Svinjska rebra u medenoj glazuru

Sastojci:

1,5 kg. Svinjska rebra
2 TBSP. Med
3 TBSP. crno vino
1 limun
2 češnja češnjaka
3 TBSP. Suncokretovo ulje
sol
crni biber
crvena paprika
začini

Kuhanje:

1. Pokrenite svinjska rebra na limu za pečenje, sipajte vino i pecite na 220 stepeni. Oko 20 min.
2. Preusmjerite glazuru: Stit na rešetku limuna, dodajte sjeckani češnjak, suncokreto ulje, med sa začinjenim biljem, crno-crvenim biberom, pozdravite i temeljito miješajte.
3. Recite limu za pečenje rebrima i razmažite njihovu glazuru. Pecite spremno oko 20-25 minuta. Svinjska rebra u medenoj glazumi su spremni.

Ananas, đumbir i svinjska rebra

Da bi se pripremila ova veličanstvena i mirisna jela, potrebna nam je: jedan i pol kilograma svinjskog rebra, kupite limenku konzerviranih ananasa, kašike đumbira, onoliko maslinovog ulja, tri kašike meda i čileanskog bibera.

U procesu kuhanja, dvije kašike meda pomiješaju se sa tri kašike sirupa, u kojima "žive" u banci ananasa, dodajte maslinovo ulje i đumbir. Posjeduju rebra u ovoj marinadi, nakon što ih je položila u oblik i peče u roku od 40 minuta. Kad je jelo gotovo spremno, naime 10 minuta prije pune spremnosti, dodajte komade čilija i ananasa. Vaši ljudi će cijeniti ovo jelo, a djevojka neće ostati ravnodušna.

Rebra svinjetina

Sastojci: svinjska rebra, sos za roštilj, luk, brašno, sol, biber za ukus. Metoda kuhanja. Svinjska rebra isperite i suve. Tada svinjska rebra sol, biber i prženje na biljnom ulju dok se ne pojavi zlatna kora. Tada se svinjska rebra legla u loncu sa bujonom lukom, belim lukom, štandovima kopra i peršuna, drugih začina koji imaju ukus. Stew svinjske rebra 30-45 minuta, do potpune spremnosti. Završene svinjske rebra za obmanjujući umak za roštilj i pečenje u peći prije pojavljivanja karamela. Luk čiste, isperite i isjecite na tanke prstenove. Zatim por vjek, isjeckajte u brašno i pržite u tavu u vrućem biljnom ulju, dok se ne pojavi zlatna kore. Zatim položite lukne prstenove stavite na suhu papirnu salvetu i suhu. Pečene svinjske rebra leže na tanjuru i ukrašavaju luk prstenove.

Svinjska rebra u rukavu

Prilikom pečenja mesa u rukavu pripremljeno je u vlastitom soku, ne gori i jelo je praktično prehrambeno. Pečena svinjska rebra u rukavu su sočna, ukusna, s jedinstvenom aromom.

Sastojci:

1,5 kilograma svinjskog rebra,
- 100 grama majoneza,
- 2 male sijalice,
- Pola limuna,
- Začinjavanje po ukusu: sol, začinjavajući svinjetinu, veliki mljeveni papar za prženje mesa.

Kuhanje:

1. Za početak, rebra, suhamo i presecamo u dijelove porcije tako da je u svakom komadu bio na rebru.

2. Zatim svaki komad trljamo začini za svinjetinu, biber i sol, nakon čega su rebra presavijena u duboku zdjelu.

4. Nakon toga, kiseli rebra stavljaju u kulinarsku rupu, vežite ga na obje strane i stavite na lim za pečenje.

5. Dobro zagrijano do 200 stepeni pećnice i stavite lim za pečenje rebrima u rukavu da se peče oko sat vremena.

6. Na kraju pripreme, lagano presjecite rukav i pekli rebra prije pojave kore. Završeni rebra hrane se narezanim svježim povrćem, ukrašavanjem na zelenilu.

Rebra svinjetina pečena u pećnici

Meso na rebrima mekano, nježno i ima tanki masni sloj. Stoga se rebra od svinjetine pečene u pećnici s prilogom dobivaju vrlo sočnu i meku, a sama bočna ploča, natopila je u kuvanju mesa soka, stječe jedinstven miris.

Sastojci:

1,5 kilograma svinjskog rebra,
- 8 krompira,
- 2 mlada tikvice,
- 50 grama krema od maslaca ili maslina,
- 2 TBSP. Kašike brašna u / s,
- 1,5 Krema za šalice 30% masti ili mlijeka 2,5% masti,
- Mala glava belog luka,
- Začinjavanje po ukusu: kuhinjska sol, začini, senf, maslinovo bilje, muškatni oraščić.

Kuhanje:

1. Za početak, treba pripremiti povrće i rebra. Rebra su dobro i zavisti. Moji tikvice i krompiri čiste od ogulite i ostavljaju na stranu.

2. Zatim pripremamo pečat za plin. Za marinadu miješamo senf, maslinovo ulje, sol, drobljeni beli luk i začine (slatki biber, korijander, schurpal, Tarkhun, Basil), nakon čega su svi dobro pomiješani. Dakle, marinada temeljito trljaju rebra i dajte im da probude pola sata.

3. Nakon toga pripremamo umak za ponovno punjenje za buduće priloge. U jelima otpornim na toplinu rastopimo maslac, a zatim dodajte prosipanu brašno, a ne pomiješajte sve brzo i pržite nekoliko minuta, a da ne prestanete miješati. Zatim nežno dodajemo mlijeko ili vrhnje, a kada će se smjesa prokuhati, ukloniti jela iz požara, mi dajemo vremena da se ohladimo i dodamo više začina u okus, muškatni oraščić i sol.

4. Zatim pečemo rebra. Rebra koja su se već pitala, stavljena u obrazac za pečenje, stave rerni u srednju rešetku i okrenula temperaturu od 220 stepeni na sat i pol. Zatim dobijamo rebra i dajemo im vremena da se ohlade, pokrivajući kuhinjski ručnik.

5. Zatim trebate ispeći prilog. Krompir i tikvice rezaju krugove i stavljaju sve u slobodan oblik za pečenje. Proljetne biljke, začini, umak sipaju i stavljaju ga za pola sata u pećnici na istoj temperaturi.

6. Nakon toga, na tanjiru, prvo odložite zelenu salatu, krompir i tikvice i nekoliko rebara. Svi koji vode sok, koji su izlazili iz mesa prilikom pečenja i ukrašavanja zelenila i svježe rajčice ili krastavce.

Pržena svinjska rebra u tavi

Pripremite svoje rodne pečene svinjske rebra u tavi. Glavna stvar unaprijed da se oženim njima. Tokom kuhanja morat ćete platiti sve iz kuhinje, jer će miris podnijeti blisterov.

Sastojci:

1 kilogram rebara,
- 2 kašike soje sos,
- 1/2 šalice soka od naranče,
- 4 kašike meda,
- 3 kašike Kečap,
- 1 kašika senfa,
- biljno ulje,
- 1 kašika šećera.

Kuhanje:

1. Moja rebra i rezim ih uz ivicu.

2. Priprema marinade. Med, senf, soja sos, kečap, 2 kašike biljnog ulja, miješani šećer. Stisnite sok od naranče (možemo ga zamijeniti grejpfrut). Ako nema svježeg voća, možete koristiti sok od paketa. Dodaj u marinadu.

3. Marinada i rebra stavljaju u korito ili zdjelu i dobro se protrese. Stavili smo u hladnjak tri sata. Bolje ako za jedan dan. Periodično trebate tresti rebra.

4. Zagrijte biljno ulje i pržite naša rebra na snažnoj vrućini prije nego što dobijete koru. Vatra čine manje i uroni 10 minuta (pokrije poklopac). Ako vam se čini da nisu dovoljno mekani - okrenuti ih u malu količinu vode.

Poslužite sa umakom od rajčice ili istom kečapom.

Rebra svinjetina na žaru

Proizvodi:

Svinjska rebra - 1,5 - 2 kg;

Luk - 2pcs;

Biljno ulje - 2 kašike. l.;

Češnjak - 1 zubi;

Pasta paradajza - 4 kašike. l.;

Med - 2 kašike. l.;

Juha - 6 kašike. l.;

Senf - 1 kašika.

Kuhanje:

Stavite i pržite rebra u biljnom ulju. Dodajte sjeckani češnjak. Paradajz - tjestenina izmiješaj sa sirćetom i dodaj u pram. Sezonska sol, med, juha, senf. RIBS Roštilj Ispunite smjesu i marite ih u roku od 30 minuta, nakon čega se na foliju izlaže rebra na foliju. Mogu se pripremiti i u pećnici s funkcijom roštilja (225 S) i na otvorenom roštilju. Poslužite sa umakom.

Svinjski čips marinirani u mjestu Adzhik

Sastojci:

Svinjsko rebro - 1 kg.

Adzhika - 200 g

Luk luka - 1-2 komada.

Sol, šećer, začini - po ukusu.

Biljno ulje za prženje.

Metoda kuhanja:

1. Ribja se preklopila u loncu, soli, začin začina.

2. Vesti luk, izrezati na semir i dodati svinjskim rebrama.

3. Sipajte svu adzhiku (bolju dom) i dobro pomiješajte. Stavili ste mariniranog najmanje 1 sat. I ako je moguće 4-5 sati.

4. Nakon naše (svinjetine!)))) Gumeni su blokirani, stavljaju ih bez luka na duboko prženje tave ili drugim jelima otpornim na toplinu i pržite.

5. Dodajte čudesan raniji luk i pržite je Ribra.

Stew Svinjska rebra

1 kg mesnog svinjskog rebra, 1 zglobne kašike, 1 čaša juha, 2 žarulja, 1 ~ 2 kisele jabuke (poput Antonovka), 1 šolja guste kremu, 1,5 ~ 2 h soličke kašike, 0,5 h

RUBLBEARIROVI NA PILOVIM PIOGOM.

U tavi toplotu 1 apsouse ulje (pjena ili povrće). (Vatra mora biti maksimum.)
Stavite med. Kad med kuha, stavite prvi dio rebara u jedan sloj.
SRJ sa svih strana do formiranja kore (0,5 ~ 1 min sa svake strane).
Isto bi trebalo da se uradi sa drugom (i ako se ispostavi, zatim sa trećim) dijelom rebara.

Med u tavi nakon prženja gotovo neće ostati, ali bit će plaćena mala količina masti, gdje trebate malo pržiti sitno sjeckani luk.
Pečena rebra legla u livenom željeznom ili u loncu i sipaju juhu.

Juha je bolja uzimati meso ili povrće, ali voda se može koristiti u ekstremnom slučaju.

Liveno željezo da se stavi na mali vatru i kuhaju ispod poklopca sa slabim ključem dok meso ne bude spremno (spremnost za provjeru, meso je vilica ili nož; meso bi trebalo postati mekano i lako se odvojeno od kostiju).
U procesu gašenja (20 ~ 30 minuta nakon početka) u livenoj željeznici dodajte prženi luk i sitno sjeckana pročišćena jabuka. Sol i papar.

Jabuka bi se trebala probiti u sos, ali neke vodene sorte su izuzetno otporne na grijanje, a da ne pokupe velike kriške u umaku, bolje je rezati jabuke na male kocke ili kocke.

Kad meso postane meka, sipajte kremu.
Poklopac za uklanjanje, požar za dodavanje u prosjek i isparava tekućinu tako da umak postane gust. (Umak periodično miješajte, u protivnom će ga njeguti.)
Također, umak se može zgusnuti sa 2 kašike brašna, pre-vatrootpornosti na suhom tavu prženju do ružičaste boje.
Za veću sofisticiranost i homogenost sosa, možete ga pobijediti u blenderu.
Gotovi rebra hrane se biljnim prilogom.