звичаї Греції

Греція, - унікальна за своєю культурою країна, в якій суміш забобонів і звичаїв тісно вплітається в візерунок повсякденному житті. Мало кому в нашому світі високих технологій вдалося зберегти старовинні традиції у всьому їх пишноті, але Греція - яскравий тому приклад.

Греки, як нація, - досить забобонний народ, хоча і рідко це визнають. Навіть в наші дні складно знайти в Греції дитини, який би не носив на ланцюжку намистинку з бірюзи, відводять пристріт і порчу. Такі намистинки можна зустріти і в машинах на дзеркалах заднього виду, і на шиї у коня; іноді їх прикрашає зображення маленького очі.

Багато звичаї, що оберігають від псування, дуже близькі, по суті, до наших. Таким чином, якщо грек, звеличуючи Вашу красу і чарівність, постукає три рази по дереву або сплюне через ліве плече - не дивуйтеся, адже все це робиться виключно з метою вберегти Вас від заздрості богів, які могли би слухати вашу розмову.

Часто можна почути, як в розмові двох греків буквально "в пил" критикується якийсь їх спільний знайомий. Причому велика кількість шуму і жестів при цьому створює повне враження початку великого конфлікту. Але це не заздрість до обговорюваного людині і не бажання йому зла, а навпаки - огородження його від пристріту і псування.

Народонаселення Греції з працею можна назвати затятими фанатиками і захисниками християнської церкви - більшість їх звичаїв і традицій мають під собою грунт, створену язичницької релігією. Навіть їхні взаємини з богом мають якийсь характер взаємовигідної угоди - грек повинен принести якесь підношення в надії отримати бажане. Однак і тут виявляються свої особливості культури - наприклад, як підношення нерідко використовується такий предмет, як «тама», невідомий більш ні для жодного народу. «Тама» є срібну табличку із зображенням того, кого потрібно оберігати або вилікувати, - наприклад, на ній може бути вигравіруваний дитина, або серце, або очі, а іноді навіть машина, яхта, будинок.

Чимала частина звичаїв і традицій пов'язана безпосередньо з приходом в будинок гостей. Так, по одному грецькому повір'ям, вважається поганим тоном не запропонував гостю чогось випити. Від такого запрошення відмовлятися не слід. Також цікаво відзначити, що якщо людина не має наміру залишитися у гостинних господарів на ніч, то йому ні в якому разі не можна зачісуватися в цьому будинку або стригти нігті.

Хто не пам'ятає старовинного російського фразеологізму «встав з лівої ноги»? Слабкий відгомін цього прислів'я можна побачити і в обов'язковій традиції першому гостю першого січня переступати поріг строго правою ногою. Щоб остаточно дотримати всі традиції, цей гість також повинен принести з собою плід граната, і, входячи, жбурнути його об підлогу, щоб зерна, що розлетілися навколо, принесли благополуччя і процвітання в цей будинок.

Варто також згадати про одну цікаву традицію, Яка після 19 століття відійшла в історію. Чи знає хто з нинішніх модниць, що не так давно в Греції короткі, обрізані волосся вважалися ганьбою для всієї родини і самої дівчини? Проте, коротке волосся могли свідчити або про ревнивого вдачу чоловіка, який підстриг свою дружину, щоб ніхто більше не побажав з нею одружитися, або про віроломної помсти ворогує сім'ї.

Життя після смерті

греція звичай традиція

Нестримний оптимізм греків ніде так не проявляється, як в їх похоронних обрядах. Оскільки ніхто не вважає себе грішником, кожен переконаний, що коли помре - потрапить на небеса, на спеціально зарезервоване для нього хмарка. Тому думки про смерть особливого жаху не викликають.

Грецькі похорон - це ретельно розроблене захід, за яким слід частування - кава і бренді - для тих, хто прийшов проводити покійного, а для близьких родичів і друзів влаштовуються також поминки з рибним меню.

Пам'ятні служби здійснюються на 40-й день після смерті, і тоді їдять ложечками чудову суміш з варених пшеничних зерен, різноманітних горіхів, насіння, родзинок і цукру.

Греки після смерті спочивають в могилах з мармуру, увінчаних великими білими мармуровими ж хрестами. Через три роки після поховання кістки викопують і поміщають в сімейні усипальниці, вирішуючи, таким чином, проблему перенаселення кладовищ. Квіти, свіжі або штучні, і постійно горять масляні лампи є стандартним прикрасою могил. Яскраві різнокольорові пластмасові відерця - свідоцтво того, що віддані родичі регулярно миють мармурові плити.

Кладовища щодня з ранку до вечора повні народу, і священики в ошатному вбранні ходять взад-вперед по алеях, готові відгукнутися на заклик будь-якого, кому раптом заманеться замовити 10-хвилинну поминальну службу біля могили родича або близького друга. Вночі яскраво палаючі світильники під високими кипарисами надають грецьким кладовищ спокійну і безтурботну атмосферу, де немає місця страшним привидам.

Віра греків в загробне життя (причому в життя хорошу і комфортабельну) означає, що свято Пасхи стає головним релігійним подією. Починається він з Страсного тижня, під час якої практично всі дотримуються пост і забігають до церкви, нехай навіть всього один раз і на кілька хвилин, щоб відстояти спеціальну службу. У Страсну п'ятницю відбувається процесія уквітчання Гробу Господнього, і завершується кульмінація у Велику суботу опівнічної службою під відкритим небом. Нарешті, вертушки і феєрверки прикрашають нічне небо, сповіщаючи воскресіння Христа, і вулиці наповнюються людьми, що несуть додому запалені свічки.

Великодню неділю немислимо без смаженого на вертелі баранчика і без розбивання розфарбованих крутих крашанок з усіма, хто присутній на святі. Один тримає яйце в кулаці, інший вдаряє його своїм яйцем. Останній каже: "Христос воскрес!", А перший відповідає: "Воістину воскрес!". Потім яйця перевертаються, і процедура повторюється. Зрештою, кожна сім'я залишається з горою крутих яєць, які на наступний день ріжуться в салат.

життя сім'ї

Греки вважають членами свого сімейства не тільки матір, батька і дітей, а й усіх бабусь, дідусів, тіток, дядьків та інших кузенів. У сільських районах, так як обидва батьки зазвичай працюють на землі і мало бувають вдома, бабусі і дідусі проживають зі своїми дітьми і доглядають за онуками. У містах же картина ближча до загальноєвропейської, а й тут уявити собі грецьку сім'ю без численної рідні, візитною один одного щодня або живе поруч, просто неможливо.

Традиційно грецьке суспільство було досить сильно розділене за гендерною ознакою. Навіть до приходу турків чоловіки і жінки мали дуже різні ролі в родині і різне становище в суспільстві. Жінки, як очікувалося, повинні були зосередити свої зусилля на сім'ї і будинку, чоловіки - забезпечувати сім'ю всім необхідним. Сьогодні ці ролі змінилися, і досить сильно. Жінки в місцевому суспільстві давно мають рівні права з чоловіками і досягли великих професійних висот, з 1952 року вони мають право займати громадські посади. При цьому не слід забувати, що мати і бабуся завжди мали в місцевій родині дуже високе положення, і "нові віяння" тільки зміцнюють цей статус. Виходячи заміж, грецька жінка може залишити собі дівоче прізвище.

Характерно, що батьки зазвичай будують або добудовують будинок не для синів, а для дочок - саме вони тут є неформальними спадкоємцями своїх батьків, хоча за законом всі діти мають рівні права.

Взаємовідносини між людьми різного віку досить стандартні для європейської країни. Однак повага до старших всеосяжно - вони першими входять в кімнату, першими сідають за стіл, керують усіма церемоніями і є головними порадниками у всіх аспектах життя сім'ї. У разі якщо за столом сидить кілька людей похилого віку, орієнтуються на найстаршого, навіть якщо він не є членом сім'ї. Діти зазвичай виконують всякі дрібні доручення або прислуговують старшим в міру пристойності. Традиція змушує більш молодих жінок публічно підкорятися чоловікам і не суперечити їм, однак старші жінки в родині можуть переривати розмову чоловіків без побоювання. Та й в цілому грецькі жінки не особливо церемоняться в цьому питанні, але - тільки "в колі своїх". Крик і лайка на людях вважаються ознакою невміння вирішувати свої справи самостійно і спокійно, а тому відверто не вітаються. При цьому важливим є й питання родства або знайомства - якщо на людях просто одягнена жінка відкрито вичитує представницького чоловіка, то можна бути впевненим, що це або його родичка, або добра знайома його рідні. В іншому випадку настільки явне приниження чоловіки в очах оточуючих просто неприпустимо. Але і чоловік прилюдно підвищувати голос на жінку практично не має права - не вона сама, так що оточують швидко "приліпити" йому ярлик слабака, що в місцевих умовах виправити буває дуже непросто. Втім, це знову ж таки стосується самих греків - в районах проживання етнічних меншин картина може бути зовсім іншою.

Сп'яніння і поява в нетверезому вигляді в громадському місці завжди було в Греції приводом для презирства як нездатність тримати себе в руках. Нетверезий вид при вчиненні будь-якого проступку вважається тут аж ніяк не пом'якшує провину обставиною, а навпаки, причому помітно. У цьому причина багатьох досить серйозних конфліктів з іноземними туристами. Тут же криється причина того, що грек ніколи не буде наполягати на "ще по одній" за столом - почуття міри і мистецтво винопития тут зведено в культ (в середовищі близьких людей ще можна розраховувати на деяку поблажливість, але не більше того). Репутація п'яниці тут цілком здатна зіпсувати людині все життя, а іноземця, поміченого в цьому пороці, будуть всіляко ігнорувати - нехай не завжди явно, але часто дуже уїдливо.

Привітатися при вході в таверну або магазин з усіма присутніми, в тому числі і з незнайомими - цілком в порядку речей. У провінційних містечках навіть на вулицях все вітаються з усіма, причому часто не по разу за день.

Про покарання

У деяких грецьких селах злодії (конокради, скотокради) не боялися тюремного ув'язнення (15 діб за кожне вкрадене тварина), Найстрашнішим для них було зовсім інше покарання, то, що відбувалося після їх звільнення: кожному впійманого злочинцеві, поліція або односельці звалювали йому на плечі тварина, або предмет, який він поцупив, і в супроводі жандармів і місцевих жителів, він повинен був пройти всю село від краю до краю кричачи: "Що хотів то і отримав!".

Схожим покаранню піддавалися і невірні дружини, заарештовані за зраду чоловікові. Їх садили верхом на осла задом наперед і водили по всьому селу від краю до краю, хлестая і дратуючи їх.

З давніх часів і по теперішній день, в більшості районів Греції, підготовка дівчаток до весілля починалася практично з моменту її народження. Матері готували і придане для своїх дочок ( постільна білизна, Рушники) і збирали все необхідне для ведення господарства. Так само придане включало в себе землі, стада тварин і гроші. У багатьох районах Греції, батько нареченої повинен був підготувати облаштований будинок для молодят.

Весілля святкуються протягом декількох днів, щоб всі друзі і родичі повеселилися від душі. Батько (глава сім'ї) і саме він має право накласти "вето" на бажання укласти шлюб з боку пари, а пара, в свою чергу повинна не тільки слідувати його радам, але і прийняти його можлива відмова.

На передодні весілля (зазвичай в п'ятницю або суботу ввечері), відбувається "ніфостолі" (дослівно - невестіно прикраса) .І тому, вільні (незаміжні) дівчата-подружки прикрашають будинок нареченої піданим: вишиті ковдри і подушки, постільна білизна тощо під час цього присутні всі родичі і друзі нареченої, але крім нареченого (бачити наречену до весілля вважається поганим знаком для майбутньої сім'ї). Гості прикрашають шлюбне ложе квітами, монетами та іншими грошима.

В день самого весілля відбувається традиційне приготування нареченої. Дівчина пише на підошві своїх весільних туфель імена незаміжніх подруг, дівчина, чиє ім'я зітреться першим- незабаром вийде заміж. Родичі і друзі нареченого йдуть до нього в будинок для "гоління" майбутнього чоловіка і боярина (кумбароса). Після "гоління", вся ця процесія супроводжує нареченого до церкви, де він чекатиме свою наречену, кум їде за нареченою, щоб попередити про те, що всі чекають її приїзду. І ось під'їжджає машина і виходить наречена, а за нею йдуть маленькі діти, зазвичай це дівчинки «параніфакья», одягнені відповідно в білі сукні. Батько нареченої підводить її до церкви і в цей час навколо лунають бурхливі оплески запрошених. Батько передає свою дочку в руки щасливого жениха. Після цього наречений і наречена, а за ними і всі запрошені, входять до церкви, і починається таїнство. Під час вінчання кум надягає кільця молодим.

Після вінчання в церкві всі запрошені відправляються на бенкет в ресторан, де завжди звучить «жива» музика. Веселитися всі починають після того як приїжджають в ресторан молодята. Першими починають танцювати наречена з нареченим. Існує дуже цікавий обряд, коли на сцену разом з нареченою виходять танцювати тільки неодружені хлопці. Під час танцю наречена кидає в коло свою хустку. Вважається, що той, хто зловить цей хустку, незабаром одружується. На наступний день після весілля молодята вирушають у весільну подорож, яке повинно залишатися в секреті. Весь перший рік після весілля наречену оберігають від переживань, які не дозволяється ходити на похорони і навіть є поминальну кутю.

День хрещення - це один з найважливіших днів у житті православних греків. Зазвичай це відбувається в перший рік життя дитини. Як правило, до хрещення новонароджений не має імені, і його називають просто " моро", Що в перекладі означає" малюк ".

Церемонія хрещення починається біля входу до церкви, де батьки дитини віддають його в руки хрещеного батька або хресної матері (нонос і нона). Потім священик, батьки і хресні проходять в церкву, де одна з жінок (зазвичай бабуся), бере дитину на руки, його роздягають і загортають в білий рушник.

Потім священик благословляє воду з купелі, і додає оливкова олія, Куплене хрещеними батьками. Після цього він три рази занурює малюка в купіль з освітленій водою, вимовляючи вибране ім'я (зазвичай це ім'я бабусі чи дідуся). Дитина приймає причастя від священика, який благословляє немовля з "мирра" (масло, освячене Патріархом), а так само одяг дитини. Потім його одягають в білий одяг, і священик вішає на шию золотий ланцюжок з хрестом і дає немовляті його перше Святе Причастя.

В кінці церемонії батьки цілують руки хрещеного батька і хрещеної матері і чують побажання від усіх гостей довгого життя. Далі святкова церемонія триває або в будинку, або в ресторані.

Репетиторство

Потрібна допомога з вивчення будь-ліби теми?

Наші фахівці проконсультують або нададуть послуги репетиторства з тематики.
Відправ заявку із зазначенням теми прямо зараз, щоб дізнатися про можливість отримання консультації.

На Балканському півострові і прилеглих островах розташована Греція. Вона межує з багатьма країнами і Республіками, наприклад: Албанією, Болгарією, Туреччиною і Республікою Македонією. Простори Греції омиваються Егейським, фракійські, Ионическим, Середземним і Критським морями.

Слово "грек" з'явилося за часів Римської імперії. Так називали грецьких колоністів Південної Італії. Пізніше так стали називати всіх жителів Греції, на той момент - еллінів. До середніх століть греки жили за своїми правилами і засадам, надавши великий вплив на розвиток Європейської культури. Але з переселенням влахов, слов'ян, албанців їх життя трохи змінилося.

Народи, які населяють Грецію

На сьогоднішній день Греція є етнічно однорідне країною - жителі кажуть спільною мовою, але також знають англійську. За чисельністю людей, що проживають на території країни, Греція займає 74 місце в світі. Що стосується віри, то практично всі греки сповідують православ'я.

Найбільш заселеними містами Греції є: Афіни, Салоніки, Патри, Волос і Іракліон. Гірських і горбистих районів в цих містах досить, але люди вважають за краще жити на узбережжі.

Змішання крові почалося на початку нашої ери. У 6-7 вв. н. е. слов'яни зайняли більшу частину грецьких територій, з цього моменту, вони стали частиною грецької народності.

В середні віки Грецію заполонили албанці. Незважаючи на те, що Греція в цей момент була підвладна османської Туреччини, вплив цього народу на етнічну складову було невелике.

А в середині 20 ст. Грецію заполонили турки, македонці, болгари, цигани і вірмени.

Величезна кількість греків живуть за кордоном, але все ж збереглися народні грецькі громади. Вони знаходяться в Стамбулі і Олександрії.

Потрібно відзначити, що на сьогоднішній день 96% населення Греції - греки. Лише на кордонах можна зустріти представників інших народів - слов'янське, волоське, турецьке та албанське населення.

Культура і побут народів Греції

На Грецьку культуру і побут вплинуло багато чинників, але є речі, які залишилися незмінними з часів Стародавній Греції.

Будинки Стародавньої Греції ділилися на чоловічу і жіночу половину. Жіноча частина була доступна тільки для близьких родичів, а в чоловічій частині знаходилися вітальні.

Греки ніколи не надавали особливого значення одязі. Вона завжди була простою і непривабливою. Лише у свята можна одягнути святковий костюм, прикрашений візерунками або зшитий зі шляхетної тканини.

(Греки за столом)

Греки споконвіку були дуже гостинним народом. Вони завжди були раді несподіваним гостям і незнайомим мандрівникам. Як і за часів Стародавньої Греції, зараз не прийнято сідає за стіл на самоті, тому люди запрошують один одного на сніданки, обіди та вечері.

Греки дуже люблять дітей і витрачають багато сил і часу на те, щоб їх виховати, дати добру освіту і зробити їх фізично сильними.

Що стосується відносин в родині, то чоловік - годувальник, а дружина - хранителька домашнього вогнища. У Стародавній Греції не мало значення - чи є раби в родині, жінка все одно брала участь у домашніх справах.

(Грецька бабуся)

Але умови сучасності вносять свою лепту в життя греків. І все одно, вони намагаються шанувати культуру, дотримуватися релігійні традиції і по можливості носити національний одяг. У звичайному світі це прості європейські люди, що носять ділові костюми або професійну форму.

Незважаючи на те, що жителі Греції слухають західну музику, дивляться касові фільми і живуть, як багато, їм все одно вдається дотримуватися своєї культури. Щовечора на вулицях, в тавернах проходять свята з вином і національними піснями.

Традиції та звичаї народів Греції

У кожної національності є свої звичаї і традиції. Греки не є винятком. Почати варто з того, що в Греції щорічно відзначають 12 свят на рівні держави.

Одним з цих свят є Грецька Великдень. У цей день люди влаштовують масштабні гуляння. День Незалежності і Благовіщення супроводжуються військовими парадами в усіх містах Греції. Також грецької традицією став рок-фестиваль Rockwave. Світові рок-групи з'їжджаються в цю країну, щоб дати вуличний концерт. Варто відвідати Винні і Місячні Фестивалі, які проходять влітку.

Велика частина звичаїв пов'язано, звичайно, з релігією. Наприклад, якщо грек хворіє або йому потрібна Божа допомога, він дає обітницю, що полягає в тому, що він віддячить святого.

Також є звичай підносити святим малу модель того, що вони просили вберегти від зла або зберегти - фотографії або малюнки машин, будинків близьких людей і т.п.

Кожне місто, регіон, селище Греції має свої традиції і звичаї. Вони дуже схожі між собою. Але головне те, що кожен житель цієї країни вважає належним і правильним їх дотримуватися.

Першим з грецьких весільних обрядів є сватання. Сват чи сваха, причому частіше сваха, обрані з числа родичів або друзів, засилають зазвичай батьками нареченого до батьків нареченої, але зрідка - навпаки. При їх посередництвом полягає попередню угоду.

Головне питання при цьому - про характер приданого: чи буде воно складатися тільки з одягу, начиння та інших предметів побуту або включатиме більш серйозні речі (гроші, нерухому власність і т.д.). Характер і розміри приданого грають не тільки економічну роль, але і впливають на суспільний престиж наречених сімей. Сучасні соціальні процеси провокують протест проти обов'язкового приданого, що накладає занадто важкі зобов'язання на сім'ю нареченої (достовірні дані є по грецьким громадам Кіпру). У міських умовах основним елементом приданого (не рахуючи грошей або цінних паперів) стає будинок, в селі - земельну ділянку зі зростаючими на ньому оливковими деревами і в іноградні-ками, але, як уже говорилося вище, нерідко також і будинок. Очевидно, що в цих випадках саме придане є основою добробуту молодої сім'ї і має суттєвий вплив на вибір нареченої. Є відомості і про те, що серед малозабезпечених верств населення з метою уникнути виплати приданого і витрат на весілля (а також при здійсненні шлюбу всупереч батьківській волі) практикувалося, як і у багатьох інших народів, фіктивне викрадення нареченої з її згоди. Як правило, шлюби відведенням завершувалися примиренням з батьками, але іноді примирення так і не було між ними.

Частина приданого, яка представляла собою рухоме і нерухоме майно родини нареченої, передане в розпорядження нареченого, і виготовлені нею самою предмети домашнього вжитку (одяг та ін.), А також обов'язкові подарунки, які вручаються нею гостям, мала, звичайно, менший економічний вага, але пов'язані з нею психологічні аспекти були дуже важливі. Ще до настання шлюбного віку дівчина (під наглядом і за сприяння старших жінок сім'ї) постійно була зайнята підготовкою приданого і тим самим подумки готувалася до майбутнього шлюбу. Вона повинна була його виготовити самостійно (покупної була тільки матерія), причому як можна більш високої якості, адже за якістю приданого навколишні судили про працьовитість нареченої. Дівчина повинна була виготовити собі стільки приданого, щоб їй вистачило його на все життя.

Сватання в Греції супроводжується складною церемонією. Так, в Північній Греції після укладання угоди сваха отримує від батьків нареченої кільце і багато вишитий хустка і відносить їх в будинок жениха, де обмінює на кільце, пришите червоною шовковою ниткою до чорного шовковому хустці, і золоту монету, а також квіти і солодощі для нареченої і подарунки для інших членів її сім'ї. Ці взаємні подарунки називаються «знаки», а обмін ними розглядається як слово, яке ні за яких обставин не може бути порушено. З цього часу молоді стають «пов'язаними» якщо не формально, то фактично. При сватанні ж призначається термін весілля, яка може відбутися і через два місяці, і через два-три роки.

Заручини, або заручення, може відбуватися за кілька місяців або за рік до весілля. Її головна мета - підписання шлюбного контракту батьками нареченого і нареченої. Участь в церемонії священика означає, що майбутній шлюб санкціонується церквою, яка стає в той же час його гарантом. Основна частина свята проходить в будинку нареченої (підписання контракту, обмін сторін весільними кільцями, тобто власне заручення), але завершуватися він може в будинку нареченого. Протягом усього циклу весільних обрядів, що відкривається заручинами, відбуваються постійні переміщення груп учасників обряду (зі строго фіксованим складом) між будинками нареченого, нареченої і боярина, а також обмін подарунками в різних напрямках. Самі урочистості, пов'язані з заручинами, можуть не обмежуватися одним днем, продовжуючись на наступний день або через деякий час (наприклад, через місяць) у вигляді обміну візитами і дарами. З моменту заручення наречений отримує право іноді відвідувати і бачити свою наречену, але не може залишатися з нею наодинці. Під час великих свят (Різдво, Великдень, Масниця) він шле їй різні дрібні подарунки. Взагалі на їх спілкування накладаються різноманітні заборони. Якщо ж хтось із них порушить заборону, заручини вважається розірваною (незважаючи на загальну презумпцію нерозривності заручин).

Примірний порядок проведення заручин наступний. У будинок нареченої приходять батьки нареченого і його друзі, які виконують роль свідків, під проводом священика. Господарі і гості обмінюються побажаннями. Потім всі сідають, а сват, вставши через деякий час, урочисто оголошує про мету приходу. Тоді священик і батьки обох сторін підходять до іконостаса, і в присутності «свідків» священик розпитує батьків про умови шлюбного договору. Далі йде власне релігійна частина церемонії, що відкривається належними нагоди молитвами. Священик бере кільця і \u200b\u200bпростягає кільце нареченої батькам нареченого і навпаки - «змінює кільця». Входить наречена і цілує всім по черзі руки, отримуючи у відповідь одну-дві золоті монети, - важлива процедура, яка називається «цілування рук». Далі наречена підносить гостям солодощі, кава, вино, ракію, іншими словами, частування. Майбутнім свекрухи і свекра, а також свата вона дарує по парі вовняних шкарпеток. Потім все переходять в будинок нареченого, який зустрічає їх на порозі і, в свою чергу, цілує їм руки. У будинку нареченого їм також подають частування. Тим часом до нареченої приходять подружки, вітають її, танцюють і співають особливі, призначені для заручин пісні. Традиційно весільний сезон у грецьких селян припадає на кінець жовтня (день св. Дмитра, тобто 26 жовтня по ст. Ст.). У цей час настає перерва в усіх польових роботах, наявність дозвілля доповнюється достатком молодого вина. Навпаки, самим невідповідним часом, як і в інших народів, які користувалися юліанським календарем, вважається травень. Не підходить для одруження високосний рік, не можна також одружуватися при ущербної місяці. З днів тижня самим несприятливим вважається середу. Поганий також і четвер, в який взагалі не рекомендується робити будь-які серйозні справи. Нарешті, понедельник (тобто другий день тижня) не годиться, так як, згідно з етимологічним грі слів, що одружився в другий день доведеться це зробити вдруге. Сприятливий день для весілля - неділя, але вся процедура може займати до п'ятнадцяти днів, включаючи тиждень до і тиждень після весілля.

Найважливішу роль у весільній церемонії грають кум, який виступає в ролі боярина, і кума. Сім'ї часто пов'язані відносинами кумівства протягом декількох поколінь, тому особа, що грає роль боярина на весіллі, може бути як хрещеним батьком самого нареченого, так і майбутнім хрещеним батьком його дітей. В останньому випадку він, можливо, виступить в ролі боярина також на весіллі свого хрещеного сина і т.д. Куми не тільки керують багатьма діями в період підготовки до весілля і її проведення, а й самі в цьому зв'язку несуть значні витрати.

Власне весілля (тобто веселощі) починається в неділю, за тиждень до вінчання. У цей день наречений посилає нареченій який-небудь подарунок або приходить сам, тим або іншим способом оголошуючи, що весілля відбудеться через тиждень. У Північній Греції наречений зазвичай спочатку посилає нареченій кілька хни, а потім приходить сам, цілує руки майбутнім тестеві і тещі, після чого вони переходять до ділових питань. Якщо згідно з попереднім договором сім'я нареченої обіцяла йому тільки гроші, він їх саме в цей момент і отримує, а на нерухому власність йому дають письмову гарантію. Увечері наречений веселиться в своєму будинку з друзями, а наречена кличе до себе з тією ж метою подружок, які будуть допомагати їй протягом всієї майбутнього тижня.

У понеділок починаються приготування до весілля. На півночі Греції наречена з допомогою подружок фарбує волосся хною, отриманої напередодні від нареченого, під час чого співається особлива пісня. Ця вкрай сумна пісня називається тим часом «піснею веселощів» (тобто весілля); таке протиріччя є звичайним для весільної обрядовості.

Вівторок - день в ритуальному відношенні несприятливий - зазвичай проводиться в неробстві. У середу на півночі Греції прийнято «укладати придане», в чому беруть участь заміжні жінки з родин друзів і родичів. Велика частина приданого укладається в ошатно розписані скрині, а предмети, призначені для подарунків, виставляються напоказ. Основні приготування припадають на четвер і п'ятницю: виготовлення святкових хлібів, заготівля дров, передача приданого, запрошення гостей та ін. Склад дій в різних районах Греції сильно варіюється. Загальні риси простежуються тільки в символічному використанні однакових категорій осіб і предметів, наділених, як передбачається, особливою магічною силою. Окремі доручення виконують, наприклад, дівчата або діти, причому особливо відповідальні з них виконують дівчина або дитина, батько й мати яких живі; інші завдання, навпаки, доручаються заміжнім жінкам або стара. У різних комбінаціях використовуються монети, борошно, солодощі, різні види рослин і плодів (горіхи, мигдаль, мирт, лимони та ін.): Їх кладуть в тісто, обсипають ними різних учасників церемонії і т.д. У ці ж дні наречений і наречена окремо або разом влаштовують вечірки для своїх друзів і подруг. У Північній Греції самий наповнений турботами день предсвадебной тижні - четвер, причому подекуди тільки в цей день і починаються серйозні приготування. У таких місцях вдруге фарбують волосся нареченої хною. Увечері в будинках нареченого і нареченої збираються родички і печуть святкові хліби. Сім весільних коржів готують наступним чином. Борошно просівають три дівчини. Тісто замішує дівчина, обоє батьків якої живі, разом з трьома жінками, які перебувають у першому шлюбі. При цьому воду в діжу підливають діти. В інших місцях, проте, приготування таких хлібів доручається рідної (або, якщо такої немає, двоюрідної) сестрі нареченого. Згадані вище заміжні жінки кладуть в тісто монети. Після весілля на ці монети дівчата купують булочки і мед і їдять їх з великою урочистістю. У тісто можуть класти також гачок і петлю, що символізують чоловіче і жіноче начала, кільце або мідну монету. Всі операції з приготування тіста супроводжуються обрядовими піснями. Коли тісто підніметься, дружка нареченої, яка бере участь в церемонії, посипає його сезамом і прикрашає мигдалем. Ця коржик буде використовуватися для причастя під час церковної церемонії. Решта шість, виготовлені іншими учасницями обряду, будуть розподілятися серед родичів після служби. У деяких районах виготовляють два великих круглих калача, які наречена в день весілля несе на руках по дорозі до дому нареченого. Вона ламає їх на півдорозі і кидає шматки в натовп; ці шматки ретельно збираються і зберігаються, так як вважається, що вони надають магічну допомогу породіллям.

Поки ці хліби готуються, наречений таємно посилає в будинок нареченої хлопчика з невеликою кількістю борошна. Подружки заманюють наречену в кут і посипають її цієї борошном. Те ж роблять з кожним з родичів нареченого, що приходять в будинок нареченої, і навпаки.

Увечері одна з подружок нареченої одягає чоловічий головний убір, зображуючи таким чином нареченого, і фарбує волосся нареченої хною, в той час як інші дівчата співають, стоячи навколо них.

В цей же час наречений у супроводі друзів приходить до бояринові, постає перед ним на коліна і, цілуючи йому руку, запрошує до своєї оселі. У той же вечір він посилає нареченій пиріг, який вона ламає в знак остаточного визнання влади чоловіка. День завершується великим бенкетом в будинку нареченого. В інших районах перераховані ритуальні дії відбуваються в п'ятницю, а в четвер прийнято відвідувати баню. Дружка нареченої скликає її подружок, які влаштовують у неї танці під музику, а потім супроводжують її в громадську лазню, де все разом миються, причому витрати оплачуються нареченим. Потім вони повертаються в будинок нареченої і знову танцюють. Якщо ввечері не очікується гулянки, вони йдуть рано. Зазвичай же пізніше до них приєднується партія нареченого, також побувала в лазні, і танці можуть тривати до ранку.

П'ятниця зазвичай починається з того, що група юнаків йде в ліс за дровами для майбутнього свята. Їх повернення перетворюється в урочисту церемонію. На чолі процесії слід коня, на сідлі якої укріплений довгу жердину з розвівається прапором. До кінця жердини прив'язаний червону хустку, а на нього надіто яблуко або апельсин. На краю села процесію зустрічають гравці на барабанах і сопілках, і з цією музикою, а також з відповідною піснею вона рухається до будинку нареченого.

Після полудня відбувається передача приданого. Священик у супроводі знатних осіб села приходить до нареченої і складає перелік приданого ( « шлюбний договір»). На ньому ставлять свої підписи або значки наречена і її батьки, а потім придане складають на видному місці, щоб сусіди могли його бачити і заздрити. Години за дві до заходу сонця звуть родичок, щоб вони «перевернули» придане, тобто знову розклали його в порядку по скринях. При цьому в придане кидають льодяники з побажаннями, щоб воно стало «солодким, як цукор». Цей ритуал також супроводжується особливою піснею. Нарешті, одну з бабусь призначають охороняти придане до наступного дня, коли боярин повідомить їй, що можна дозволити відправляти придане в будинок жениха.

Увечері, після заходу сонця, обидві сторони роблять запрошення своїм друзям. При цьому використовуються різноманітні предмети, наприклад свічки, калачі або шматочки білої тканини, зав'язані вузликом, які урочисто несуть запрошуваним. Знаком запрошення з боку нареченої були бонбоньєрки - коробочки з дрібними монетами, які потім зберігаються її подружками на пам'ять. Ця частина обряду виявилася настільки стійкою, що навіть після Другої світової війни нареченої з середовища грецьких емігрантів в Ташкенті отримували від своїх бабусь до весілля, крім весільного плаття, по 50-100 бонбоньєрок. Інший різновид запрошення виглядає так: два хлопчика, один з яких несе світильник, а інший - флягу з вином, прикрашені квітковими вінками і з загорнутими в папір гвоздиками, вручають один з квіток майбутньому гостю і кажуть: «Візьміть цю гвоздику, вона від такого- то. Він кличе вас на веселощі (тобто на весілля) ». Запрошений відпиває з фляги, приймає гвоздику і бажає довгих років життя молодятам.

Суботу, напередодні вінчання - початок центральній частині весільного циклу, що займає три дні. У цей день ввечері вже починається весільний бенкет з рясною їжею і питвом. Але головна подія цього дня - перевезення посагу в будинок жениха. Чи не повсюдно в Греції в цей день відбувається обряд гоління нареченого і миття нареченої в лазні. Наречений повинен також прийняти участь в заклании худоби для святкового столу. При заклании їм першої тварини старі спостерігають, як і куди бризне кров, і з цієї та інших прикметами роблять висновки про долю майбутнього шлюбу. Вечірні гулянки влаштовуються зазвичай порізно в будинках жениха і нареченої. Слід мати на увазі, що в цей день, як і в наступні, гості вносять свій внесок в забезпечення свята їжею, питвом і необхідним начинням, так як сім'ї нареченого і нареченої не в змозі витримати всі необхідні витрати. Є дані про те, що іноді і організаційну частину брали на себе спеціально обрані з числа гостей особи, чиїх розпоряджень не міг ослухатися навіть батько нареченого.

На півночі Греції суботи напередодні весілля протікає приблизно наступним чином. Друзі нареченого верхи на конях їдуть до його дому, там спішуються, п'ють з гостями і танцюють. Двоє з їх числа демонстративно скачуть по селу на конях, яким судилося везти придане. Потім вони повертаються до дому нареченого, і кавалькада в повному складі йде до дому нареченої, везучи подарунки нареченого її батькам і родичам. Роздавши подарунки, випивши і станцювавши, вони навантажують коней приданим, причому на кожного коня саджають маленького хлопчика. Весільну подушку виносить інший хлопчик, який, поки процесія ще не рушила з місця, підбігає до нареченого, передає йому подушку і отримує за це нагороду. Після прибуття приданого до будинку нареченого його складають у дворі, а мати нареченого з вікна кидає на нього льодяники. Учасникам обряду дають підкріпитися, потім вони співають і танцюють навколо купи приданого. Слідом за цим закликають цирульника, він урочисто голить нареченого, оточеного друзями. Співається спеціальна пісня. Протягом дня жених посилає нареченій квіти, золоті нитки, вуаль, підбитий хутром жакет і головний убір для весільного обряду - одним словом, повний весільний костюм. Ці подарунки називаються заставу. Увечері наречений посилає нареченій вечерю, що складається з трьох-чотири "х страв, і коржик. Наречена тим часом закрита в кімнаті зі своїми подружками, які, чуючи, що вечеря прибув, кричать зсередини, що не пустять прийшли, якщо ті не відкупляться п'ятьма піастрами і коржем. коржик несе одна з найближчих родичок нареченого, вона ж відкуповується від подружок нареченої, і її пускають в кімнату. Наречена отримує корж, стоячи в кутку, і ламає її навпіл про своє коліно. у цей час чоловіки - учасники церемонії - проходять в кімнату, підкріплюються, а супроводжуючі їх юнаки пускаються в танок у дворі. до танцю приєднується наречена в яскравому шовковому головній хустці в супроводі брата чи найближчого родича-чоловіка. Після трьох турів повільного танцю сиртос вона йде, і гості також видаляються. На зворотному шляху їх зустрічає наречений, і вони всі разом з оркестром на чолі заходять до бояринові і відводять його в будинок жениха, де починається бенкет. Танці тривають до зорі, коли молодь проводжає боярина до дому, а потім на внутрішню м бродить по вулицях, співаючи серенади. аналогічний « сімейне свято»Має місце в будинку нареченої. В обох випадках запрошують на них особливі особи, пригощали запрошуваного коржем і вином або ракией. Господар і присутні гості обмінюються короткими вітальними піснями (гості співають хором). Далі виконуються застільні пісні. Гості приносять свої внески: заколотих ягнят, кухонне начиння, світильники тощо. У деяких місцях ці внески називаються «задасть» - подарунки. Вручення кожного предмета супроводжується побажаннями, підписаними гостем, такого, наприклад, такі: «Нехай живуть, нехай старіють (тобто живуть до старості), хай Бог дарує їм багатство Авраама, Ісака та Якова». Внески здаються особливому особі, званому келарем.

Нарешті настає день вінчання. Наречена встає рано вранці і в останній раз бере участь в прибиранні будинку. Потім вона займається своїм туалетом. Сестри і подружки розчісують і заплітають їй волосся. Родичі обсипають її срібними монетами, які дівчата підбирають і зберігають на щастя. Потім вона одягається в весільна сукня, Прислане нареченим напередодні. Голову нареченої прикрашають золотими нитками, звисаючими до колін, а обличчя закривають довгою рожевої вуаллю. Один з братів зав'язує їй на три вузла пояс навколо талії. Одягнувшись, наречена цілує руки всім присутнім і, опустивши очі долу, проходить через кімнату в кут, який буде її місцем під час майбутньої церемонії. Цей кут, званий «кутом нареченої», прикрашається витонченим килимом і зеленими рослинами по сезону (переважно плющем), що мусять символізувати юність і свіжість. Подружки покладають на голову нареченій вінок зі штучних квітів, співаючи пісню, в тексті якої містяться очевидні натяки на її поведінку протягом наступного обряду: вона повинна бути нерухомою і мовчазною. Наречена у відповідь обдаровує подружок крепова хустками в знак того, що і вони самі незабаром вступлять в шлюб.

Наречений посилає подарунки батькам, сестрам і братам нареченої; у неї теж напоготові повна корзина подарунків членам його сім'ї. Цими взаємними подарунками можуть бути спідниці, пояси, фартухи, туфлі, мереживні комірці і т.п.

Одягання і гоління нареченого також становить урочисту церемонію, в якій е "му допомагають друзі, звані на півночі Греції слов'янським словом« побратим ». Вони іноді залишаються ночувати в його будинку з попереднього вечора. Одягнувшись, наречений повинен встати на нижній жорно ручного млина, на якої селяни мелють овес (в інших районах для тієї ж мети можна використовувати, скажімо, великий мідний піднос). Цей обряд викликає в пам'яті те, що під час коронації візантійського імператора останній стояв на щиті. Наречений цілує руки своїм батькам, і вони його благословляють.

Коли наречений готовий до церемонії, складається процесія, в якій, крім нього, беруть участь священик і присутні гості. Чоловіки можуть їхати на конях, жінки частіше йдуть пішки. Перед відправленням до будинку нареченої посилають двох хлопців з флягами вина з попередженням. За це повідомлення хлопці отримують подарунки. Після їх повернення зі звісткою, що наречена готова, процесія пускається в дорогу. По дорозі заходять до бояринові, символічно голять його, жінки співають при цьому особливі пісні. Шафер приєднується до процесії разом з дружкою нареченої (його дружиною, матір'ю або сестрою). В руках він несе прикрашену квітами флягу з вином і корж, а дружка нареченої - покриту шовковою хустиною кошик, в якій знаходяться вінки, відріз матерії на сукню і льодяники.

Хода наближається до будинку нареченої. На Криті в цей момент обидві сторони стріляють з рушниць в знак радості (на Криті рушницю - необхідна приналежність кожного будинку). На півночі Греції наречений повинен перекинути яблуко або гранат через дах будинку нареченої. Характерне для весільного ритуалу багатьох народів зіткнення між партією нареченого і нареченої набуває в Греції самі різноманітні форми. Це може бути удавана сутичка між друзями нареченого і рідними нареченої. Зазвичай подружки нареченої зачиняють двері перед носом нареченого і не відкривають її, поки він або боярин якось не відкупляться подарунками, або в знак викупу змушують співати і танцювати його друзів. На Криті жінки з партії нареченого співають перед замкненими дверима з проханням їх відкрити, а їм відповідають зсередини короткими жартівливими пісеньками. В інших випадках дорогу перегороджують мотузками, вимагають в якості викупу курку (звичайний символ плодючості).

Нарешті нареченого пускають в будинок. Разом з ним заходять боярин і інші представники його партії. Батьки нареченої очікують сидячи. Наречений цілує руки їм і іншим родичам нареченої - по старшинству, після чого слід веселе застілля. В інших місцях наречений перш за все підходить до нареченої, приймає стакан вина з рук її сестри, яка слідом за тим пов'язує йому шию гарною хусткою і тричі вдаряє по обличчю. У той же самий час наречена накидає аналогічний хустку на шию бояринові і зав'язує його на три вузла. Мова йде про захист від «зав'язування», внаслідок якого чоловік не може виконувати свої подружні обов'язки. Зворотний магічний процес - «розв'язання * - включає в себе безліч іноді досить складних ритуалів. В даному випадку захистом служить зав'язування вузлів, так би мовити, легкою рукою. В іншому варіанті обряду близькі дії наповнювалися, однак, іншим змістом: подружки нареченої дарують нареченому шарф і намагаються вдарити його долонею по щоці або обсипати пудрою, але побратими його захищають, так як виконання намірів дівчат вважається поганим предзнаменог ванием для нареченого; зав'язується весела бійка. У цій же версії обряду наречений не повинен сідати за стіл разом з усіма, йому подавали окремо яєчню. Пояснення цього відмираючого в XX в. заборони полягає в тому, що його порушення нібито загрожує смертю тещі. За деякими даними, існував звичай, згідно з яким священик одягав нареченому і нареченій кільця не в церкві, як зазвичай, а ще в будинку нареченої.

Повсюдно важливим моментом церемонії був вихід нареченої з дому, причому вона повинна була всіляко зображати, що вона опирається відходу з рідної домівки, що її ведуть силою. На цьому етапі має місце звичай примірки туфель. Туфлі (обов'язково білі) на відміну від решти костюма, надісланого нареченим напередодні, приносить в день весілля один з побратимів, який і повинен взути їх їй на ноги. Подружки намагаються туфлі викрасти, наречена прикидається, що вони їй не підходять, побратим відкуповується грошима.

Нарешті він виводить наречену, причому вони обидва тримаються за кінці одного хустки. Наречена прощається з рідними, її садять на коня, перед відправленням дають стакан вина, вона робить з нього три ковтки і кидає склянку через плече назад. В інших випадках наречена, вийшовши зі свого кута, хреститься; потім, дійшовши до порога, тричі кланяється до землі і зовсім вже на виході з дому перекидає правою ногою склянку вина.

Вихід нареченої завжди має урочистий і сумний характер. Наречена цілує домашнім руки; виступає повільно і з потуплений очима - лагодиться. Часто наречена і її близькі плачуть, звучить сумна музика. Іноді рідні при прощанні дарують їй подарунки, які збирає брат або сестра. Рідна або двоюрідна сестра виводить її з дому, тримаючи за пахви. Втім, згідно з іншими версіями, цю роль можуть грати не тільки її подружки або брати, але також боярин-кум і кума, тобто люди з партії нареченого. При проводах рідні нареченої танцюють, але партія нареченого танцювати в цьому будинку не може. Всю процесію обсипають сумішшю рису, зерен, дрібних цукерок і грошей; діти все це підбирають.

Рух процесії до церкви здійснюється в певному порядку: або попереду ведуть наречену, а партія нареченого йде ззаду, або партія нареченого з оркестром виявляється попереду, а партія нареченої - ззаду. Істотним тут виявляється, таким чином, не саме місце партій в процесії, а їх взаємна симетрія щодо центра. Намагаються вибирати при цьому не ту дорогу, якою партія нареченого йшла в будинок нареченої. Хода супроводжується пострілами з рушниць глядачів, музикою і співом. Подружки нареченої найчастіше співають пісню про вірної дружини (сюжет нагадує «Повернення Одіссея»). У деяких місцях один з учасників ходи несе баранчика на великому рожні. На чолі процесії може йти також юнак в спідниці і з жердиною, на кінець якого надіто яблуко і прив'язаний білу хустку - байрак (прапор), що символізує чистоту нареченої. В інших варіантах обряду той же учасник процесії зветься прапороносцем. Хоча деякі жителі Північної Греції вважають цей звичай слов'янським, він набув значного поширення по всій країні. Роль Байрака може виконувати національний грецький прапор; крім яблук, на його вершині можуть бути укріплені квіти і калачі. В останньому випадку калачі ламають і шматки їх роздають присутнім при поверненні в будинок жениха. За деякими відомостями байрак робили лише в тих випадках, коли наречена жила в іншому селі. Наречений і наречена, як частково видно з попереднього дійства, можуть рухатися до церкви як пішки, так і верхи на конях. Якщо їдуть верхи, що найчастіше трапляється тоді, коли відстань до церкви велике, кавалькада тричі об'їжджає церква. На третій раз наречена зупиняється перед церковними дверима, бере на руки хлопчика, цілує його три рази і дає йому яблуко, в яке встромлені дрібні монети. Свекор або інший старший родич жениха знімають її з коня. Якщо йдуть пішки, на підході до церкви співається пісня, в якій наречену порівнюють з потрапила в мережі куріпкою. Наречена перед входом до церкви зупиняється і тричі кланяється. Всередину її вводить свекор або інший старший родич жениха.

Священик зустрічає на порозі, веде її до аналою. На аналое знаходяться весільна коржик і чаша з вином, якими священик причащає нареченого і наречену. За деякими даними, наречена кидає склянку з вином, поданий священиком, за спину. При читанні тексту «Так підкориться дружина чоловікові» наречений і наречена намагаються наступити один одному на ногу, так як вважається, що той, кому це вдасться, буде верховодити в сімейного життя.

Головний момент церковної церемонії - це, звичайно, вінчання. Вінки для цієї мети або плетуться подружками нареченої з виноградних, смородини і бавовняних пагонів, або робляться зі штучних квітів, але можуть бути виготовлені також з срібла і бути складовою частиною церковного майна, що надається священиком тільки на час вінчання разом з пишним вінчальним поясом і іншим оздобленням нареченої. Шафер-кум або кума «змінюють вінки» жениха і нареченої, а потім накидають шматок тканини, що знаходиться в кошику разом з вінками, на плече нареченій або огортають цією тканиною обох молодят. При обході аналоя на них кидають рис, змішаний з цукерками і дрібними монетами. На півночі Греції відразу після вінчання наречена приколює на верхній одяг присутніх букетики жовтих гірських квітів - квітки-намистини. Батьки і всі гості по черзі обіймають молодих, цілують в лоб і бажають міцного щастя. У деяких місцях висловлюють потрійне побажання «Живіть, седейте, старійте (тобто живіть до старості і сивини)», супроводжуючи кожну його частину стрибком. На сцені з'являються мідні глечик і таз, що становлять частину приданого нареченої. Молодий бере таз, молода - глечик, і вони допомагають Кумбарі і Кумбарі вимити руки, за що ті винагороджують їх киданими в таз грошима. Молодий чоловік бере наречену під руку, і вони повільно і чинно рушають в дорогу до дому чоловіка. Односельці, що юрмилися вздовж дороги, їх вітають. При підході до будинку подружками нареченої і матір'ю молодої співаються особливі пісні. Дуже важливим моментом весільного обряду вважається вступ молодої в будинок чоловіка. З її діями пов'язано безліч прикмет, правил і заборон. Кожна ділянка маршруту нареченої (двір, поріг, одвірок, підніжжя сходів, верхня ступінь сходів) відзначаються особливими діями її самої та інших учасників церемонії. Наприклад, свекруха зустрічає її з хлібом і поясом, які кладе на поріг. Молода повинна переступити через них: якщо вона переступить правою ногою - це хороша прикмета, лівої - погана. Або ж вона повинна наступити правою ногою на леміш плуга, що знаходиться за порогом, або на сокиру, що лежить на порозі, або ж вона повинна розчавити ногою перевернуту тарілку, що лежить на порозі. Перед входом в будинок наречена тричі низько кланяється. Вона малює медом або маслом хрестики на одвірку або на стелі, або учасники процесії вирізають їх своїми кинджалами. Подекуди молода ламає над головою одну з медових коржів і кидає шматки через плече навколо. У тих випадках, коли для цього використовуються два великих калача, шматки одного вона кидає вгору по сходах, а іншого - у двір. Якщо ці калачі вона несла від батьківського дому, один вона ламає по шляху, інший - входячи в будинок чоловіка. Важливо відзначити, що в цей момент (та й не тільки в цей) вона сама і її дії стають джерелом магічної сили; у всякому разі, шматки коржі збираються присутніми і зберігаються як магічний засіб (або з тією ж метою негайно з'їдаються).

Іноді свекруха зустрічає молодих біля будинку, пританцьовуючи, в інших версіях - близько воріт. В обох випадках при вході молодих обсипають сумішшю рису, зерен бавовни і всіляких дрібниць (з вікна або іншого піднесеного місця). Спорожнілий дерев'яний піднос з-під цієї суміші один з побратимів кидає на дах будинку: якщо піднос впаде дном догори, у молодих народиться хлопчик, якщо донизу - дівчинка. Якщо обличчя молодої закрито фатою (так наречена зазвичай йде до церкви, але часто особа відкривають ще в церкви і більше не закривають), свекруха піднімає фату і цілує невістку, потім сина. Потім вона запрошує їх в будинок, охопивши обох одним шматком матерії або рушником за плечі, і благословляє. Іноді вона стає більш активною дійовою особою, ніж молода. В такому випадку це вона ламає калач над головою нареченої і розкидає шматки.

У Північній Греції біля підніжжя сходів молодий дають глечик, і вона ллє трохи води на ступені у міру підйому, або посудину ставлять на її шляху, і вона повинна перекинути його ногою. Свекор і свекруха, які в цьому випадку не були присутні на церемонії вінчання, стоять в цей час на майданчику і обсипають молодят льодяниками, рисом, бавовняним насінням, нутом і монетами, збираючи які, хлопчаки влаштовують звалище. Коли пара досягає верхньої сходинки, на підлогу стелять вовняну ковдру, під який кладуть гранатове яблуко. Наречена повинна ступити на нього і розчавити його ногою.

Нарешті молоді вступають в будинок. Наречена кланяється батькам чоловіка, цілує їм руки і бере у них з рота своїм ротом золоті монети, які вони стискають зубами в знак того, що вони будуть відтепер говорити один одному лише «золоті слова». Потім вона вітає всіх присутніх. Часто молодий (або молодому) садять на коліна хлопчика, якому вона (або він) дарує панчохи і сорочку. Молоді приймають поздоровлення і подарунки, стоячи за столом. Дарують їм гроші або домашнє начиння: каструлі, виделки, ложки, ковдри, покривала; по можливості роблять і більш суттєві подарунки: домашню худобу та ін. Вітають і цілують молодих по черзі, починаючи з Кумбарі. У цьому випадку один з побратимів підпускає поздоровляють тільки після того, як вони скажуть, що подарують.

Слідом за цим гості перекушують, і священик голосно читає список приданого, який скріплюється його підписом і підписом молодого, а також підписами свідків з числа присутніх. Список передають батькові нареченої, який його дбайливо зберігає, так як в разі передчасної смерті своєї дочки він може затребувати придане назад. Рідні молодий дарують її чоловікові півня, потім відправляються додому і там розважаються самостійно.

Одна з старших родичок чоловіка проводить молоду в маленьку кімнатку, де вона святкує в компанії кум-бари та інших жінок, поки наречений зі своїми друзями бенкетує в інший. Сестри чоловіка саджають її на стілець в кутку. Поки вона чинно йде в цей кут, одна з них тримає у неї над головою кусень хліба з сільницею на ньому. Молода зі своїми товаришками скромно задовольняються співом, в той час як у великій кімнаті, де теж співають, справа доходить і до биття посуду. У Північній Греції прийнято, щоб у розпал веселощів хтось вискочив надвір, схопив найбільшого півня, крутнув його двічі в повітрі і з розмаху кинув. Тоді всі кидаються ловити цього півня. Застілля закінчується ближче до вечора, коли гості в супроводі оркестру влаштовують танці посеред села, залишаючи молодого в товаристві молодої і її жіночого оточення.

В інших місцях, наприклад в організованому на площі великому танці, беруть участь обидва молоді. На площу виносять байрак, чотири обов'язкових туру танцю ведуть: перший - нун, другий - молодий, третій - нуна, четвертий - молода. У кожному турі свій порядок розстановки танцюючих і свій текст, який спершу пропевают, а потім його мелодію повторюють на музичному інструменті. Після закінчення танцю молода цілує руки всім учасникам, починаючи з нуна, а вони дарують їй гроші. Далі молода дарує кожному з побратимів сорочку, панчохи або шарф. Кожен, отримавши подарунок, підстрибує. Молода ллє з глечика воду, щоб побратими могли вимити руки, а дівчата намагаються насипати їм на долоні землю, забруднити руки. Після цього всі розходяться по домівках.

Надалі відбуваються постійні переміщення святкуючих між двома будинками, так як в кожному наступному конкретному місці бере участь суворо певне коло осіб. Однак на великий бенкет в день вінчання все збираються в будинку молодого. Скликають гостей молодий і його побратими. Молодий кожному із запрошених цілує руки. За деякими даними, останнім приходять до Кумбарі і йдуть разом з ним в будинок молодого. Зазвичай кожен з гостей несе свій внесок - м'ясо з рисом і т.п. Молоді в застілля беруть участь не постійно, їх запрошують до гостей час від часу. На людях вони не цілуються, але жартома їх змушують одночасно цілувати комусь руку, так щоб губи їх зблизилися. Піднімають тости на честь молодят, Кумбарі і Кумбари, священика, гостей, мирян, господарів: «Скільки відбитків цвяхів в долині Вардар, стільки блага нехай дасть Бог дому, де ми співаємо».

Молода з особою, покритим фатою, під особливу пісню наливає вино гостям. У проміжках між піснями гостей грає оркестр. Прийнято спонукати музикантів до гри, прикладаючи монети до їх лобами і піднімаючи тости в їх честь. Приготування їжі триває всю ніч, щоб жоден з гостей не залишився ображеним їжею або випивкою. Молода роздає подарунки зі свого приданого батьків чоловіка, Кумбарі, Кумбарі і всім іншим.

Найважливішою частиною цього бенкету є танець, звичайно починається після прибуття батька молодий разом з його гостями. Ланцюжок чоловіків замикає молодий, причому за праву руку його тримає Кумбарі, а лівою він стискає руку дружини. За нею слід Кумбарі і далі в певному порядку родички молодого. Інша ланцюг, що складається з родичок молодий, танцює позаду ланцюга молодого. Танець являє собою необхідну формальність і триває не більше трьох турів. Потім новоприбулі пригощаються і відбувають додому. Поступово починають розходитися і інші гості. Наречена, якщо вона ще під фатою, фату знімає і залишається з непокритою головою, прибраній квітами і золотий канителлю. Під ранок йдуть Кумбарі і Кумбарі. Проводжають їх з музикою. У себе вдома Кумбарі пригощає поводирів, і тоді все остаточно розходяться.

З понеділка молода дружина символічно приступає до своїх домашніх обов'язків. Існує багато даних про те, що повинна робити в цей день молода. Вона допомагає всім членам своєї нової сім'ї в їх ранковому обмиванні, цілує їм руки і готує сніданок. У цих ранкових церемоніях відображена по-рабськи покірність дружини чоловікові і його домашнім, характерна для грецької сімейного життя. У деяких місцевостях це підкреслюється тим, що молода миє і цілує рідним чоловіка не тільки руки, а й ноги. В знак прощання з дівоцтвом молода роздає сусідським дівчаткам золоту тяганина з весільного убору. З цього дня починаються (і продовжуються весь тиждень) випробування молодий, щоб перевірити її вміння вести домашнє господарство.

Спеціально затівають куховарство, ставлять хліби, кидають віник посеред кімнати - дивляться, чи буде підмітати. Якщо хтось із старших за обідом говорить: «Хочу пити», - вона повинна встати і подати води. Іноді в понеділок молода відвідує громадський джерело. Йде в супроводі дівчинки з дому чоловіка, по дорозі цілує руки всім зустрічним (це вона повинна робити протягом 40 днів після весілля). Перш ніж набрати воду, кидає в джерело гроші. Втім, частіше обряд першого відвідування джерела припадає на середу, про що йтиметься нижче. Можливо, термін залежить від того, скільки часу молода вважається ритуально нечистою (після втрати невинності). На користь такого припущення говорить те, що в деяких місцях відвідування джерела відбувається лише через тиждень після весілля, причому протягом цього тижня молода взагалі не виходить з дому, так як її не повинні бачити на вулиці. В останньому випадку самітництво молодий компенсується тим, що вона весь тиждень ходить святкове, щоденно змінюючи сукні. На понеділок покладається чорне оксамитове, і лише після першого виходу на вулицю і відвідування джерела вона надягає звичайний одяг і фартух.

У понеділок свято триває, стаючи найвеселішим і розгнузданим. Стверджується, що учасники бенкету зазвичай не в змозі продовжувати його довше ранкової зорі у вівторок, а нерідко він закінчується і раніше. В інших місцях, навпаки, це свято для найближчих людей, які при цьому дуріють різними способами (Зокрема, танцюють, перекинувши через плече подарунки нареченої). Приблизний порядок свята такий. Близько полудня батьки молодої відвідують її новий будинок, Потім молодий завдає їм візит у відповідь, а потім йде до Кумбарі. Тим часом компанія представників його партії з музикою обходить майбутніх гостей (спочатку вони запрошують батьків молодий, потім Кумбарі і тільки після цього інших гостей). Кожен з них повинен внести свій внесок у вигляді пирога, таці з смаженим м'ясом і фляги вина. Молодь несе ці страви в будинок молодого урочисто і з музикою. Покладено, щоб витрати Кумбарі були більше, ніж у інших, і він зазвичай посилає цілком засмаженого баранця і глечик вина. Зазвичай зібраної на бенкет провізії і напоїв вистачає на всіх з надлишком, так що їх залишки лунають в порядку благодійності біднякам. Особливим чином маркується участь в складці колишнього будинку нареченої. Згідно з одними версіями, воно обмежується тим, що її мати надсилає ласощі. В інших випадках розігрується ціла вистава, в ході якого головний кухар свята, озброєний великим ковшем, разом з групою помічників здійснює напад на батькову хату молодої і «силою» змушує її батьків видати необхідні припаси.

У вівторок, за деякими даними, відпочивають; в інших місцях цілий ряд церемоній випадає і на цей день. На півночі Греції наречена у вівторок дарує по хустці кожному з музикантів, а також робить подарунок кожній людині з партії нареченого. Опівдні збираються її найближчі родичі і допомагають виготовити корж з рисової муки і молока. Виглядає це наступним чином. Молода стоїть за столом посеред великої кімнати і формує тісто, а інші в цей час танцюють навколо неї і час від часу зупиняються, щоб робити на тесті надрізи монетами. По завершенні цієї процедури складається процесія, яка з музикою несе коржик в громадську піч. Увечері готову корж з тими ж церемоніями несуть додому і їдять, за вечерею.

На середу зазвичай доводиться відвідування джерела. Наречена йде туди в своєму буденному сукню одна або в супроводі двох найближчих родичок чоловіка (або своєї матері і свекрухи). На яскравому, розшитому килимку, що спочиває на лівому плечі, вона несе велику посудину, тримаючи його правою рукою, заведеної за голову. У деяких місцях один великий посудину для перенесення води замінюється двома мідними глечиками, службовцями для вмивання. Такі ж судини несуть супроводжуючі її жінки. У ці судини попередньо кидають гвоздику, квіти, зерна пшениці і ячменю, монети; все це потім спорожняється в джерело, щоб умилостивити його духів. Судини миють, наповнюють водою, несуть додому і виливають перед входом. Іноді цю церемонію повторюють тричі, приносячи воду з трьох різних джерел. За іншими версіями, молода тричі наповнює посудину і виливає воду у самого джерела, причому, виливаючи воду в третій раз, сипле дрібні гроші, тут же підбираються дітьми. Потім несе набрану в четвертий раз воду додому, де все повинні нею вмитися. В інших варіантах обряду воду набирає і несе хлопчик, у якого живі обидва родітеля- Якщо воду набирати і нести в повному мовчанні, то це буде «безмовна вода» - вельми цінне греками магічний засіб.

З інших обрядів цього дня представляє інтерес церемонія з віником, який вручають молодий, і вона виробляє символічну прибирання, йдучи по колу і при цьому як би кланяючись своєї нової сім'ї. При цьому їй кидають гроші, і вона їх змітає. В інших місцях, втім, вона ні в якому разі не повинна помсти підлогу протягом тижня після весілля, «щоб не вимести зі світу членів чоловікової родини». Цікава також інформація про обряд обмивання нареченої, що має на меті, мабуть, її ритуальне очищення після втрати невинності. Зовиця відводить молоду до її матері, де вона і миється. Мати пригощає обох, потім вони повертаються в будинок чоловіка. У четвер молода зазвичай відвідує церкву, що має, мабуть, сенс церковного очищення. Рано вранці інші жінки нової сім'ї (або заміжні родички) допомагають їй зачесатися і одягтися, а потім ведуть молоду до церкви. Після ранкової служби всі повертаються додому, де влаштовується частування. В інших місцях ця церемонія приурочена до неділі, причому молода продовжує вважатися до деякої міри ритуально нечистою: у всякому разі, цієї неділі вона ще не має права цілувати ікони.

До п'ятниці (іноді до неділі) приурочується найважливіший ритуал післявесільних циклу, званий поверненням, переворотом, другий весіллям або проти-восвад'бой. Йдеться про свято в рідному домі молодої, що супроводжується бенкетом, іноді не менш багатим, ніж власне весільний, і особливими піснями. Батьків нареченої відвідують не тільки молоді, а й рідня нареченого. Але спочатку молода одна йде в батьківський будинок, де мати миє їй голову водою, настояної на жовтих кольорах і листі волоського горіха. Потім вже приходить жених, а після бенкету молоді залишаються ночувати в цьому будинку і проводять там наступний день. У неділю опівдні за ними приходить батько молодого і інші найближчі родичі обох статей.

Після відвідування будинку молодий інші родичі з обох сторін по черзі запрошують молодих в гості, пригощають їх і роблять різноманітні подарунки молодий (плаття, посуд, навіть дрібна рогата худоба). Але весільний цикл в строгому сенсі слова завершується бенкетом у Кумбарі, який приймає у себе і партію нареченого, і партію нареченої. Там теж співаються особливі пісні і відбувається обмін подарунками. Справляється це свято зазвичай через тиждень після «повернення».

Незважаючи на завершення весільного циклу, наречена повинна дотримуватися ряд заборон протягом року. Їй не можна бачити мерця, так як це призведе до смерті кого-небудь в її новому будинку, і бути присутнім на чужому весіллі - це може бути згубно для молодят: її присутність викличе їх розлуку через розлучення або смерть одного з них. Невістка повинна мити ноги свекру або старшому братові чоловіка. Якщо чоловік наказує дружині що-небудь принести, вона не віддає йому в руки принесену річ, але кладе її біля нього, а сама відходить в сторону. До появи першої дитини вона взагалі повинна вести себе як можна більш скромно, не дивитися свекру в обличчя і переважно відповідати на поставлені їй запитання, але не починати розмову самої. Втім, в минулому існував повну заборону для молодої говорити в присутності родичів чоловіка. У разі необхідності вона повинна була вдаватися або до мови жестів, або шепотіти на вухо зовиці або дітям те, що хотіла сказати, а ті вже повторювали її слова вголос. Термін такого мовчання був від десяти днів до трьох місяців, після чого свекор або свекруха, отримавши особливий подарунок або без оного, дозволяли їй говорити в своїй присутності. Суворі заборони накладалися на звернення на ім'я між молодою і членами її нової сім'ї, причому чоловік і дружина не могли називати один одного по імені навіть наодинці (ця заборона, втім, як і перераховані вище, в XX в. Був швидко забутий).

Оптимізму греків можна позаздрити, вони вміють насолоджуватися життям, вони поважають інших і мають почуття власної гідності, вміють висміювати свої недоліки і безмежно люблять свою Елладу, а себе гордо називають еллінами.

Кожен з них має певні погляди на життя, улюблене заняття греків - зібратися з друзями за вечерею в таверні і пристрасно обговорювати новини або філософствувати на життєві теми.

Проте, про греків можна почути, що вони необов'язкові, нестримані, хитрі.

Щоб краще зрозуміти греків, спробуємо зануритися в їхнє життя і звичаї, історія яких губиться в глибині століть.

Греки до сьогоднішніх днів шанують свої традиції, за це їм честь і хвала.

Головні свята і торжества, такі як Різдво, Великдень, заручини, весілля, хрестини, похорони, вони обов'язково проводять за традиціями предків, грунтуючись на місцевих звичаях.

Греки віруючий народ і багато свят присвячені Святим. У День пам'яті святого, в храмах і церквах жителі влаштовують святкування, які супроводжуються традиційними частуваннями.

Для греків дуже важливі сімейні узи. Всі свята греки намагаються зустріти зі своїми родичами і ніколи не залишать без уваги хворих і людей похилого віку рідних. До сих пір жива традиція давати при народженні імена своїх батьків або близьких родичів.

Міцні сімейних узи є фундаментом не тільки сімейних відносин, На цьому засновані моральні цінності Греції в цілому. Це так важливо в наш час!

Не рідко в тій чи іншій місцевості, можна побачити греків в національному одязі і танцюючих народні танці все разом і старі і молоді, в танець вони вкладають всю свою душу. Дуже зворушливе видовище.

Найбільше традиційних ритуалів, пов'язане з Великоднем і Різдвом. У різних областях Греції вони зовсім не схожі між собою. Наприклад на Корфу (Керкіра), перед Великоднем з вікон будинків, викидають великі глечики, на Різдво в будинку розбивають гранат, що розлетілися зернятка символізують багатство.

Греція країна довгожителів. Що їдять довгожителі Греції?

Греки сформували унікальний образ харчування, який на сьогоднішній день, визнаний самим здоровим.

Може демократія, філософія і Олімпійські ігри це одні з найбільших подарунків греків всьому світу, але не менш важливі грецькі продукти харчування, створені ними.

Фета - це національний грецький сир, його присутність на столі вважається обов'язковим, незалежно, що входить в обіднє меню.

2. Грецький салат

Сільський салат або грецький салат, як його знають за кордоном - це повноцінний здоровий обід, який містить всі: помідор, огірок, цибуля, оливкова олія, фета.

3. Оливкова олія

Оливкова олія греки використовують скрізь - в салати, для смаження, в приготуванні будь-якої страви. Якість грецького оливкового масла відмінне.

Вино і його вживання - це традиція, є повсякденною звичкою греків. Не потрібно щось святкувати, щоб мати вино на столі. У невеликих дозах, вино приносить користь.

Смачний і корисний грецький йогурт вважають унікальним продуктом - мало калорій і багато вітамінів. Йогурт з медом є відмінним сніданком для багатьох греків.

Всі країни світу славляться різноманітністю національних звичаїв і традицій, які передаються з покоління в покоління. Греки дуже бережуть і шанують свої звичаї і традиції. Вони дуже різні і доводять, як цей народ любить своє життя, землю і поважають старших. Деякі традиції греки шанують вже сотні років. Традиції шанують всі, незалежно від віку і статусу в житті.

Іменини в країні відзначають з великим задоволенням. У цій країні зазвичай день народження завжди збігається з днем \u200b\u200bАнгела, а дитину називають ім'ям святого, свято якого відзначають в день його народження. Іменини відзначають з усіма друзями і родичами, з подарунками і смачними наїдками.

До заручин в Греції ставляться дуже відповідально. За традицією наречений просить руки у батьків нареченої і дарує подарунок батькові. Якщо батьки дають свою згоду на шлюб, тоді священик благословляє обручки, Які пара одягне на безіменний палець лівої руки.

У цій країні більше важливий шлюб, вінчаний в церкві, ніж оформлень офіційно в мерії. Нареченому можна бачити наречену перед весіллям.

В день весілля наречену одягають рідні та подруги. Щоб життя молодих було щасливим і багатим, після вінчання їх обсипають рисом. У церкві всі запрошені вітають молодят особисто. Потім всі вирушають на святкування весілля. Часто це великі прикрашені розважальні центри, В яких можна розмістити від ста до трьохсот чоловік. Святкують пишно: танцюють, співають, бажають благополуччя і щастя молодим до самого ранку.

Для кожного православного грека день, коли хрестять його дитини, вважається найважливішим в його житті. Зазвичай дітей там хрестять до року. Дитину роздягають, священик додає у воду принесене хресними оливкова олія, бере дитину, загорнутого в білу пелюшку, і, занурюючи три рази в святу воду, вимовляє його ім'я. Потім дитину одягають в білосніжну одяг, і священик одягає хрестик йому на шию. Далі слід перше причастя. Після цього всі вітають батьків і хрещених. В кінці всім присутнім дарують маленькі подарунки і цукерки, загорнуті в серветочки з мереживами. Потім святкування проводять і за пишним столом вдома.

Кафар Девтера, Сарак, Чистий понеділок - це перший день Великого посту. В цей день всі родичі збираються і приймають тільки пісні страви, серед яких, хліб, риба, овочі. Це сорокаденний піст перед Великоднем. Більшість греків обов'язково дотримуються посту. У ці дні вони не їдять продукти з молока, м'яса та масла. За традицією, в цей день запускають яскравих повітряних зміїв.

самий головне свято у греків це - Свята Пасха. У кожному будинку на столі лежать фарбовані яйця і великодні кекси. Зазвичай хресні в цей день дарують своїм хрещеникам новий одяг і купують красиву свічку. Велика п'ятниця проходить тихо - ніхто не гуляє і не розважається. У суботу ввечері всі греки красиво одягаються і йдуть церква. На службу йде вся сім'я. О 12 годині ночі кожен запалює свою лампадку від святого вогню і вимовляє «Христос анесте!» (Христос Воскрес), вітаючи один одного. Святий вогонь несуть додому і підпалюють їм всі домашні свічки. Потім святкують Великдень за столом протягом усього тижня.

День незалежності святкується з 25.03.1821 року. Греція радіє звільненню від османського панування. В цей день проводять парад вулицями.

28 жовтня відзначається день «Охі». Це день, коли грецький прем'єр-міністр Метаксас відповів «Охі!» - «Ні!» Муссоліні, який запропонував розмістити італійські війська в Греції.

На Різдво в Греції прийнято розбивати гранат у дворі свого будинку. Червоні зернятка розлітаються в усі сторони і символізують багатство і щастя. Дідом Морозом в Греції є Святий Василій. У перший день нового року печуть коровай і запікають в ньому срібну монету. Тому, хто її знайде, весь рік буде супроводжувати удача. Ще печуть «Хліб Христа», яким пригощають всіх. Різдво святкують 25 грудня. У цей день подають печиво, посипане цукровою пудрою, і щедро усіх пригощають. Співають колядки, за що отримують солодощі та монети. У Кардіці є звичай брати воду з джерела, а йдучи додому, не можна сказати ні слова. Цьому джерелу вони дають мед, масло, хліб, щоб було благополуччя, достаток і врожай.

Зимові свята в Греції завершуються Хрещенням Господнім. У церквах освячують воду. В цей день проводять обряд. Священик кидає в водойму хрест, а чоловіки за ним пливуть. Хто перший його дістане, тому буде щастя.