Prema statističkim podacima (podaci RIA Rating-a), u Rusiji je udio troškova prosječne porodice na hranu 28% u 2014. U Ukrajini je ova brojka najveća među evropskim zemljama - čak 56%! Poređenja radi, u Luksemburgu je učešće izdataka građana za hranu u strukturi troškova manje od 9 odsto.

Od početka 2015. hrana je poskupjela, a plate pale, pa su ove brojke postale još tužnije za naše zemlje. Već ne samo u Ukrajini, već iu Rusiji, mnoge porodice razmišljaju o smanjenju troškova hrane. Danas će jedan dopisnik podijeliti svoja iskustva i najbolje prakse o uštedi budžeta IQR Denis.

Koliko mjesečno trošite na hranu? Ako ne možete navesti iznos do hiljadu rubalja, ali želite naučiti kako uštedjeti novac, morate početi prikupljanjem podataka. Mjesec dana ne treba ništa mijenjati u strukturi kupovine, samo pomno evidentirajte svaku kupovinu. Bolje je koristiti program za proračunske tablice kao što je Excel, razbijajući troškove u kategorije. Na primjer: kvarljiva hrana, nekvarljiva hrana, restorani, hrana i piće za ponijeti. Vodeći takav „dnevnik ishrane“, naučit ćete mnogo o sebi. Prema rezultatima, potrebno je pojedinačno smanjiti potrošnju – obratiti pažnju na one kolone u kojima su troškovi sumnjivo visoki i analizirati gdje je potrošeno najviše novca.

Opća pravila za uštedu na proizvodima

Što se tiče cijene hrane, sve je zaista individualno. Neki ne jedu jaja, neki su netolerantni na laktozu. Ali postoji nekoliko općih savjeta koji će raditi za sve. Počnimo sa sljedećim principom.: hrana treba da bude jeftina, ukusna, da ne oduzima mnogo vremena i, ako ne zdrava, onda barem ne izaziva mnogo štete.

Hajde da pokušamo da komponujemo planirajte kako se hraniti za 5000 rubalja mjesečno. Prvo, opšti principi:

• ograničiti potrošnju na piće;
• ne trošite novac na užine i ručkove u javnom ugostiteljstvu;
• odbiti isporuku gotove hrane;
• naučite kako kuhati neka ukusna i jednostavna jela;
• dati prednost žitaricama i povrću;
• odbiti grickalice;
• nemojte se prejedati - to je loše.

Kako uštedjeti novac na piću

Skupa pića

Za sebe sam shvatio da najveći izdaci u mom budžetu za hranu idu na sokove i sokove. Samo nisam mogao piti vodu, nije dobrog ukusa. Ali konzumiranje sode je loše i za vaš novčanik i za vaše zdravlje. Pravljenje domaćih napitaka pomoći će u rješavanju ovog problema. Evo jeftino i ukusno piće za svaki dan:

• crni čaj sa medom i limunom;
• tinktura šipka (izrađena u termosici, jeftina u jesen);
• kafa sa mlijekom;
• kompot ili žele (ljeti);
• sok od brusnice (u jesen);
• zeleni čaj sa limetom;
• čaj od hibiskusa.

Čaj je univerzalno piće dostupno svima tokom cijele godine. Ne uzimajte jeftino, zeleni čaj za 200 rubalja je dovoljan za dugo vremena. Hibiskus uglavnom košta peni i dobro gasi žeđ, samo ga nemojte uzimati u vrećama, neukusan je. Cijena litre bilo kojeg od ovih pića je 20-50 rubalja. Da, ne zloupotrebljavajte šećer, štetan je!

Ako redovno pijete takva pića, ispadaju jeftinije i zdravije od pakiranih pasteriziranih sokova. Ako vidite narandže na sniženju, možete kupiti i napraviti sami svježe cijeđeni sok, od kilograma naranče za 60-80 rubalja dobijete 400 grama soka. Skupo, ali korisno i dobro za promjenu.

Uopšteno govoreći, trebalo bi redovno piti vodu. za pravilno funkcionisanje sistema za izlučivanje, jer je voda rastvarač, a svako piće pa i čaj je već rešenje i lošije čisti organizam. Ako i vi, kao i ja, ne volite da pijete vodu, postoji jedan life hack. Kupite plastičnu bocu, redovno je punite vodom i stavite u frižider. Hladna voda je mnogo ukusnija, posebno ljeti.

Hladna voda ima bolji ukus

Ovdje je važno ne piti prokuhanu vodu iz slavine, čak ni filtriranu preko Barrier-a. Stariji ljudi u regijama su navikli na takvu vodu, ali ne bih vjerovao onome što teče iz ruskih cijevi. Možete staviti skupi profesionalni filter na sudoper, ali lakše je kupiti čistu vodu u bocama u šatorima "Ključ zdravlja", oni su sada gotovo posvuda. Litar košta 3 rublje. Druga opcija su boce od pet litara vode Red Price u Pyaterochka. Voda je normalna, 7 rubalja po litru.

Lista jeftinih proizvoda

Kako procijeniti koji su proizvodi skupi, a koji nisu? Evo malog pakovanja čipsa za 30 rubalja - čini se da je jeftin i neće naštetiti budžetu? Smislio sam zanimljivu formulu: preračunaj sve u cijenu po kilogramu. Kilogram čipsa koštat će ispod hiljadu rubalja, a kilogram krompira - od 30 do 60, plus malo ulja. Zaključak: čips kupljen u prodavnici je skup (i štetan). Ista priča sa čokoladom - dobro, ono što je 50 rubalja za Alenkinu ​​šipku, čini se da je zadovoljavajuće. A problem je što pojedete pločicu, a nakon 4-5 sati opet poželite da jedete. Ali ako pogledate cijenu po kilogramu od 500 rubalja, za koju možete uzeti 10 kg krumpira, već ćete pomisliti. Evo moje lista proizvoda od kojih možete kuhati jeftine obroke za svaki dan:

• heljda;
• krompir;
• tjestenina od durum pšenice;
• supa vermicelli;
• ovsena kaša;
• jaja;
• pileća prsa ili cijelo pile;
• svinjsko meso;
• file od bijele ribe;
• riža;
• sezonsko povrće;
• crni kruh;
• banane;
• mješavina smrznutog povrća za prženje.

Osim toga, za kuhanje uvijek imajte pri ruci:

• umaci po vašem ukusu;
• biljno ulje;
• začini;
• setovi sušenog bilja (bosiljak, peršun);
• brašno;
• možete koristiti kocke bujona ako vam ne smetaju;
• kvasac;
• šećer;
• sol.

Ovo je baza, ovo je najjeftinija zdrava i zadovoljavajuća hrana. Da zadovoljite sebe i za pripremu ukusnih jela:

• malo tvrdog sira;
• mlijeko i kefir;
• voće i bobice ljeti;
• tostirani bijeli kruh;
• šunka ili kobasica;
• kondenzovano mleko ili džem.

Općenito, popis se može dopuniti samostalno, ovisno o korisnosti, sadržaju kalorija i cijeni po kilogramu.. Opće pravilo je da se odbijaju proizvodi skuplji od 300 rubalja po kg. Orašasti plodovi, suši, škampi, crvena riba, goveđe meso, skupi delikatesi, gurmanski recepti sa mnogo sitnih sastojaka - sve su to hrana za praznike. Hajde sada da razgovaramo o tome koje ukusne poslastice možete skuhati jeftino.

Takvi tostovi su pogodni za sendviče za svaki dan.

Dobra kupovina za brzo kuhanje bit će toster i spori štednjak (najjednostavniji dvostruki kotao, spori štednjak za 15 tisuća s gomilom funkcija nije potreban, svi imaju isti princip rada).

Ekonomični meni za sedmicu

Princip sastavljanja jelovnika je da ne izgubite ostatke kvarljivih proizvoda. Na primjer, ako koristite mlijeko za pečenje, morate ga popiti do kraja.

ponedjeljak

Kako uštedjeti na namirnicama

Popečke (brašno, kefir, šećer, so, jaje, kvasac, biljno ulje)

Tost sa kondenzovanim mlekom

utorak

Krompir kotleti (krompir, jaja, luk, brašno, so)

Tost sa sirom i šunkom

Salata od povrća

Čaj sa limunom

srijeda

Krompir supa sa vermičelom (piletina, krompir, vermičeli, začinsko bilje)

Topli sendviči sa sirom i paradajzom (u rerni)

Salata od povrća

Čaj sa limunom

četvrtak

Kapućino sa mačjom pjenom

Palačinke sa bananama (mleko, brašno, šećer, so, biljno ulje, banane)

Šnicla od pilećih prsa (piletina, krušne mrvice, jaje)

Kafa sa mlijekom

petak

Havajska mešavina povrća sa tunjevinom

Pohovana mešavina povrća sa pilećim butom

Subota

Riblji kolači (brašno, jaje, mlevena bela riba, so)

Nedjelja

Špageti sa pečenom ribom, paradajzom i začinskim biljem

Čaj od hibiskusa

Što se tiče kuvanja, ovo su jednostavna jela.. Nisam imao nameru da rasporedim sva jela sa načinom pripreme. Ovo nije kulinarska stranica, bilo koji recept možete pronaći na Googleu samo upisivanjem imena.

Ljudi često postavljaju pitanja poput “kako se hraniti za 3.000 rubalja mjesečno” ili “kako živjeti od 5.000 rubalja” ili 10. Ovdje je sve individualno. Krhkoj djevojci ili studentu brucoša može biti potrebna mala suma, a ako zdravom bodibilderu daju savjet kako da živi od ovog novca, to će biti, blago rečeno, čudno. Općenito, gore opisani meni i njegovi analozi koji koriste jeftine proizvode trebali bi stati u 5 hiljada rubalja po osobi mjesečno po cijenama iz 2015. godine.

Da biste uštedjeli više, morate jesti više supa, žitarica i manje mesa i ribe. Međutim, takav neuravnotežen jelovnik može dovesti do bolesti. Nedostatak voća - dobiti beriberi. Belkov - iscrpljenost i ružna figura bez mišića. Uz višak jeftinih ugljikohidrata, dobit ćete gojaznost - da li vam treba, uštedite hiljadu rubalja po takvoj cijeni?

Gdje je najjeftinije kupiti hranu?

Faktor koji ti možeš kontrola bez štete po zdravlje i za dobrobit novčanika - ovo je mjesto gdje možete nabaviti hranu. Imajte na umu da cijene variraju od grada do grada. U Murmansku je riba jeftinija, u Krasnodaru možete jeftino kupiti voće, imajte to na umu kada pravite svoj meni.

Postoje i opšta pravila. Hrana je jeftinija u hipermarketima i marketima. Izbjegavajte supermarkete po svaku cijenu, ovo je najskuplji tip radnje. Pregledajte trgovine i zapamtite cijene onoga što uzimate cijelo vrijeme. Uzmite samo najjeftinije. I prodavnice u blizini kuće treba izbegavati, u njima je sve skuplje.

Nemojte se plašiti "Pyaterochke". Proizvodi su normalni. Generalno. Pod robnom markom "Red Price" možete uzeti vodu, kruh i heljdu. Bojao bih se čak i hraniti mačku ribljim konzervama za 20 rubalja. Nije potrebno ulaziti u trulež koji tamo šire pod maskom povrća, za to postoji tržište. Ali oni imaju česte promocije za naranče, odlične svježe naranče mogu se uzeti jeftino.

U Moskvi, neke porodice kupuju jeftin auto samo da bi otišli u Auchan. Takva kupovina se brzo isplati zbog uštede na hrani. Ako salata u loncu, svježi kruh iz mini pekare ili vrećica heljde u supermarketu košta 100 rubalja, onda u Auchanu košta 30. Ovo su približne cijene, radi jasnoće.

Meso, povrće, voće - idite na lokalnu pijacu. Peciva, mlijeko, žitarice i sve ostalo - u hipermarketu. Ovo jednostavno pravilo će vašoj porodici uštedjeti desetine hiljada dolara godišnje.

Na kraju, pozivamo vas da preuzmete « » (desni klik i zatim "sačuvaj kao"). Ovo temeljno djelo iz oblasti štednje na hrani napisano je prije 5 godina s ciljem sastavljanja jelovnika za 1.500 rubalja mjesečno. Inflacija radi svoj posao, cijene se mogu sigurno pomnožiti sa 2 ili čak 3. U 2015. najvjerovatnije neće biti moguće trošiti manje od 3 hiljade mjesečno na hranu po osobi. Ali nije vrijedan proračunima, već jeftinim receptima za svaki dan.

Da li je moguće normalno jesti, trošeći 1.500 rubalja sedmično na porodicu, a da se i dalje osjećate ugodno? Ovo pitanje postavio je jedan preduzetnik iz Sankt Peterburga i pokušao da svede troškove porodične hrane na minimum. Šta je od toga bilo, čitajte dalje.

Dalje, po riječima autora: Nas troje možemo jesti za 1.500 rubalja sedmično. Da biste to učinili, morate biti spremni da se udebljate za jedan i pol kilograma, provedete najmanje sat i pol dnevno u kuhinjskom radu, odustanete od aditiva "o, kako je ukusno, pa, još jedan zalogaj", don ne hrani goste. Ako ste odlučni, onda se morate ponašati ovako...

Prema uslovima igre, do početka eksperimenta, našoj porodici slinavki nije preostalo ništa, osim soli, šećera, šake brusnica smrznutih u zamrzivaču, biljnog ulja, sirćeta i začina.

Pojesti tri za hiljadu i po sedmično nije isto što i pojesti jednu za petsto. A da imam brkove iznad gornje usne i petoro dece (zdravo babo!), moj sto bi bio mnogo raznovrsniji - dve i po hiljade nedeljno bi stalo više sezonskog povrća, vrsta žitarica i mesa. Mogao sam čak i da posipam naribanim sirom svoju testeninu, dok su moja deca palila poštanske sandučiće na stepeništu!

Napravio sam grešku u fazi planiranja jelovnika (a planiranje je ono što svakako morate učiniti). Napravio sam glavnu grešku što sam kupio 4 kilograma krompira, a ni jedan - pirinča ili heljde. Ovim sam sebe, svoju porodicu i svoje pratioce osudio na knedle (sa krompirom), pečeni krompir (sa krompirom), tepsiju (sa krompirom) i zrazy (krompir). Prvo što sam uradio nakon eksperimenta je da odem u Teremok i napravim dve porcije heljdine kaše sa sirom i dinstanim kupusom.

Supe (guste, kuvajte u velikim loncima, jedite kruljave). Napravila sam pileću supu s rezancima, pileću kukuruznu supu i ljutu supu od gulaša.

Mesni poluproizvodi. Jedno cijelo pile bilo je dovoljno za pripremu dvije supe, pilećeg zrazyja, tepsije od pilećeg krompira, obilnog pilećeg kari ovsenih pahuljica i pržene piletine. Sirovo meso koje bi moglo upotpuniti piletinu nije bilo u budžetu, pa sam kupio funtu mljevene govedine bez vena i trans masti od provjerenog prodavca.

Kasha ujutru. Ekonomičan je, ukusan, jedino je uporište zdrave prehrane u carstvu tijesta i krompira. Od jednog pakovanja ovsenih pahuljica dobila sam jednu tepsiju od svježeg sira i ovsenih pahuljica, četiri vrste ovsenih pahuljica (obične ovsene pahuljice, ovsene pahuljice sa bananom, ovsene pahuljice sa jabukama i karamel sosom, ovsene pahuljice sa piletinom i karijem), pire od kukuruzne supe i ovsene palačinke.

Proizvodi od brašna. Ruskinje su vekovima štedele na hrani proizvodeći pite, palačinke, knedle i knedle u industrijskim razmerama. Čuvanje fila omogućilo je da se porodica od tri do četiri osobe nahrani čašom brašna, jednim jajetom, jednim lukom i pet krompira (vareniki), ili čašom brašna, čašom mleka i dva jaja (palačinke). Brašno je mnogo jeftinije od hljeba, a jedan kilogram je bio dovoljan za pečenje palačinki, knedle sa krompirom i izradu domaćih rezanaca cijele sedmice. Odbila sam pečenje na kvascu, s čežnjom gledajući u novogodišnju haljinu. Ako nemate novogodišnju haljinu, ispecite pite i kiflice. To je najjeftinija hrana koja se može zamisliti.

Začini. Kari, provansalsko začinsko bilje, anis, lovorov list, đumbir, cimet i čili proširuju kulinarske horizonte i omogućavaju restoranima da prodaju prilog od jednog krompira i pola šargarepe za 180 rubalja. Iskoristi ga! Moja ljuta gulaš supa ne bi imala tako dobar ukus da nije ljuta. Cimet u palačinkama punjenim rendanom jabukom čini da se osjećate kao da ste u Starbucksu. Sok od bobičastog voća sa anisom i đumbirom može zamijeniti desert. Kari u ovsenim pahuljicama, lovorov list u pilećoj čorbi, timijan u pohanoj piletini - i sada više niste gubitnik, već mladi čudesni kuvar koji više voli eksperimente domaće kuhinje nego odlazak u hamburgere.

Karamel sos. Moja jedanaestogodišnja ćerka to zna da kuva, moje mačke ližu kapi koje su pale na pod, možete i vi. Za karamel sos nije prikladna samo masna skupa krema, već i obično mleko. Tri supene kašike šećera i 100 mililitara mleka dovoljni su za ukrašavanje vašeg asketskog obroka. Palačinke smo prelili karamelom i ovsenim pahuljicama od jabuke. Bilo je ukusno.

Zanimljivi recepti. Ograničeni budžet ne dozvoljava da se preokrene u punoj snazi. Ipak, možete smisliti nešto zanimljivo. Ugalj i šargarepu u suvom tiganju pre nego što ih stavite u pileću supu. Pire za supu zgusnite ovsenim pahuljicama. Pripremite najukusniju tepsiju od svježeg sira sa zobenim pahuljicama i bananama. Polako i narežite sastojke za gulaš supu na iste restoranske kocke. Skuvajte kriške krompira pre pečenja sa uljem i začinima. Naučite tkati pramen na knedle.

Kao što bi Konfučije sigurno rekao: „Ako dobiješ petnaest hiljada nedeljno za hranu, ne idi u kazino. Podigni bradu i kupi kilogram brašna."

U kriznim vremenima, ne morate da budete aljkavi. Zato smo odlučili da dobrovoljno provjerimo da li je moguće - živjeti zajedno sa hiljadu rubalja sedmično i ... ne umrijeti od gladi i čežnje. Pogotovo kada jedan od nas samo puno jede, a drugi, iako na vječnim dijetama, ipak ne može bez „nečeg ukusnog“. Šta je od toga bilo, pročitajte u nastavku.

Kao što znate, jedan od poslanika Zakonodavne skupštine Sverdlovske regije, Ilya Gaffner, kao odgovor na vijesti o katastrofalnom porastu cijena hrane u prodavnici, predložio je da ljudi ... "jedu manje". Navodno, za Rusa i glad i hladnoća nisu problem, a blaga pothranjenost je potpuno korisna za naše tijelo. Ostavimo svoje sumnje o tome kako i šta sam Ilya jede. Međutim, da testiramo da li postajemo zdraviji od prisilnog ograničavanja hrane, hrabro smo se poduzeli. Mi smo Marina i Nikolaj, drago mi je.

Dakle, imamo hiljadu rubalja. U međuvremenu nas je dvoje. Moramo da isplaniramo jelovnik za sedmicu kako vikendom ne bismo počeli da padamo u nesvijest od mirisa komšijskih ćufti. Inače, morali smo odmah da odustanemo od mesa za ovu sedmicu - kupiti barem par pilećih prsa sada znači potrošiti više od četvrtine dragocjenog budžeta odjednom. Stoga smo lutali po obližnjim radnjama i naišli na isplativu promociju - dva pakovanja dobrih bečkih kobasica po cijeni jedne - ukupno 199 rubalja. Mi uzimamo. I jedemo malo.


Za doručak je odlučeno da se uzmu zobene pahuljice. Na vodi. Jeftino i veselo. Ukupno - još plus 40 kopejki rubalja na potrošeni novac. Osim toga, kupili smo desetak jaja - 65,90,


...krompir za 68,95,

... brašno

i skuhani "budžetski" čaj sa granuliranim šećerom - ukupno gotovo 139 rubalja.

Dakle, kupivši tako naizgled minimum proizvoda, već smo potrošili 545 kopejki rubalja. Tada smo, inače, kupili još heljde za 68 rubalja (na sniženju), mleko za 46 i glavicu kupusa za 110 rubalja 43 kopejke - tako smo obezbedili jelovnik za nekoliko dana. Iako prilično oskudan. Usput, odmah moramo rezervirati da su potrebni proizvodi poput biljnog ulja, soli i nekih začina već kupljeni od nas. Ako bih i ovo morao kupiti, našoj procjeni bi se moralo pripisati najmanje 150 rubalja.

Pa, sad o jelovniku. U početku smo i dalje željeli da jedemo raznovrsnu ishranu, iako su nas iluzije o ovome ostavile katastrofalnom brzinom.

ponedjeljak

doručak: ovsene pahuljice na vodi
večera: kuvani krompir sa kobasicama
večera: palačinke

utorak

doručak: ovsene pahuljice na vodi
večera: pirjani kupus sa kobasicama

večera: kuvana heljda. Nešto kasnije uveče - dve porcije kajgane.

U srijedu smo imali pravo otkriće. Nedostatak proteina u našoj ekonomskoj prehrani lako se može nadoknaditi za ... slanutak, čije jedno pakovanje košta samo 69 rubalja 90 kopejki. On, kuvan sa začinima, lako nas hrani dve večeri zaredom, veoma je zadovoljan. Osim toga, pavlaku smo morali kupiti za 46 rubalja: međutim, nismo uspjeli odmah pronaći odgovarajući rok trajanja, jer smo željeli da ga "razvučemo" barem do petka.

srijeda

doručak: ovsene pahuljice na vodi

večera: krompir palačinke sa pavlakom

večera: slanutak sa začinima

četvrtak

doručak: ovsene pahuljice na vodi

večera: kotleti od kupusa sa pavlakom

večera: slanutak sa začinima

Petak je bio prekretnica. Prethodne noći sanjao sam keks od bobica, koji sam zdrobio sa čajem. Međutim, od "svete" hiljade već smo potrošili 884 rubalja, a ostatak, za koji smo mogli kupiti barem neke proizvode, bio je, blago rečeno, depresivan. Nema kolačića. A onda smo se sjetili trgovine s fiksnom cijenom. Sveti Bože, šta smo mislili prije?!

Međutim, bilo je prerano za radovanje. Možda je bilo isplativo kupiti samo tjesteninu - dva pakovanja za 41 rublju.

No, gulaš, koji smo nepromišljeno stavili u potrošačku korpu, ispao je... hmm, dobro, razumiješ.

večera: tjestenina (Kolya ima tjesteninu sa gulašom)

Nekim čudom, sa preostalih 30 kopejki, kupili smo pola tuceta jaja, a vikendom smo se svim silama trudili da skuvamo bar neka jela za kojima nismo hteli da plačemo.

Subota

doručak: palačinke

večera: pasta sa jajetom

večera: prženi krompir sa ruzmarinom

Nedjelja

doručak: ovsene pahuljice na vodi

večera: krompir palačinke (bez pavlake), dva kuvana jaja

večera: ostaci testenine

ZAKLJUČAK

Zamjenik Gaffner je, blago rečeno, pogriješio. Od nedostatka sredstava i hrane nećete postati zdravi ne samo fizički, već ni moralno ni emocionalno. Tijelo počinje oticati i žaliti se od viška ugljikohidrata, a već drugog ili trećeg dana prisilnih ograničenja poželite pojesti ogromnu zdjelu salate ili barem par jabuka. Međutim, nesrećna hiljada govori da razmišljate praktično i da više volite krompir nego jabuke.

A ako u sedmičnu dnevnicu uključite ne samo proizvode, već i pribor za kupanje i kupanje, putovanja na posao ili barem par rolni toalet papira, cijeli plan će otići dovraga. Međutim, možete i sami isprobati. Jake vam nerve i stomak!

Aleksej Zyryanov, student Univerziteta u Sankt Peterburgu, živio je mjesec dana od stipendije od 1.572 rublje zarad eksperimenta i kao rezultat toga izgubio je na težini sa 73,5 na 68,5 kilograma. Na ovaj način želio je „osloboditi potencijal potcijenjenih proizvoda“, natjerati ljude da razmišljaju o svojoj ishrani i pokazati nerezidentnim kandidatima i djeci iz siromašnih porodica da se u Sankt Peterburgu može preživjeti od stipendije.

Ideja za eksperiment nastala je kada je Zyryanov donio heljdu s jajima u kontejneru iz kuće u studentsku menzu. Njegovi drugovi iz razreda su primijetili da takva hrana košta 50 rubalja dnevno, a sa takvom hranom može se živjeti mjesec dana od redovnog stipendija, poput Aleksejeve - 1572 rublje.

23. februara student je započeo eksperiment. Potrošio je 100 rubalja na kućne potrepštine: sapun, toalet papir, maramice, pastu za zube, prašak za veš i pakovanje vlažnih maramica. Za kupovinu hrane ostavljeno je 1472 rubalja.

Rosbalt napominje da studenti iz porodica s niskim primanjima uz akademske stipendije primaju i socijalne stipendije - kao rezultat toga izlazi 3.518 rubalja.

“Na putnu kartu troši se 1035 rubalja, za telefonske razgovore oko 300 rubalja i za hostelske naknade 200 rubalja. Tako posetiocu ostaje oko 2.000 rubalja za hranu i kućne troškove. Iznos koji je Aleksej potrošio na namirnice još je manji od ovoga.”

Zyryanov je imao tri obroka dnevno, trošio je od 13 do 53 rubalja dnevno. Ishrana učenika sastojala se od ovsenih pahuljica, crne čokolade, banana, heljde sa jajima i šargarepe sa kupusom.

Aleksej tvrdi da je prelazak na ekonomični režim bio gotovo bezbolan, ali mu je bilo teško da odustane od kefira nakon bavljenja sportom.

“Tokom ovog mjeseca pojeo sam oko 3 kilograma ovsene kaše i heljde, 1 kilogram graška, 150 jaja i 5 glavica kupusa, 3 čokolade, 10 banana i 3 pakovanja koze. Ostala mi je 1 rublja na računu.

Nakon mjesec dana eksperimenta, mladić je izgubio 5 kilograma - međutim, to objašnjava činjenicom da je navikao da jede malo, i kaže da bi, po želji, mogao udvostručiti porcije heljde i zobenih pahuljica.

“Dovoljno masti dobija od jaja, heljde, graška i crne čokolade. Proteini - iz jaja, heljde i graška, a ugljikohidrati - iz heljde, banana i graška. Aleksejevoj ishrani je nedostajalo gvožđe. Ali problem bi se mogao riješiti jedenjem jabuka.”

Zyryanov je želio da "oslobodi potencijal" određenih proizvoda. Na primjer, smatra da je umjesto muslija bolje kupiti pakovanje zobenih pahuljica i crne čokolade: bit će zdravije i jeftinije. Kupus je bolji od čipsa ili kokica: „ukusan je i jednako hrskav“.

Student je dopisniku Rosbalta rekao da neće nastaviti ovaj eksperiment i sumirao je svoje rezultate.

“Nema zdravstvenih problema. Rekao bih da je bilo bolje. Uvek lakoća u stomaku, akne su nestale, postalo je brže zaspati. Postoje određeni nedostaci kod vitamina, ali oni su formalni i vrlo uslovni. Ljudi koji godinama konzumiraju pet puta više od norme masti i ugljikohidrata, jedući knedle iz trgovine, majonez i snickers, ne brinu za svoje zdravlje. Mislim da je pet puta prekoračiti normu mnogo gore nego promašiti za 10 posto.” Podijelite ovaj članak sa svojim prijateljima!

12. april 2018 Oksana