od šargarepe, repove od štapića rakova, a oči od crnog bibera.

Sakura grana«

Sastojciza salatu:

300 grama dimljene piletine ili svinjetine, narezane na trakice;

2 male cvekle, nasjeckane;

Tegla kiselih šampinjona;

Žumanca 4-5 jaja;

Rendani sir 200 grama;

Rendani bjelanci.

Posle cvekle možete dodati prženi ili kiseli luk.

Priprema salate:

Sve slojeve premazati majonezom.

Cvjetovi sakure su napravljeni od proteina obojenih sokom cvekle, grana od sitno naribanih crnih i zelenih maslina i listova praziluka.

Prašnici su iz žumanca.

Dizajn zavisi od vašeg ukusa.

saksija«

Salata se priprema u pop-up posudi za pečenje. Ako je nema, možete koristiti običnu kartonsku traku, pričvrstiti je u obliku prstena i zamotati u foliju. Stavljajte u ovaj prsten u slojevima, svaki premažite majonezom:

1. pečena ili dimljena piletina, isečena na komade;

2. suve šljive narezane na trakice;

3. šampinjone, pržene sa lukom;

4. krastavci narezani na trakice (ostaviti da odstoje prije stavljanja i ocijediti višak tečnosti),

5. šargarepa na korejskom.

Za dekoraciju: Koriste se rotkvice koje su natopljene sokom od cvekle.

Ako želite cvijeće jorgovana, dodajte sok od crvenog kupusa.

Oslobodite salatu od obrisa, stavite nezaslađene krekere oko "lonca", ukrasite onim zelenim listovima koji su vam pri ruci. Na fotografiji je salata ukrašena kiselicom.

Položite cvjetove, sredinu napunite žumancem, a između stavite bjelanjak, narendan na sitno rende.

Držite u frižideru do serviranja.

Salata "Maćuhice"

Salata "Novogodišnji kreker"

Recept za novogodišnju salatu od krekera možete pogledati sa fotografijama korak po korak

Salata "Zmija" za Novu 2013

Recepti za novogodišnju salatu “Zmija” (7 kom) sa fotografijama možete pogledati

Crab Salata

Recept za salatu od rakova možete pogledati

Salata "Zlatna ribica"

Recept za salatu „Zlatna ribica“ i opcije dekoracije možete pogledati

Salata "biser"

Recept za salatu „Biser“ možete pogledati

Salata od bele breze

Možete pogledati recept za salatu od Bijele breze i opcije dekoracije

Salata "Carski"

Priprema Carske salate i opcije dekoracije, možete vidjeti

Salata “Cornucopia” br.1

Recept za salatu Rog izobilja br.1 možete pogledati

Salata "ljubica"

sastojci za salatu: dimljeni pileći but, suve šljive, prženi šampinjoni sa lukom, svež krastavac, korejska šargarepa, majonez.

kuvanje : Izložite sve sastojke za salatu, premažite je majonezom u činiji za salatu ili kalupu. Rotkvice narežite na kriške i potopite u sok od crvenog kupusa tako da latice ljubičice postanu lila. Na salatu stavite listove spanaća, a zatim napravite cvjetove od krugova rotkvice. Od žumanaca napravite središta ljubičica. Strane salate obložite krekerima.

Salata “Lisičji kaput”

Mogućnosti pripreme i dekoracije salate možete pogledati

Salata "Paukova mreža"

sastojci za salatu: papaline, puter, luk, tvrdi sir, kuvana jaja, majonez. Svježi krastavac, crne masline, kečap, začinsko bilje za dekoraciju.

kuvanje : Papaline izgnječite viljuškom i stavite na tanjir, a zatim dodajte sitno seckani luk sa majonezom. Sledeći sloj je rendani sir sa majonezom, zatim tri komada putera i na kraju jaja.

Za dekoraciju pomiješajte 1 žlicu majoneze sa kečapom i nacrtajte paukovu mrežu. Napravite pauka od crne masline. Bočne strane salate ukrasite krastavcima i začinskim biljem.

Predjelo od patlidžana “Paunov rep”

Možete vidjeti pripremu grickalica s fotografijama korak po korak

Salata sa vatrometom

sastojci za salatu: šunka, kuvana jaja, žuta, crvena i zelena paprika, paradajz, majonez, crni luk

kuvanje : Sve sastojke za salatu narežite na tanke kriške. Na tanjir stavite šunku u prvi sloj, sa trakama luka. Zatim dodajte tri boje paprike, naizmjenično ih s bjelanjcima. Prelijte paradajzom i majonezom, koji sakrijemo pod rendanim žumancima. Majonez se može poslužiti zasebno u soscu.

Lady's Hat salata

sastojci za salatu: zasniva se na

sastojci za dekoraciju : suluguni kačkavalj, paradajz, crne masline

Salata "April Olivier"

sastojci za salatu: kuvana jaja, kuvana šargarepa, kuvani krompir, kiseli krastavci, sveži krastavci, kuvana kobasica, zeleni luk, dimljena kobasica, peršun, kopar, majonez.

sastojci za dekoraciju : rotkvice, svježi krastavci, zelena salata, kovrčavi peršun, salama za ruže, masline, bjelanjak.

kuvanje : Narežite sastojke za salatu na kockice i začinite majonezom. Za ukrašavanje salate stavite listove zelene salate na tanjir. Stavite salatu na vrh listova. Krastavac prepolovite i narežite na kriške. Prepolovite rotkvicu. Redkvice i krastavce stavljajte sa strane jedan po jedan. Na vrh oko rubova stavite kovrčavi peršun. Prije pripreme salate, od kuhanih jaja odrežite komad i prepolovite ga. Stavite polovice u krug. U sredinu stavite salama ružu. Ispostavilo se da je to vrlo jednostavno za napraviti. Izrežite 7 tankih komada salame, prvi umotajte u tubu, a ostale stavite jedan pored drugog i učvrstite čačkalicama.

Masline narežite na tanke ploške i njima ukrasite salatu u predelu jaja.

Zelena ruža salata

sastojci za salatu: kuvani pileći file, topljeni sir, sveži krastavci, kuvana jaja, masline bez koštica, crveni krimski luk, majonez.

kuvanje : Narežite sastojke za salatu na kockice i začinite majonezom. Salatu ukrasite kriškama ili kriškama svježeg krastavca u obliku ruže.

Meksička salata

sastojci za salatu: kuvani pileći file, rotkvice, sveži krastavci, kuvana jaja, zeleni luk, kuvani krompir, čili papričice, zelena salata, kiseli krastavci, limunov sok i biljno ulje

kuvanje : Sastojke za salatu narežite na kockice i začinite limunovim sokom i biljnim uljem. Stavite listove zelene salate na tanjir i prelijte samu salatu. Pomoću čačkalica sastavite kaktus od kiselih krastavaca.

Salata "Beli krokusi"

sastojci za salatu: kuvana jaja, kineski kupus, kukuruz iz konzerve, kiseli šampinjoni, zeleni luk, sveži krastavci, majonez.

priprema: Kineski kupus, kiseli šampinjoni, zeleni luk, sveže krastavce iseckati na kockice, dodati kukuruz i začiniti majonezom. Salatu stavite na tanjir i pospite sitno seckanim jajima.

Za dekoraciju uzimamo 7-8 malih luka sa sjemenkama (prodaju ih bake na pijaci), vezicu zelenog luka i 1/4 šargarepe. Očistimo sitni luk. Sada uzmite oštar nož i izrežite klinčiće duž vrha luka. Izvadimo "unutrašnjost" luka i pomoću čačkalice i zelenog luka ubacimo stabljike u "čašice luka" i u svaki luk stavimo komadić šargarepe.

Kolač od jetre "Kamilica"

priprema: Pripremimo kolač od jetre po ovom receptu. Ukrasite seckanim koprom, dodajte kamilicu od bjelanjka i žumanca.

Salata "Championship"

sastojci za salatu : zeleni grašak (mladi ili smrznuti), konzerviran. kukuruz, kuvani krompir i šargarepa, balik, jaja, zeleni luk, kopar, majonez, prepelica jaja.

kuvanje : sve sastojke iseći na kockice i na četvrtasti tanjir premazan majonezom poređati slojevima u sledećem redosledu: krompir, zeleni luk, jaja, balik, kukuruz, šargarepa, krompir. Ukrasite salatu zelenim graškom i koprom. Oznake terena napravite majonezom, a fudbalsku loptu prepeličjim jajetom.

Salata "Snowdrops"

sastojci za salatu : kuvana junetina, luk mariniran u limunovom soku i šećeru, jaja, majonez, tvrdi sir

kuvanje : Salata se ređa u slojevima sledećim redom: kiseli luk, kuvano meso, kuvana jaja. Nemojte svaki sloj premazati pregusto majonezom, uključujući i gornji. Lagano pritisnite. Salatu pospite rendanim sirom, od perja zelenog luka napravite stabljike drenjina, a tanko narezane daikon rotkvice narežite latice.

sastojci za salatu : nezaslađeni okrugli krekeri, ružičasti losos iz konzerve, saura ili tunjevina, kuvana jaja, beli luk, zeleni luk, majonez

kuvanje : Krekere stavite na tanjir u krug u obliku cvijeta. Slijedi sloj jaja sa majonezom, pa sloj krekera, pa konzerva sa majonezom i zelenim lukom, a zadnji gornji sloj krekera namažite majonezom i pospite sitno rendanim jajima. Ukrasite salatu kriškama paradajza, polovicama maslina i grančicama začinskog bilja.

Salata “Povrće sa belim lukom”

sastojci za salatu : paradajz, krastavci, beli luk, biljno ulje, začinsko bilje

kuvanje : Povrće narežite na ploške i ređajte u redove na okruglu posudu. Pospite protisnutim belim lukom, začinskim biljem i prelijte biljnim uljem.

Proljetna salata od rakova

sastojci za salatu : rakovi štapići, odnosno meso rakova, svježi krastavci, jaja, rendani tvrdi sir, kineski kupus, masline. Umak: pomiješati majonez i pavlaku u jednakim dijelovima, začiniti sa malo senfa.

kuvanje : štapiće rakova, krastavce, jaja i masline narežite na kockice, kineski kupus narežite na sitno. Dodajte sir i začinite sosom, stavite u tepsiju i ostavite u frižideru 30 minuta. Izvadite salatu, prebacite na tanjir i ukrasite zelenim lukom i cvetovima rakova štapića.

Salata od mimoze sa miševima

sastojci za salatu : kuvana jaja, kuvana šargarepa, kuvani krompir, luk, riblja konzerva (sardina u ulju), majonez, zelje

sastojci za dekoraciju : komadi sira (za uši i rep miševa), crni biber u zrnu (koristite kao oči za male miševe)

Salata "Akvarijum"

sastojci za salatu : morski koktel, luk, crveni pasulj iz konzerve, kiseli šampinjoni, kiseli krastavci, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : alge, crvena paprika (za ribu i zvijezdu), majonez, nekoliko dagnji za pravljenje rakova

Salata od suncokreta

sastojci za salatu : kuvani pileći file, luk, prženi šampinjoni, kuvana jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : Pringls čips i masline

Salata "Wicket"

sastojci za salatu : avokado, škampi, sveži krastavci, kuvana jaja, luk, majonez

sastojci za dekoraciju : perje zelenog luka, slamke, komad crnog hleba za dno

Salata "kukuruz"

sastojci za salatu : kuvana pileća prsa, kiseli krastavci, luk, pržene pečurke, kuvana jaja, peršun i kopar, majonez, kukuruz iz konzerve

sastojci za dekoraciju : listovi praziluka i konzervirani kukuruz

Salata "Jež"

sastojci za salatu : kuvana pileća prsa, kiseli krastavci, kuvana šargarepa, zeleni luk, kopar, peršun, kukuruz iz konzerve, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : Stavite salatu na tanjir u obliku ježa.

Jaja narendajte na sitno rende, pomešajte sa majonezom i premažite ježa. Za iglice koristite čips od krompira, a za oči i nos istisnite krugove iz kore kiselog krastavca.

Salata "Rakovski raj"

sastojci za salatu : štapići rakova, kisele pečurke, topljeni sir, kukuruz iz konzerve, beli luk, majonez, zelje

sastojci za dekoraciju : crveni kavijar, masline, kovrčavi peršun

Salata "Slata lubenice"

sastojci za salatu : dimljeni pileći file, prženi šampinjoni, kuvana šargarepa, kuvana jaja, rendani sir, beli luk, majonez

sastojci za dekoraciju : crvena paprika (pulpa lubenice), masline (koštice), svježi krastavac (kora)

Salata "Poklon"

sastojci za salatu : kuvana teletina, kuvana šargarepa, kuvana cvekla, parene suve šljive, orasi, kuvana jaja, rendani tvrdi sir, majonez, peršun

sastojci za dekoraciju : Od kuvane šargarepe narežite trake i ukrasite peršunom.

Salata "Gnezdo tetrijeba"

sastojci za salatu : kuvani pileći file, šunka, kiseli šampinjoni, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : krompir narezan na trakice, pržen na biljnom ulju, zelena salata, za ptičja jaja: topljeni sir, žumanca, kopar, majonez, beli luk.

Salata od morske zvijezde

sastojci za salatu : meso rakova ili štapići od rakova, kukuruz u konzervi, kuvana jaja, slabo soljen losos, rendani tvrdi sir, beli luk, kopar, majonez

sastojci za dekoraciju : škampi, crveni kavijar, salata u slojevima.

Salata “Zečevi u bašti”

sastojci za salatu : dimljeni riblji fileti, kao što su leptir, kuvani krompir, kuvana jaja, kuvana šargarepa, kiseli krastavci, zelje

sastojci za dekoraciju : u sredini napraviti "krevet" od šargarepe, sa strane staviti zečiće od jaja

Salata od kriški narandže

sastojci za salatu : kuvana jaja, kuvana šargarepa, luk, pileći file, kiseli šampinjoni, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : Slažite salatu u slojevima, oblikujte je u krišku narandže, ukrasite rendanom šargarepom i bjelanjkom.

Salata “Cornucopia” br.2

sastojci za salatu : kuvani pileći file, kuvani krompir, kiseli krastavci, kukuruz iz konzerve, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : zelena salata, povrće, lagano slani losos, zelje, sir

Salata "Ananas"

sastojci za salatu : dimljena piletina, kuvani krompir, kuvana jaja, rendani tvrdi sir, kiseli krastavci, luk, majonez

sastojci za dekoraciju : polovice oraha, zeleni luk

Tiger salata

sastojci za salatu : dimljena ili pržena svinjetina, luk, kuvana šargarepa, jaja, rendani sir, suve šljive, sveži krastavci, paprika, beli luk, majonez

sastojci za dekoraciju : Salata se ređa u slojevima, ukrašena rendanom šargarepom, crnim maslinama i bjelancima.

Salata "Grozd"

sastojci za salatu : riblje konzerve (jetra bakalara, na primer), zeleni luk, kuvani krompir, jaja, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : plavo grožđe bez koštica

Salata “Muški hir”

sastojci za salatu : dimljeni pileći file, kuvana govedina, jaja, krimski luk, rendani tvrdi sir, majonez

sastojci za dekoraciju : sendvič sir za cvjetove kale, zeleni luk za stabljike i žuta paprika za izradu tučka

Salata “Ljubavnici”

sastojci za salatu : kuvani škampi, korejska šargarepa, rendani tvrdi sir, jaja, majonez

sastojci za dekoraciju : masline i crveni kavijar

Još nekoliko lijepih ideja za ukrašavanje salata možete pogledati u ovom videu.

Dekoracija salata: originalne ideje za svečani stol

1.5 (30%) 2 glasa

Godišnjica je važan događaj. Pripreme za njega počinju mnogo prije praznika. Svaki mali detalj je promišljen. Postavljanje stola nije izuzetak. Može ili nadopuniti cjelokupni dizajn proslave ili ga potpuno uništiti. Odakle početi i kako ukrasiti stol tako da je zgodno komunicirati i jesti? Samo trebate slijediti nekoliko jednostavnih pravila, a onda će postavljanje stola za vašu godišnjicu postati lako i zabavno iskustvo.

Opća pravila

Morate početi sa pripremama sastavljanjem jelovnika i liste gostiju. Odlučivši se o tome, važno je provjeriti dostupnost potrebnog pribora. Naravno, sve bi trebalo da bude bez ivera i pukotina. Posebnu pažnju treba obratiti na serviranje jela, tanjira, sosova i kašika. Važno je da ih ima dovoljno i da su u harmoniji jedni sa drugima.

Izbor tekstila nije ništa manje važan. Tradicionalno, svečani stol je ukrašen bijelim stolnjakom. Međutim, danas je moguće koristiti i druge boje. Možete čak i bez njega. Međutim, tekstil u dekoraciji je neophodan. Obavezno stavite salvete ispod tanjira. To se radi kako bi se ublažila buka od udara posuđa na stol.

Svi ukrasi na svečanom stolu su raspoređeni tako da se gosti lako mogu vidjeti i lako dobiti bilo koje od jela. Trebalo bi da ima dovoljno prostora za svakog od pozvanih. U isto vrijeme, nije bilo potrebe gnjaviti druge tražeći od njih da izvade ovo ili ono jelo iz zajedničkih tanjira. Obično se potonje poslužuju po cijeni jedan za 4 osobe. Općenito, možete se pridržavati rasporeda prikazanog na donjoj slici.

Posluživanje po sezoni

Ako priređujete zabavu koja nije tematska, stol možete ukrasiti prema godišnjem dobu. Ovaj dekor će biti lako dovršiti. Uostalom, inspirirana je samom prirodom i nije teško čak ni početniku u posluživanju.

Za zimsku godišnjicu prikladne su dekoracije u prigušenim hladnim bojama. Može biti kombinacija plave, svijetloplave i bijele. Za dekoraciju možete koristiti snježne pahulje, jelove grane, perle, bijeli porculan i srebrni pribor za jelo.

Elegancija i jednostavnost glavne su karakteristike serviranja u "zimskom stilu". Samo nemojte koristiti novogodišnje ukrase za dekoraciju. Važno je zapamtiti da je ovo još uvijek godišnjica.

U proljeće je poželjno koristiti pastelne nijanse u dekoru. Stolovi mogu biti ukrašeni malim vazama sa sezonskim cvijećem. Ne zatrpavajte sto. Proljeće je obilje svjetla i boja. Ovo vrijedi naglasiti pravilnim odabirom dekoracije. Dakle, ako su stolnjaci i salvete obojeni, s uzorkom, bolje je uzeti prozirne čaše za vino i bijeli porculan. I, naprotiv, bolje je kombinirati bijeli tekstil s posuđem u boji.

Ljeto je puno prostora za maštu. Za ukrašavanje stola možete koristiti voće, bobice, pa čak i divlje cvijeće. Rasplet boja u svemu je dobrodošao. Ovo je vrijeme kada si možete priuštiti kombiniranje neskladnih stvari, na primjer, svijetlozeleni tekstil i crvene jabuke u pletenim korpama.

Možete imati zabavu napolju i dekorisati u minimalističkom stilu. Ovo je vrijeme kada oštri bijeli stolnjaci i srebrni pribor možda nisu prikladni. Blizina prirodi glavna je ideja ljetne godišnjice.

U jesen se stol može ukrasiti buketima opalog lišća, darovima prirode i sezonskim povrćem. Na primjer, to mogu biti male bundeve, zlatno obojeni kesteni i žir. Sama priroda sugerira da bi narančasta i crvena boja bile prikladne. Prilikom odabira posuđa preporučljivo je dati prednost bijelom porculanu sa zlatnim dekorom.

Ideje za tematsku godišnjicu

U posljednje vrijeme sve popularnije su tematske zabave. Godišnjica nije izuzetak. Postavka stola, naravno, treba da podržava opštu temu, pa čak i da je postavi. Da bi sve uspjelo, nije potrebno pribjeći složenim i zamršenim ukrasima. Nekoliko tematskih predmeta u dekoraciji će biti dovoljno.

Dakle, da biste prevezli goste na Havaje, samo ukrasite sto školjkama, morskim zvijezdama i svijetlim cvijećem. Posuđe se može uzeti u svijetlim tirkiznim nijansama. Umjesto porculana možete koristiti plastiku i poslužiti piće u polovicama kokosa. Egzotičnost treba osjetiti u svakom detalju.

Za godišnjicu na temu pirata, svakom gostu možete dati komični duplon. Stol ukrasite prugastim stolnjakom, koji podsjeća na mornarski prsluk. Napravite neka jela u obliku broda ili ih ukrasite Jolly Rogerom. Možete čak odabrati i odgovarajući meni sa obiljem morskih plodova.

Bez obzira na temu godišnjice, uvijek možete odabrati jeftinu opciju dekoracije za postavljanje stola. Važno je zapamtiti da se ljudi okupljaju za istim stolom, prije svega, da bi komunicirali. Stoga ne treba previše brinuti ako ga ne možete ukrasiti po svim standardima. Gosti će na odmoru brže oprostiti neprikladna jela nego dosadu.

U doba informacionih tehnologija u kojem živimo, nije teško pronaći svečani jelovnik za rođendan. Samo pitajte Google. To znatno olakšava život našim domaćim kuharima: sada su dostupni najsloženiji recepti za pripremu, sve je ispisano korak po korak, fotografirano, a svi proizvodi su dostupni u trgovinama. Ali ako nemate stručnu obuku, veliko iskustvo ili talent, bolje je kuhati složena jela za male kompanije.

Spremajući se za svoj naredni rođendan, domaćica razbija pamet kako da iznenadi svoje goste, šta još nisu probali? A priprema za proslavu pretvara se u stres. Možda je vrijedno pripremati ne složene, već ukusne i provjerene recepte? Ukrasite prekrasan sto, stvorite toplu prazničnu atmosferu, pobrinite se za zabavna iznenađenja i zabavu? Danas vam nudimo upravo takvu opciju - jednostavan meni za svečani sto za rođendan koji slavite kod kuće.

Svečana rođendanska jela:

Grickalice

Kanapei su najbolja opcija: izgledaju svečano, možete pripremiti mnogo opcija tako da svaki gost može pronaći punjenje po svom ukusu. Kanapee vole oni koji su na dijeti. Uzmite raznobojne ražnjiće s kovrčavim vrhovima.

Za fil koristiti sir, kisele krastavce, šampinjone, kukuruz, svježi durum paradajz, krastavce, mesnate paprike, škampe, slabo posoljenu ribu, masline, crne masline, grožđe bez koštica, kriške limuna. Općenito, sve što se može rezati na jednake kvadrate. I... budite kreativni, kreirajte drugačiju verziju na svakom ražnju. Ili rasporedite sastojke i ražnjiće na veliki tanjir: neka gosti sami sastave svoje kanapee.

Đavolja jaja su takođe tradicionalno praznično jelo. Naš prijedlog je da napravite ne jedan, već nekoliko nadjeva, tanjir će odmah procvjetati.

Jaja kuvajte 15 minuta, ogulite i prepolovite. Izvadite žumanca i po potrebi pomiješajte sa filom.

Opcije punjenja:

Zeleni grašak zgnječite viljuškom, dodajte žumance, kopar, začine

Pomiješajte sitno isjeckanu haringu sa naribanom cveklom, kiselim lukom i malo majoneza za viskoznost.

Bilo koju ribu iz konzerve zgnječite vilicom, uklonite krupne kosti, žumance, peršun

Sitno seckane pečurke pržene sa lukom, pavlakom

Bilo koju pripremljenu paštetu pomiješajte sa žumancem i stavite na tanak sloj putera.

Avokado oguliti, zgnječiti viljuškom, žumanca, zelje

Jetra bakalara, svježi sir, žumanca, kopar

Morski plodovi heh su ukusno predjelo. Morske plodove bolje je pripremiti uoči praznika kako bi se sve dobro natopilo, a svježe povrće u jelo dodati pola sata prije dolaska gostiju.

Trebat će nam: kuhane lignje, škampi, svježi krastavac, paprika, za umak - susam, luk, bijeli luk, biljno ulje, soja sos, sirće, začini, omiljeno bilje.

Recept za sos za naš Heh: zagrejte ulje u tiganju, dodajte sve sastojke, ali nemojte da proključa. Lignje dobro operite, prokuvajte nekoliko minuta u kipućoj vodi, narežite na trakice, dodajte škampe, začinite pripremljenim sosom.

Riba u tijestu

Mnoge domaćice vole kuhati ribu u tijestu kod kuće. Ukusno je, lepo, zasitno. Imamo recept za testo od krompira za vas.

Trebat će nam: komadići svježe ribe, oguljeni sirovi krompir, luk, jaja, brašno, so

Dok pripremamo tijesto, ribu marinirajte u sitno narendanom luku. Krompir narendati, skrob iscediti, dodati jaje, prstohvat brašna, posoliti, sve izmešati. Umočite ribu u tijesto, čvrsto stisnuvši krumpire, pržite u tiganju na biljnom ulju sa obje strane.

Salate

Nemoguće je zamisliti praznični sto bez ovog jela, bilo da se opuštate kod kuće ili ste pozvani na banket u restoran. Nudimo vam recepte za salate, svaki se servira drugačije.

« » - izdašna salata, možete je malo napraviti, brzo ćete se zasiti

Potrebno nam je: 1 veća kuvana šargarepa, kineski kupus, 1 kuvana pileća prsa, šaka oljuštenih oraha, šaka suvog grožđa namočenog u toploj vodi, svež krastavac, dva kuvana jaja, sir, majonez, začini

Stavite u činiju za salatu u slojevima: rendanu šargarepu, tanak sloj majoneza, sitno seckani kineski kupus, majonez, sitno seckani pileći file, majonez, seckani orasi, suvo grožđe, krastavce narezane na kockice, majonez, rendana jaja, naribani sir, majonez na vrhu ukrasite zelenilom.

« Boatswain » - proračunska opcija za praznični meni, proizvodi su jednostavni, ali preljev je originalan. Poslužite u pojedinačnim zdjelicama za salatu ili niskim, širokim čašama.

Trebaće nam: konzerva riblje konzerve u ulju, pola čaše kuvanog pirinča, 2 kuvana jaja, jabuka, kiseli luk, 80 grama putera, majonez, šećer, limunov sok.

Stavljamo u slojeve u lične zdjele za salatu: jaje narendano na krupno rende, pola konzerve riblje konzerve, izgnječenu vilicom, pirinač, majonez, rendanu jabuku, preostalu ribu, kiseli luk, smrznuti puter narendan na sitno rende. Lagano sipajte sos: maslac iz konzerve, majonez, šećer i limunov sok, dobro promešajte.

Polka dots

« Polka dots » u kompoziciji - tradicionalno, svi vole. Svaki dom ima svoj recept za pravljenje. Poslužićemo je za sto na originalan način.

Trebat će nam: kuhani krompir, šargarepa, jaja, svježi krastavac, kuhana kobasica, konzervirani zeleni grašak, zeleni luk, pavlaka ili majonez.

U "zdjeli" sve sastojke narežite na male kockice. Začinite sa malo majoneza ili pavlake po želji, dodajte začine i začinsko bilje. Salata ne bi trebalo da bude tečna.

Malo je vjerovatno da svaki dom ima prsten za salatu, naučićemo vas kako da mu napravite zamjenu. Od plastične flaše od 1,5 litara izrežite kratku čašu bez dna, stavite je na tanjir za desert, lični za svakog gosta, i čvrsto napunite salatom. Izvadite posudu, dodajte majonez na vrh i ukrasite začinskim biljem.

Kauboj

« Kauboj » Ukrasit ćemo ga u tartletima. Da se ne bi pokisli, potrebno ih je napuniti salatom neposredno prije serviranja. Recept je veoma jednostavan.

Trebat će nam: gotove tartlete, 800 grama kuhane goveđe jetre, korejska šargarepa, 2 kuhana jaja, prženi luk, majonez, začini.

Kuvanu džigericu propasirati kroz mlin za meso, dodati seckanu korejsku šargarepu, seckana jaja, luk i majonez. Ukrasite grančicom zelenila.

Drugi kurs

Kod kuće možete poslužiti 2 glavna jela

Svinjske rolnice nisu teške za pripremu i izgledaju svečano.

Trebaće nam: svinjsko meso, za fil - pržene pečurke, pasulj dijon ili običan, sir, prezle, jaje, biljno ulje.

Svinjetinu narežite na kriške, dobro istucite, posolite i pobiberite. Stavite fil od pečuraka, sira, senfa, urolajte kiflice, učvrstite čačkalicom, uvaljajte u jaje i prezle, ispržite sa obe strane u tiganju. Zatim dinstajte 15 minuta u zagrejanoj rerni. Poslužite sa svježim povrćem.

Pileća prsa pirjana u vinu sa začinskim biljem su ukusno, niskokalorično jelo. Možete ga sačuvati u svojoj bilježnici kao meni za dijetu.

Trebat će nam: pileća prsa, bilo koje vino, po mogućnosti suho, bijeli luk, luk, puno začinskog bilja - bosiljak, ruzmarin, timijan.

Pileća prsa narežite na porcije, dodajte začine i prelijte sa 250 grama bilo kojeg vina, marinirajte sat i po. U dubokom tiganju propržiti beli i crni luk, dodati im komadiće piletine, pržiti sa 2 strane. Prelijte vinom u kojem se piletina marinirala, dodajte začinsko bilje i dinstajte 15 minuta.

Dodatak našoj piletini može biti kuvani krompir sa puterom i začinskim biljem, pahuljasti pire krompir i kuvano povrće. Uz ovo će odlično pristajati riža.

Desert

Pita sa skutom i bobičastim voćem je lagana, ukusna i dobro će vam doći nakon obilnog menija.

Trebaće nam: za testo – 300 grama brašna, 2 jaja, po 100 grama putera i šećera, prašak za pecivo; za fil - pola kilograma svježeg sira, čaša bilo kojeg bobičastog voća bez sjemenki (trešnje, maline, jagode, ribizle, borovnice), čaša kisele pavlake, pola čaše šećera.

Izmrvite šećer sa puterom, dodajte jaja, brašno, prašak za pecivo, dobro promiješajte. Stavite tijesto u kalup sa visokim ivicama i napravite stranice. Pripremite fil - pomiješajte sve sastojke, dobro promiješajte. Na tijesto stavite fil i pecite nešto više od pola sata.

Mafini sa koricom narandže - jednostavan i ukusan desert

Trebaće nam: 250 grama brašna, 1 veća pomorandža, 3 jaja, 150 grama šećera i putera, vanilin, prašak za pecivo ili soda

Samljeti šećer sa mekim puterom i vanilijom. Dodajte jaja, koricu, sok od pomorandže, brašno, prašak za pecivo. Zamijesite tijesto do konzistencije slične kiseloj pavlaci. Stavite u kalupe za mafine. Pecite pola sata.

Marmelada od voćnih sokova je vrlo jednostavna za pripremu i prelepo izgleda.

Trebat će nam: velika čaša bilo kojeg soka, možete uzeti pola čaše soka različitih boja (jabuka, trešnja), pola čaše šećera, vrećica želatine, sok od pola limuna.

Želatin preliti sa ½ soka i ostaviti da nabubri pola sata. U ostatak soka umiješajte šećer, zagrijavajte na vatri dok se šećer potpuno ne otopi, sklonite sa vatre. Dodajte želatin i dobro promiješajte. Dobijenu smjesu sipajte u silikonske kalupe za bombone i stavite u hladnjak dok se ne stegne.

Kao što vidite iz naših recepata, budžetski meni za praznični sto možete napraviti kod kuće, sastojci su vrlo obični, priprema nije komplikovana. Sretno!

Elegantna dekoracija stola povodom proslave uvijek će naglasiti ukus domaćina, postati predmet divljenja gostiju i ukrasiti praznik. Današnja majstorska klasa posvećena je kako ukrasiti rođendanski stol kod kuće (fotografije s idejama za svaki ukus!). Za one koji organiziraju odmor ili žele iznenaditi voljenu osobu, nudimo 4 zanimljive opcije dekoracije stola i nekoliko savjeta kako uštedjeti na dekoraciji.

Nekoliko riječi o pripremi

“Najbolja improvizacija je dobro pripremljena improvizacija.” Zamislite, već ste smislili stil svečane večeri ili se odlučili za shemu boja, ali u posljednjem trenutku se ispostavi da nema dovoljno tanjura ili viljuški, a stolnjak čuva uspomene na prethodne zabave. Ove male stvari se pamte kada stignu gosti. Pa počnimo s njima.

Procedura:

1. Odredite vrijeme za proslavu.
2. Napravite listu gostiju i planirani meni.
3. Odredite svoj budžet za odmor.
4. Izvršiti reviziju dekorativnih elemenata i usluge.

Naravno, salvete, tanjiri i pribor za jelo ne bi trebali biti samo u odgovarajućoj količini (po mogućnosti sa rezervom), već i odgovarajućeg kvaliteta. Ne zaboravi posuđe za voće i deserte, kao i o svijećama, korpama za kruh i vazi za cvijeće. Posuđe različitih veličina i oblika smatra se lošim, a posuđe je poželjno.

Bilo bi korisno osvježiti pravila postavljanja stola.

Postavljanje stola za rođendan

Neizostavan detalj svečane dekoracije stola - stolnjak. Uzorci čipke će dodati svečanost, a raznolikost boja i tekstura ostavlja širok prostor za ukrašavanje.

Umjesto običnih papirnih, koristite platnene salvete, presavijeni u kapu (presavijte na pola, uvucite donji rub) ili ugurajte salvetu u obruč.

Stavite ga blizu rođendanskog dečka vaza sa cvećem. Ako je buket obiman i samo će blokirati pogled, onda ga je bolje ukloniti sa stola.

Voće i piće postavljena na svaku ivicu. Hleb i grickalice- u blizini gostiju na istoj udaljenosti.

Prema pravilima etikete, tanjire treba postaviti 1 cm od ruba stola i najmanje 0,5 m jedan od drugog. U sredini se nalazi tanjir za serviranje, na vrhu je snack bar (ili za toplu hranu). Desno od tanjira se postavljaju noževi, lijevo viljuške. U ovom slučaju, uređaj koji će biti prvi potreban nalazi se najdalje od ploče. Naočare su raspoređene u opadajućem redosledu (s lijeva na desno).

Ideje za dekoraciju stola

Jedinstvena shema boja i originalan stil

Prava kombinacija boja može stvoriti atmosferu harmonije i udobnosti. Ovo nije samo lijepo rješenje, već i prilično proračunska opcija. Kako ne biste pogriješili pri odabiru palete, obratite pažnju na ovaj savjet:

Dekoracija stola s neobičnim motivima i stilom dat će posebnu originalnost odmoru.

ruski stil

Matryoshka lutke, bagels, oslikani samovar, Khokhloma, slatki kokeri - sve to slikanje stola a la rus. Ova opcija dizajna tek počinje da ulazi u modu. Obavezni atributi gozbe: vinaigrette, mast, žele, haringa ispod bunde.

Rustikalna - namjerna grubost i jednostavnost u isto vrijeme

Rustikalna, popularna u dekoraciji vjenčanja, rijetkost je za kućna okupljanja. Lakonizam i jednostavnost će stvoriti duhovna atmosfera. Možete kreirati ukrase u ovom stilu vlastitim rukama, što će pozitivno utjecati na proračun proslave.

Cvjetne note

Dekoracija stola u cvjetnom stilu - win-win. Cvjetni dizajni su u trendu ne samo na vazi ili posuđu, već i na salvetama i stolnjacima.