Teško je pronaći osobu koja nikada nije koristila krekere kao užinu. Ali malo se pitalo da su takvi "ručkovi" štetni. Prednosti i šteta šećera otkrivaju se u svom sastavu i načinu proizvodnje. Da ne bi bilo da pokvari zdravlje, vrijedno je razumjeti intrikcije izbora, svojstava, koristi, štete, metoda pripreme i mogućnost korištenja za razne bolesti.

Hemijski sastav šećera

Sugarsi u tradicionalnom razumijevanju seče na isti komadi kriški hljeba, ponovo se peče u pećnici. Oni su ražena ili pšenica, zasnovana na grašku ili zobenom kašem, od lepinja. Proizvodi su bogati korisnim vitaminima i mineralima:

• vitamini grupe A, B, E, PR;
• organska jedinjenja (škrob, vlakno);
• kalijum, kalcijum, magnezijum;
• željezo, fosfor, bakar, kobalt, jod;
• cink, molibden, selen.

Sve korisne komponente sudjeluju u probavi, poboljšanju metabolizma, zasićenog tijela energije, prilagođavanje razmjene fosfolipida u jetri. Nedostatak elemenata utječe na rad crijeva, probavljajući hranu, tako da nutricionisti savjetuju za zamjenu svježeg peciva korisnih u svojim svojstvima sa krušnim mrvima.

Koliko kalorija u krušnim mrvima

Visoki kalorični krekeri, tako da njihova upotreba zahtijeva doziranje. Količina kalorija ovisi o receptu i svojstvima otporne proizvoda. Prisutnost aditiva u obliku grožđica, kapi čokolade i drugih komplementarnih sastojaka povećat će energetska svojstva proizvoda i dodavati kalorije. Upotreba takvog proizvoda neće imati koristi, posebno kada gubitak kilograma.

Od crnog hleba

Prednosti crnih buljika su sljedeća svojstva i karakteristike:

• donja kalorija u odnosu na bijele sorte;
• smanjenje glikemijskog indeksa: važno za ljude koji pate od dijabetesa;
• manje ugljikohidrata;
• zasićeni vitaminski kompleks.

Sušeni crni krotinal koristan ne samo za one koji su odlučili smršavjeti, ali i oni koji se ne pridržavaju dijeta. Calorie - 335 kalorija. Šteti takvim proizvodima definitivno neće donijeti, ali oni će obogatiti tijelo vlaknima i optimizirati probavu.

Bitan! Resetirajte težinu na neke krušne mrvice, uprkos njihovoj korist, nemoguće je. Treba pratiti broj kriški potrošenih zbog njihovih kalorija.

Od bijelog hljeba

Manje korist od bijelih kruh suviše. U pšeničnim proizvodima od brašna, više ugljikohidrata i jednostavno, ubrizgava se promjenom razine šećera u krvi. Ovo donosi puno štete tijelu. Calorie 100g - 400 kcal. Visoki indikator sugerira da se upotreba bijelih nadzora može naštetiti, jer izaziva akumulaciju tjelesne masti.

Vrste superzvijezda

Njihova klasifikacija ovisi o korisnom ili štetnom svojstvima šećera, koji se određuje s 2. pozicijama:

• jednostavno;
• dvostruko.

Za prve vrste koriste se i rie i pšenično brašno, kombiniraju ih. Svojstva testa karakteriše manji sadržaj vode.

Proces proizvodnje započinje pečenjem testa unaprijed distribuiran u posebnim oblicima.

Nakon što se proizvod ohladi, reza se na jednakim dijelovima. Prilikom sušenja vlaga ne bi trebala postići više od 10%, korisno je naizmjenično hlađenjem. Kad je posljednja serija spremna, pakiraju se korisne kriške.

Suddy sušeni hljeb, od kojih su prednosti smanjuju zbog dodatnih nečistoća, peče iz bijelog brašna najvišeg razreda. Kruke pšenice sadrže šećer, masne komponente, voće i druge dodatke. Proces kuhanja je isti, ali nekretnina su također dizajnirana da ispunjavaju gastronomske potrebe kupaca, manje se pažnje posvećuje mogućem šteti.

Šta su korisno krekerima

Zbog lagane strukture prednosti želuca, više. Korisna svojstva suhih proizvoda od brašna:

• lakše je apsorbirati;
• ispunite tijelo energijom zbog ugljikohidrata;
• doprinose normalizaciji crijevnog rada;
• suzbiti meteorizam (relevantne i korisne za starije osobe).

Za vrijeme sušenja, struktura se mijenja, postaje prihvatljiva za apsorbiranje želuca bez preopterećenja. Korisna nekretnina je povećani rok trajanja nadzora.

Pažnja! Prednosti hljebskog superzvijezda uzrokovane su njihovim sastavom: cinka i selenijuma sadržane u crnoj njezi proizvoda za čistoću kože i grupnim vitaminima u podršci zdravlja kose, dermis, nokti.

Mogu li jesti krekere na gubitku kilograma i na dijeti

Svi nutricionisti savjetuju pacijente koji ostanu na dijeti, zamijenite palice i kruh korisnim krekerima riže ili odsječene krupne jedinice. Suština je sljedeća: Nijedna tela nije u potpunosti funkcionalna, ako ugruhydrati ne dođu do njega - glavni izvor energije.

Zbog činjenice da su u svježim proizvodima od brašna mnogo veći od osobe koja izdaje dozvolu, postoji korisna alternativa. Konzumiranje osušenih kriški nesrazmjerno jeo svježi hljeb. Potonje aktivno povećava apetit i apsorbira se u velikim količinama, oštećujući dijetu. Sušeni krekeri u rerni, čiji su prednosti sastoje se u očuvanju svih korisnih svojstava elemenata u tragovima, zasićeno je i korisno dodavanje salate, zelenila i jaja.

Sa kojim sastojcima za kombiniranje krekera za izradu ukusnog i korisnog, u videu:

Su krune sa trudnicama i nježnim mamama

Prednosti hrskavih delicija za trudnice i njegujuće žene - pitanje je kontroverzno. Buduća majka trebala bi se brinuti ne samo o vlastitom zdravlju, već odsustvo štete bebi. Morat ćemo isključiti:

• chub Chub Chub, plutači, kavijar i drugi štetni aditivi;
• proizvodi malo poznatih proizvođača;
• roba bez naznaka rok života;
• hrskavi kriške sa dodatkom grožđica i drugih ispuna.

Nije poznato kako će dijete reagirati na prateće komponente, stoga su prednosti mrvica s dojenjem dovode u pitanje. Ne preporučuje se stjecanje robe "vlastite proizvodnje" supermarketa: ne svaka trgovina ima pristojnu osnovu koja ispunjava tehnološke potrebe. Da, i kao sirovine, proizvod "uživali", korisna svojstva od kojih su minimalna.

Oštećenja deteta sastoji se ne samo u dijatezi, već i u ozbiljnim poremećajima probavnih i drugih sistema.

Iz koje dobike mogu dati krekeri djeci

Mladi roditelji vole prepustiti svojoj djeci različitim oticanjem, krušne mrvice nisu izuzetak. Posebno akutno pitanje za druženje sa djetetom sa mrlje od kruha stoji u periodu kada zubi počinju rezati.

Pedijatri insistiraju na usklađenosti s nekoliko nijansa:

• u mnogim kompozicijama postoji protein koji u djetetu može biti alergičan, tako da takva delicija nanosi štetu djeci do 1 godine;
• ne dajte djeci netolerancijom na glutenu i druge pojedine komponente;
• sušilice za automobile često su štetne zbog sadržaja pečenja, okusa, pojačala, šećera, maka i drugih aditiva za hranu (takav proizvod je dozvoljen nakon 3 godine);
• sušenje u kojem nema ništa drugo nego brašno, voda, sol i kvas, uveden u dječju prehranu od 8 mjeseci;
• sušenje je korisno za dijete u zubima (riješite se boli i svrbeža), bolje je koristiti Nibler;
• optimalna opcija su kućne sušilice, štedeći sva korisna svojstva.

Prednosti i šteta šećera u raznim bolestima

Često s bolestima kupuju krekere, koristi i štetu zdravlju koji se određuje unaprijed. Sa različitim bolestima, sušeni Bikerodukt je štetan, tako da morate pažljivo ispitati svojstva, preporuke i kontraindikacije.

Sa gastritisom i čirama

Za početak, vrijedno je isključiti štetne proizvode sa okusama sa pojačalima ukusa, začinima i začinima. Umjesto toga, pijte krekere bez aditiva. Dnevna stopa je ne više od 200 g. Sukhari je štetan za jelo suhoće, po mogućnosti vodom ili laganom prilogom. Preporučene lukovljenja pšenice su bezopasna, dozvoljena za bilo koji oblici gastritisa.

Sa pankreatitisom

Uz ovu bolest mnogi proizvodi spadaju pod zabranom, a samo korisna pšenica dopuštena je samo od suhih pametrija. Dvokrevetni, raži, začinjeni su štetni, pa zabranjeni. Sušeni krutoni koriste se sa Kefirom, dekocijama, čajem ili dodaju u supu i juhu. Doktor vam omogućava da primite takvu "tešku" hranu ne prije 2 tjedna liječenja (tako da ne oštetite sluznicu).

Sa dijabetesom

Kupljene drobilice strogo su zabranjene zbog štete konzervansa i soli sadržanih u njima, što dovodi do edema, pogoršavaju rad srca i bubrega. Ova su područja najosjetljivija na opasnost zbog oštećenog sadržaja šećera u krvi.

Bitan! Ljekari su primijetili prednosti ražijskog superzvijezda, proizvoda izrađenih od cijelog zrna i zobene kaše, koji sadrže manje pokazatelje glikemijskih indeksa i ne-sveobuhvatnih sadržaja šećera.

Šta je korisno za mrvice ili svježi hljeb

Stručnjaci su se složili da je postotak korisnog superzvijezda veći od onog od svježeg analognog. Istovremeno, meki i svjež hljeb zabranjen je u prvim fazama liječenja gastrointestinalnih bolesti.

Prednosti superzvijezda su zbog svoje nekretnine: duže podobnost i eliminacija trbuha. Sugarsi Domaća s korištenjem za brzo vraćanje stomaka nakon trovanja lako se probavlja i ne učitava ga. Ljekari savjetuju suzdržati se od proizvoda za pečenje i brašno, a umjesto toga uvode krekere u svakodnevnu prehranu koja su postali jednostavni, ali zadovoljavajući užinu.

Recepti za kuhanje superzvijezda kod kuće

Postoji nekoliko načina za pripremu korisnih domaćih krekera, najvažnije je da to ne zahtijeva posebne uređaje, a ukus gotovog proizvoda može se razvetati bilo kojim aditivima.

U pećnici

Metoda kuhanja superzvijezda sa mesinganom peći omogućava da se dobije mirisne i hrskave mrvice. Svojstva prvog recepta:

• pripremiti gomilu jučerašnjeg bijelog ili ražijskog hljeba;
• dodajte 4 TBSP. l. Pasta paradajza i ista količina maslinovog ulja;
• zeleni i začini po volji.

Da bi se stvorila punjenje, zelenilo, pasta, začini i ulje pomiješane. Zatim režite glavni sastojak sa kriškama i podmažite nastalu masu. Izložite naprotiv, poslato u zagrijani kabinet 30 minuta.

Slatki zubovi poput recepta sa grožđicama. Prednosti lojara sa grožđicama - u njihovim imanjima, gdje je postotak sadržaja kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, mangan. Ovi elementi u tragovima lako se apsorbiraju i jačaju plovila i srca. Korisno za ljude u periodu nakon operacije, uz trovanje, ali oni će se morati suzdržati od tako dobrog u prisustvu peptičkih bolesti.

Za kuhanje će vam trebati:

• mlijeko - 75 ml;
• Šećer - 50 g;
• pšenično brašno - 200 g;
• jaje - 1 kom.;
• creat puter - 25 g;
• grožđica - 50 g;
• kvasac - 10 g;
• tinktura vanilije - 1 kašike.

Dodaj u toplo mlijeko Dodajte kvas i šećer, promiješajte. Dodajte brašno i pomijenite glatkoću, pošaljite na toplo mjesto za pola sata - Za to vrijeme, Opara će imati vremena za porast. Kad se smjesa poraste 2-3 puta, homogenu masu ulja, jaja i šećera ulijevaju u posudu sa slijepim, dodaju grlo od vanilije ili vanilije šećer. Polako dodavanje brašna, pomiješajte testo, koje bi se također trebale popeti. Nakon povećanja glasnoće, dodajte opran grožđice po ukusu.

Tijesto inzistira na 20 minuta, nakon čega se formira nekoliko identičnih barova, podmazane jajima, pošalju u pećnicu na temperaturi od 190 ° C u 20 minuta. Gostima možete liječiti za gotove lepinje na čaju, ali potreban je ostaviti proizvod 12 sati kako bi se dobio superzvijezde, izrezati na komade debljine 1 cm i pošaljite u rernu na oblogu.

Nekoliko minuta na 180 o C dobivene ruddy i mirisne proizvode sa svim korisnim svojstvima. Ukus i korist od superzvjezda vanilije, dodaju korisne komade voća, orašastih plodova i zeštva.

U tavi

Rye krekeri s korištenjem za tijelo pripremljeni su kao:

1. Crni kruh se izrezuje na kocke.
2. Leži na prethodno zagrijanu tavu.
3. Redovito miješajte, prženi na srednjoj ili spori požar.
4. Nakon 10 minuta aktivnog uboda, češnjak, Adzhik, narivan sir, sušeno bilje, sol dodajte u pojačavanje svojstava ukusa.
5. Pomiješajte još 10 minuta.

Sugarsi se nalazi na papirnim ručnicima "suho" 10 minuta, kada se ohlade mirisne kriške, možete uživati \u200b\u200bu bogatom ukusu.

Kako drugačije kuhate krekere s koristi, prikazanom ovdje:

Bitan! Korisna imovina obojenih superzvijezda smanjuje rizik od raka i dijabetes melitusa.

Šteta šećera i kontraindikata

Prednosti superstreara za gubitak kilograma su velike, a šteta minimalna. Negativni utjecaj na probavni sistem nastaje zbog oštećene proizvodnje i prevladavanja konzervansa i aditiva umjetnog porijekla. IT šteti i ne normalizirano korištenje sušenog Kalacha, povećanje povećanja težine, crijeva (sa praznim stomakom), pogoršanjem čira.

Kontraindikacije za upotrebu:

• čir;
• hronični upalni procesi;
• intestinalne bolesti(Izrazito nije najviše "korisno" svojstvo crne ocjene - visoka kiselost koja može iritirati zidove želuca);
• Česte kukurice (aditivi u ovom slučaju se ne preporučuju, bolje je pripremiti konvencionalne ili vanilne škripe).

Zaključak

Prednosti i šteta šećera - pojmovi su nesrazmjerni, jer su povoljna nekretnina mnogo više. Nekomplicirani krekeri ne samo da diverzificiraju glavna jela, već i podržavaju zdravlje. I najvažnije je jednostavna i budžetska opcija.