В XX веке в 70-е годы появился интересный напиток, взорвавший умы людей, следящих за состоянием здоровья, стройностью фигуры и красотой. Смузи представляет собой уникальный коктейль из свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Он обладает пользой, а также отличается интересным вкусом.

Изначально рецепт был востребован у вегетарианцев, однако вскоре он завоевал популярность у тех, кто следит за организмом. Такой коктейль готовят из ингредиентов, не проходящих термическую обработку. Так, полезные компоненты и витамины остаются в первоначальном виде. Помимо витаминного состава смузи включает необходимый объем клетчатки, способствующей улучшению функционирования кишечника и желудка.

Рецепты смузи для блендера

Сегодня известно множество рецептов уникальной смеси, однако смузи для блендера наиболее популярны.

Пряный смузи в блендере из моркови и тыквы

Главным компонентом этого рецепта считается тыква - продукт, очищающий организм и обогащающий его клетчаткой. Она способствует поднятию гемоглобина и улучшает настроение. Коктейль получается ароматным и ярким, а потому его используют для перекуса после обеда и на завтрак. Этот напиток понравится всем ценителям пикантных блюд.

• 150 г тыквы;
• 50 г моркови;
• 3 г имбиря;
• 1/2 банана;
• 2 щепотки корицы;
• 0,3 ч.л. ореха мускатного;
• 4 ложки йогурта.

Тыкву в запеченном виде и банан нарезают в форме кубиков. Морковку натирают через терку, а затем компоненты измельчают в блендере с йогуртом. Консистенция должна получиться нежной. Смесь приправляют с помощью пряностей. Они сделают напиток вкуснее и помогут быстрее сбросить вес.

Смузи со шпинатом и сельдереем

Такой коктейль быстро избавляет от усталости, улучшает состояние кожного покрова, укрепляет иммунитет и помогает эффективнее сбросить вес. Благодаря уникальному составу смузи для блендера способствует насыщению организма витамином «А», а он необходим для нормальной работы органов зрения.

• 2 морковки;
• 1 стебель сельдерея;
• 50 г шпината;
• 100 мл воды;
• 10 г петрушки.

Сначала перемалывают морковь с сельдереем, а потом в чашу добавляют зелень и воду.

Смузи из сельдерея с капустой

Этот чудный смузи для блендера - кладезь витаминов с минералами.

• 150 г белокочанной капусты;
• 3 соцветия брокколи;
• 1 стебель сельдерея;
• 100 мл яблочного сока;
• 5 г имбиря;
• лед по вкусу.

Чтобы коктейль получился приятным, а запах капустного листа был устранен, стоит предварительно листы отделить от кочана и уложить в пакет. Его опускают в морозилкуна несколько часов. Потом листву взбивают блендером вместе с соком яблока, а потом отправляют туда остальные компоненты.

Смузи из овощей с кефиром

• по одному помидору и огурцу;
• 2 чесночных зубца;
• стакана кефира;
• по 2 щепотки кайенского и чили перца;
• базилик, укроп и петрушка по вкусу.

Овощи нарезают кусочками, чеснок с зеленью рубят ножом, и все ингредиенты взбивают блендером до формирования однородной смеси вместе с кефиром. В конце к составу добавляют перец.

Томатный смузи в блендере

• 1 морковка;
• 3 больших помидора;
• 50 г томатного сока;
• 2 капли соуса Тобаско;
• 2 ст.л. сока яблока;
• 1 ложечка кориандра;
• 3 щепотки чили.

Натирается морковка либо мелко нарезается, а затем вместе с очищенными помидорами, соком томата и яблока взбивается в блендере. В готовую смесь отправляют чили, соус Тобаско и кориандр.

Смузи из фруктов и овощей

Рецепт состоит из компонентов, очищающих организм от токсинов, помогающих быстро похудеть и улучшить пищеварение.

• 2 ветки сельдерея;
• 200 г капусты;
• 50 г манго;
• стакан мандаринового либо апельсинового сока;
• ½ пучка петрушки;
• 15 г мяты.

В чаше блендера перемешивают компоненты до образования густой кашицы. Употреблять ее следует маленькой ложкой.

Овощной смузи в блендере

Этот отличный рецепт смузи помогает добиться эффекта плоского животика и очистить организм.

• 2 морковки;
• 1 свекла;
• 2 чесночных зубца;
• 1 редиска;
• ½ пучка петрушки;
• 50 мл обезжиренного кефира.

Ингредиенты измельчают в блендере, и пьют смесь.

Малиново-кокосовый смузи

Вкусный напиток с малиновым ароматом полезен при похудении и имеет очень эффектный внешний вид. Испробовав чудо-напиток однажды, вы пожелаете ежедневно себя баловать таким смузи.

• 1 банан (порезанный кусочками и предварительно замороженный);
• ½ стакана молока кокоса;
• 2 ложечки кокосового экстракта (по желанию);
• 1 чашка мороженой малины;
• мелкие кокосовые хлопья;
• подсластитель по вкусу.

Кокосовое молоко и его экстракт вместе с бананом отправляют в чашу. После того как смесь станет однородной, открывают крышку блендера и отправляют туда малину. Ингредиенты снова перемешивают. Напиток готов!

Смузи - огурец с зеленью

• по пучку базилика и шпината;
• 2 огурца;
• 5 г свежего имбиря;
• 10 г мята;
• 1 лайм.

При помощи блендера взбиваются нарезанный огурец с натертым имбирем, измельченной зеленью, кусками лайма, мятой.

Смузи "Сладкое настроение"

Низкокалорийная смесь из авокадо и манго

• ¼ манго;
• ¼ объема пюре из авокадо;
• 0,5 стакана мангового сока;
• ¼ ванильного нежирного йогурта;
• ложка лаймового сока;
• ложка сахара;
• 6 кусочков льда.

Все продукты кладут в блендер, а потом измельчают до формирования однородной смеси. Перелейте ее в высокий прозрачный стакан, украсьте клубничкой!

Какой бы вид смузи не был выбран, всегда следует придерживаться определенных правил:

1. В ходе приготовления диетического коктейля нельзя применять калорийные компоненты. Нулевой процент жира содержится в абрикосах, мандарине и смородине. К малокалорийным продуктам также причисляют вишню, ананас, гранат, грейпфрут, яблоко.
2. Смузи готовят только из свежих продуктов, а употреблять его требуется в течение 30 минут после приготовления.

Вкусный смузи в блендере пополняет организм витаминами:

• магний - вишня, авокадо, томат, миндаль, абрикос;
• натрий - мандарины, морковь, свекла;
• аскорбиновая кислота - лайм, лимон, грейпфрут, апельсин;
• кальций - молочная продукция;
• фосфор - шиповник и черная рябина.

Смузи для блендера - идеи